Hướng dẫn làm bánh trôi

Những miếng bánh bột lọc nóng hổi, thơm ngon, chấm cùng mắm ớt cay cay trong tiết trời thu thật thú vị. Bánh bột lọc là một món ăn nổi tiếng của xứ Huế. Thực ra, với người Huế, đây chỉ là một món ăn vặt đơn giản. Nhưng qua bàn tay tài hoa của người phụ nữ cố đô, nên dẫu không khoe mùi tỏa hương, bánh bột lọc vẫn sánh ngang hàng với các loại đặc sản khác. Chị em có thể tham khảo 7 bước làm bánh bột lọc hấp lá chuối nóng hổi tại đây.

6p huynhthuy1990 16-05-2015 107 12   Download

Bánh chưng là một loại bánh truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm thờ cúng tổ tiên của người Việt nam chúng ta trong mỗi dịp lễ tết của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Và để hiểu hơn về thứ banh thiêng liêng này mời các bạn tham khảo tài liệu " Giới thiệu Bánh chưng" sau đây.

5p kimngan23797 06-10-2014 344 22   Download

Văn bản : BÁNH TRÔI NƯỚC.. - Hồ Xuân Hương –....I. MỨC ĐỘ CẦN ĐẠT:.. - Cảm nhận được phẩm chất và tài năng của tác giả Hồ Xuân Hương qua.một bài thơ thất ngôn tứ.. tuyệt Đường luật chữ Nôm... II. TRỌNG TÂM KIẾN THỨC, KĨ NĂNG:.. 1. Kiến thức:.. - Sơ giản về tác giả Hồ Xuân Hương... - Vẻ đẹp và thân phận chìm nổi của người phụ nữ qua bài th ơ Bánh trôi.nước... 2. Kĩ năng:.. - Nhận biết thể loại của văn bản... - Đọc - hiểu, phân tích văn bản thơ Nôm Đường luật... 3. Thái độ:.. - Học tập nghiêm túc, tự giác... III.CHUẨN BỊ :..

8p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 247 6   Download

Bài 8 Tiết 1.. Văn bản : QUA ĐÈO NGANG.. ( Bà Huyện Thanh Quan )..A- Mục tiêu bài học:.. Giúp HS:..- Hình dung được cảnh Đèo Ngang và tâm trạng cô đơn c ủa Bà huy ện Thanh.Quan lúc qua đèo...- Bước đầu hiểu được thơ thất ngôn bát cú Đường luật...B- Chuẩn bị:..- Đồ dùng:.. Bảng phụ chép bài thơ, bố cục bài thơ...- Những điều cần lưu ý:.. GV cần coi trọng việc giúp học sinh sơ bộ nhận bi ết th ể th ơ th ất ngôn bát.cú Đường luật để từ đó nhận dạng được thể thơ của tác phẩm...

15p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 929 57   Download

Bài 8 Tiết 1.. Văn bản : QUA ĐÈO NGANG.. ( Bà Huyện Thanh Quan )..A- Mục tiêu bài học:.. Giúp HS:..- Hình dung được cảnh Đèo Ngang và tâm trạng cô đơn c ủa Bà huy ện Thanh.Quan lúc qua đèo...- Bước đầu hiểu được thơ thất ngôn bát cú Đường luật...B- Chuẩn bị:..- Đồ dùng:.. Bảng phụ chép bài thơ, bố cục bài thơ...- Những điều cần lưu ý:.. GV cần coi trọng việc giúp học sinh sơ bộ nhận bi ết th ể th ơ th ất ngôn bát.cú Đường luật để từ đó nhận dạng được thể thơ của tác phẩm...

15p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 211 10   Download

Bài 8 Tiết 1.. Văn bản : QUA ĐÈO NGANG.. ( Bà Huyện Thanh Quan )..A- Mục tiêu bài học:.. Giúp HS:..- Hình dung được cảnh Đèo Ngang và tâm trạng cô đơn c ủa Bà huy ện Thanh.Quan lúc qua đèo...- Bước đầu hiểu được thơ thất ngôn bát cú Đường luật...B- Chuẩn bị:..- Đồ dùng:.. Bảng phụ chép bài thơ, bố cục bài thơ...- Những điều cần lưu ý:.. GV cần coi trọng việc giúp học sinh sơ bộ nhận bi ết th ể th ơ th ất ngôn bát.cú Đường luật để từ đó nhận dạng được thể thơ của tác phẩm...

15p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 370 9   Download

.Mỗi độ trời trở lạnh, mẹ lại ngồi đan áo cho bé yêu. Có biết bao nhiêu là len, bé có thể tận dụng một cuộn đã cũ để tạo ra chú thỏ, chú chuột hay đàn gà đáng yêu lông vàng. Mẹ hướng dẫn cho bé nhé, thật vui mà lại dễ làm. Tất cả những gì hai mẹ con cần là: - Một tấm bìa cứng, len, kéo, kim chỉ hay keo dán - Cúc áo màu đen, vài tấm vải nỉ màu sắc sặc sỡ. Bắt tay vào làm nhé: Đầu tiên, từ tấm bìa cứng, cắt ra hai hình bánh...

3p chaochaonz 28-05-2013 73 5   Download

Trời vừa hừng đông, chiếc xe đò cũ kỹ chở đầy hàng hóa, nặng nhọc lăn bánh ì ạch rời bến cảng Phú Lâm, bò từ từ ra đường lộ lớn, hòa nhập vào dòng xe cộ tấp nập xuôi về miền Tây. Tôi ngồi thu mình nơi hàng ghế cuối, hai tay ôm chặt giỏ là một vật quan trọng trong quyết định sự sống còn của gần 80 sinh mạng chuẩn bị vượt biển phó thác cho may rủi, tìm cái sống trong cái chết của chuyến đi định mệnh trên một chiếc thuyền mong manh bé nhỏ....

6p meomeonz 20-05-2013 74 3   Download

Đây là một món ăn vặt rất nổi tiếng ở Hàn Quốc đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

9p bimat_5 27-04-2013 47 3   Download

Đây là món bánh bình dân từ miền Nam, phù hợp với túi tiền của sinh viên mà rất ngon, ăn cay cay cay thơm thơm mùi cà ri, hành lá.

4p cuctay_5 13-04-2013 57 6   Download

Món bánh này ăn giòn tan, thơm mùi trà xanh quyện lẫn mùi bơ là một sự kết hợp tuyệt vời trong ẩm thực. Cách làm không quá khó, bạn hãy thử nhé!

11p hoalan_5 05-04-2013 73 7   Download

Bánh sò chiên giòn: món ăn vặt thơm ngon Bánh rất giòn lại vừa thơm vừa béo ngậy, trời mùa đông se lạnh được ngồi nhâm nhi đĩa bánh với ly trà hay cà phê thì thật tuyệt!

10p becoi_5 09-03-2013 80 6   Download

Mỗi khi trời trở lạnh, đi ngang qua hàng bánh gối Lý quốc sư mà lòng xốn xang. Đây là món ăn khoái khẩu của chồng. Hồi xưa, chồng hẹn hò mình nhưng chả biết dắt đi đâu hay cà phê cà pháo gì. Lượn mấy vòng hồ xong thế nào cũng rẽ vào hàng bánh gối ấy.

5p becoi_5 06-03-2013 97 5   Download

Vị bánh giòn thơm lý tưởng để bạn thưởng thức cùng một ly cà phê nóng trong tiết trời sang thu se lạnh này. Nguyên liệu: Phần bánh: 125gr bơ 150gr đường bột

9p dongtien_1 28-02-2013 52 5   Download

Bánh cuộn hạt dẻ này có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, thành phần truyền thống của bánh là táo thái lát làm nhân. Nhưng công thức này sử dụng hạt dẻ sẽ khiến món bánh thêm đặc biệt về hương vị. Nếm thử miếng bánh thấy vị bùi của hạt dẻ quện với mùi gừng nóng thơm. Bánh rất phù hợp trong tiết trời se lạnh này.

12p dongtien_1 27-02-2013 57 6   Download

Một món bánh với vị lạ, giúp cho gia đình bạn có thêm 1 món ăn mới, ngon, lạ và thú vị. Hãy làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú với món bánh trôi này nhé các bạn. Các bước thực hiện: 1 Đường phên cắt hạt lựu (mỗi chiều 1cm). Nhào bột đều tay đến khi dẻo, mịn, chia bột thành những viên nhỏ, ấn dẹt bột, cho đường vào giữa, bao kín lại, vê tròn. 2 Đun sôi nước, thả bánh vào luộc, đun lửa vừa phải, bao giờ những viên bánh nổi đều, vớt ra thả...

3p believe11 23-02-2013 84 5   Download

Bánh chưng gấc dẻo, lại có vị mặn ngọt của gấc và nhân bánh! .Các bước thực hiện: 1 Nếp vo sạch, để ráo nước, phải cực kỳ ráo nước nếu không gấc sẽ bị trôi theo nước trong nếp mất. Quả gấc xẻ lấy hạt gấc (có cơm gấc bao quanh) bên trong và cho vô cái tô cùng với 1-2 tsp rượu (gạo/nếp/vodka...) và dằm nát. Cho nếp vào cái thau, đổ gấc trong tô vào rồi dùng tay bóp đều cho hạt gạo được nhuộm gấc trở nên bóng, đỏ cam. Liều lượng thường là 1 qủa...

4p believe11 23-02-2013 89 8   Download

Bánh cuốn thì chắc là không còn xa lạ với mọi người nữa nhỉ? Trời mưa mưa lạnh lạnh, mà có dĩa bánh cuốn nóng chấm với nước mắm chua chua ngọt ngọt thì còn gì bằng nữa. Nguyên liệu: Bột bánh: bột gạo và bột năng Nhân bánh: thịt băm, mộc nhĩ, hành khô và hành khô (hành tây) Dầu ăn, muối, gia vị, hạt tiêu, mắm, dấm hoặc chanh Dụng cụ: một cái chảo không dính mỏng nhỏ Các bước thực hiện: 1 Bột bánh: .Bột bánh bao gồm bột gạo và bột năng. Nếu mua bột bánh cuốn sẵn thì...

6p gptn31 19-12-2012 143 8   Download

Khi trời đổ những cơn mưa nặng hạt cũng là lúc cải trời bắt đầu vươn những chồi lá xanh mướt lên khỏi mặt đất. Cải trời là nguyên liệu tốt cho món ăn ngon, và dinh dưỡng. Nguyên liệu: 300g phi lê cá ngừ 150g rau cải trời 1 củ cà rốt nhỏ 1 quả dưa leo 1 trái ớt sừng 1 xấp bánh tráng

2p gptn31 19-12-2012 52 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Nguyên liệu:        1 hộp cá ngừ ngâm dầu 100g cải trời (cải chìa) 100g hành lá 1 củ cà rốt 1 trái dưa leo 1 xấp bánh tráng Nước mắm tỏi ớt ăn kèm Các bước thực hiện: 1 Cải trời bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt cắt cọng vuông dài 7cm, luộc chín. Dưa leo rửa sạch cắt dài giống cà rốt. Hành lá lột vỏ, rửa sạch, trụng sơ. .Cá ngừ hộp trút ra để ráo dầu. Bánh tráng cắt miếng...

2p gptn31 13-12-2012 67 5   Download