Hướng dẫn làm cheesecake

Nướng cheesecake mềm xốp một cách đơn giản Cách làm bánh cheesecake vừa xốp lại vừa béo ngậy, ăn không ngán chút nào nhé!

14p meomay_5 27-04-2013 59 4   Download

Su kem là món bánh ít ngọt, ít ngấy, để tủ lạnh mỗi khi lấy ra ăn thanh mát nhẹ nhàng thế nên vào mùa hè, loại này là loại được đặt hàng chạy nhất chỉ sau cheesecake (cheescake thì chạy quanh năm rồi còn đâu nữa) Mà làm choux cũng nhanh, một mẻ được 160 chiếc nhỏ xinh, cất làm 8 hộp để trong tủ lạnh. Nếu như có không dùng hết ngay thì có thể gói kín vỏ choux để trong tủ đá, khi nào dùng đến chỉ cần lấy ra 20′ là bánh lại mềm ngon như...

6p becoi_5 06-03-2013 115 14   Download

Hướng dẫn làm Japanese Cheesecake dâu tây, món bánh hay ơi là hay Japanese Cheesecake là bánh ngọt của Nhật bánh mềm như bông, nhẹ như mây... ăn mãi không chán í ất dậy mùi pho mai khi nếm vào rồi thì khó mà không ăn thêm vài miếng nữa lắm

16p becoi_5 06-03-2013 115 11   Download

Cheesecake là loại bánh khiến nhiều người ăn hoài không ngán, khi ăn bạn hãy thưởng thức từng miếng nhỏ một và để nó tan ra trong miệng, cảm nhận từng vị ngọt béo. ..Nguyên liệu: Phần A: 25g bột mì, 25g bơ lạt, 20g đường bột.

16p dongtien_1 27-02-2013 47 5   Download

Cheesecake luôn là loại bánh mà thực đơn ở các gia đình phương tây không thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán.

10p dongtien_1 27-02-2013 53 6   Download

Đã bao giờ bạn làm một chiếc bánh phô mai ngon tuyệt bằng cách trộn bơ, vỏ bánh mỳ, phô mai và hoa quả chưa? Hãy tự mình làm theo mọi hướng dẫn của công thức nấu ăn như trộn bột, rót bột, nhào bột, và nướng bánh để có được thành quả hoàn hảo. Khi bạn đã nướng xong, hãy chia sẻ chiếc bánh phô mai ngon tuyệt này nhé!

4p dongtien_1 27-02-2013 92 4   Download

Đây là bánh cream cheese được làm dưới dạng những que lolipop. Bên ngoài được bọc bằng chocolate và phủ đậu phộng, cốm, kẹo màu, hạnh nhân, chocolate trắng ...Nhìn như những viên chocolate nhưng bên trong là bánh cheese, ăn như giống như kem nhưng ngon hơn nhiều vì đó là cheese mà. Loại cheesecake pop này các bạn bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh nhé, để ăn dần vì có thể để cả tháng mà vẫn rất ngon....

6p dongtien_1 27-02-2013 105 7   Download

Brownies cheesecake có nhiều công thức làm khác nhau, công thức này của mình thì không dùng baking powder, mà thay vào đó là sữa. Với công thức brownies bình thường, bánh thường bị khô, nhưng mình có cảm giác là phần brownies trong công thức có sữa này có vẻ đỡ bị khô hơn thì phải.

5p dongtien_1 27-02-2013 69 7   Download

Cách làm: - Bật lò ở 175 o C. Đặt sẵn khay nướng có đổ nước ngập đến 1 nửa khay ở vị trí thấp của lò. - Cho bánh lady fingers vào máy sinh tố hoặc máy xay khô xay vụn ra như bột cà mì . Trộn bơ chảy và cho 2 tbs rượu chocolate/coffee vào. Ấn đều hỗn hợp bánh chặt

3p suz_2210 10-06-2011 259 31   Download

Tài liệu tham khảo - Cách làm bánh Cheesecake

2p suz_2210 10-06-2011 359 35   Download