Khái niệm chất béo

Tài liệu môn "Khoa học tự nhiên lớp 9 - Chủ đề: Lipid và chất béo" trình bày các nội dung chính như sau: Khái niệm về lipid và chất béo; cấu trúc của lipid; các loại chất béo; vai trò của lipid và chất béo trong cơ thể; đồng thời cung cấp một số bài tập trắc nghiệm và tự luận nhằm củng cố kiến thức của các em sau mỗi bài học. Mời các bạn cùng tham khảo!

6p pdcduycuong 14-02-2025 15 4   Download

Để hệ thống lại kiến thức cũ, trang bị thêm kiến thức mới, rèn luyện kỹ năng giải đề nhanh và chính xác cũng như thêm tự tin hơn khi bước vào kì kiểm tra sắp đến, mời các bạn học sinh cùng tham khảo "Đề cương ôn tập học kì 1 môn Hóa học lớp 12 năm 2021-2022 - Trường THPT Dân tộc nội trú tỉnh Quảng Nam" làm tài liệu để ôn tập. Chúc các bạn làm bài kiểm tra tốt!

29p bongbay03 13-05-2023 8 3   Download

Thông qua bài giảng Hóa học 12 bài 2, giáo viên giúp học sinh biết khái niệm và phân loại lipit. Khái niệm chất béo, tính chất vật lí, tính chất hoá học ( tính chất chung của este và phản ứng hidro hóa chất béo lỏng), ứng dụng của chất béo. Cách chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn, phản ứng oxi hóa chất béo bởi oxi không khí.

27p dungdoan_27 09-04-2014 447 44   Download

Bài giảng Hóa sinh - Chương 5: Lipit cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm và vai trò của lipit; Hệ thống lipit; Lipit đơn giản: Cấu tạo , tính chất; Lipit phức tạp: Cấu tạo, tính chất, một số loại điển hình; Các vấn đề quan tâm hiện nay về Lipit;... Mời các bạn cùng tham khảo!

38p trangdo0906 12-01-2023 22 4   Download

Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Vitamin được biên soạn gồm các nội dung chính sau: khái niệm chung; danh pháp; phân loại; đặc tính chung và tác dụng; vitamin thông dụng tan trong chất béo; vitamin thông dụng tan trong nước; một số vitamin không thông dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!

51p bapnep06 27-02-2023 16 5   Download

Bài giảng "Hóa học lớp 12 bài 4: Luyện tập este và chất béo" được thiết kế đẹp mắt và chi tiết là tài liệu dành cho quý thầy cô và các bạn học sinh tham khảo. Thông qua bài Luyện tập este và chất béo học sinh củng cố kiến thức về este và lipit. Giải bài tập về este. Vận dụng kiến thức đã học vào các bài tập.

5p chieuchieu01 17-04-2023 33 5   Download

Bài giảng "Hóa học lớp 12 bài 2: Lipit" giúp học sinh biết khái niệm và phân loại lipit. Khái niệm chất béo, tính chất vật lí, tính chất hoá học (tính chất chung của este và phản ứng hidro hóa chất béo lỏng), ứng dụng của chất béo. Cách chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn, phản ứng oxi hóa chất béo bởi oxi không khí. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo.

5p chieuchieu01 17-04-2023 21 3   Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 7 Acid béo không no đa nối đôi, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về Acid béo không no đa nối đôi; Phân loại Acid béo không no đa nối đôi; Tính chất chức năng & lợi ích đối với cơ thể; Nguồn cung trong tự nhiên. Mời các bạn cùng tham khảo!

11p matroicon2510 02-12-2022 30 8   Download

"Giáo án Hóa học – Bài 2: Lipit" với những kiến thức khái niệm và phân loại lipit; tính chất vật lí, tính chất hoá học, (tính chất chung của este và phản ứng hiđro hoá chất béo lỏng), ứng dụng của chất béo; cách chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn, phản ứng oxi hoá chất béo bởi oxi không khí.

4p youtubeandhuuich 24-09-2020 80 1   Download

Bài giảng "Chương 2: Vitamin" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm chung về vitamin (định nghĩa, vai trò), phân loại vitamin (vitamin tan trong nước, vitamin tan trong chất béo). Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Hóa dược và những ai quan tâm dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

18p nhansinhaoanh_03 24-10-2015 163 13   Download

Vitamin là nhóm chất hữu cơ có phân tử tương đối nhỏ và có tính chất lý - hóa học rất khác nhau. Khi thiếu một loại vitamin nào đó sẽ dẫn đến những rối loạn về hoạt động sinh lý bình thường của cơ thể. Bài giảng Chương II: Vitamin giúp bạn đọc nắm các khái niệm chung về vitamin, vai trò của vitamin, vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo.

18p colendaica32 02-06-2014 224 47   Download

Qua bài học Lipit thuộc chương trình Hóa học 12 giáo viên giúp học sinh hiểu được Lipit là gì?, các loại lipit. Tính chất hoá học của chất béo. Đồng thời hiểu nguyên nhân tạo nên các tính chất của chất béo. Có kĩ năng phân biệt lipit , chất béo, chất béo lỏng , chất béo rắn. Vận dụng mối quan hệ “cấu tạo – tính chất” viết các PTHH minh hoạ tính chất este cho chất béo.

6p thevinh_52 17-03-2014 487 23   Download

AMIN I – KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI, DANH PHÁP VÀ ĐỒNG PHÂN 1. Khái niệm Amin là hợp chất hữu cơ được tạo ra khi thế một hoặc nhiều nguyên tử hiđro trong phân tử amoniac bằng một hoặc nhiều gốc hiđrocacbon. Ví dụ: 2. Phân loại Amin được phân loại theo hai cách thông dụng nhất: a) Theo đặc điểm cấu tạo của gốc hiđrocacbon: amin thơm, amin béo, amin dị vòng. Ví dụ: b) Theo bậc của amin: Bậc amin: là số nguyên tử H trong phân tử NH3 bị thay thế bởi gốc hiđrocacbon. Theo đó, các amin được...

4p nkt_bibo41 02-02-2012 249 17   Download

Mục tiêu : 1. Kiến thức : - Khái niệm chất béo, trạng thái thiên nhiên, công thức tổng quát của chất béo đơn giản là (RCOO)3C3H5 , đặc niêm cấu tạo. - Tính chất vật lí: trạng thái, tính tan. - Tính chất hóa học: Phản ứng thủy phân trong môi trường axit và trong môi trường kiềm ( phản ứng xà phòng hóa).

8p abcdef_30 15-09-2011 277 23   Download

I. Mục đích yêu cầu : + Cho h/s nắm được bản chất cấu tạo của chất béo. + T/c của nó phụ thuộc vào số lượng nhóm chức trong phtử. II. Chuẩn bị: + Gv: Lý thuyết và ptpư. + Hs: Chuẩn bị bài theo yêu cầu. III. Lên lớp: 1. Ổn định: 2. 3. Bài mới: Hoạt động thầy trò Hoạt động 1 Gv giới thiệu cho hs biết được khái niệm và các loại lipit . Hs: Đọc sgk Gv: Cho hs biết chỉ nghiên cứu Nội dung kiến thức cần đạt I. KHÁI NIỆM : SGK ...

5p abcdef_25 14-09-2011 133 7   Download

I. Mục tiêu: II. Chuẩn bị: III. Các hoạt động dạy học: 1. Ổn định: 2. Vào bài: Hoạt động thầy trò Hoạt động 1 Hs: Đọc k/ n xà phòng (sgk), liên hệ bài lipit cho ví dụ minh hoạ chất thành phần chính của xà phòng. Gv: Giúp cho hs hiểu cơ bản về xà phòng. Hs: Đọc k/ n xà phòng(sgk), Kiến thức cần đạt I. XÀ PHÒNG: 1. Khái niệm: Xà phòng: hh RCOOM (R gốc HC axit béo, M là: Na hoặc K) + phụ gia. Ví dụ thành phần chính thông thường: C17H35COONa...

4p abcdef_25 14-09-2011 146 14   Download

I.Mục tiêu II. Chuẩn bị III. Hoạt động dạy học: 1. Ổn định 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Vào bài mới:Hoạt động thầy trò Hoạt động 1 Hs: Nhắc lại khái niệm este, chất béo. Công thức phân tử. Hs: Nhớ lại tính chất hoá học đặc trưng của este, chất béo: thuỷ phân trong MT axit và trong MT bazơ (xà phòng hoá), phản ứng

3p abcdef_25 14-09-2011 225 23   Download

Hoạt động 1 HS nghiên cứu SGK để nắm khái niệm của lipit. GV giới thiệu thnh phần của chất bo. GV đặt vấn đề: Lipit là các este phức tạp. Sau đây chúng ta chỉ xét về chất béo.

6p phalinh11 26-07-2011 124 9   Download

I/ Mục tiêu của bài học 1/ Kiến thức: Sau bài này, HS biết: - Khái niệm, phân loại, trạng thái tự nhiên và tầm quan trọng của lipit - Tính chất vật lí, công thức chung và tính chất hóa học của chất béo - Sử dụng chât béo một cách hợp lí

5p orionlachocopie 26-03-2011 196 17   Download

Absorbent : Chất hấp thụ. Actinic rays: Hoá quang. Actinometer: Hoá quang kế. Action: Tác dụng. Activete: Hoạt hoá. Active element hoặc active. Substance: Hoạt chất. Additive: Chất phụ gia. Adhesive: Chất kết dính. Adsorb: hấp thụ. Adsorption: Sự hấp thụ. Affinity: ái lực. Agent: chất. Air pressure: áp suất khí quyển. Alcoholic fermentation: lên men rượu. Alipathic compound / hợp chất béo. Alkali: chất kiềm. Alkali metals or alkaline: k.loại kiềm. Allergic reaction or allergic test: phản ứng dị ứng....

4p madianguc 16-09-2010 341 117   Download