Khoai tây xốt bò băm

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Xốt luôn là đặc trưng của món Âu và xốt vang đỏ thường có mặt trong các món bò nướng, món ăn có vị thơm, ngọt và thịt bò rất mềm. Nguyên liệu:  200g thăn bò  150g khoai tây  50g nấm bào ngư  1/2 củ cà rốt, 50g bông cải xanh, 50g bí ngòi xanh, vàng  50g đậu cô-ve, 50g rau càng cua, 1 ít xà lách các loại  2 thìa súp nước bò hầm rau củ, 2 thìa cà phê lá parsley băm...

3p charmcharmnz 29-05-2013 101 9   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút .Bò và rau củ nướng xốt Bearnaise ăn kèm bánh mì. Một món ngon bạn không nên bỏ qua. Nguyên liệu:  200g phi-lê bò  2 củ khoai tây  1 củ cà rốt  20g đậu que  1 trái cà chua  1 thìa cà phê lá taragone băm  50g bơ  1 cái lòng đỏ trứng gà  5g bột ướp bò (steak season)  1 thìa cà phê giấm trắng  1/2 thìa cà phê muối tiêu  1 thìa súp dầu ăn Các bước...

2p charmcharmnz 29-05-2013 73 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Bạn có thể bổ sung sắt cho bé qua những món ăn hằng ngày từ các loại thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, gan, nghêu, các loại ngũ cốc, các loại đậu, các loại rau xanh lá, khoai tây... Và "Khoai tây xốt bò băm" là một sự lực chọn hoàn hảo của mẹ cho bé đấy! Nguyên liệu:  100g thịt bò  2 củ khoai tây  1 quả cà chua  1 thìa súp hành tây băm, 2 thìa súp dầu ô-liu, 1 thìa cà...

2p charmcharmnz 29-05-2013 66 9   Download

..Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: .20 phút Từng viên thịt mềm mại, ăn kèm với bánh mì nóng giòn ngon tuyệt. Mời các mẹ xuống bếp trổ tài làm món khoái khẩu cho cả nhà nhé. Nguyên liệu:   300g thịt nạc dăm, xay hoặc băm nhuyễn ½ củ hành tây bằm nhuyễn (có thể cắt hạt lựu nhỏ nhưng khi trộn với thịt sẽ làm thịt không kết, ít dai) 2 củ hành tím, bằm nhuyễn 1 muỗng cà phê tiêu nguyên hạt    3 tai nấm mèo hoặc 3 tai nấm đông cô (ngâm nở, bỏ chân...

5p chaochaonz 25-05-2013 68 10   Download

Món này mà ăn vào những hôm trời lạnh, dùng để ăn sáng hay những bữa lười nấu cơm thì còn gì bằng nữa. Các bước thực hiện: 1 Đầu tiên là thái thịt bò theo miếng dày một chút rồi ướp với tỏi băm, muối hoặc gia vị (đừng cho mắm), ngũ vị hương (hoặc hồi và quế) và hạt tiêu: ướp khoảng 30’ cho thấm. Trong thời gian ướp thì mình chuẩn bị các nguyên liệu khác như: hành tây, cà rốt, khoai tây thái miếng vuông. Cả nhà thái đều là đc, tùy sở thích nhé. 2 Phi...

5p chonguoinoiay1 03-04-2013 111 4   Download

Chế biến: 35 phút Bò lúc lắc là món được nhiều người yêu thích. Món ăn là sự tạo hình sinh .động từ những miếng bò vuông cùng nhiều loại rau cũ bắt mắt... Nguyên liệu: 200g phi lê thịt bò 2 trái ớt Đà Lạt (xanh, đỏ) 1 trái cà chua 1 củ hành tây 2 củ khoai tây 1 thìa súp bột năng 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tiêu 1/2 thìa súp nước tương 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp nước xốt cà chua Dầu ăn, dầu hào, tiêu, tỏi băm .Các bước thực...

4p hotmoingay2 09-01-2013 169 6   Download

Món ăn nhẹ nhàng vừa ngon vừa bổ sẽ khiến bạn bất ngờ và thích thú. Nguyên liệu 500 g thịt thăn bò Úc, cắt làm 4; 100 g hành tím, lột vỏ, rửa sạch; 500 g khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ; 100 g cà chua bi, rửa sạch; 1 nhánh ngò tây, bằm nhuyễn; 200 ml nước dùng bò; 2 muỗng canh bơ; 2 muỗng canh rượu vang đỏ; 1 muỗng cà phê hạt nêm; 1 muỗng canh roux (bột mì và bơ); 3 muỗng canh kem tươi (whipping cream). Thực hiện 1. Bật lò nước trước 10 phút ở...

2p kankook 03-06-2011 84 4   Download

Sò điệp áp chảo xốt gừng Vị gừng nồng ấm rất hợp với hải sản và hợp với cả thời tiết se se lạnh nữa. Nguyên liệu: 1 phần ăn -Cồi sò điệp loại 1: 2 cái -Gừng tươi: 10g -Khoai tây: 1 củ -Hành lá: 1 cọng -Tỏi băm: ½ muỗng cà phê -Bơ: 5g -Muối: ¼ muỗng cà phê -Tiêu: ½ muỗng cà phê Chế biến & trình bày: Cồi sò điệp rửa sạch ướp với muối, tiêu, một ít gừng và tỏi, băm 15 phút. Khoai tây luộc chín, tán mịn. Phi thơm bơ với tỏi và gừng băm, cho...

2p naucoixuong 09-01-2011 111 6   Download