Kinh nghiệm chế biến

Xem 1-20 trên 2858 kết quả Kinh nghiệm chế biến
  • Nội dung của bài viết trình bày thực trạng về vấn đề sử dụng côn trùng làm thực phẩm ở Việt Nam, đề cập tới giá trị dinh dưỡng và kinh nghiệm chế biến một số món ăn từ côn trùng ở Việt Nam nhằm bổ sung thêm kiến thức trong việc sử dụng côn trùng làm thực phẩm.

    pdf6p roongkloi11 17-09-2017 42 2   Download

  • Ebook Phương pháp bảo quản và chế biến thủy sản trình bày cách bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản, cách chế biến, khô chín, ướp muối, giúp người sản xuất hiểu thêm kiến thức về bảo quản thực phẩm, đồng thời giúp bảo vệ sức khỏe cộng đồng và sản xuất đạt độ tin cậy, an toàn, hiệu quả kinh tế cao.

    pdf126p iamvip01 20-03-2012 997 436   Download

  • Nội dung giáo trình trình bày các thao tác kỹ thuật cơ bản sử dụng dụng cụ trong chế biến, kỹ thuật chế biến món ăn Á từ rau, củ, quả, thịt gia súc, thịt gia cầm và trứng, thuỷ sản, các món ăn chế biến từ lương thực... Giáo trình gồm 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 sau đây.

    pdf110p dongta08 19-01-2012 519 216   Download

  • Cây điều đã du nhập vào nước ta từ thế kỷ 18, nhưng chỉ trong vòng 15 năm gần đây, cây điều mới thực sự được quan tâm. Đặc biệt từ sau QUyết định 120-1999/QĐ_TTg của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển điều đến năm 2010, nhành điều Việt Nam đã có những bước tăng trưởng mạnh. Đến nay, tổng diện tích cây điều trên 350000 ha, năng suất đạt bình quân 7-10 tạ/ha. Có 72 nhà máy chế biến hạt điều.

    pdf22p myxaodon02 19-05-2011 518 196   Download

  • Chế biến một số loại thức ăn + Thức ăn thô xanh + Bột cây cỏ + Chế biến phụ phế phẩm nông nghiệp - Chế biến một số loại men ủ thức ăn + Chế biến men bia + Chế biến men lá + Chế biến men rượu thuốc bắc + Chế biến men rượu thuốc nam - Gây tạo nguồn protein và vitamin + Nuôi và chế biến bột giun đất + Nuôi dòi và chê biến dòi làm thức ăn cho gia cầm + Chế biến dầu gất từ màng bọc hạt gấc - Chế biến thức ăn hỗn hợp + Chế biến thức ăn hỗn hợ...

    pdf14p myxaodon05 24-05-2011 604 195   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hạt điều - sản xuất và chế biến part 5', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf22p myxaodon02 19-05-2011 313 160   Download

  • Tiếp nối phần 1, mời các bạn cùng tham khảo tiếp phần 2 cuốn “Giáo trình thực hành chế biến món ăn" sau đây. Đây là tài liệu giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu thao khảo hữu ích cho các trường có đào tạo các ngành kỹ thuật – nghiệp vụ và đông đảo bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp và dạy nghề.

    pdf102p dongta08 19-01-2012 340 155   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hạt điều - sản xuất và chế biến part 6', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf22p myxaodon02 19-05-2011 310 153   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hạt điều - sản xuất và chế biến part 2', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf22p myxaodon02 19-05-2011 292 146   Download

  • Tham khảo tài liệu 'chế biến thức ăn gia súc gia cầm part 2', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p myxaodon05 24-05-2011 357 143   Download

  • Tham khảo tài liệu 'chế biến thức ăn gia súc gia cầm part 5', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf0p myxaodon05 24-05-2011 257 132   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hạt điều - sản xuất và chế biến part 7', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf22p myxaodon02 19-05-2011 246 128   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hạt điều - sản xuất và chế biến part 4', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf22p myxaodon02 19-05-2011 206 126   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hạt điều - sản xuất và chế biến part 8', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf22p myxaodon02 19-05-2011 250 126   Download

  • Tham khảo tài liệu 'chế biến thức ăn gia súc gia cầm part 3', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p myxaodon05 24-05-2011 257 124   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hạt điều - sản xuất và chế biến part 3', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf22p myxaodon02 19-05-2011 213 121   Download

  • Tham khảo tài liệu 'chế biến thức ăn gia súc gia cầm part 4', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p myxaodon05 24-05-2011 254 116   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hạt điều - sản xuất và chế biến part 10', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf15p myxaodon02 19-05-2011 199 115   Download

  • Tham khảo tài liệu 'hạt điều - sản xuất và chế biến part 9', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf22p myxaodon02 19-05-2011 195 110   Download

  • Tham khảo tài liệu 'chế biến thức ăn gia súc gia cầm part 9', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf14p myxaodon05 24-05-2011 261 100   Download

Đồng bộ tài khoản