Làm kem cacao

Thưởng thức 2 loại bánh ưa thích cùng một lúc, còn gì tuyệt hơn nữa nhỉ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần bánh bông lan: - 125ml sốt caramel - 150g bột mì, 83g bột cacao, 3g baking soda - 120g chocolate đen - 90ml bơ, 125ml buttermilk - 125g đường - 2 quả trứng

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 77 4   Download

Valentine ngọt ngào khó quên với bánh Tiramisu siêu tốc Bánh Tiramisu nồng nàn hương vị tình yêu với chút béo ngậy của kem phô mai, chút ngọt ngào xen lẫn đăng đắng của cà phê, cacao và thơm mùi rượu Rum vô cùng quyến rũ.

17p hoahong_5 20-03-2013 82 8   Download

Học làm chiffon chuối thơm lừng, ngon khỏi nói Bánh chuối chiffon ăn thơm lừng vị chuối luôn. Còn cách làm thì khỏi nói, chả khó tí nào. Nguyên liệu cần có: .- 75g bột mỳ - 15g cacao - 3 lòng đỏ trứng gà - 35g đường - 30ml sữa tươi - Kem wipping - 3 quả chuối - Một ít muối Cùng làm nhé:

7p becoi_5 06-03-2013 64 5   Download

Kem ca cao là món tráng miệng thơm mát mà bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:

3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 48 6   Download

Cupcake nhỏ nhỏ xinh xinh dùng làm món tráng miệng hay bữa xế rất tiện. Chiếc bánh mềm xốp thơm mùi cacao ăn kèm ly sữa rất tuyệt.

4p dongtien_1 27-02-2013 96 7   Download

Những chiếc kẹo vuông vức được trữ lạnh như mọi loại truffe khác, tan chảy dần trong miệng hòa quyện với vị thơm của sô-cô-la, vị béo ngậy của kem tươi nhất định sẽ làm cho mọi dịp lễ trở nên ngọt ngào hơn. Chocote tươi làm từ chocolate nguyên chất, whipping cream cùng bột cacao, cực ngon, cực đẹp và siêu rẻ :X.

6p dongtien_1 27-02-2013 58 5   Download

Với công thức này chocolate ở dạng mềm, dễ chảy do đó cần được bảo quản lạnh, bạn có thể ăn ngay khi chocolate được gỡ khỏi khuôn hoặc lăn chúng qua một lớp bột cacao. Về cá nhân mình thích ăn không, không lăn qua bột cacao để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của chocolate được pha chế thêm kem tươi và bơ.

16p dongtien_1 27-02-2013 73 7   Download

Chiếc bánh Tiramisu ngon ngọt đến miếng cuối cùng, món tráng miệng không ai cưỡng nổi. Bánh Tiramisu có hương vị nồng nàn với vị béo của kem phô mai, chút ngọt ngào xen lẫn đăng đắng của cà phê, cacao thơm nồng

5p dongtien_1 27-02-2013 116 4   Download

Những chiếc bánh chocolate ngọt ngào pha lẫn vị đăng đắng của cacao và kem bơ béo ngậy dành cho ngày đầu năm sum vầy với gia đình. Nguyên liệu: cho 8 cái bánh

7p dongtien_1 27-02-2013 52 6   Download

Chúng ta thưởng thức Chocolate dưới những hình thức khác nhau: Những thõi Chocolate, bánh ngọt chocolate, sữa Chocolate, kem chocolate...Và Chocolate bắt đầu bằng hột cocoa HỘT COCOA Hột cocoa lấy từ cây cacao (Theobroma cacao). Trong thiên nhiên cây này mọc trong vùng nhiệt đới và thường được trồng tại Nam Mỹ, Phi Châu và Nam Dương (Indonesia.) CHOCOLATE NGUYÊN CHẤT Hột cocoa để lên men khoảng một tuần, phơi nắng cho khô trước khi chở đến xưởng làm chocolate. Tại đây hột cocoa được rang lên cho đậm mùi (tương tợ như hột cà phê).Mỗi loại hột, tùy...

3p nkt_bibo38 14-01-2012 58 9   Download

Kem cà phê mocha Làm kem kiểu này dễ cực kỳ, lại “kinh tế” nữa vì các nguyên liệu quá đơn giản mà. Bạn thử xem nhé, ngon lắm. Để làm 8 chiếc kem thế này mình dùng số nguyên liệu sau: 3 cốc cà phê đen, khoảng 500ml 2/3 cốc sữa đặc có đường, khoảng 160ml 2 thìa bột cacao Cách làm: Cà phê đen (loại hòa tan) lấy khoảng 6 thìa rồi cho với 3 cốc nước sôi, nguấy đều để khoảng 5 phút. Cà phê đặc và thơm. Cho sữa đặc có được vào cà phê, thêm 2 thìa bột cacao...

3p dalatlanh 13-01-2011 104 11   Download

Mọi năm có bánh khúc cây thì năm nay ta làm vòng nguyệt quế nhé! Đặc biệt là chiếc bánh này mang vị socola sữa chua cực kì hấp dẫn nữa chứ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 125gr bơ mềm - 100gr đường - 2 quả trứng - 200gr sữa chua - 240gr bột mì, 5 gr bột nở - 40gr bột cacao - 150gr socola - 150gr kem whipping

6p voxinhyeu 26-12-2010 83 5   Download

Có một "bí kíp" làm kem cực hay Mình "lợi dụng" những ưu điểm đặc biệt của một số nguyên liệu để không phải dùng đến kem tươi nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 quả chuối chín - 40gr bơ lạc (bơ đậu phộng) - 20gr bột cacao Đến phần hành động này: :D

4p marleyandme 12-09-2010 127 29   Download

Tự làm bánh Ga-tô, tại sao không? - Phần 3 Lần này Made By Teen sẽ giới thiệu "công phu" "trang điểm" cho cốt bánh gatô! Những nguyên liệu cần có: - 1 bạt Ga-tô (cốt bánh Ga-tô đó bạn) - Kem bơ, bột cacao - Dâu tây - Rượu rum, nước lạnh - Đĩa đựng bánh lót giấy bạc Chuẩn bị những đạo cụ này nhé: - Dao chuyên dụng để phết kem - Chổi quét, giấy trắng, kéo - Bàn xoay (không bắt buộc) - Dao (tốt nhất là dao răng cưa nhé ;) - Rổ rây bột Bắt đầu...

4p misanu 06-08-2010 274 44   Download

Banana bread - Bánh mì lai Gọi là bánh mì lai là bởi vì nhìn nó giống bánh ngọt lắm! Nguyên liệu sẽ có 2 phần: Nguyên liệu cho phần vỏ ngoài: - 20gr bơ, 20gr đường - 1 lòng tắng trứng - 10gr bột mì, 5gr bột cacao Nguyên liệu cho phần bánh bên trong: - 85gr bơ đun chảy - 115gr đường - Một ít muối, 1 quả trứng và 1 lòng đỏ - 3gr vanilla - 225gr bột mì, 3gr bột nở - 180gr chuối và 90gr kem chua (sour cream) Đến phần hành động này: Bước 1:...

3p misanu 05-08-2010 83 13   Download

Hamburger trá hình Bởi vì những chiếc hamburger này được làm hoàn toàn từ bánh gato đấy teen ạ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 chiếc cupcake loại thường và loại có cacao (cắt thành những miếng tròn nhỏ nhé!) - Kem bơ (chia làm 3 phần rồi trộn đều với màu xanh, màu đỏ và màu vàng) Mách nhỏ: nếu không có cupcake thì dùng tạm bánh gato hoặc là dùng bánh cookie tròn cũng được. Đến phần hành động này: Bước 1: - Dùng đui dẹt bóp đều kem viền xung quanh bánh. Bước 2: - Đặt miếng...

4p misanu 04-08-2010 84 5   Download

Bánh Cannoli – Phương pháp tăng cân của những teens “mảnh mai” Một loại bánh ngọt có chứa đầy kem và có đến 500 calo trong mỗi chiếc bánh cơ mà! Mà món này còn không cần đến máy đánh trứng cũng như lò nướng nữa chứ, làm mau mau! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 525gr bột mì - 3gr bột quế - 3gr muối - 10gr đường - 10gr bột cacao nguyên chất - 50gr bơ (cắt thành từng miếng nhỏ) - Một chút rượu Marsala (hoặc dry sauteme) - Một chút chocolate đun chảy Và cả đạo cụ này...

5p misanu 04-08-2010 113 15   Download

Bổ sung năng lượng với bánh mật ong của Nga Mùa đông của Nga lạnh lắm thế nên họ thường ăn rất nhiều mật ong. Tuy nước mình cũng không lạnh bằng nhưng cứ thử học tập xem sao??? Nguyên liệu mà các bác đầu bếp ở Nga thường dùng là: - 2 quả trứng - 37ml mật ong - 50gr bơ chảy - 100gr đường - 525gr bột mì (chia làm 3 phần) - 3gr bột nở - 5ml vani - Một ít mứt (hay kem tươi, chocolate), lạc (hoặc hạnh nhân), bột cacao Đến phần hành động này: :D...

5p lamnhattien 02-08-2010 139 12   Download

Bánh Tortilla chocolate cho các bạn trai thể hiện nè! Đây là một dạng “pancake” của Mexico, đơn giản cực kì luôn! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: -70gr bột mì - 100gr đường - 35gr bột cacao nguyên chất - 60ml sữa tươi - 2 quả trứng - 60ml dầu ăn - 5ml vani - Còn cần thêm kem, hoặc hoa quả để ăn cùng với bánh nữa Đến phần hành động này: Bước 1: - Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau và phải để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng đã nhé! Bước 2: - Làm nóng...

4p lamnhattien 27-07-2010 115 9   Download

Mình cùng làm Macarons Sô-cô-la Loại bánh này nổi tiếng là cực kì khó làm đấy nha! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 lòng trắng trứng (khoảng 90gr) - 30gr bột cacao (hoặc bột cafe) - 200gr đường bột - 110gr hạnh nhân - 50gr chocolate - 30gr kem whipping Đến phần hành động này: Bước 1: - Xay nhỏ hạnh nhân với đường bột và cacao đã nào. Bước 2: - Để máy ở tốc độ cao nhất rùi cho lòng trắng trứng vào đánh đến khi bông cứng nha! Bước 3: - Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp bột hạnh nhân với...

5p lamnhattien 27-07-2010 99 10   Download