Mẹo nấu món ăn

Cá Lóc kho tộ luôn là món ăn quen thuộc và hấp dẫn trong bữa cơm hàng ngày của gia đình người Việt Nam, một đĩa cá Lóc kho tộ, một bát canh rau, một chén nhỏ cà muối luôn tạo cho chúng ta những niềm cảm hứng đặc biệt khi thưởng thức. Với bí quyết làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh, rất ngon cơm. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu Cách nấu cá lóc kho tộ cực ngon để nắm rõ chi tiết nội dung.

9p nguyenhai2591 16-05-2015 92 5   Download

Món chè khúc bạch dùng lạnh quả thực ăn rất đã vào mùa hè. Chè béo ngậy, thơm mùi hạnh nhân cùng với nhãn giòn sần sật thật thú vị. Nguyên liệu: 10g gelatin 250g kem tươi - whipping cream 250ml sữa tươi 200g nhãn tươi 20g hạnh nhân thái lát, 10ml tinh dầu hạnh nhân, đường vừa đủ ăn.

6p nonla21 30-09-2013 80 8   Download

Đây là một món ăn kiểu Pháp rất ngon miệng và dễ làm. Nên nếu bạn ghiền các món Âu liên quan đến phô mai thơm ngậy, nhất định bạn phải thử trổ tài nấu nướng với món gà này. Nguyên liệu: - Ức gà để nguyên miếng - Pho mai Mozazella: 50g - 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột - 20g bơ, 10g bột mỳ - Tỏi, hạt tiêu, muối, bột nêm Cách làm:

8p nonla21 30-09-2013 78 4   Download

.Bạn có thể chiều chuộng sở thích "hảo ngọt" của mình bằng cách làm cơm nắm chocolate nhân dâu tây đáng yêu này. Món ăn không hề lạc vị như nhiều người tưởng tượng. .Nguyên liệu: - Gạo sushi: gạo dùng để nấu cơm cuốn sushi (mua trong siêu thị hay các cửa hàng bán đồ Nhật, Hàn). Hoặc bạn có thể dùng bằng gạo nếp nương cũng ngon. - Kẹo chocolate - Dây tây loại quả nhỏ - Rong biển bóp vụn: loại rong biển ép thành lá dùng cuốn cơm, có thể tận dụng những miếng rong biển vỡ...

8p nonla21 30-09-2013 79 3   Download

Chú mèo dễ thương được tạo ra từ những nguyên liệu rất đỗi gần gũi như cà chua bi, lá hẹ trong món cơm rang hải sản sẽ mang tới cho bé yêu một bất ngờ nho nhỏ. Nguyên liệu 100 gr tôm 50 gr mực 50 gr sò điệp 100 gr rau củ hỗn hợp (cà rốt, ngô hạt, đậu đũa) 1 quả trứng gà 1 trái cà chua bi 150 gr gạo Tỏi, dầu ăn, bột gà, xì dầu, lá hẹ

3p nonla21 30-09-2013 71 3   Download

Là loại nấm thường mọc trong vườn nhà, nhất là mọc trên những thân cây khô, mục. Nấm mèo thường được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn như chả giò, nhân dồn khổ qua nấu canh; nấu chè… Ngoài ra, trong y học cổ truyền, nấm mèo còn là vị thuốc có tên mộc nhĩ.

4p thusau1981 02-09-2013 123 5   Download

Áp dụng các mẹo đơn giản sau đây sẽ giúp cho con bạn bớt kén ăn hơn một cách hiệu quả 1. Không dừng lại ở một cách chế biến món ăn Mình thấy có nhiều mẹ muốn đổi món cho con nhưng chỉ sau một đến hai lần đầu con không thích và không ăn là mẹ xóa luôn tên loại thực phẩm đó trong thực đơn của con. Như vậy thật sự không nên! Mình vẫn nhớ, lần đầu tiên mình cho Na thử món cà rốt luộc, nhìn thấy màu đỏ của cà rốt mình đã thấy...

4p nguyenthihong92 30-08-2013 99 15   Download

Khi trẻ bị ho, ngoài việc đi khám và dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ thì cha mẹ cần chú ý đến dinh dưỡng cho trẻ. Thời gian này trẻ thường biếng ăn và cần có cách chăm sóc đặc biệt để giúp trẻ bình phục nhanh chóng.

3p nguyenthihong92 30-08-2013 96 6   Download

Tình trạng bé đang ăn cháo bỗng nhợn ói không phải là hiếm gặp trong các bữa ăn, điều đó làm bạn rất phiền lòng thậm chí bực tức vì khi bé nôn ra thì coi như bạn phải làm lại từ đầu. Vậy phải nấu như thế nào để cháo ngon, con dễ nuốt; nấu như thế nào để con không bị nhợn ói và nấu thế nào để con luôn háo hức chào đón bữa ăn?... Hãy tham khảo vài mẹo nhỏ sau nhé!

5p nguyenthihong92 30-08-2013 102 5   Download

Không cần ăn nhiều thịt nạc để tránh thiếu máu Thiếu sắt là nguy cơ lớn ở rất nhiều bé. Dữ liệu từ Trung tâm kiểm soát dịch bệnh ở Atlanta (Mỹ) tiết lộ, 9% các bé trong độ tuổi 1-2 thiếu sắt. Con số này giảm xuống khoảng 3% cho bé 3-5 tuổi và 2% cho bé 6-11 tuổi. Bé có thể nhận đủ sắt trong chế độ ăn mà không cần ăn nhiều thịt nạc

6p nguyenthihong92 30-08-2013 75 4   Download

Nguyên liệu 1kg chân giò heo rút xương 300g thịt đầu heo 50g nấm mèo 1 thìa cà phê tiêu đập giập 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp Nước mắm chấm Knorr .2 lít nước Đi kèm với đĩa cải chua, dưa hành, củ kiệu ngày Tết của người Việt thường là món thịt đông rất đặc biệt và ngon miệng. Nhờ cái lạnh của khí trời những ngày vào đông, mà đĩa thịt đông càng trở nên hấp dẫn và lôi cuốn người...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 95 6   Download

Kiệu muối chua là một trong các loại dưa muối ăn thường ngày của các nước phương Đông như Việt Nam. Với kiệu, ngoài món muối chua còn có thể cho nhiều món ăn khác phối hợp với các thực vật hoặc động vật để nấu hoặc làm gỏi. Những món ăn có kiệu này đều có thể góp phần giúp cơ thể phòng chữa nhiều bệnh của dân ta, nhất là ở nơi rừng núi, rét mướt, ẩm thấp, gió mưa. Kiệu có tên giới bạch, tiểu toán (tỏi nhỏ) tiểu căn toán, dã toán, đại đầu thái tử,...

2p quanhenguyhiem 30-08-2013 84 6   Download

Hoắc hương có tên khoa học là Pogostemon cablin Benth., Họ Hoa môi – Lamiaceae hay dân gian còn gọi cây hoắc hương là Quảng hoắc hương, Thổ hoắc hương. Đặc điểm thực vật, phân bố của Hoắc hương: Hoắc hương là cây cỏ sống lâu năm, thân vuông màu nâu tím.

3p noiaybinhyen123 28-08-2013 36 2   Download

Một căn phòng bếp độc đáo làm tạo ra nhiều cảm ứng trong những món ăn. Có thể nó không theo những quy tắc nhất định nhưng các món ăn rất ngon và có một cảm giác mới lạ tạo hưng phấn cho mọi người. Một phòng bếp hài hòa, ấm cúng sẽ tạo cảm giác thoải mái cho chủ nhân thỏa sức trổ tài nấu nướng.

8p lephinoinhieu 05-08-2013 134 9   Download

Một căn bếp độc đáo sẽ khiến bạn có thêm hứng thú nấu các món ăn chiêu đãi cả nhà.

6p global1981 04-08-2013 59 4   Download

Phòng bếp không chỉ là nơi tạo ra những món ăn mà còn phải tạo được cảm hứng nấu nướng cho các bà nội trợ. Dưới đây là những mẫu phòng bếp cực chuẩn dù có diện tích khiêm tốn.

17p global1981 04-08-2013 47 3   Download

Nếu nhàm chán với không gian cũ kỹ của gian bếp nhà mình, bạn hãy thử một số mẹo nhỏ dưới đây để làm mới nhé. Căn bếp mới sẽ khiến bạn có cảm giác hứng thú hơn khi nấu nướng và thưởng thức các món ăn.

7p global1981 04-08-2013 55 2   Download

Dùng dầu ăn trong quá trình đánh trứng, luộc rau sẽ giúp món trứng mềm, không bị khô, rau sẽ xanh mướt hơn. Làm trứng chiên hay luộc rau là cách chế biến món ăn rất đơn giản. Tuy nhiên, để trứng chiên xốp, mềm hay rau luộc xanh mướt... thì không phải ai cũng biết.

5p tuanhoangbank123 19-07-2013 145 27   Download

Công việc nấu nướng của bạn sẽ tiện lợi hơn rất nhiều khi có thêm một chiếc đảo bếp. Đơn giản chỉ là một chiếc bàn gỗ hoặc hiện đại hơn với bàn đá grannit gắn bồn rửa, người nội trợ sẽ có thêm rất nhiều không gian để chuẩn bị đồ nấu và sắp xếp món ăn, cũng như nơi cất đồ gọn gàng. Cùng Landtoday tham khảo những mẫu đảo bếp đặt trong các căn phòng không gian nhỏ dưới đây. ...

9p lilinz 18-07-2013 72 4   Download

Một trong những nét văn hóa ẩm thực thú vị mà du khách đến Myanmar không thể bỏ qua là thưởng thức ẩm thực của người Shan. Những món ăn đơn giản được trình bày rất bắt mắt - Ảnh: T.Trần Người Myanmar có một câu nói cùng là một món ăn nhưng nếu bạn nấu ở trong nhà hay ngoài đường sẽ không có cùng hương vị.

6p kimchimm 18-07-2013 67 6   Download