Mẹo nhỏ giã rượu

Quầy bar được bố trí trong nhà ngày càng trở nên phổ biến trong thiết kế kiến trúc. Ngoài chức năng trang trí, quầy bar còn là nơi để gia chủ tận hưởng những phút giây thư giãn bên ly rượu, cocktail hay một ly nước ép trái cây. “Bar tại gia” chỉ cần một khoảng không gian nhỏ, gắn liền với không gian bếp hoặc phòng ăn. Cũng có thể đặt quầy bar trong phòng sinh hoạt chung của gia đình hoặc phòng khách tùy thuộc nhu cầu sử dụng và kiến trúc nội thất của ngôi nhà. ...

9p wiwinn 27-07-2013 76 4   Download

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Vị ngọt của tôm hòa cùng những tép tỏi chắc chắn sẽ mang đến 1 hương vị thật đậm đà trong thực đơn khai vị cho các buổi tiệc của gia đình bạn. Nguyên liệu:  200g tôm sú  4 bông atisô  12 nhánh măng tây .30g cà rốt thái hạt lựu nhỏ  20g hành tây thái hạt lựu  1 thìa cà phê hành tím băm  2 thìa cà phê tỏi băm, 200ml rượu trắng, 300ml nước dùng gà  ít lá thyme, hương...

2p lunglinhnz 19-05-2013 110 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Thường xuyên ăn thịt, cá sẽ khiến bạn thấy ngấy. Hãy thêm vào bữa cơm gia đình những món ăn nhẹ nhàng với rau, củ, quả. Bí đỏ xào tỏi là món ăn dân dã, rẻ tiền và rất dễ làm. Đồng thời, tỏi còn giúp chống lại bệnh ung thư và rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu:  750g bí ngô thái lát (1-1,5 cm)  Vài tép tỏi  1 muỗng canh lá bạc hà thái nhỏ  ½ cốc giấm rượu vang .1 muỗng canh đường...

2p langtangnz 19-05-2013 106 6   Download

Lựa một con mực ống thật to và còn tươi roi rói, bỏ thêm chút công sức để chế biến món nước sốt chỉ từ vài nguyên liệu đơn giản, bạn và gia đình đã có ngay món mực cực ngon và hấp dẫn bên nhau trong bữa cuối tuần. Các bước thực hiện: 1 Mực ống làm sạch, bỏ màng bên ngoài, rửa sạch với chút rượu trắng và gừng cho bớt tanh, để ráo nước. Bông cải xanh tách nhỏ, ngâm qua nước muối chừng 10 phút, vớt ra để ráo. 2 Vừng trắng rang chín. Hành tím...

3p nhokheo10 17-05-2013 76 6   Download

Chắc chắn nhà mình sẽ ăn rất nhiều cơm nhờ món này. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. Các bước thực hiện: .1 Đùi gà rửa sạch, dùng tăm xăm đều lên thịt. Trộn đều 1/2 đầu hành băm, bột ớt, nước cốt chanh, rượu nho, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước tương, tiêu, cho thịt gà vào ướp, để 20 phút cho thấm gia vị. 2 Đun nóng dầu ăn, cho 1/2 gia vị còn lại vào xào thơm, sau đó cho đùi gà đã ướp vào đảo đều, để lửa...

2p nhokheo8 02-05-2013 59 4   Download

Miếng gà chín vàng ươm, thấm đẫm gia vị, có vị chao thoang thoảng cùng hương thơm ngọt của rượu rất lạ miệng và rất ngon. Các bước thực hiện: 1 Ớt, sả băm nhỏ. Gà làm sạch, chặt đôi, khứa lên thân gà chogà dễ ngấm gia vị. .Tỏi băm nhỏ. Hành tây ½ băm nhỏ, ½ xắt khoanh. Rượu rót ra 1 bát nhỏ. Chao múc ra 2 hoặc 3 muỗng nhỏ cùng với nước chao. 2 Ướp tất cả gia vị với gà (trừ hành tây xắt khoanh), thêm 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, ½ muỗng...

2p nhokheo8 02-05-2013 45 3   Download

Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đấy! Các bước thực hiện: 1 Đầu tiên, mình chặt sườn thành miếng vừa ăn rồi đem luộc qua cùng với gừng, hoa hồi và rượu trắng. Sau đó, các bạn để sườn ráo nước. Bước luộc ở trên sẽ giúp nước canh được trong và không bị hôi. .2 Làm sạch củ sen, gọt bỏ vỏ ngoài rồi cắt thành miếng vừa ăn. Giờ thì các bạn cho sườn và củ sen vào nồi, đổ ngập nước, nêm nếm gia vị rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi...

2p nhokheo8 02-05-2013 92 5   Download

Đùi gà hấp thơm mùi gừng với chút thơm nhẹ của xì dầu, miếng gà mềm vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt gà làm cho món ăn thật đậm đà mà vẫn thanh nhẹ. Các bước thực hiện: 1 .Đùi gà rừa sạch, để ráo nước, dùng đầu nhọn của dao hay dĩa đâm nhẹ vào phần thịt dày cho dễ thấm gia vị. Cho đùi gà vào túi nylon, ướp với chút muối và 1 muỗng canh rượu trắng trong 30 phút. 2 Hành tây xắt sợi, gừng cắt nhỏ. Rải gừng và hành tây lên 1 cái đĩa, xếp...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 75 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Cay và nhiều gia vị, đó là đặc trưng dễ nhận thấy nhất của ẩm thực Tứ Xuyên. Điều này khiến cho món ăn của vùng đất này trở nên vô cùng đậm đà đáng nhớ. Mùa lạnh, hãy bắt tay vào làm món ngon này để cho bữa ăn gia đình càng ấm áp nhé. Nguyên liệu:   500g ốc hương 3 lát gừng .    3 cây sả 5 trái ớt khô 2 thìa cà phê tương Tứ Xuyên Rượu trắng Các bước thực hiện: 1 Ốc hương ngâm...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 58 4   Download

Bí quyết để món Cá ngân hấp ngon chính là do quá trình tẩm ướp gia vị cẩn thận. Bạn hãy thử làm món Cá ngân hấp với cách hướng dẫn dưới đây xem. Chúc các bạn thành công. Các bước thực hiện: 1 Cá ngân moi bỏ ruột, rạch bên mình cá, để nguyên con, cạo sơ vảy, rửa sạch, khử tanh bằng ít rượu gừng. Hành tím lột vỏ, bằm nhỏ. Ớt hiểm bằm nhỏ. Ướp cá với tỏi bằm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường, chút hạt nêm,...

2p believe11 23-02-2013 65 4   Download

Không có thịt, cá, trứng nhưng vẫn rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe nhờ có dầu mè và rong biển, một món ăn đậm hương vị Nhật. Nguyên liệu: 220g mì Udon 1/4 cup rong biển Mekabu 1 cup củ cải đỏ, nạo sợi, chần 2 phút 2 cups bắp cải, xắt nhỏ, chần 2 phút 1/2 cup hành lá, xắt nhỏ Nước gia vị: 1/4 cup giấm gạo lức 1/4 cup rượu gạo Mirin 1tsp dầu mè rang 2 tsp dầu mè ớt 1/4 cup nước tương Shoyu...

2p hotmoingay3 15-01-2013 65 6   Download

Bạn hãy thử đổi món cho các thành viên trong gia đình bằng món salad khoai tây bi với cần tây và quả ô liu nhé! Sẽ tuyệt lắm đấy! Nguyên liệu: 1kg khoai tây bi, rửa sạch 1 củ hành tây, thái nhỏ 4 nhánh celery (cần tây), thái nhỏ 1 chùm parsley (ngò tây) lá dẹt, thái nhỏ 20 quả ô liu xanh không hạt, cắt đôi 3 quả trứng luộc, thái nhỏ 4 tbs (60ml) dầu ô liu (loại extra virgin) 4 tbs (60ml) dấm rượu trắng (white wine vinegar) Mù tạt, mayonnaise Muối, tiêu đen xay, paprika...

2p hotmoingay3 15-01-2013 55 4   Download

.Món ăn cung cấp vitamin và năng lượng cho cơ thể đối phó với cái nóng. Mùi mè thơm rất hấp dẫn. Nguyên liệu: Thịt ức gà 1 ít hành tây thái lát Muối, tiêu Rượu nấu ăn Giá rửa sạch, chần qua nước sôi nếu không ăn được giá sống  Dưa leo cắt nhỏ  Cà chua cắt múi rồi cắt lát Xốt: (phần 2 người)        2 cây hành lá chỉ lấy phần lá xanh, cắt nhỏ 1 muỗng canh tương đậu của Hàn (Doenjang) 1 muỗng canh mè rang, giã/ nghiền nhuyễn 1 muỗng...

2p hotmoingay3 15-01-2013 59 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Lòng non rửa qua với nước lạnh. Đổ rượu trắng, giấm vào thố lòng non. Để yên khoảng 15 phút.Rửa lại nước cho thật sạch, tiếp theo đổ vào thố lòng non khoảng hai thìa nhỏ muối, chà kỹ một lần nữa để lòng non bay hết mùi hôi. Tiếp tục rửa lại một lần cho sạch. Gừng để nguyên vỏ, giã

4p hotmoingay2 09-01-2013 36 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Gừng băm hoặc giã nhỏ cho vào bát. Thêm 3 thìa rượu trắng vào bát gừng. Tôm rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ đầu và xẻ dọc lưng tôm. Loại bỏ chỉ đen sau đó bóc phần vỏ lấy thịt tôm. Dùng lưỡi dao xẻ 2/3 lưng tôm để khi xào tôm xoăn lại đẹp hơn. Cho thịt tôm vào bát rượu gừng khoảng 15 phút sau đó vớt ra. 2 Ướp tôm với chút muối tiêu và chút dầu ăn để 15 phút cho ngấm. Đậu bắp rửa sạch, cắt khúc dài 1.5cm. Đun nước...

3p tettay1 29-12-2012 75 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Vịt chặt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, gừng, 1 thìa rượu. 2 Măng chua rửa sạch vắt cho ráo. Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho vịt vào xào cho săn, cho tiếp măng chua vào nêm gia vị cho vừa ăn, cho một ít nước vào om nhỏ lửa khoảng 15 phút. Cho lá móc mật vào đun thêm 5 phút nữa. Bắc ra dùng nóng với cơm.

3p tettay1 26-12-2012 101 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Cho khoảng 2 thìa rượu và 1 mầu gừng đập dập vào bóp với thịt. Để đó cho thịt ngấm. Hành khô, gừng, quế, hồi, thảo quả nướng cho thơm, rửa sạch, đập dập. 2 Gốc rau mùi rửa sạch. Cho vị phở, hành khô, gừng, gốc mùi vào thịt bò, đun khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. Cắt khoảng 2-3 quả cà chua vào, đun thêm 5 phút nữa thì đổ nước xâm xấp, cho quế, hồi, thảo quả vào đun nhỏ lửa cho bò chín nhừ, thỉnh thoàng kiểm tra cho...

4p tettay1 26-12-2012 75 3   Download

Các bước thực hiện: 1 - Cánh gà chặt thành miếng nhỏ, ướp với gia vị, hạt tiêu trắng, 3 thìa rượu gạo, 1 thìa nước tương. - Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc. Lọc bỏ ruột và hạt rồi cắt thành từng miếng có kích thước 5x5 cm. - Vải thiều bóc vỏ, tách bỏ hạt, cùi vải để riêng ra bát. 2 Gà sau khi ướp gia vị chừng 20 phút, thêm khoảng 600ml nước, cho lên bếp hầm với lửa nhỏ, mở vung. Thỉnh thoảng bạn nhớ vớt bỏ bọt sủi trẳng nổi lên trên. 3 - Lầy củ...

4p tettay1 26-12-2012 44 4   Download

Đối với nam giới, rượu nho có thể hoạt huyết tiêu đi các vết bầm tụ, xóa mệt mỏi, thả lỏng cơ thể, giúp kích thích thần kinh hệ miễn dịch, có tác dụng giảm nhẹ lão hóa ở hệ sinh dục. Đối với phụ nữ, rượu nho có tác dụng làm đẹp dưỡng da. Rượu nho nhờ việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất, làm mất đi các gốc acid tự do làm da của phụ nữ mềm mại, có sức sống.... Các chuyên gia khoa học đã tổng kết những lợi ích của rượu nho đối với...

4p anemone_1 26-11-2012 106 6   Download

Rượu vang, nhất là vang đỏ từ lâu đã là một loại gia vị không thể thiếu của các đầu bếp chuyên nghiệp, đặc biệt là khi nấu các món Âu. Mùi rượu vang thơm phức làm các món bò, gà, tráng miệng… tăng thêm phần quyến rũ. Rượu ướp với thịt bò trước khi xào nấu cũng làm cho thịt mềm hơn.

2p anemone_1 13-11-2012 74 4   Download