Mì xào giòn

Mức độ: Dễ .Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Ngon và bổ dưỡng, món cá chép xốt tương gừng sẽ làm ấm áp bữa cơm hằng ngày của giua đình bạn. Nguyên liệu:  Cá chép con 600gr  Tương hột xay nhuyễn 100g  Rau xà lách xoong 50gr  Gừng 50gr  Bột mì Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, bỏ ruột, lóc xương, tẩm qua bột mì. Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên vàng giòn. 2 Bắc chảo nóng với dầu ăn, phi thơm tỏi, cho gừng băm nhuyễn xào thơm....

2p charmcharmnz 29-05-2013 87 10   Download

Mực là món ăn rất thích hợp với mùa hè. Mực có thể xào theo nhiều kiểu khác nhau mà kiểu nào cũng mang lại độ giòn và hấp dẫn. Nguyên liệu: Mực tươi: 300 gam; Dứa thơm: ½ quả; Dưa chuột: 1 quả; Cà rốt: 1 quả; Cà chua: 1 quả; Cần tây, tỏi tây; Hành, tỏi: 1 củ; Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 62 4   Download

Màu xanh bắt mắt và vị thơm mát của súp dưa leo khi ăn cùng thịt xông khói chiên giòn, mằn mặn tạo nên một hương vị đặc biệt thật khó quên!Các bước thực hiện: 1 Dưa leo cắt khúc, bỏ ruột. Cần tây cắt mỏng. Thịt xông khói cắt sợi. Bánh mì cắt bỏ rìa, cắt từng que dài, nướng vàng với bơ và lá thơm. Nấm bào ngư trắng rửa sạch, trụng sơ. Bắc nồi nhỏ. Cho ít hành tây, cần tây, dưa leo, thịt xông khói vào xào cho có mùi thơm rồi cho nước vào. 2...

2p congacon88 26-04-2013 65 3   Download

Mỳ xào chay - món ngon ngày đầu tháng Món mì xào chay nghe tưởng khô khan nhưng thực ra rất đậm đà, giòn và ngọt. Chính vì mì xào chay với rau củ nên hương vị của các nguyên liệu không bị vị của thịt, cá "lấn át".

10p hoahong_5 20-03-2013 62 8   Download

Lớp vỏ giòn, pho mát tan chảy, cà chua thơm nhẹ và thịt xông khói mặn hòa quyện với nhau. Mới nghe thôi mà tớ đã thấy 'xao xuyến' trong dạ dày lắm rồi đấy các bạn ạ. Thay vì nhấc điện thoại gọi pizza từ các nhà hàng, từ nay chính bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh pizza tuyệt ngon cho gia đình mình rồi! .Nguyên liệu cần có: - 150gr bột mì - 2gr bột nấm men - 90gr nước ấm - Dầu ô liu, nước sốt cà chua - Hạt tiêu, muối, đường - 2-3...

9p dongtien_1 27-02-2013 81 10   Download

Món mì xào chay nghe tưởng khô khan nhưng thực ra rất đậm đà, giòn và ngọt. Chính vì mì xào chay với rau củ nên hương vị của các nguyên liệu không bị vị của thịt, cá "lấn át". Nguyên liệu: 150g mì gạo khô (phở khô hoặc hủ tiếu khô) 3 cây cải (hoặc một loại rau khác mà bạn thích) 3 bìa đậu phụ cỡ lớn 1 thìa súp dầu vừng 1 thìa cà phê vừng rang (hoặc lạc rang giã nhỏ) 3-4 thìa súp xì dầu Hành, tương ớt, chanh (tùy thích) Một chút dầu ăn Các bước thực...

5p hotmoingay2 09-01-2013 147 6   Download

Vì có nhiều rau nên không bị ngấy. Màu xanh man mát của những sợi mì cùng với vị ngọt, giòn của mướp nhật làm cho món ăn thật hấp dẫn, ngon tuyệt, vị vừa dễ ăn, thích hợp cho ai thích đổi món. Nguyên liệu: 1 gói mì rau xanh 300g thịt đùi gà đã lọc bỏ xương 1 củ cà rốt 1/2 củ hành tây 3 quả mướp nhật nhỏ 1 mớ rau mùi 100g giá đỗ 1 củ tỏi Dầu hào Dầu ăn Nước tương/xì dầu Muối, tiêu Các bước thực hiện: 1 Tỏi bóc vỏ, đập giập. Thịt gà...

5p hotmoingay2 09-01-2013 63 3   Download

Hè này mà được thưởng thức tô bún cua lá chanh thơm lừng thì còn gì bằng. Hãy cùng trổ tài món bún ngon này cho gia đình. Nguyên liệu: Bún tươi: 100g Cua lột: 1 con Thanh cua: 2 đoạn 4cm Nấm rơm: 5 cái Lá chanh cắt sợi: 5g Ớt cắt sợi: 5g  Các bước thực hiện: 1 Cua lột làm sạch, áo qua bột mì và trứng, sau đó chiên giòn. 2 Xào bột nghệ với tỏi, hành cho thơm, sau đó cho nước dùng vào nấu với nấm rơm....

4p tunhien11 25-12-2012 63 4   Download

Cuối tuần rồi mà bạn vẫn chưa nghĩ ra món ăn thú vị nào đổi khẩu vị cho cả nhà? Hãy để MNHN mách bạn nhé. Thịt bò xào măng cay bạn nghĩ sao? Hấp dẫn đấy chứ? Món ăn có vị giòn của măng, vị ngon ngọt của thịt bò và vị cay cay của sa tế, rất đưa cơm đấy bạn. Nguyên liệu Thịt bò thăn 200 gr Măng tươi: 500 - 700 gr Hành lá, tỏi băm, sa tế, đường Bột nêm, nước mắm, dầu ăn, mì chính. ...

2p bibi_1 07-03-2012 123 18   Download

Những sợi mì giòn giòn kết hợp với vị ngọt của thịt bò và vị thơm của các loại rau sẽ tạo nên món ăn ngon mà lại giúp bạn tiết kiệm thời gian trong những ngày đầu tuần bận rộn. 01. Nguyên liệu 1. 2. 3. 4. 5. 6. 100 gr thịt bò 1 gói mì gói 1 củ hành tây 00 gr cần, tỏi tây Hành hoa Gừng, tỏi

4p bibi_1 07-03-2012 73 7   Download

Mì xào giòn rụm, beo béo của dầu mỡ, thơm ngọt của thịt rau. Món ngon chẳng thể nào từ chối! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Mì trứng (ngâm trong nước lạnh khoảng 7') - 2 lát ức gà - 15ml rượu Thiệu Hưng - 15gr bột bắp - 15ml xì dầu - Tỏi, gừng - Hành tây, hành lá

6p huongdanhoctot_5 25-10-2011 92 4   Download

Mì vẫn là mì, thịt vẫn là thịt, rau vẫn là rau, sao mì sào ở nhà không thể giòn ngon như mì ở ngoài hàng? Rất có thể chỉ là vì bạn chưa từng được biết đến những bí quyết đơn giản sau đây.

2p huongdanhoctot_5 25-10-2011 48 5   Download

Món mì Ý past trộn cùng với ít salad do tự tay bạn làm sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi và nóng bức của mùa hè, đặc biệt là không hề thấy ngán, ăn kèm cá nướng ngon hảo hạng, cộng thêm với món nấm xào sả ớt vừa cay vừa thơm ăn với cơm trắng.

19p money_1 01-08-2011 89 6   Download

Đổi bữa: Mì xào rau cải Những sợi mì giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán hơn nhiều. Nguyên liệu: Mì ăn liền: 1 gói Thịt bò: 100g Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó Gừng, tỏi băm Gia vị, tương ớt, hạt tiêu Dầu ăn Cách làm: Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu ăn. Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn. Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái. Mì ăn liền cũng đem chần cho sợi mì tơi...

4p dalatsuongmu 16-01-2011 113 8   Download

Bún cua lá chanh Bún cua lá chanh, nghe thật hấp dẫn và muốn thử ngay rồi. Nguyên liệu: 1 phần ăn -Bún tươi: 100g -Cua lột: 1 con -Thanh cua: 2 đoạn 4cm -Nấm rơm: 5 cái -Lá chanh cắt sợi: 5g -Ớt cắt sợi: 5g -Nứơc dùng gà: 150ml -Cơm mẻ: 5g -Bột nghệ: 2g -Tỏi băm: ½ muỗng cà phê -Hành tím băm: ½ muỗng -Hành lá: 1 cọng -Muối: 1/3 muỗng cà phê -Đường: ¼ muỗng cà phê Chế biến & trình bày: -Cua lột làm sạch, áo qua bột mì và trứng, sau đó chiên giòn. -Xào bột...

2p naucoixuong 10-01-2011 74 4   Download

Giòn rụm món mì xào của Trung Quốc Vốn bị "mang tiếng" là đồ ăn nhiều dầu mỡ và đậm gia vị nhưng chẳng ai có thể phủ nhận về độ ngon của ẩm thực Trung Hoa đúng hem? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Mì trứng (ngâm trong nước lạnh khoảng 7') - 2 lát ức gà - 15ml rượu Thiệu Hưng - 15gr bột bắp - 15ml xì dầu - Tỏi, gừng - Hành tây, hành lá - Ớt chuông, cà rốt - Rau diếp, cần tây Đến phần hành động này: :D...

4p marleyandme 23-08-2010 185 22   Download

Dùng ngay khi mì còn nóng giòn. Nguyên liệu: - 3 vắt mì vàng tươi (nếu mua mì khô thì trụng nước sôi). - 150gr phi lê cá ngừ. - 100gr dứa. - 100gr cải ngọt. - 50gr cà chua bi. - 50gr cà rốt. - 1 củ hành tím. - 4 tép tỏi. - 1 bát nước dùng. - 1 thìa súp nước tương. - 1 thìa súp giấm đỏ. - 1/2 thìa súp đường. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa cà phê bột năng. - Dầu ăn. - 2 chiếc rổ inox tròn. - 1/2...

5p cangghexaotoi 14-12-2009 114 50   Download