Món cháo thanh nhiệt

Mù hè, thời tiết nóng nực, cơ thể cần một lượng nước khá lớn để điều hoà thân nhiệt, bởi vậy nhu cầu dùng các đồ giải khát, các món ăn nhiều nước và dễ tiêu là hoàn toàn hợp lý, trong đó có việc chọn dùng các món cháo.

6p matem90 30-09-2013 66 4   Download

Vào mùa hè, cơ thể ra nhiều mồ hôi nên chóng mệt mỏi, ăn không ngon, khó ngủ... nên người cao tuổi rất dễ mắc bệnh. Để giữ sức khỏe và tăng sức đề kháng, nên ăn các món có tác dụng bổ dưỡng, thanh nhiệt. .

4p ngoz1111 24-09-2013 57 3   Download

.Những cơn nắng nóng mùa hè khiến cơ thể mau mất nước và chán ăn dẫn đến sức khỏe cũng bị giảm sút. Vì vậy, những món ăn thanh nhiệt giải khát luôn là ưu tiên hàng đầu trong thực đơn của nhiều gia đình. Đậu xanh được xem là thực phẩm hữu ích ngày hè với nhiều cách chế biến như nấu chè, cháo, canh...

5p goichoai 28-08-2013 73 4   Download

.Một số món cháo thanh nhiệt, chữa bệnh Cháo là món ăn vừa đáp ứng nhu cầu nước, khoáng chất, muối của cơ thể, vừa giúp thanh nhiệt, hóa thấp, nhuận trường ninh phế, nâng cao thể trạng. Sau đây là một số món ăn từ những nguồn thực phẩm đa dạng sẵn có, cách chế biến lại đơn giản để bạn đọc tham khảo và áp dụng.

5p goichoai 28-08-2013 79 8   Download

.Đậu xanh có tên khoa học là vigna gadiata, là một loại ngũ cốc thường được dùng để nấu xôi, làm bánh, nấu chè, làm giá ăn... Mùa hè nắng nóng, đậu xanh thường dùng nhiều để nấu cháo, nấu chè ăn giải nhiệt. Cháo đạu xanh nấu với thịt ếch băm là món ăn thơm ngon, bỗ dưỡng, giải nhiệt mùa hè nắng nóng Theo y học cổ truyền, đậu xanh có vị ngọt, tính mát, vào các kinh tâm, vị, với công năng thanh nhiệt, tiêu thử, lợi thủy, giải độc, mát gan, thường được người dân sử dụng...

5p chupchupnp 17-06-2013 89 5   Download

Món này thật đơn giản, dễ làm và chắc chắn sẽ làm hài lòng các thực khách khó tính nhất. Nguyên liệu - Tôm tươi - Mía - Muối, hạt nêm - Hạt tiêu - Hành khô - Dầu ăn

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 59 5   Download

Thịt viên kiểu mới cho cả nhà ngon miệng hơn.Các bước thực hiện: 1 Đổ dầu ô liu vào chảo và phi hành 10–15 phút đến khi hành mềm. 2 .Trộn đều thịt, hành, vụn bánh mỳ, quế, kinh giới, muối, tiêu. Viên thịt thành từng viên vừa ăn. 3 Đổ một thìa canh dầu ô liu vào chảo và chiên ở nhiệt độ trung bình. Ăn kèm với cơm hoặc làm salad bằng cách trộn thịt với các loại rau: mùi, cà chua, dưa chuột… Nguồn từ trang: xzone ....

2p nhokheo8 02-05-2013 66 5   Download

Món súp thịnh soạn này gồm cá hồi, sữa không béo, nước dùng ít muối, lý tưởng cho bữa chiều. Các bước thực hiện: 1 Rửa cá hồi tươi, vỗ cho ráo nước. Để sang một bên. Trong nồi lớn, nung dầu với nhiệt vừa cao. Nấu, quậy cà rốt, hành và cần trong 10 phút cho mềm, thỉnh thoảng trộn. 2 Trong khi đó trong chảo lớn, đun sôi nước, luộc cá hồi. Giảm nhiệt và nấu riu cho đến khi cá hồi mềm dễ tách bằng nĩa. Vớt cá ra, bỏ nước luộc. Tách cá ra thanh từng...

3p nhokheo7 24-04-2013 88 4   Download

Xắt hạt thịt gà tây còn lại của lễ Tạ Ơn để có cơ hội nấu món cháo nấu chậm rất ngon này. Các bước thực hiện: 1 Trong nồi nấu chậm dung tích 4 lít, trộn nước, nước dùng gà, súp gà, gạo yến mạch hoang, thì là và tiêu. 2 Đậy nắp, nấu ở mức nhiệt thấp trong 7-8 giờ. Trước khi ăn, cho thêm thịt gà tây (hay thịt gà) và cải bi-na. Chia thành 6 phần. .

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 69 4   Download

Với người Hàn Quốc, cháo gà hầm sâm là một món ăn bổ dưỡng trong mùa hè, do có tác dụng thanh nhiệt, tăng cường sinh lực trong thời tiết oi bức hay vào những lúc cơ thể suy yếu vì bệnh. Các bước thực hiện: 1 Gà làm sạch, bỏ hết phần ruột, để ráo nước. Cho nếp vào ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút, vớt để ráo. Sâm khô ngâm nước. Hành lá xắt nhỏ. 2 Cho 1/2 gạo nếp vào trong bụng gà, cho táo, sâm, tỏi vào, cho tiếp phần nếp còn lại. Dùng kim...

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 74 4   Download

Thịt bò viên trộn gạo nấu chậm với xốt cà chua và ớt, ăn rất ngon và lạ miệng. Các bước thực hiện: 1 Trộn đều thịt bò xay, gạo, sữa, trứng, tỏi, lá quế và muối trong tô. Vò thành 16 viên đường kính khoảng 1,5cm. Nung dầu ô-liu trong chảo với nhiệt vừa và chiên vàng các viên thịt trong 15 phút. 2 Cho xốt spaghetti, cà chua xắt hạt, nước dùng bò, vang đỏ, ớt sừng, lá nguyệt quế và 3 tép tỏi xắt nhuyễn vào nồi nấu chậm và trộn đều. Cho các viên thịt vào...

3p believe11 23-02-2013 58 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Luộc mì trong nước có chút muối 8-10 phút, vớt để ráo nước.2 Trong chảo lớn, làm tan bơ với nhiệt vừa. Phi hành và ớt chuông cho mềm, trong 5 phút. Cho thịt nạc heo xay vào chiên cho vàng đều. Bỏ mỡ thừa. 3 Trong nồi lớn, nung xốt spaghetti cho sôi bọt. Cho hỗn hợp thịt, mì va kemm chua vào, trộn. Nấu cho nón đều, khoảng 5 phút. Chia thành 4 phần.

3p hotmoingay2 09-01-2013 58 3   Download

Những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn cho mình và gia đình những món ngon, mát, bổ trong những ngày hè nóng nực. Đậu xanh: Với vị ngọt, tính mát và công năng thanh nhiệt giải độc, đậu xanh là loại thực phẩm lý tưởng vào mùa nắng nóng. Có thể dùng đậu xanh để nấu cháo, nấu chè hoặc ủ thành giá đỗ đều giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Bí đao: Ngoài việc dùng phần cùi để nấu canh hay ép nước uống, bạn còn có thể tận dụng vỏ bí để sắc uống thay trà....

2p anemone_1 16-11-2012 71 3   Download

Theo Đông y, điều trị viêm gan mãn tính kèm với cách dưỡng can kiện tỳ, bổ thận kèm thanh nhiệt. Dưới đây là những món dùng thích hợp cho người mắc bệnh này: Canh cá chép, bí đao Cá chép 1 con (khoảng 0,5 kg), bỏ vảy và nội tạng, rửa sạch, cắt đoạn, bí đao 250g, gọt vỏ rửa sạch thái lát. Hai thứ cùng cho vào nồi thêm nước và đầu hành hầm canh. Dùng ăn tùy ý. Cháo cà chua, rau cần, cà rốt Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu, rau cần rửa sạch thái nhuyễn, cà rốt rửa...

4p rose_789 20-02-2012 68 5   Download

Mùa hè trời nóng làm cho mọi quá trình trao đổi chất của cơ thể luôn bị tăng nhanh. Chúng ta cần chú ý ăn uống sao cho phù hợp, để thích ứng được với mọi hao tổn về năng lượng và duy trì sự cân bằng môi trường sinh lý trong cơ thể. Món ăn phòng viêm da mùa hè Thuốc chữa bệnh từ hoa nhài Dưới đây là những món cháo, món ăn thuốc vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa có tác dụng thanh nhiệt : Những món cháo thuốc Cháo hoa cúc, ngân hoa:...

5p nkt_bibo23 15-12-2011 62 4   Download

Trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten… Ếch còn được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh như chống lão suy, lợi tiểu, tiêu viêm, chống phù nề, suy nhược thần kinh và thể lực, đặc biệt rất tốt cho trẻ em và người già, phụ nữ sau sinh. Sau đây là một số món ăn bài thuốc từ ếch: Cháo ếch sa nhân. Thanh nhiệt giải độc, chữa mụn nhọt ở trẻ trong mùa hè: Cháo ếch sa nhân: thịt ếch...

5p nkt_bibo21 11-12-2011 74 7   Download

Hà Nội náo nhiệt và hấp dẫn với rất nhiều hoạt động sôi nổi nhất là về ban đêm. Và khi màn đêm buông xuống bên cạnh bao thú chơi, những món ăn đêm cũng là một phần không thể thiếu. Trong đó đa dạng và phổ biến nhất vẫn là các món cháo.

5p huongdanhoctot_4 24-10-2011 56 4   Download

Mùa hè trời nóng làm cho mọi quá trình trao đổi chất của cơ thể luôn bị tăng nhanh. Để thích ứng được với mọi hao tổn về năng lượng và duy trì sự cân bằng môi trường sinh lý trong cơ thể, chúng ta cần chú ý ăn uống sao cho phù hợp. Dưới đây là những món cháo, món ăn thuốc vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa có tác dụng thanh nhiệt.

5p nkt_bibo01 18-10-2011 54 3   Download

Chào mừng quý thầy, cô về dự giờ MÔN: KHOA HỌC – LỚP 5 Chào mừng quý thầy, cô về dự giờ MÔN: KHOA HỌC – LỚP 5 Cùng học cùng ôn! * Hãy nêu tính chất của nhôm ? * Nhôm là kim loại màu trắng bạc, có ánh kim, nhẹ hơn sắt và đồng có thể kéo thành sợi, dát mỏng, nhôm không bị gỉ, tuy nhiên một số axít có thể ăn mòn. Nhôm có tính dẫn điện, dẫn nhiệt . Câu 1: * Kể tên một số đồ dùng làm bằng nhôm ? Câu 2: *...

4p skkndayhoc 24-09-2011 351 28   Download

Nhiệt liệt chào mừng các thầy cô giáo về dự giờ môn Tự nhiên-Xã hội lớp 3- năm học 2010-2011 PHÒNG GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO BẮC BÌNH TRƯỜNG TIỂU HỌC BÌNH AN Người thực hiện: Nguyễn Thanh Hùng * Kiểm tra bài cũ: Em hãy nêu hoạt động công nghiệp mà em biết ? Khai thác dầu tại Vũng Tàu; May xuất khẩu; Nhà máy xi măng; Nhà máy gạch… Nêu hoạt động thương mại mà em biết ? Mua bán trong siêu thị, chợ, cửa hàng … Thứ … ngày … tháng … năm 2011 TỰ NHIÊN –...

3p skkntieuhoc 20-09-2011 330 40   Download