Mực xào sa tế

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 15 phút Lẩy những con ốc bươu béo tròn thêm chút gia vị cùng với chút sáng tạo của bạn sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn, thú vị. Nhất là khi được ngồi lai rai cùng bạn bè. Nguyên liệu:  Ốc bươu 1kg  100g sả bào  3 tép sả cây .Tỏi, gừng  Gia vị: satế, đường, muối, dầu ăn  1 muỗng cà phê bột cari Các bước thực hiện: 1  Ốc ngâm 1 tiếng với ớt cho sạch, sả sạch. Luộc chín với sả cây cho...

2p lunglinhnz 19-05-2013 87 11   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thịt heo được xay nhuyễn rồi quết kỹ làm cho món thịt trở nên dai hơn thịt tươi thông thường, kết hợp với sa tế sẽ làm cho món ăn thơm ngon với vị cay nồng. Nguyên liệu:  1 túi heo viên Vissan  200g măng tươi .1 củ khoai tây  1/2 củ cà rốt  1/2 củ hành tây tím  1/2 quả ớt sừng  10g hành lá, 1 thìa súp hành tím băm  1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa súp hạt nêm ...

3p lunglinhnz 19-05-2013 68 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút .Thịt bò mềm cay cay đầu lưỡi sẽ mang lại chút hương vị mới lạ cho các món ăn hàng ngày. Cùng xắn tay áo và lao ngay vào bếp thực hiện món "Bò xào cay" này nhé! Nguyên liệu:  200g phi-lê bò  5 tai nấm mèo  1/2 củ hành tây  1/2 thìa súp hành tím băm, 1/2 thìa súp gừng xắt sợi, 1/2 thìa súp ớt xắt sợi  1/2 thìa súp ớt sa tế, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp nước tương,...

3p langtangnz 19-05-2013 68 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món ăn lạ miệng và rất dễ làm, đậu phụ mềm, thơm và ngấm các loại gia vị, xốt đỗ đen bùi rất ngon. Đậu phụ xốt đỗ đen là món ăn thích hợp nếu bạn đang muốn giảm cân đấy. Nguyên liệu:  Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ  Thịt lợn xay  1 thìa hạt tiêu, 2 thìa đỗ đen  2 lát gừng, thái chỉ  2 nhánh tỏi băm  Hành lá, rau mùi thái nhỏ  1 thìa sa tế hoặc tương ớt, ¼...

4p langtangnz 19-05-2013 76 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 20 phút Món ăn có vị chua ngọt của hành tây, bùi của hạt điều, mùi thơm và vị cay của sa tế, màu sắc bắt mắt sẽ là một khám phá ẩm thực thú vị dành cho gia đình bạn dịp cuối tuần! Nguyên liệu:  300g phi-lê ức gà; 50g tôm khô  100g hạt điều rang  1 củ hành tây, 10g đầu hành lá  1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt sa tế, 1 thìa cà phê hạt nêm  Nước tương,...

2p langtangnz 19-05-2013 103 8   Download

Với sự sáng tạo của người đầu bếp, những món như bắp xào hải sản, gỏi bánh tráng, trứng vịt lộn xốt me... tạo nên những món ăn vặt rất “Việt Nam”. Nguyên liệu: 20g tôm 20g mực 2 quả trứng cút, 10g ruốc khô, 20g muối tôm, 50g bánh tráng 10g rau răm, 10g xoài sống, 5g nước tắc, 20g hành phi 5g đậu phộng rang, 10g dầu sa-tế, 5g nước dùng bò sánh Các bước thực hiện: 1 Tôm lột nõn vỏ, bỏ chỉ đen, mực làm sạch, tất cả xắt hạt lựu. Trứng cút luộc chín, lột vỏ, bổ...

2p hotmoingay4 15-01-2013 75 6   Download

Ớt sa-tế đôi khi được ưa chuộng hơn ớt tươi bởi mùi hương hấp dẫn và vị cay xé. Một hũ ớt sa-tế để sẵn sẽ giúp bạn hứng thú với các món ếch xào, mực xào sa-tế..., hoặc đơn giản là nêm cho tô bún bò thêm cay nồng.

3p dalattrangmat 28-01-2011 94 6   Download

Tham khảo tài liệu 'mực xào sa tế', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

1p cuulongvhit 29-09-2010 171 15   Download