Ngành bò thịt tại Việt Nam

Mặc dù số lượng dê sống và nhu cầu về sản phẩm từ dê trên toàn thế giới đã tăng lên nhưng sự tăng trưởng này lại đặc biệt mạnh mẽ ở Lào và Việt Nam. Trong đó, đàn dê ở Việt nam đã tăng gấp ba lầnvà ở Lào đã tăng khoảng 60% trong giai đoạn từ 2004 đến 2014 (FAOSTAT, 2016). Ước tính hiện tại, tổng đàn dê ở Lào có khoảng 550.000 con (DLF, 2017) và ở Việt Nam có khoảng 2.021.000 con (VNIAS, 2016).

5p angicungduoc2 03-01-2020 65 6   Download

Nghiên cứu này xác định các xu hướng thương mại gia súc và thịt bò trong khu vực cũng như trình bày một số động cơ trong thương mại gia súc và thịt bò. Nghiên cứu cũng tìm hiểu tác động lên sự phát triển của ngành thịt bò và phát triển nông thôn tại Việt Nam.

5p angicungduoc2 03-01-2020 43 4   Download

Mục đích của luận án nhằm tổng hợp và xác định được một số kiến thức bản địa của người Hmông trong nuôi và vỗ béo bò Hmông trong vụ đông Xác định được một số giải pháp nâng cao chất lượng thịt và hiệu quả chăn nuôi bò Hmông tại tỉnh Cao Bằng.

145p cotithanh321 06-08-2019 57 8   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài: Đánh giá khả năng sản xuất của vịt Star 53 ông bà, bố mẹ; đánh giá khả năng sinh trưởng và cho thịt của vịt thương phẩm; đánh giá được khả năng thích nghi của vịt Star 53 ông bà khi nuôi trong điều kiện Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo.

81p namhoang39 25-03-2017 174 31   Download

Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Ảnh hưởng của khối lượng bố, mẹ và nuôi thâm canh đến khối lượng, sinh trưởng và sản xuất thịt của trâu, kết quả nghiên cứu của đề tài có thể sử dụng làm cơ sở để khuyến cáo với người chăn nuôi trong việc tuyển chọn trâu bố mẹ để phối giống và áp dụng mức dinh dưỡng phù hợp để nâng cao năng suất sinh trưởng và cho thịt của trâu. Đề tài luận án có giá trị như tài liệu khoa học để tham khảo cho giảng viên và sinh viên thuộc các ngành học liên quan và cho các nhà nghiên cứu trong lĩnh vực chăn nuôi.

162p cobetocxul9 03-09-2015 106 17   Download

Gấc là một cây thực phẩm đặc biệt của Việt Nam, có danh pháp khoa học momordica cochinchinensis, thuộc chi mướp đắng. Hoa có sắc vàng. Quả hình tròn, sắc xanh, khi chín chuyển sang đỏ cam. Vỏ gấc có gai rậm. Bổ ra mỗi trái thường có sáu múi, thịt gấc màu đỏ cam, hạt màu nâu thẫm. Ở Việt Nam có khoảng 3 loài thường gọi là gấc nếp, gấc tẻ và gấc lai.Trái gấc được sử dụng trong ẩm thực lẫn y học. Gấc là loại thực phẩm đã được sử dụng lâu đời ở nước ta,...

4p bibocumi16 19-11-2012 162 14   Download

Chăn nuôi lợn là một ngành có tầm quan trọng rất lớn trong đời sống xã hội nói chung và ngành chăn nuôi nói riêng ở Việt Nam. Đây là nguồn cung cấp một lượng lớn thực phẩm với chất lượng tốt, đảm bảo cho nhu cầu và đời sống của con người. Nguyễn Thanh Sơn (2010).

100p vanthuong 02-08-2012 218 40   Download

Trong những năm gần đây ngành chăn nuôi gia cầm nước ta phát triển nhanh, đạt được những tiến bộ rõ rệt, số lượng đầu gia cầm cũng như sản lượng thịt, trứng của ngành tăng hàng năm. Theo Hoàng Kim Giao và Nguyễn Thanh Sơn (Cục chăn nuôi - Bộ nông nghiệp: Thông tin Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam - 2005) trong những năm gần đây tốc độ tăng đầu con của đàn gia cầm từ năm 1990 đến năm 2000 là 5%/năm, năm 2002 là 6,69%, năm 2003 là 8,9%. Tổng đàn gia cầm trong cả nước 254,057 triệu con năm...

65p carol123 19-07-2012 99 13   Download

Kế hoạch phát triển kinh tế xã hội của Chính phủ Việt Nam đã đưa ra những kỳ vọng của chính phủ đối với Nông nghiệp và phát triển nông thôn. Năm 2007 Bộ NN&PTNT đã vạch ra các mục tiêu cho ngành Chăn nuôi theo đó đến năm 2010 tổng đàn lợn của cả nước sẽ đạt 35-40 triệu con, trâu 2,8-3 triệu con, bò thịt 6,5 triệu con, bò sữa 200 ngàn con và sản xuất 300 ngàn tấn sữa tươi, và gia cầm là 380-390 triệu con. Để đạt được các mục tiêu này đòi hỏi ngành chăn nuôi phải có mức...

16p xinh_la 05-03-2012 91 7   Download

Kế hoạch phát triển chăn nuôi bò thịt tới năm 2010 được thể hiện trong quyết định số 1155/QĐ-UB của UBND Tỉnh Nghệ An ban hành tháng Năm năm 2003. Kế hoạch nhằm đạt được mục tiêu tăng trưởng trong chăn nuôi bò thịt, sử dụng lai tạo giống để sản xuất các giống mới có năng suất cao nhằm cải thiện thu nhập cho bà con nông dân chăn nuôi bò. Ngành chăn nuôi bò thịt theo truyền thống ở Việt nam dựa trên cơ sở chăn nuôi ở các trang trại nhỏ lẻ, phân tán, chủ yếu chăn thả trên các vùng đất...

8p xinh_la 05-03-2012 222 40   Download

Cá chép V1 là kết quả của chương trình chọn giống cá chép và lưu giữ nguồn gen thuỷ sản, do Phó Giáo sư, Tiến sỹ Trần Mai Thiên nguyên Viện trưởng chủ trì và tập thể cán bộ công chức Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I thực hiện. Cá chép V1 đã tập hợp được những đặc điểm di truyền quý : Chất lượng thịt thơm ngon, khả năng chống chịu bệnh tốt của cá chép Việt Nam. Thân ngắn và cao cùng tốc độ tăng trọng nhanh của cá chép Hungary, đẻ sớm và trứng...

9p augi11 10-01-2012 113 18   Download

Nền kinh tế Việt Nam là nền kinh tế nhiều thành phần nhưng vẫn lấy phát triển nông nghiệp làm cơ bản. Trong phát triển nông nghiệp thì ngành chăn nuôi có vai trò rất quan trọng. Năm 1996, Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam đợc thành lập theo quyết định số 862/NN-TCCB/QĐ ngày 21/6/1996 của Bộ trởng Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn trên cơ sở sắp xếp lại 53 xí nghiệp và công ty.

55p hild89 28-12-2011 62 9   Download

Tại các chợ ở TPHCM, các loại gia vị tạo mùi thịt bò, heo, gà, tôm, cua… đang được bán tràn lan mà theo các chuyên gia chúng có thể có nhiều độc tố. Thông tin tại Trung Quốc xuất hiện loại hóa chất tẩm vào thịt heo, "hô biến" thành thịt bò dấy lên làn sóng lo lắng liệu loại gia vị này đã có tại Việt Nam? Mới đây, ngành y tế TPHCM đã mở đợt khảo sát, kiểm tra tại một số chợ đầu mối và cơ sở sản xuất trên địa bàn. Rất nhiều loại hóa...

5p nkt_bibo16 22-11-2011 63 3   Download

Tên thuốc: Semen Euryales. Tên khoa học: Euryale ferox Salisb Họ Súng (Nymphaeaceae) Bộ phận dùng: quả hoặc củ. Khiếm thực Trung Quốc dùng quả, khiếm thực Việt Nam dùng củ Súng (Nymphaca stellta, cùng Họ). Thịt trắng ngà là thứ tốt. Tính vị: vị hơi ngọt, chát, tính bình. Quy kinh: vào kinh Tỳ và Thận. Tác dụng: bổ Tỳ, trừ thấp, bổ Thận, sáp tinh. Chủ trị: Thận hư, Tỳ yếu, di tinh, bạch đới, chỉ tả, tiểu không tự chủ, đại tiện lỏng. - Người già Thận yếu, lưng đau, tiểu đêm, Tỳ hư, ăn ít,...

6p abcdef_38 20-10-2011 73 4   Download

Ban trườn là bệnh ngoài da do ấu trùng của một số giun sán ở động vật xâm nhập bất ngờ vào da và sống tạm thời ở người. Điều kiện mắc bệnh tiếp xúc trực tiếp với môi trường cát, bụi, sử dụng thực phẩm không an toàn (tiết canh, gỏi cá và thịt tái sống). Bệnh phân bố chủ yếu ở sa mạc châu Phi, vùng biển Trung Cận Đông, Địa Trung Hải. ở Việt Nam, bệnh cũng tương đối hay gặp. Chúng tôi thông báo 6 trường hợp ban trườn được phát hiện, chẩn đoán và điều...

21p bupbelen 09-09-2011 111 13   Download

Cá Tráp vàng có tên khoa học là Sparus latus, phân bố rộng rãi ở nhiều vùng biển như: Hồng Hải, ven biển Ả Rập, Ấn Độ, Indonexia, Nhật Bản, Triều Tiên, Philippin, Việt Nam và vùng cận hải Trung Quốc. Đây là một trong những loài cá biển có giá trị kinh tế lớn ở vùng biển Hoa Nam Trung Quốc và Việt Nam bởi cá Tráp vàng thịt thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng là thực phẩm được người tiêu dùng rất ưa thích. Cá tráp vàng là đối tượng rộng muối, có thể sống ở vùng...

9p keokeo1209 23-12-2010 156 15   Download

Nền kinh tế Việt Nam là nền kinh tế nhiều thành phần nhưng vẫn lấy phát triển nông nghiệp làm cơ bản. Trong phát triển nông nghiệp thì ngành chăn nuôi có vai trò rất quan trọng. Năm 1996, Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam được thành lập theo quyết định số 862/NN-TCCB/QĐ ngày 21/6/1996 của Bộ trưởng Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn trên cơ sở sắp xếp lại 53 xí nghiệp và công ty.

57p thu_nguyet 27-07-2010 149 24   Download