Nộm bò khô

Luận án nghiên cứu các vấn đề văn bản học của văn bản Ngôn chí thi tập 言志詩集, đánh giá văn bản, xây dựng phả hệ, xác lập thiện bản từ đó công bố văn bản khả tín làm cơ sở cho các nghiên cứu về tác giả, tác phẩm Phùng Khắc Khoan. Thiết lập hồ sơ tác giả Phùng Khắc Khoan, góp phấn chuẩn hóa kho thƣ tịch Hán Nôm của dân tộc, hỗ trợ công tác giảng dạy, nghiên cứu là mục đích xa hơn mà luận án hƣớng tới.

448p chumeorocky 10-01-2018 115 14   Download

Báo cáo thực tập: Kỹ thuật chế biến món ăn tại nhà hàng khách sạn giới thiệu khái quát về Nhà hàng Eresson Beer; kỹ thuật chế biến món ăn và phương pháp chế biến một số loại thức ăn như gà nướng mật ong; sò vặn nướng mỡ hành; nộm rau diếp bò khô,... Mời các bạn tham khảo.

55p anhdon12 12-03-2015 1952 251   Download

Bài 8 Tiết 1.. Văn bản : QUA ĐÈO NGANG.. ( Bà Huyện Thanh Quan )..A- Mục tiêu bài học:.. Giúp HS:..- Hình dung được cảnh Đèo Ngang và tâm trạng cô đơn c ủa Bà huy ện Thanh.Quan lúc qua đèo...- Bước đầu hiểu được thơ thất ngôn bát cú Đường luật...B- Chuẩn bị:..- Đồ dùng:.. Bảng phụ chép bài thơ, bố cục bài thơ...- Những điều cần lưu ý:.. GV cần coi trọng việc giúp học sinh sơ bộ nhận bi ết th ể th ơ th ất ngôn bát.cú Đường luật để từ đó nhận dạng được thể thơ của tác phẩm...

15p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 942 57   Download

Bài 8 Tiết 1.. Văn bản : QUA ĐÈO NGANG.. ( Bà Huyện Thanh Quan )..A- Mục tiêu bài học:.. Giúp HS:..- Hình dung được cảnh Đèo Ngang và tâm trạng cô đơn c ủa Bà huy ện Thanh.Quan lúc qua đèo...- Bước đầu hiểu được thơ thất ngôn bát cú Đường luật...B- Chuẩn bị:..- Đồ dùng:.. Bảng phụ chép bài thơ, bố cục bài thơ...- Những điều cần lưu ý:.. GV cần coi trọng việc giúp học sinh sơ bộ nhận bi ết th ể th ơ th ất ngôn bát.cú Đường luật để từ đó nhận dạng được thể thơ của tác phẩm...

15p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 219 10   Download

Bài 8 Tiết 1.. Văn bản : QUA ĐÈO NGANG.. ( Bà Huyện Thanh Quan )..A- Mục tiêu bài học:.. Giúp HS:..- Hình dung được cảnh Đèo Ngang và tâm trạng cô đơn c ủa Bà huy ện Thanh.Quan lúc qua đèo...- Bước đầu hiểu được thơ thất ngôn bát cú Đường luật...B- Chuẩn bị:..- Đồ dùng:.. Bảng phụ chép bài thơ, bố cục bài thơ...- Những điều cần lưu ý:.. GV cần coi trọng việc giúp học sinh sơ bộ nhận bi ết th ể th ơ th ất ngôn bát.cú Đường luật để từ đó nhận dạng được thể thơ của tác phẩm...

15p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 380 9   Download

Trang trại nằm giữa thung lũng, giữa những mỏm đồi ở Sômôsetsi. Ngôi nhà xây bằng đá theo mốt cũ được bao bọc bởi những kho củi, sân nhốt súc vật và những công trình bằng gỗ khác. Thời điểm xây dựng được trạm trổ trên cổng bằng những chữ số đẹp đẽ: 1673. Ngôi nhà màu xám ẩn mình dưới bóng cây, cùng với chúng từ lâu đã hoà vào phong cảnh như một bộ phận không thể tách rời. Khu vườn được chăm nom cẩn thận và nối với đường cái nhờ một hàng cây du tuyệt đẹp,...

4p lunglinhnz 18-05-2013 73 3   Download

Nộm bò khô ăn mãi không chán Nộm bò khô là món ăn vặt ngoài đường phố ăn hoài mà không biết chán. Tuy nhiên, bạn có thể tự làm để thởng thức ở nhà cùng mọi người.

7p becoi_5 09-03-2013 80 8   Download

Món nộm xoài xanh bắp bò với mùi thơm hòa quyện đặc trưng của gừng, nước mắm và rau thơm, cộng với vị giòn của xoài và ngon ngọt của bắp bò luộc chắc hẳn sẽ khiến bạn và gia đình khó lòng từ chối. Nguyên liệu: 1 quả xoài xanh to - khoảng 500g (chọn quả xanh, cứng) 1 cái bắp bò cỡ 500g 50g lạc rang vàng, giã dập Rau húng, chanh, gừng, sả, quế, ớt tươi, tiêu hạt Nước mắm, đường, giấm Các bước thực hiện: 1 Cuộn bắp bò bằng lạt hoặc dây vải thật chặt tay. Pha...

2p hotmoingay4 15-01-2013 95 5   Download

Nộm thịt bò và ớt chuông vừa đủ chất, lại thơm ngon, giòn, ngọt, mát. Cách làm cũng rất đơn giản. .Nguyên liệu: 200g thịt bò (ngon nhất là bò bắp hoặc lõi rùa) Ớt chuông màu đỏ, vàng, xanh, mỗi loại 1/3 quả (quả nhỏ thì 1/2) 1/2 củ hành tây; 1 củ hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ 1 tép tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ; 1 quả chanh tươi Rau thơm: mùi, bạc hà... rửa sạch, thái nhỏ Lạc rang giã dập Nước mắm, đường, dấm, bột gia vị (hoặc muối), tiêu Dầu ăn...

2p hotmoingay4 15-01-2013 62 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Nạo xu hào và cà rốt thành sợi. Trộn xu hào và cà rốt với dấm và muối. Sau khoảng 2 phút, vắt bỏ nước. Rang lạc, giã dập vừa phải. 2 .Hòa nước trộn nộm gồm muối, đường, nước chanh, vị chua ngọt. Trộn xu hào, cà rốt với nước ở trên ở trên rồi cho thêm thịt bò khô, lạc rang, rau mùi, canh giới. Trộn xu hào, cà rốt với dấm và muối. 3 Lạc rang giã nhỏ vừa phải. Thịt bò khô xé nhỏ. Bạn có thể trộn rau mùi, kinh giới...

2p hotmoingay4 15-01-2013 85 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Đu đủ và cà rốt nạo, rửa sạch, ép ráo nước cho vào âu ướp 4 thìa đường gạt phẳng với 6 thìa dấm, 1/4 thìa muối tinh. Thêm 2 nhánh tỏi giã nhuyễn, 1/3 thìa tương ớt. Đảo đều để ngấm 10 phút. 2 Thịt bò khô ướp với 1 thìa dấm (chanh). Trứng đập đánh tan tráng mỏng cuốn tròn thái sợi nhỏ.

2p hotmoingay4 15-01-2013 87 2   Download

Làm nộm thì thường hơi cầu kì một chút, nhưng mà ăn rất dễ ăn, cũng là bổ sung thêm 1 lượng rau kha khá nữa. Thôi cứ làm rồi cũng sẽ thành ra được món ngon. Nguyên liệu: 1 quả đu đủ xanh nhỏ 2 củ cà rốt Lạc rang Rau mùi Bò khô Dấm, ớt, muối, mắm, đường, tỏi Các bước thực hiện: 1 Đu đủ gọt vỏ (gọt dưới vòi nước cho trôi nhựa). Bổ đôi, bỏ hạt, bào thành sợi dài. Xóc với 1 chút muối, cho khoảng 2 – 3 thìa dấm trắng vào bóp một lúc...

2p hotmoingay4 15-01-2013 104 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Đu đủ gọt sạch vỏ, rửa sạch, dùng đồ bào, bào sợi mỏng. Khi bào ngâm đu đủ vào thố nước lạnh có bỏ ít viên đá lạnh, đu đủ sẽ giữ được giòn lâu. Sau đó vớt đu đủ ra để lên rổ cho ráo nước. .Tôm khô ngâm với nước lạnh cho mềm, rửa sạch, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch (nếu có). Tôm mềm, giã nhuyễn tôm cùng với tỏi đã bóc vỏ, ớt và hai thìa nhỏ...

2p hotmoingay4 15-01-2013 80 6   Download

Nộm đu đủ vốn là món ăn được nhiều người yêu thích, xuất hiện rất thường xuyên không chỉ trong các bữa ăn mà còn trong các bữa cỗ hay những dịp đoàn tụ của các gia đình người Việt. Nguyên liệu: 1 quả đu đủ xanh cỡ nhỏ, gọt vỏ, bỏ hạt, nạo thành dạng sợi mảnh 4 nhánh tỏi, bằm nhỏ; 2 củ hành khô, bằm nhỏ 3 quả ớt hiểm, bỏ hạt, cắt lát mỏng 8 quả cà chua bi, bổ làm đôi (hoặc 2 quả cà chua thường, thái lát mỏng) 3 thìa canh nước mắm ngon,...

2p hotmoingay4 15-01-2013 64 5   Download

Bean sprout salad là món salad làm từ giá đỗ của Hàn Quốc. Tên gọi đơn giản và cách làm cũng đơn giản lắm, nhưng ăn cũng thật ngon và ấn tượng. Giá đỗ là một trong những loại rau rẻ và bổ, lại đúng thực là "rau sạch". Giá có thể là món ăn chính, ví dụ món giá xào thịt bò, giá xào gan. Giá không thể thiếu khi làm món nem truyền thống của Việt Nam. Trong một số món bún phở, giá cũng là một loại rau ăn kèm khó có thể thiếu được. Và tất...

2p hotmoingay4 15-01-2013 83 4   Download

Nộm thịt bò và ớt chuông vừa đủ chất, lại thơm ngon, giòn, ngọt, mát. Cách làm cũng rất đơn giản. Tại sao không thử nhỉ? Nguyên liệu: 200g thịt bò (ngon nhất là bò bắp hoặc lõi rùa) Ớt chuông màu đỏ, vàng, xanh, mỗi loại 1/3 quả (quả nhỏ thì 1/2) 1/2 củ hành tây 1 tép tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ 1 củ hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ 1 quả chanh tươi Rau thơm: mùi, bạc hà... rửa sạch, thái nhỏ Lạc rang giã dập Nước mắm, đường, dấm, bột gia vị (hoặc muối), tiêu Dầu ăn Các bước...

4p hotmoingay2 09-01-2013 57 4   Download

Nhân viên chăm sóc trẻ Khi bọn trẻ đến kỳ nghỉ hè, bố mẹ của chúng vẫn phải đi làm và không có thời gian để trông nom lũ trẻ trong suốt 8 tiếng đồng hồ làm việc. Do vậy, trong những tháng hè này, các ông bố bà mẹ thường mong muốn tìm người để giúp họ chăm sóc con cái và công việc này thì hoàn toàn không khó khăn chút nào, phù hợp với những sinh viên yêu trẻ. Nhân viên phục vụ trong nhà hàng Mùa hè là dịp các nhà hàng ăn nên làm ra nhất...

3p bibocumi22 24-12-2012 88 6   Download

Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon rất nổi tiếng và đã đi vào danh mục ẩm thực của những món ăn đặc trưng như: chả cá Lã Vọng, cơm rang thập cẩm phố Hàng Dầu, phở, nộm bò khô, nem rán phố Mai Hắc Ðế, ốc hấp thuốc bắc Quảng Bá... Nhưng mỗi khi xa Hà Nội tôi lại nao lòng thèm muốn với nỗi nhớ cồn cào một món ăn rất dân dã, rất đặc trưng và đặc biệt là rất ngon, đó là món bún ốc ở phủ Tây Hồ. Vâng! Quả đúng là không...

5p bibi_1 07-03-2012 118 10   Download

9 ân đức của Cha Mẹ 1- Sinh: người Mẹ phải khó nhọc cưu mang hơn chín tháng, chịu sự đau đớn trong lúc đẩy thai nhi ra khỏi lòng mẹ 2- Cúc: Nuôi dưỡng, nâng đỡ, chăm nom, săn sóc hài nhi cả vật chất lẫn tinh thần. Tình cảm rất tự nhiên nhưng gắn bó ân cần, nên khi Cha Mẹ nhìn con thêm hân hoan vui vẻ, bé nhìn Cha Mẹ càng mừng rỡ cười tươi. 3- Súc: Cho bú mớm, lo sữa nước cháo cơm, chuẩn bị áo xống ấm lạnh theo thời tiết mỗi mùa; trông cho con...

10p 2332007 18-04-2011 121 18   Download

Từ góc chợ, con ngõ nhỏ, tới những phố trung tâm như Hoàn Kiếm, Hàm Long, món nộm chứa đựng đủ "hương vị của đời" đã khiến không biết bao thực khách thèm thuồng, nhớ mãi. 1. Ngon nhất nộm thịt bò khô Chẳng biết thời gian cụ thể cũng như nguồn gốc thật sự của món nộm bò khô. Chỉ biết rằng, khi đi ngang qua một ngõ chợ nhỏ hoặc bên hông một trường học nào đó, nghe tiếng tách tách liên tục của chiếc kéo, mùi thơm thơm của rau húng Lang là biết ngay có...

10p chocopielaorion 04-04-2011 72 3   Download