Phân tử alginic

Mục đích nghiên cứu của tóm tắt luận án "Hydrogel dạng tiêm trên cơ sở alginate và pluronic với các hợp chất hoạt tính sinh học theo yêu cầu để tái tạo mô chuyên biệt" là phát triển các hydrogel dạng tiêm trên tính năng nhạy cảm nhiệt từ việc kết hợp polysaccharide, alginate và polymer nhạy nhiệt, pluronic F127 tạo môi trường vi mô phù hợp để hướng dẫn tế bào, nhằm điều phối sự hoàn thiện quá trình sửa chữa mô tổn thương.

30p gaupanda031 03-06-2024 7 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích" là xây dựng quy trình công nghệ chế biến toàn diện rong mơ Sargasum. sp. thành các sản phẩm có giá trị cao (fucoxanthin, phlorotanin, fucoidan và alginate) sử dụng tích hợp các kỹ thuật tiên tiến; xây dựng quy trình công nghệ chiết xuất phenolic từ rong nâu theo phương pháp tích hợp vi sóng và enzyme; nghiên cứu dự đoán khả năng làm trắng da của một số hợp chất phân lập từ chi rong...

24p gaupanda015 01-03-2024 11 3   Download

Luận văn Thạc sĩ Sinh học "Nghiên cứu phân lập và sàng lọc các chủng vi khuẩn từ rong biển có khả năng sinh enzyme chuyển hóa Alginate từ rong nâu Việt Nam" trình bày các nội dung chính sau: Tìm và định danh được chủng vi khuẩn có nguồn gốc từ rong biển, có khả năng sinh alginate lyase; Xác định khả năng bẻ ngắn mạch alginate của enzyme thu nhận được trên cơ chất alginate chiết xuất từ rong nâu Việt Nam.

104p viabigailjohnson 10-06-2022 34 5   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là nghiên cứu cấu trúc và khảo sát hoạt tính sinh học của alginate và các phân đoạn của chúng từ rong nâu Tubinaria Ornata thu thập ở vịnh Nha Trang. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

99p closefriend04 17-10-2021 24 2   Download

Qua nghiên cứu này có thể biết được các thông số kỹ thuật tối ưu tạo màng alginate cấu trúc nano.Từ đó ứng dụng trong bảo quản thực phẩm cũng như trong lĩnh vực y sinh, góp phần nâng cao chất lượng cũng như đa dạng hóa sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

85p clueless 17-08-2021 35 7   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp từ rong nâu thu mẫu tại vịnh Nha Trang, có hoạt tính chống đông máu dùng làm nguyên liệu để sản xuất thực phẩm chức năng. Mời các bạn cùng tham khảo!

235p tunelove 11-06-2021 28 8   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp từ rong nâu thu mẫu tại vịnh Nha Trang, có hoạt tính chống đông máu dùng làm nguyên liệu để sản xuất thực phẩm chức năng. Mời các bạn cùng tham khảo!

37p tunelove 11-06-2021 38 4   Download

Luận án đã xác định được 3 loài rong mơ S. mcclurei, S. polycystum và T. ornata có hàm lượng fucoidan cao nhất khi thu hoạch vào các tháng 4 và tháng 5. Ngoài ra, 2 loài rong nâu S. mcclurei và T. ornata có hàm lượng alginate đạt cao nhất khi thu hoạch vào tháng 4 và loài S. polycystum có hàm lượng alginate đạt cao nhất khi thu hoạch vào tháng 5. Trong số 3 loài rong đã nghiên cứu thì T. ornata là loài thích hợp dùng làm nguyên liệu cho quá trình sản xuất đồng thời cả fucoidan và alginate.

235p cotithanh321 06-08-2019 108 16   Download

Mục tiêu chính của luận án: Điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp từ rong nâu thu mẫu tại vịnh Nha Trang, có hoạt tính chống đông máu dùng làm nguyên liệu để sản xuất thực phẩm chức năng.

37p cotithanh321 06-08-2019 48 3   Download

Mời các bạn cùng tham khảo luận văn thạc sĩ Sinh học với đề tài "Nghiên cứu tách chiết Enzyme Alginate lyase từ vi sinh vật có trong rong biển và bước đầu ứng dụng nó để thủy phân alginate" để nắm nội dung kiến thức cần thiết.

79p hoydinha_hoihoidi 22-12-2014 212 38   Download

Năm 1881 acid Alginic được phát hiện đầu tiên bởi Stanford. Đây là chất đang được nhiều nước quan tâm và nghiên cứu. Và trên thế giới hiện nay có 7/9 nước sản xu t Alginate bao g m: Nauy, Pháp, Nh t, Canada, Tây Ban Nha, Chile, Liên Xô cũ ấ ồ ậ và Ấn độ. Có 2 công ty sản xuất lớn: Kelco company (Mỹ) và một công ty của Anh chiếm 70% sản lượng thế giới. Trung Quốc là nước đang nổi lên rất mạnh về lĩnh vực này. Tại Việt Nam, hiện đang nghiên cứu và sản xuất tại Hải Phòng,Nha...

23p phungmanhquyet 09-05-2013 292 60   Download

Tham khảo bài thuyết trình 'đề tài: alginate', luận văn - báo cáo, công nghệ - môi trường phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

29p mthung970 09-11-2012 790 75   Download

Không ít phụ huynh cho rằng, thạch là chế phẩm từ hoa quả, hàm chứa phong phú các loại vitamin nhưng sự thật không hẳn như vậy. Thực ra, thạch không phải là chế phẩm của hoa quả, thành phần chủ yếu của thạch là carrageenan và nước. Ngoài ra không thể thiếu chất nhũ hóa, sodium alginate, agar , chất kết đông gelatin, hương liệu, sắc tố…. Sodium alginate và agar thuộc loại chất xơ trong bữa ăn hàng ngày, dung nạp quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ của chất béo và protein đối với...

4p nkt_bibo09 06-11-2011 55 4   Download

Ngày nay, lĩnh vực chế biến và xuất khẩu cá Tra phi lê đông lạnh đang phát triển mạnh. Tuy nhiên, những vấn đề xoay quanh việc chế biến cá tạo ra sản phẩm như thế nào, để chất lượng đảm bảo yêu cầu ra sao, để đáp ứng nhu cầu ngày càng khắc khe của các nhà đối tác cần được chú ý, quan tâm và cần được cải thiện cho phù hợp, nhằm để giữ vững tính ổn định cho sản phẩm làm ra. Từ đó, sản phẩm có chất lượng cao để đủ sức cạnh tranh trên thị trường trong nước cũng như...

66p hoangkim765 02-06-2011 352 102   Download

Thí nghiệm tập trung vào việc so sánh một số tính chất của invertase tự do với invertase cố định. Các phương pháp thí nghiệm bao gồm chế phẩm invetarase được tách chiết từ Saccharomyces cerevisiae theo phương pháp nghiền và tuả bằng ethanol 96% lạnh. Chế phẩm invertase được cố định theo phương pháp nhốt trong gel alginate. So sánh tính chất giữa enzym cố định với enzym tự do như hoạt độ riêng, nhiệt độ và pH tối ưu, khả năng chịu nhiệt theo thời gian....

10p vanthang122141 07-05-2011 298 53   Download