Phê bình mĩ thuật

Umberto Eco (1932 - 2016) là một triết gia, nhà văn, nhà phê bình, nhà kí hiệu học lừng danh người Ý. Ông là giáo sư kí hiệu học của Đại học Bologne, dạy mĩ học và văn hóa học tại các trường đại học của Ý và là tiến sĩ danh dự của nhiều trường đại học nước ngoài. Tên tuổi ông được biết đến nhiều nhất nhờ các tiểu thuyết: Tên của đóa hồng, Con lắc của Foucault, Hòn đảo ngày xưa, Nghĩa địa Praha… Ngoài ra, ông còn viết sách cho trẻ em cùng nhiều văn bản học thuật khác. Bài viết "Về một vài chức năng của văn học" là một bản dịch từ “On Some Functions of Literature,” in On Literature, trans.

15p runordie3 27-06-2022 18 3   Download

Nội dung luận văn gồm ba chương: Chương 1 - Khái quát về lý thuyết phê bình sinh thái và sự nghiệp của đạo diễn Hayao Miyazaki; chương 2 - Dấu ấn sinh thái học qua hình tượng thẩm mĩ và diễn ngôn trần thuật và chương 3 - Dấu ấn sinh thái học qua ngôn ngữ điện ảnh. Mời các bạn tham khảo!

108p meangirls 15-06-2021 47 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Cá chẽm xốt dâu tây với vị mặn ngọt vừa ăn, rất hấp dẫn. Với công thức này chắc chắn bạn sẽ làm được 1 món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình đấy. Nguyên liệu:  200g phi lê cá chẽm  50g dâu tây  5g bơ phe  5g bột mì  1 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê tỏi xay  1/2 thìa cà phê mật ong  1/2 thìa cà phê tiêu xay .Các bước thực hiện: 1 Cá...

2p charmcharmnz 29-05-2013 107 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Chắc hẳn các bé sẽ rất thích món này đấy các mẹ. Món ăn Tây nhiều dinh dưỡng, giúp trẻ khỏe mạnh hơn. Nguyên liệu:  300g mì Ý  300g thịt ba chỉ  100g bột mì  3 thìa súp kem tươi  1 thìa cà phê muối  1 thìa cà phê tiêu  1 thìa súp bơ  1 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho mì vào luộc, nêm ít muối,...

2p charmcharmnz 29-05-2013 98 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này dùng với bánh mì nóng rất ngon. Thích hợp cho điểm tâm ngày thường lắm đấy! Hãy làm cho bữa sáng của gia đình bạn thêm thú vị nhé! Nguyên liệu: Bò viên  650 g thịt bò xay  1 trứng  1/4 cup sữa tươi  1 khúc bánh mì cũ (khoảng 1 tấc tay)  2 muỗng súp ketchup  1 củ hành tây  1/4 cup ngò Ý cắt nhỏ (parsley)  1 muỗng cà phê muối  1/4 muỗng cà phê...

2p charmcharmnz 29-05-2013 93 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 30 phút Một món ăn bắt mắt, ngon miệng, nhiều chất dinh dưỡng và cách chế biến cũng không quá phức tạp. Xin giới thiệu với các bạn món ăn cánh gà xốt gia vị. Nguyên liệu:  900g cánh gà  1 tách bột mì  2 hoặc 3 tép tỏi, băm nhuyễn  2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè  1 muỗng cà phê ớt bột, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu  ½ tách mứt mơ; 1 tép...

2p charmcharmnz 29-05-2013 64 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Sự kết hợp mới lạ giữa tôm hùm với rau củ dưới đây sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng hơn. Nguyên liệu:  1 con tôm hùm, 30g vi cá  50g nấm bào ngư, 50g nấm linh chi .30g đậu hà lan, 20g cà rốt tỉa hoa  20g bằm nhuyễn hành tím  50g mì Ý, 30g cải ngọt  1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn  Tiêu, bột năng, dầu mè...

2p lunglinhnz 19-05-2013 72 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 45 phút Chính sự cầu kỳ trong khâu gia vị đã đem lại cho món ăn 1 nét hấp dẫn rất riêng. Nguyên liệu: Vỏ bánh bạc hà:      100g ruột bánh mì Nhật 100g lá bạc hà 100g bơ (đã tách nước) 20g tiêu bột Muối 225g đậu nành 225g đậu Hà Lan 100g bơ xắt hạt lựu 50g dầu ô-liu 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê tiêu 2 thìa súp nước hầm gà 1 thìa súp lá bạc hà băm 1 thìa súp lá...

4p nhokheo10 17-05-2013 75 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Vẫn là món ăn khá quen thuộc và đơn giản, mì xốt thịt băm nhưng điều đặc biệt đó chính là thêm ít demi-glace vào phần xốt thịt nhằm tạo hương vị thơm ngon hấp dẫn hơn. Nguyên liệu:      120g thịt bò băm 200g mì fettunici 1/4 quả bí ngòi vàng, 1/4 quả bí ngòi xanh, 1/4 củ cà rốt, 1 nhánh cần Mỹ 1 thìa súp cần tây xắt hạt lựu, 1 thìa cà phê hành tím, 2 thìa súp cà paste 1 thìa...

2p nhokheo10 17-05-2013 42 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Vào những ngày hè oi ả, ngoài những dưỡng chất cần thiết trong bữa ăn hằng ngày, mẹ cần lưu ý bổ sung nước, vitamin và khoáng chất bù lại cho lượng chất bé mất khi đổ mồ hôi. Nguyên liệu:        2 củ su su non 50g hạt đậu Hà Lan 50g cải bó xôi 2 thìa súp kem 2 lát bánh mì sandwich 500ml nước dùng 1 thìa cà phê muối, dầu ăn .Các bước thực hiện: 1 Su su bào vỏ, bỏ...

2p congacon88 26-04-2013 108 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút Mí ống, cà chua, đậu trắng, nước dùng gà, xốt cà chua và gia vị tạo nên món súp truyền thống Ý ngon tuyệt này. Nguyên liệu:  1 muỗng ăn dầu ô-liu .            2 cọng cần tây, xắt 1 củ hành tây, xắt 2 tép tỏi, xắt mỏng 2 muỗng cà phê ngò tây khô 1 muỗng cà phê gia vị hỗn hợp ý 1/4 muỗng cà phê ớt cay đỏ khô, nghiền Muối vừa ăn 1 lon (400g) nước...

2p congacon88 26-04-2013 69 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 25 phút Mì Ý hình tròn nấu với bí ngòi xanh rất ngon. Có thể ăn với bánh mì que ngũ cốc hay salad bi-na. Nguyên liệu:  2 muỗng ăn dầu ô-liu .       2 củ cà rốt lớn, xắt nhỏ 1 củ hành tây lớn, xắt hạt 2 muỗng ăn tỏi xắt nhuyễn 1 muỗng cà phê hương thảo 2 lon (400g/lon) nước dùng rau 2 trái bí ngòi xanh cỡ trung, xắt hạt 250g mì Ý hình tròn, tươi hay động lạnh, loại có cải bi-na...

2p congacon88 26-04-2013 61 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Món này hơi công phu nhưng rất xứng công vì rất ngon. Bạn có thể thay mỡ bắng 1/4 cup bơ nung chảy. Nguyên liệu:  450g mỡ, xắt .           2 cọng cần tây, xắt hạt 1 củ hành tây, xắt 3 tép tỏi, xắt nhuyễn 8 củ khoai tây, gọt vỏ, xắt cục 4 cup nước dùng gà hay vừa đủ ngập khoai tây 3 muỗng bơ 1/4 cup bột mì thường 1 cup heay cream 1 muỗng cà phê ngãi...

2p congacon88 26-04-2013 51 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 120 phút Thịt bò xắt cục, hầm với cà chua xắt hạt, nghệ và tỏi, rối xé nhỏ. Dùng làm nhân cho món tacos (bánh mì miếng mỏng gói) hay ăn với cơm đều ngon tuyệt. Nguyên liệu:  2 muỗng ăn dầu ăn .     500 g thịt bò vai nạc xắt cục 2cm 1 tép tỏi xắt nhuyễn 1/2 muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê bột nghệ 1 lon cà chua xấy hạt (0,5 kg) Các bước thực hiện: 1 Nung dầu trong chảo lớn, chiên thịt bò...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 55 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Thưởng thức theo kiểu “vừa ăn vừa thổi” những món chay thuần vị Á trở nên hấp dân hơn. Khi chế biến theo cách hấp món ăn sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên vốn có. Nguyên liệu:    150g mì căn 1 bìa đậu hũ non 100g nấm rơm .       100g cải thìa 100ml nước dùng rau củ 50g xốt tương 1 thìa cà phê muối ½ thìa cà phê đường 2 thìa cà phê hạt nêm chay Dầu ăn Các bước thực hiện:...

3p chonguoinoiay 23-02-2013 72 3   Download

Anthony Browne là họa sĩ vẽ tranh truyện trẻ em hàng đầu ở nước Anh. Johnathan Jones, tay phê bình nghệ thuật của tờ Guardian từng nhận xét về Browne “Bạn không cần phải chú ý những liên hệ tới Margritte, Rousseau, và Van Gogh trong tranh của Browne để nhận ra đây đúng là một thiên tài. Tài năng của họa sĩ tỏa sáng trên từng trang sách”. Browne vẽ đẹp khỏi phải bàn. Tranh của họa sĩ màu sắc tươi sáng, vừa gần tả thực nhiếp ảnh, lại đan cài vô số yếu tố siêu thực, vừa...

9p gian_anh 18-10-2012 79 7   Download

Bài viết của David Carrier Người dịch: Vũ Kim Thư Những ngôn từ mỹ học xuất hiện ở khắp nơi, vì chúng ta thường sử dụng chúng ; đó là một phần trong cuộc sống của chúng ta. Alexander Nahamas Gần đây, khi đọc bài viết rất chi tiết tỉ mỉ có tên Tầm nhìn đơn độc: Chủ nghĩa hiện đại và tính quan liêu trong cảm giác của Clement Greenberg do Caroline Jones viết và một bài viết tiểu sử khác với phong cách viết bộc trực của Alice Marquis có tên Sa Hoàng của nghệ thuật : ...

16p thix1minh 11-10-2012 90 7   Download

(1866-1944) Wassily [hay Vassili] Kandinsky (Vasily Vasilyevich Kandinsky) nhà danh hoạ gốc Nga, là một trong những người đầu tiên sáng tạo lối vẽ trừu tượng của hội hoạ hiện đại. Sinh ra trong một gia đình yêu âm nhạc, với song thân của ông chơi dương cầm và thụ cầm, Kandinsky đã học dương cầm và trung hồ cầm từ thuở nhỏ và trở thành một nhạc sĩ điêu luyện trước khi dấn thân vào sự nghiệp hội hoạ. ...

8p thix1minh 11-10-2012 151 6   Download

Có lần, Nhà phê bình mĩ thuật Phan Cẩm Thượng nói về hoạt động mỹ thuật Việt Nam giai đoạn sau Đổi mới có một ý đại thể là dần dà có một số đông họa sĩ vẽ càng nhiều càng có ít tranh. Thực tế trớ trêu này xảy ra trong thị trường tranh sôi động ở mức chưa hẳn chuyên nghiệp và đặc biệt ở khúc tranh thị trường với mục tiêu trang trí làm đẹp mảng tường. Điều này có thể hiểu là do tốt khách quá mà bán không xuể nên không có nhiều tranh,...

6p gian_anh 07-10-2012 70 3   Download

Một số hình ảnh nội dung của Tạp chí Mỹ thuật và Chuyên san Mỹ thuật Trọng thị hay chưa trọng thị Trước ngày Đại hội bầu Ban chấp hành cho nhiệm kỳ mới của Hội Mĩ thuật Việt Nam, các chuyên ngành có họp, trong đó có ngành phê bình, để bầu đại biểu đi dự đại hội, cũng là dịp các Hội viên có cơ hội phát biểu nhìn lại mình qua từng chặng đường công việc đã làm và cần làm. Đa số ý kiến, nếu chưa phải là tất cả, đều nhất trí rằng ngành...

5p hatmitxinhtuoi 04-02-2010 259 69   Download