Phương pháp bảo quản bằng hóa chất

Nghiên cứu đánh giá khả năng bảo vệ bề mặt kim loại của công nghệ bảo quản có chất ức chế bay hơi kết hợp với bao gói màng PE và hút chân không bằng các phương pháp đánh giá tự nhiên, các phương pháp đánh giá bằng các trang thiết bị hiện đại quy mô phòng thí nghiệm tại Viện Hóa học-Vật liệu.

7p vialicene 19-07-2024 4 2   Download

Giác mọc hoang dại, phổ biến ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Trái giác có chứa nhiều hợp chất sinh học với khả năng kháng oxy hóa cao, đã được nghiên cứu chế biến sản phẩm nước uống lên men, hay rượu vang. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát một số điều kiện làm trong và ổn định nước trái giác lên men trong thời gian bảo quản.

10p viyoko 01-10-2024 6 1   Download

Quảng Ninh là một mảnh đất giàu truyền thống văn hóa gắn với nhiều di tích. Đền Cửa Ông là một trong các di tích nổi tiếng ở Quảng Ninh. Bài viết được tác giả thực hiện bằng phương pháp điền dã dân tộc học, quan sát và ghi chép để đưa ra những nhận định về hoạt động bảo tồn và phát huy giá trị của di tích. Từ đó, để xuất các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng hơn nữa các hoạt động này trong thời gian tới.

6p viinuzuka 28-02-2025 4 1   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Vi bao vitamin C và hợp chất phenolic có trong dịch chiết trái sơ ri (Malpighia emarginata DC.

244p viinuzuka 27-02-2025 4 1   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Vi bao vitamin C và hợp chất phenolic có trong dịch chiết trái sơ ri (Malpighia emerginata DC.)" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định quy trình phù hợp để cô đặc dịch chiết trái sơ ri bằng phương pháp lạnh đông, chế tạo nhũ tương W/O/W từ dịch cô đặc bằng phương pháp nhũ hóa tự phát, tối ưu hóa điều kiện sấy phun, xác định ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản và độ ẩm không khí đến hàm lượng vitamin C, TPC, TFC, khả năng bắt gốc tự do DPPH của bột sơ ri và dự đoán khả năng giải phóng các hợp chất này trong môi trường mô phỏng thực phẩm.

28p viinuzuka 27-02-2025 2 1   Download

Áp dụng các phương pháp nghiên cứu thường quy trong lĩnh vực khoa học TDTT như: Nghiên cứu tổng hợp, phân tích; phỏng vấn và xử lý số liệu bằng phần mềm SPSS, Nhóm nghiên cứu đã đưa ra mô hình giả thuyết xây dựng thang đo SERVQUAL. Căn cứ vào mô hình giả thuyết, tiến hành xây dựng được mô hình nghiên cứu để thuyết lập thang đo SEVRQUAL nhằm đánh giá sự tác động đến mức độ hài lòng của khách hàng với 5 nội dung bao gồm 26 yếu tố cơ bản.

6p vicolinzheng 13-12-2021 49 7   Download

Bài báo trình bày tổng quan về cách thực hiện mã hóa/giải mã MP3 và AAC trên cơ sở lợi dụng những đặc điểm cảm quan của tai người. Đồng thời tiến hành so sánh MP3 và AAC về chất lượng tín hiệu audio, tốc độ bit và tỷ lệ nén bằng phương pháp đánh giá chất lượng chủ quan là nghe thử.

7p tapchikhoahoc_i 12-12-2014 85 7   Download

Công Cụ & Phương Pháp Đề cập tới chuẩn hóa quy trình (standard work), truyền đạt quy chỉnh chuẩn, quản lý trực quan (visual management), đảm bảo chất lượng, sơ đồ chuỗi giá trị (value stream mapping), phương pháp 5S, bảo trì, quy hoạch mặt bằng và vật tư, kanban cung cấp và kanban tiêu thụ trong Lean Manufacturing.

21p yeumala 07-04-2012 237 76   Download

Sáng kiến đề xuất một số giải pháp khi dạy học trực tuyến của bộ môn Lịch sử vừa đảm bảo tích cực hóa hoạt động của học sinh trong hoạt động hình thành kiến thức mới, hoạt động luyện tập, thực hành và vận dụng kiến thức đã học vào thực tiễn, kiểm tra giám sát việc học tập ở nhà của học sinh bằng cách ứng dụng các phần mềm để nộp và nhận sản phẩm học tập của học sinh nhằm nâng cao chất lượng dạy học trực tuyến bộ môn Lịch sử cho học sinh trung học phổ thông nói riêng và chất lượng giáo dục nói chung.

57p matroicon0804 21-11-2022 14 5   Download

Mục tiêu của đề tài là là chế tạo thành công hệ hạt nano Fe50Co50 bằng phương pháp hợp kim cơ; tìm hiểu ảnh hưởng của thời gian nghiền và nhiệt độ ủ tới các đặc trưng cấu trúc, tính chất từ của hợp kim; biện luận thỏa đáng ảnh hưởng của ôxy hóa tới cấu trúc, tính chất từ và sự ổn định từ độ khi bảo quản ngoài không khí.

25p nienniennhuy77 31-12-2024 4 2   Download

Bài viết trình bày du lịch cộng đồng (DLCĐ) là loại hình được phát triển trên cơ sở các giá trị văn hóa của cộng đồng, do cộng đồng quản lý, tổ chức khai thác và hưởng lợi. DLCĐ là phương thức phát triển mà cộng đồng người dân địa phương làm chủ thể của mọi hoạt động: bảo tồn, quản lý, khai thác, vì vậy nguồn nhân lực là lực lượng lao động địa phương chính.

12p vibenya 31-12-2024 8 3   Download

Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 được xây dựng trên cơ sở đánh giá và rút ra bài học kinh nghiệm từ thành công và hạn chế của giai đoạn phát triển được hoạch định trong Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam giai đoạn 1995-2010 ban hành kèm theo Quyết định số 307/QĐ-TTg, ngày 24/5/1995 của Thủ tướng Chính phủ.

232p phamqtuan 18-06-2020 138 21   Download

Định nghĩa kiểm thử: • Là mấu chốt của đảm bảo chất lượng phần mềm • Là tiến trình (và là nghệ thuật) nhằm phát hiện lỗi bằng việc xem xét lại đặc tả, thiết kế và mã hoá. • Kiểm thử thành công là phát hiện ra lỗi; kiểm thử không phát hiện ra lỗi là kiểm thử dở (Sue A.Conger- The New SE)

45p 124357689 11-06-2012 112 26   Download

Xây dựng đường cong sinh trưởng của vi khuẩn bằng phương pháp đếm khuẩn lạc sau mỗi 5 giờ nuôi cấy. Xác định thông số của quá trình lên men bằng đo pH, đội axit, độ Brix , phương pháp đếm khuẩn lạc, đánh giá cảm quan,... Sản phẩm sau 20 ngày bảo quản vẫn đả bảo hiệu quả probiotic , đảm bảo chỉ tiêu vi sinh theo quy định của bộ y tế và có mức độ ưa thích khá cao .

40p peheo_1 29-07-2012 284 93   Download

Ph ương pháp bảo toàn khối lượng Nội dung phương pháp: • Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng (BTKL): “Tổng khối lượng các chất tham gia phản ứng bằng tổng khối lượng các sản phẩm” Điều này giúp ta giải bài toán hóa học một cách đơn giản, nhanh chóng. • Xét phản ứng: A + B ® C + D Luôn có: mA + mB = mC + mD (1) • Lưu ý: Điều quan trọng nhất khi áp dụng phương pháp này đó là việc phải xác định đúng lượng chất (khối lượng) tham gia phản ứng và tạo thành (có chú ý đến các chất...

37p nhoklokbok101 27-11-2012 178 44   Download

Bao gồm một số bài giảng Luyện tập dẫn xuất Halogen, Ancol và Phenol được thiết kế bằng powerpoint sáng tạo và thu hút với nội dung trọng tâm của bài học. Bài giảng giúp học sinh củng cố và hệ thống lại tính chất hoá học của dẫn xuất Halogen và một số phương pháp điều chế. Mối quan hệ chuyển hoá giữa Hidrocacbon và Ancol – Phenol qua hợp chất trung gian là dẫn xuât Halogen. Có kĩ năng viết phương trình hoá học biểu diễn các phản ứng của Ancol và Phenol. Viết phương trình hoá học của phản ứng chuyển hoá từ Hidrocacbon thành các dẫn xuất.

22p minhhoang_80 19-11-2013 253 41   Download

BÀI 12 – TIẾT 47..PHƯƠNG PHÁP.THUYẾT MINH..Kiểm tra bài cũ:. Đoạn trích dưới đây là văn bản thuyết.minh. Đúng hay Sai ? Tại sao ?. Trường THCS Tây Sơn nằm trên phố Trần Nhân. Tông, cạnh hồ Thiền Quang và công viên Thống Nhất.. Ban đầu trường Tây Sơn là trường tư thục nữ. Sau ngày. giải phóng Thủ đô, tháng 11/1954 trường tái giảng trở lại. và coi đây là ngày thành lập trường. Trải qua hơn 50 năm. xây dựng và trưởng thành, trường THCS Tây Sơn đã đạt. được những thành tích đáng tự hào; hai mươi ba năm liền. trường được công nhận là trường tiên tiến xuất sắc cấp. thành phố.

34p binhminh_11 07-08-2014 504 31   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ dệt, may "Ứng dụng mô hình hóa nghiên cứu quá trình quấn ống và mạng ANN dự báo chất lượng sản phẩm sợi quấn ống" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu quá trình quấn ống bằng phương pháp mô hình hóa đã giảm được giá thành và thời gian nghiên cứu, việc nghiên cứu không gây nguy hiểm cho người và thiết bị, không ảnh hưởng đến sản xuất và phù hợp trong điều kiện Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

168p gaupanda031 03-06-2024 23 7   Download

Luận văn Thạc sĩ Hóa phân tích "Nghiên cứu xác định hàm lượng hoá chất bảo vệ thực vật cơ clo trong cá bằng phương pháp sắc ký khí ghép nối hai lần khối phổ GC-MSMS" trình bày tổng quan về hóa chất bảo vệ thực vật; Thực nghiệm nghiên cứu xác định hàm lượng hoá chất bảo vệ thực vật cơ clo trong cá bằng phương pháp sắc ký khí ghép nối hai lần khối phổ GC-MSMS.

85p mitmit02 18-05-2023 28 7   Download

Luận văn Thạc sĩ Hóa học "Nghiên cứu quy trình phân tích hóa chất bảo vệ thực vật nhóm neonicotinoids (imidacloprid và thiamethoxam) trong bụi không khí trong nhà ở khu vực nội thành Hà Nội bằng phương pháp sắc ký khối phổ (LC/MS)" được đề xuất thực hiện để từ đó cung cấp dữ liệu quan trọng về ô nhiễm HCBVTV trong bụi không khí trong nhà cho các cơ quan quản lý nhà nước, tổ chức bảo vệ môi trường, cơ quan y tế để có phương án, biện pháp giảm thiểu ô nhiễm, đảm bảo sức khỏe cộng đồng.

70p viabigailjohnson 10-06-2022 70 7   Download