Rau diếp Ấn Độ

Chất xơ có mặt trong nhiều loại rau củ nhưng chế độ ăn thường không cung cấp đủ lượng cần thiết nên cần bổ sung thêm dưới dạng tinh khiết. Bài viết trình bày việc tối ưu hóa quá trình thu nhận inulin từ phụ phẩm cây rau diếp xoăn (Lactuca sativa) bằng enzyme.

8p viironman 02-06-2023 11 3   Download

Cây Bồ công anh Ấn Độ hay Rau diếp Ấn Độ (Lactuca indica L.) là loại dược liệu quý nhưng còn ít được quan tâm nghiên cứu. Trong công trình này, nghiên cứu các chỉ tiêu sinh lí của cây Bồ công anh Ấn Độ dưới tác động của điều kiện thiếu nước (5, 8 và 11 ngày bị thiếu nước).

7p vinayeon2711 17-08-2021 16 2   Download

Câu ca dao dựng lên một sự ngược đời, đối lập đầy hàm ý. Rau diếp là một loại cây nhỏ, cùng họ với cúc, được trồng nhiều chủ yếu làm rau ăn (lá thường được dân gian dùng để ăn ghém). Khi trưởng thành, cây có thể cao khoảng trên dưới 10cm. Gỗ lim là một loại cây thân gỗ cứng, chắc, nặng khả năng chịu lực tốt, không bị mối mọt. Gỗ thường dùng làm cột, kèo, xà... trong các công trình kiến trúc theo lối cổ hoặc làm các đồ gia dụng như giường, phản...

2p lanzhan 20-01-2020 80 6   Download

cuốn sách 120 món xúp bổ dưỡng cho trẻ em và người bệnh giới thiệu các món xúp hấp dẫn, bổ dưỡng và hướng dẫn chi tiết, giúp người nội trợ dễ thực hành theo. Đồng thời cuốn sách còn cung cấp nhiều kiến thức bổ ích về chăm sóc sức khỏe cho trẻ em và người bệnh theo chế độ dinh dưỡng. sau đây là nội dung phần 2 của cuốn sách. phần 2 của sẽ giới thiệu cho người đọc các món xúp cho người bệnh: xúp bóng cá, xúp thịt bò - rau củ, xúp tôm chua cay, xúp cà chua - thịt gà, xúp sò điệp, xúp gà - bắp non, xúp tôm viên - cải thả, xúp đậu hũ - thịt viên,... mời các bạn cùng tham khảo.

70p trieuhkt 01-08-2018 76 8   Download

Kết hợp một số giáo án hay và chuẩn về học vần IÊP - ƯƠP dành cho các thầy cô tham khảo, giúp các em mở rộng kiến thức, nâng cao khả năng đánh vần của bản thân. Qua bài học này, các em sẽ nắm vững được các quy tắc trong đọc và phát âm về 2 vần IÊP, ƯƠP cùng các từ tấm liếp, giàn mướp. Từ đó, các em có thể tự tin hơn khi thực hành vận dụng các kỹ năng này vào luyện nói và viết qua các từ ứng dụng như rau diếp, tiếp nối, ướp cá cho mắm, nườm nượp. Chúc các em học tốt.

31p dattran85 02-01-2014 202 15   Download

Người cao tuổi nên ăn nhiều thực phẩm giàu axit folic .Acid folic có nhiều trong cam, bí đao, nấm…có thể giúp người già phòng chống bệnh thiếu máu, mệt mỏi, suy nhược. A xit folic là gì? Axit folic (Folic acid) là vitamin B hay chất xơ rất cần cho việc tổng hợp ADN cũng như hàng loạt các chức năng phát triển và sinh trưởng quan trọng khác của cơ thể; có nhiều trong bông cải xanh, bí, ớt, đậu đỗ, rau diếp và nước ép trái cây. Khi thiếu axit folic sẽ gây ra hàng loạt các căn...

6p demnammopho123 15-07-2013 129 5   Download

Hơi thở hôi do hai nguyên nhân chính là vệ sinh răng miệng và bệnh đường ruột. Nếu hơi thở bị hôi bạn cần tìm ra nguyên nhân có thể do bệnh trong cơ quan tiêu hóa, viêm lợi, sâu răng, thức ăn…5 loại thực phẩm sau sẽ giúp bạn chống hôi miệng. 1. Thảo dược: Một số cây rau mùi có tác dụng khử trùng và có mùi thơm dễ chịu như cây mùi tây, bạc hà, khuynh diệp, bạch đàn, hương thảo, bạch đậu khấu. Bạn có thể dùng lá cây tươi, tinh dầu hoặc làm gia...

3p tungtangnz 29-05-2013 120 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Dấm balsamic là một loại dấm rất thông dụng trong món ăn Ý, thường được dùng làm xốt rau salad. Được làm từ nho cho món ăn thêm nhiều hương vị. Nguyên liệu:  8 con sò điệp (khoảng 500g)  1 củ hành hương  1 muỗng súp dầu olive  Muối, tiêu  1 muỗng súp nước tương  3 muỗng súp dấm balsamic  2 cọng hành lá Các bước thực hiện: 1 Rắc một tí xíu muối tiêu lên sò điệp. Để khoảng 30...

2p charmcharmnz 29-05-2013 60 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Từng chiếc bánh sò điệp có màu sắc vàng óng, giòn rụm quyện đều nước xốt chanh dây tỏa hương thơm quyến rũ giúp bé yêu thêm hào hứng với bữa ăn. Nguyên liệu:  Sò điệp 200gr  Bột mì 100gr  Bột xù 200gr  Đường 50gr  Chanh dây 2 trái  Trứng gà 1 quả  Rượu vang, muối, tiêu  Rau củ xắt hạt lựu .Các bước thực hiện: 1 Sò điệp rửa sạch, để ráo. Ướp sò điệp với chút muối tiêu, để...

3p charmcharmnz 29-05-2013 57 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Cải bó xôi là một loại rau ngon và bổ dưỡng, kết hợp với sò điệp sẽ là món ăn ngon cho gia đình bạn ngày cuối tuần đấy. Nguyên liệu:  200g cồi sò điệp tươi  300g cải bó xôi  1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào  Đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cồi sò điệp rửa sạch, để ráo. .Cải bó xôi nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, vẩy...

2p langtangnz 19-05-2013 109 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút .Chế biến: 30 phút Cùng thưởng thức mon súp cải bó xôi hải sản này với những người thân trong gia đình nhân dịp 8/3 này nhé. Nguyên liệu:           100g sò điệp 100g thịt cua 100g mực 100g tôm 200g rau bó xôi 400ml nước dùng cá 1 củ tỏi 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê muối 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Sò điệp rửa sạch, gỡ thịt. Mực làm sạch, xắt nhỏ. Tôm lột vỏ, bỏ...

3p nhokheo7 24-04-2013 103 4   Download

Đậu rồng có vị hơi nhẫn giống như vị của rau diếp, còn hoa thì lại giống như các loại nấm. Theo các kết quả phân tích cho thấy, trong thành phần đậu rồng có chứa nhiều protein (hơn 50%), trong đó gồm 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Các bước thực hiện: 1 Đậu phụ xắt miếng vuông. Đậu rồng rửa sạch, xắt khúc, chần qua dầu nóng. Khoai môn gọt vỏ, xắt quân cờ, chiên sơ. Ớt sừng rửa sạch, xắt khúc. Sả cây rửa sạch, xắt lát. 2 Bắc chảo nóng, phi boa-rô, sả xay...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 47 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Thưởng thức theo kiểu “vừa ăn vừa thổi” những món chay thuần vị Á trở nên hấp dân hơn. Khi chế biến theo cách hấp món ăn sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên vốn có. Nguyên liệu:    150g mì căn 1 bìa đậu hũ non 100g nấm rơm .       100g cải thìa 100ml nước dùng rau củ 50g xốt tương 1 thìa cà phê muối ½ thìa cà phê đường 2 thìa cà phê hạt nêm chay Dầu ăn Các bước thực hiện:...

3p chonguoinoiay 23-02-2013 72 3   Download

- Thay vì những loại kem chống nắng nhiều hóa chất, đắt đỏ và không an toàn cho làn da, chị em hãy thử tự chế kem chống nắng cực công hiệu chỉ bằng rau diếp nhé. Ngay từ khi còn là một cô bé trong độ tuổi dậy thì, Minh đã được người mẹ tâm lý của mình nhắc nhở mỗi khi ra ngoài nắng phải thoa kem chống nắng.

7p bunmap_5 16-01-2013 48 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Quả đậu vani tách bỏ hạt. Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu..Củ hành trắng, hành đỏ, tỏi lột sạch vỏ, xắt hạt lựu. Rau diếp cốt rửa sạch, thái mỏng. Bắc nồi nước dùng lên bếp, đợi nước sôi, cho tôm vào luộc sau đó cho tiếp quả đậu vani, tai vị, đinh hương,

3p hotmoingay3 15-01-2013 64 4   Download

Táo nướng và phô mai Cheddar làm cho salad rau xanh trở nên đặc biệt. Nguyên liệu: 3 muỗng ăn giấm vang đỏ 2 muỗng ăn nước trái táo 1 muỗng ăn dầu ô-liu 1 muỗng ăn mật ong 2 muỗng ăn mù tạc 1/8 muỗng cà phê muối 2 trái táo/ hay lê gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nêm. 2 muỗng ăn dầu ô-liu 4 nhánh húng tây tươi hay ¼ muỗng cà phê khô 1/4 cup hạt hạnh nhân, xắt 3 cup cải bi-na non hay lá cải bi-na xé 3 cup rau diếp, xé 3 cup rau diếp quắn,...

2p hotmoingay3 15-01-2013 69 5   Download

Củ dền không phải là một loại củ dễ ăn đối với nhiều người. Củ dền có màu đỏ thẫm, nấu món ăn tạo nên màu sắc rất đẹp, và nó có vị rất đặc trưng. Món salad lần này cũng vậy, củ dền ngọt làm cân bằng vị chua của dầu dấm, rau cần tây thì làm cho món salad thơm hơn, giòn hơn. Nguyên liệu: 1 quả trứng luộc 2 củ dền cỡ nhỏ 3 que cần tây 4 tbs dầu ô liu 2 tbs dấm hoặc nước cốt chanh Muối, tiêu Lá xà lách hoặc rau diếp ăn...

4p hotmoingay4 15-01-2013 66 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Bạn nghĩ sao nếu Valentine bạn xuất chiêu vào bếp làm món này cho người .ấy? Đảm bảo người ấy sẽ rất thích và ngạc nhiên cho xem... Vì món này vừa ngon, vừa đảm bảo có rau, có protein, vừa ngậy vì có phô-mai, lại vừa có vi chua dễ ăn, tạo nên cảm giác chua chua, ngọt ngọt lại thơm thơm như hương vị tình yêu của bạn. Đây cũng là 1 thông điệp bạn dành riêng để gởi cho người ấy....

7p hotmoingay2 09-01-2013 49 4   Download

Cho đậu nướng vào bát, cắt xúc xích, cho vào trộn cùng đậu. Cho bát vào lò vi sóng khoảng 2 phút cho đến khi ấm. 2 Dùng muỗng để trộn xúc xích và đậu nướng cho tốt. Cho ớt chuông vào bát và để trong lò vi sóng trong vòng 2 phút. Trộn một nửa số ớt chín vào hỗn hợp, sau đó trang trí món ăn với rau diếp và ớt thái nhỏ. Ăn với cơm sẽ rất ngon.

4p tettay1 26-12-2012 30 2   Download

Rau diếp xoăn là thực phẩm kiêm cây thuốc quý, có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và miền Đông Ấn Độ. Đây cũng là giống rau được người La Mã và Hy Lạp cổ đại canh tác cách đây trên 2.000 năm. Ngày nay rau diếp xoăn có mặt ở khắp mọi nơi, được dùng làm món xalát, món ăn ngon miệng, bổ dưỡng lại có tác dụng chữa được nhiều bệnh. Tác dụng chữa bệnh của rau diếp xoăn

5p cuctim_1 18-12-2012 118 7   Download