Sổ tay bánh ngọt

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Phô-mai tươi giống yaourt bé thường ăn, nhưng béo hơn, kết hợp với trái cây chua chua ngọt ngọt và ngũ cốc giòn giòn, ngon tuyệt! Nguyên liệu:   120g phô-mai tươi 50g thanh long; 50g dưa hấu .   50g xoài; 30g sơ ri 30g bánh ngũ cốc (cereal) 1/4 thìa cà phê cần tây băm, 1 thìa cà phê nước chanh, 1/4 thìa cà phê muối Các bước thực hiện: 1 Thanh long, dưa hấu, xoài bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Sơ ri bỏ cuống, rửa sạch. 2 Trộn đều...

2p chaochaonz 25-05-2013 61 5   Download

Món bánh này không chỉ dễ làm mà còn nhỏ xinh, rất thích hợp để ăn vặt đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 110g dừa (xay nhỏ) - 35g bột mì - 15g sữa bột - 20g sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 50g đường - 50g bơ (để mềm)

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 123 7   Download

Tô bánh canh nóng hổi với vị ngọt từ nước dùng, thịt vịt thơm và từng sợi bột lọc dai dai, ăn mãi không ngán. Nguyên liệu: - Nửa con vịt hoặc hai đùi vịt lớn - 300g nấm - Gừng, hành lá, rượu trắng, hạt nêm, muối, đường, hành khô, rau mùi, tỏi và dầu điều - Phần làm bột: 2 bát con bột sắn hay bột năng, muối, nước sôi già.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 104 6   Download

Nguyên liệu: - 500g thịt bê thui - 50g gạo trắng - 100g hành tây - 50g mè rang vàng - 100g đậu phộng rang - Giềng, chanh, ớt - Tương bắc, rau thơm - Hành tỏi phi - rau răm - Bánh tráng hoặc bánh phồng. Cách Làm: 1. Chuẩn bị: - Bê : xắt mỏng ướp tiêu + muối + bột ngọt cho thấu xào sơ hoặc để sống.

2p meomay_5 24-04-2013 69 2   Download

Món bánh bao xá xíu có thành phần nguyên liệu khá đơn giản và hấp dẫn chính ở hương vị đặc trưng hơi ngòn ngọt của xá xíu.

4p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 102 8   Download

Vị chua của mẻ kết hợp với vị béo của thịt, tươi ngọt của thanh long, sần sật của cà rốt, giòn tan của bánh tráng giúp món ăn ghi điểm với cả những người kén ăn nhất. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ: 500g Cà rốt: 1 củ Dưa leo: 1 trái Khế sống: 1 trái Thanh long: 1 trái Bánh tráng nướng: 1 cái Giá sống: 50g Thính: 200g Mắm, ớt, tiêu, đường, bột ngọt, chanh

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 55 3   Download

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn có thể tự tay chế biến món phô mai chiên xù với lớp bột bên ngoài giòn tan, vị béo ngậy. Dùng kèm với tương ớt sẽ rất ngon. Nguyên liệu: - 200g phô mai dạng dài

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 73 6   Download

Các món ăn được gói từ lá chuối đa số đều là những món ăn ngon. Thơm và ngọt của lá chuối hòa quyện với mùi vị của món ăn mang một phong cách rất Việt Nam. Các bước thực hiện: 1 Hòa bột gạo với nước, cho lên bếp đun nhỏ lửa, quấy đều tay đến khi bột gần chín. Lấy bột xuống, cho ít dầu ăn vào khuấy đều, lấy khăn ẩm ủ bột. Tôm bóc nõn vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Mỡ luộc chín, xắt hạt lựu nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ. Lá chuối...

3p believe11 23-02-2013 79 3   Download

Gỏi là món hầu như không thể thiếu bên bữa cơm ngày Tết, vì gỏi chua chua ngọt ngọt, dễ ăn mà lại không ngán. Nguyên liệu: 200g tai heo 50g hoa thiên lý 50g bông so đũa 50g bông bí 50g hoa kim châm 1 nhánh cần tây 1/3 trái ớt sừng, 20g rau thơm, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 trái chanh, 2 thìa súp đường, 6 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đậu phộng rang, 10g rau răm, 10g ngò rí Bánh tráng ăn kèm Các bước thực hiện: 1 .Tai heo cạo sạch lông, rửa sạch, luộc...

2p hotmoingay4 15-01-2013 48 3   Download

Nội trợ ngày Tết: - Bánh ngọt sau khi dọn tiếp khách, bị mềm xìu, hãy cho vào tủ lạnh, sẽ ngon lại như cũ. - Để bánh mì không bị vụn, hãy hơ dao cắt bánh lên ngọn lửa rồi cắt. Dã rượu Một số cách dã rượu: - Ăn trứng muối chấm với giấm, ăn từ từ. - Uống nước lá dong: lá dong giã nát, lọc lại bằng nước ấm, sẽ có tác dụng trong vài chục phút. - Uống trà đặc, chất tannin trong trà có khả năng giải rượu. - Uống nước vỏ quýt tươi nấu....

3p kinhdo0908 13-10-2012 114 19   Download

Chất béo chuyển hóa, chất béo bão hòa và natri trong một số loại thực phẩm như bánh quy, thịt đỏ... có thể đẩy cao nguy cơ đột quỵ. 1. Bánh ngọt, bánh quy, khoai tây chiên Các loại bánh ngọt, bánh quy, khoai tây chiên đều chứa nhiều chất béo chuyển hóa (Transfat), hình thành từ quá trình hydro hóa dầu ăn trong khi chế biến. Theo các nhà khoa học, Transfat là loại chất béo nguy hiểm, có thể gây tắc động mạch, đẩy cao mức độ tập trung lipit, cholesterol xấu trong máu và hạ thấp hàm...

5p bibocumi 07-09-2012 77 5   Download

Cha mẹ cần chú ý cân bằng thực đơn cho con để bé có sức khỏe và sự phát triển tốt nhất. Nhóm thực phẩm quan trọng  Thức ăn tinh bột (carbohydrate): Có mặt trong 3 bữa chính và một số bữa phụ của bé. Chúng gồm cơm, khoai tây, khoai lang, mì và những thức ăn từ bột mì như bánh mì, bánh ngọt, bánh quy… Hoa quả và rau xanh: Cần chuẩn bị ít nhất một phần rau xanh trong bữa chính của bé. Hoa quả thì bạn có thể cho bé ăn thường xuyên hơn. Thức ăn giàu protein...

4p nkt_bibo34 10-01-2012 75 16   Download

Trẻ em dưới 3 tuổi ăn nhiều đồ ăn nhanh như khoai tây chiên, snack, bánh quy, pizza,… có thể kém thông minh hơn khi lớn lên so với những trẻ em cùng tuổi khác, theo một nghiên cứu mới được công bố của các nhà khoa học người Anh. Để giúp trẻ có thể phát triển trí não tốt nhất trong 3 năm đầu tời, các bậc phụ huynh nên hạn chế cho con ăn thực phẩm đông lạnh và đồ ăn nhanh. Các nhà khoa học thuộc trường Đại học Bristol (Anh) đã tiến hành nghiên cứu 14.000 trẻ...

5p nkt_bibo08 03-11-2011 73 3   Download

- Hai tay bưng đĩa bánh bò Dấu cha, giấu mẹ chân đi khẽ lẽ, coi chừng sợ té, lén mang cho trò... Câu ca dí dỏm đậm ý tình từ thủa bé thơ thỉnh thoảng lại len vào lòng tôi đầy âu yếm mỗi khi đưa lên miệng miếng bánh bò thơm thơm mềm mềm ngòn ngọt...

4p huongdanhoctot_6 27-10-2011 133 6   Download

Đường máu và hạ đường máu Đường glucose là nguồn năng lượng chính cho hoạt động của cơ thể, nó được sản xuất từ các loại thức ăn có nhiều carbonhydrate như gạo, bánh mỳ, khoai tây, sữa và một số loại hoa quả ngọt, bánh kẹo... uá thấp

4p nkt_bibo04 26-10-2011 39 4   Download

Trứng 2 trứng/tuần Sò hến Heo Bò, bê Dầu đậu phộng Sữa, bơ, pho mát ư Chế độ lam giảm mỡ (danh cho bệnh nhân tăng lipid huyết) Kiêng Giảm Bánh mì Bánh nướng Khoai tây Đậu Ha Lan Bắp Gạo Bột Thức uống có đường, xirô.Rượu Tráng miệng có đường Trái cây khô Thịt heo Thịt cừu Thịt bê Thịt vịt Cá hồi Cá mòi Pho mát (trừ yaourt) Chuối Nho 58 Copyright@Ministry Of Health ư Chế độ ăn lam giảm triglycerid: Kiêng: thức ăn ngọt, bánh ga-tô, sô-đa, xi-rô, chocolat, rượu...

8p bichtram857 18-04-2011 64 6   Download

Bạn có lo lắng về thức ăn của con? Bạn có lo ngại rằng 4 nhóm thực phẩm mà con bạn ăn là bánh qui, kẹo, nước ngọt có ga và khoai tây chiên? Hãy xem một số gợi ý sau của chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa Diane L.Orson thuộc Bệnh viện Mayo. Cách nào là tốt nhất để cho trẻ em làm quen với loại thức ăn mới? Trước hết, nếu con bạn không thích thức ăn mới trong lần đầu tiên nếm thử, đừng lo ngại. Điều này không có nghĩa là trẻ sẽ không bao...

9p oxaham 14-03-2011 94 8   Download

Bạn đang lo ngại về những thứ con mình ăn? Bạn sợ rằng 4 nhóm thực phẩm mà con bạn ăn chỉ là bánh qui, kẹo, nước ngọt có ga và khoai tây chiên? Hãy thử một số gợi ý dưới đây. Cách nào là tốt nhất để trẻ trước tuổi đi học làm quen với thức ăn mới? Trước hết, nếu trẻ không thích món mới đó ở lần thử đầu tiên, đừng lo lắng. Điều đó không có nghĩa là trẻ sẽ không bao giờ thích. Có thể chúng cần 10 đến 20 lần nếm món ăn...

10p hiemmuon 11-03-2011 93 8   Download

Thịt cua nhồi nấm phô mai Mùi thơm đặc trưng của thịt cua cùng phô mai béo mặn, hòa với vị ngọt thanh của nấm tạo nên hương vị mới cho món cua nhồi nấm và phô mai. Nguyên liệu: 300g thịt cua 100g nấm 1 củ hành tây 100g bột bánh mỳ khô 2 thìa súp bột phô mai pamersan, 100ml sữa tươi, 1 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 cà phê tiêu, 2 thìa dầu ăn. Thực hiện: Thịt cua rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, để ráo nước, dùng...

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 66 4   Download

Ăn nóng: Súp gà ngô non Trời hơi se lạnh mà ăn món súp ấm nóng, bổ dưỡng như súp gà ngô non ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng thì thật tuyệt. Nguyên liệu: Nước dùng 200 g thịt gà lọc xương 1 củ cà rốt, thái miếng 1 /2 chén ngô ngọt tách hạt 1 hành xanh, 1 ít hành tây thái nhỏ Muối tiêu Cách làm: Đun nước dùng sôi, cho thịt gà vào, nêm muối tiêu, đun sôi nhỏ lửa 10 phút. Nếu bạn sợ gà quá nhừ thì có thể vớt thịt gà ra. Cho tiếp cà rốt...

2p naucoixuong 10-01-2011 99 9   Download