Súp kem bí ngòi

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 35 phút Chế biến: 90 phút Nghệ tây - gia vị đắt đỏ nhất thế giới, từ lâu đã được đánh giá cao bởi màu sắc tươi tắn, hương thơm ngọt ngào rất được ưa chuộng trong chế biến thức ăn. Thử kết hợp loại gia vị có một không hai này để có được một bữa tiệc không thể “đụng hàng”. Nguyên liệu:  600g phi lê cá chẽm  225g cà rốt baby  200g măng tây  300g bí ngòi  200g đậu Hà Lan  2 thìa súp dầu ăn...

2p tungtangnz 29-05-2013 63 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Xốt luôn là đặc trưng của món Âu và xốt vang đỏ thường có mặt trong các món bò nướng, món ăn có vị thơm, ngọt và thịt bò rất mềm. Nguyên liệu:  200g thăn bò  150g khoai tây  50g nấm bào ngư  1/2 củ cà rốt, 50g bông cải xanh, 50g bí ngòi xanh, vàng  50g đậu cô-ve, 50g rau càng cua, 1 ít xà lách các loại  2 thìa súp nước bò hầm rau củ, 2 thìa cà phê lá parsley băm...

3p charmcharmnz 29-05-2013 99 7   Download

Món ăn này sẽ trở thành một bản hòa phối sống động trên bàn ăn của bạn. Cùng nhau hám phá và tận hưởng nhé! Các bước thực hiện: 1 Bông cải rửa sạch, xắt nhỏ. Thịt bò xắt thật nhỏ. Bí ngòi, cà rốt rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ. Cải mầm rửa sạch, để ráo. Hành tây, hành boa-rô rửa sạch, thái sợi. 2 Làm nóng dầu ô-liu, phi thơm hành tây, hành boa-rô, cho bông cải xào chín, nêm muối tiêu, rượu vang trắng, lá thyme, ngò tây, cho nước dùng gà, muối vào xăm xắp...

3p congacon88 26-04-2013 53 3   Download

Món súp này dễ nấu, dễ ăn đặc biệt là khi ăn với bánh mì (baguette chẳng hạn) thì rất hợp. Nếu "húp" xuông thì mau ngấy do trong súp có kem tươi (nước dùng gà cũng có chút béo), nhưng khi nhúng lát bánh mì vào súp và ăn thì không hề thấy ngấy nữa. Các bước thực hiện: 1 Đặt chảo hoặc nồi lên bếp, làm chảy bơ rồi cho hành tây vào nấu khoảng 5 phút, để lửa nhỏ, đến khi hành chín mềm, không bị xém nâu. Cho tiếp bí ngòi vào, nấu 2 phút...

6p congacon88 26-04-2013 68 4   Download

Món súp nay thật hoành tráng và ngon miệng hơn với sự kết hợp cùng với hải sản và lá chanh. Các bước thực hiện: 1 Phi lê cá chẽm rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với muối tiêu, để thấm 10 phút. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch với bí ngòi vàng, hành tây. Tất cả xắt hạt lựu (chừa lại một ít khoai tây, bào sợi). 2 Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho các nguyên liệu vào xào chín, thêm ít nước dùng vào nấu đến khi hỗn hợp mềm, sệt lại, cho...

3p congacon88 26-04-2013 77 3   Download

Không chỉ nổi tiếng với các loại bia, ẩm thực Đức còn hấp dẫn bởi những món ăn đậm đà phong vị Âu. Không quá cầu kỳ, thịt nguội cuốn kem tươi, súp tỏi… là những món bạn có thể trổ tài vào cuối tuần, để mang hương Đức vào bữa cơm nhà giản đơn. Nguyên liệu: 400g xà lách các loại 100g phô mai tươi 100g bí ngòi xanh, vàng, 50g quả ô-liu ngâm 100g cà chua bi 10g quế tây 1 qủa chanh, 2 thìa súp dầu ô-liu, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay...

2p hotmoingay3 15-01-2013 72 4   Download

Dùng kèm với sốt rất hấp dẫn. Nguyên Liệu: - 200gr cá hồi. - 1 ít trứng cá đen. - 1 thìa cà phê hành tím băm. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 1 thìa súp rượu sâm-banh. - 1/2 quả ớt chuông xanh, đỏ, cắt khúc 5cm. - 10gr bí ngòi. - 1 thìa kem tươi. - 20gr bông cải xanh. - 20gr bông cải trắng. - 150gr khoai tây, gọt vỏ. - Muối, dầu ăn.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 157 9   Download

Dọn bí nhồi ra đĩa, chấm kèm với tương ớt. Nguyên Liệu: - 2 quả bí ngòi xanh, vàng. - 150gr tôm sú. - 2 thìa súp bột chiên xù. - 2 thìa súp bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà sạch. - 2 thìa súp nước. - Hành lá, thái nhỏ. - 1 thìa cà phê tương ớt. - Bột nêm, tiêu, dầu ăn.

3p cangghexaotoi 17-12-2009 125 14   Download