Tác dụng của rau quả đắng

MỤc tiêu của đề tài "Đánh giá tác dụng điều trị bệnh Alzheimer của các hợp chất trong cây Rau đắng biển (Bacopa monnieri (L.) Wettst.) bằng phương pháp docking phân tử" là sàng lọc các hợp chất có trong cây Rau đắng biển có tác dụng ức chế 4 đích NMDA, BACE-1, MAO A, AChE trong điều trị bệnh Alzheimer bằng phương pháp docking phân tử; nghiên cứu các đặc điểm giống thuốc và tính toán các thông số dược động học và độc tính của các hợp chất tốt nhất thu được sau quá trình sàng lọc.

78p unforgottennight09 26-10-2022 29 11   Download

Việt Nam là quốc gia đang chuyển đổi. Với sự tăng tưởng về thu nhập và nền kinh tế ngày càng hội nhập, thị trường bán lẻ thực phẩm cũng đang thay đổi. Ví dụ, việc triển khai hệ thống bán lẻ hiện đại như siêu thị và trung tâm thương mại tại các khu vực đô thị Việt Nam (Reardon và cộng sự 2012) đã có tác động đến hành vi chi tiêu và tiêu dùng thực phẩm (Mergenthaler và cộng sự 2009).

5p angicungduoc2 03-01-2020 71 4   Download

BÀI GIẢNG NGỮ VĂN 8.... Bài 20:. Tiết 81..VĂN BẢN: TỨC CẢNH PẮC BÓ. HỒ CHÍ MINH..Núi Các Mác, suối Lênin.. TiÕt 81 : Tø c c ¶nh p¸c bã. - Hå ChÝ Minh -..I. ®äc – hiÓu CHUNG VĂN B ẢN... 1.Tác giả,tác phẩm.. 2. Đọc và giải thích từ khó:.+Bẹ: Ngô.+Sử Đảng: Lịch sử ĐCS Liên Xô.+Pắc Bó: Nơi đầu nguồn.+Chông chênh: Không vững chắc.Dễ nghiêng đổ(từ láy). (1890 – 1969).3.Thể thơ. Thất ngôn tứ tuyệt..Đường vào hang Pác Bó..Đầu ngọn suối Lênin..Dòng suối khởi nguồn Pác Bó.

18p binhminh_11 07-08-2014 171 15   Download

NGỮ VĂN 8..BÀI 20: TỨC CẢNH PÁC BÓ... - HỒ CHÍ MINH -.. Trình bày hiểu biết của em về bài. thơ?. - Hoàn cảnh sáng tác?. - Thể thơ? Phương thức biểu đạt?. - Cảm xúc chủ đạo?..- Sáng tác: 2/1941 tại Pác Bó..- Thể thơ: Thất ngôn tứ tuyệt Đường. luật. Năm 1941 Bác trở về Pác Bó.- Phương thức biểu đạt: Miêu tả, tự sự. và biểu cảm..- Cảm xúc chủ đạo: Đùa vui, sảng. khoái..... Giường nằm của Bác ở Pác Bó..Sáng ra bờ suối, ttốivào hang,.Sáng ra bờ suối, ối vào hang,.

18p binhminh_11 07-08-2014 608 19   Download

Mướp đắng (tiếng Hán gọi là khổ qua), thuộc họ bầu bí, mướp đắng là thực phẩm thông dụng và thường được sử dụng cho các bữa ăn. Quả có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí; gấp 5 – 20 lần dưa chuột, có tác dụng phòng bệnh xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, kháng ung thư, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, bảo vệ tim.

3p skinny_1 01-08-2013 91 5   Download

Ở nước ta cũng như trên thế giới, vấn đề sản xuất rau an toàn là nhiệm vụ đang được quan tâm đặc biệt. Rất cần có các mô hình sản xuất rau an toàn, quản lý dịch hại theo hướng tổng hợp để phá bỏ thói quen của nông dân thường sử dụng quá mức

8p shop_123 09-05-2013 129 31   Download

Ôzôn (O3) là dạng đặc biệt của oxy có hoạt tính rất cao được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như sát trùng nước, khử khuẩn, khử mùi... Tác dụng của ôzôn trong quá trình bảo quản quả tươi là ức chế hoặc tiêu diệt các loại vi sinh vật gây thối hỏng ở trong và trên bề mặt quả

54p lanlan38 02-04-2013 144 47   Download

Vài năm trở lại đây, trước thực trạng đáng báo động về vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng, vấn đề sản xuất và tiêu thụ rau an toàn đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Tuy nhiên chi phí sản xuất lớn, giá thành sản phẩm cao, công tác truyền thông kém, hệ thống phân phối bán lẻ yếu… dẫn đến việc tiêu thụ rau an toàn gặp nhiều khó khăn. Tìm đầu ra cho rau an toàn vẫn còn là thách thức lớn....

100p lalan38 01-04-2013 394 105   Download

Tạp chí Nông nghiệp & Hóa thực phẩm của Mỹ vừa công bố kết quảnghiên cứu mới về tác dụng củakhoai lang tím trong việc làm giảmhuyết áp và giảm béo phì. Cụ thể, những người ăn thường xuyên khoai lang tím (purple potatoes) giảm được tới 4 điểm huyết áp, như vậy nó tốt hơn rất nhiều so với các loại rau xanh dạng củ khác. Đơn giản, khoai lang tím giàu hàm lượng chất chống oxy hóa, có tác dụng giảm bệnh tim mạch, đặc biệt là lớp vỏ. ...

5p cuctim_1 20-12-2012 99 5   Download

Khi nhắc đến các loại cà, người ta thường lo sợ rằng ăn cà sẽ rất độc và đau nhức mình mẩy. Kể cả cà tím cũng phải chịu chung số phận như vậy. Một chén cà bằng ba chén thuốc Các món ăn có cà tím thường là nướng rồi lột vỏ xốt mỡ hành chấm nước mắm tỏi ớt, mắm kho, hoặc um hay xào chung với các loại rau củ quả khác. Ăn sống thì vị hơi đắng, nấu chín sẽ hết đắng và mùi vị thơm dễ chịu. ...

5p cuctim_1 20-12-2012 100 10   Download

Chế mặt nạ bắp cải kiểu Paris .Hãy tranh thủ thời điểm miền Bắc đang vào mùa bắp cải để chọn nguyên liệu làm đẹp siêu tiết kiệm mà cực hiệu quả. Bắp cải là một loại rau quen thuộc và dễ tìm. Ngoài tác dụng thanh lọc cơ thể thì lá bắp cải xay nhuyễn kết hợp cùng một vài nguyên liệu khác còn có thể điều trị hiệu quả các hiện tượng xấu của da. Với những công thức phổ biến dưới đây của phụ nữ Paris, bạn sẽ dễ dàng làm được một loại mỹ phẩm hữu ích cho...

5p bebu_5 20-12-2012 52 4   Download

Trong xu thế hội nhập của thế giới hiện nay, quan hệ giữa các nước phát triển và các nước đang phát triển ngày càng được tăng cường chặt chẽ. Cả hai phía đều thúc đẩy hợp tác quan hệ kinh tế để tận dụng mọi lợi thế. Các nước đang phát triển có nguồn tài nguyên dồi dào, nguồn nhân công với gía rẻ,...

83p nhanma1311 09-12-2012 88 20   Download

Sau khi vào theo thức ăn vitamin C được hấp thu chủ yếu ở ruột non, và tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng trong cơ thể. Ưu điểm nổi bật của vitamin C chứa trong rau quả ở dạng phức hợp với các pectin và flavonoid là những hợp chất vừa có tác dụng bảo vệ vừa ổn định được hoạt tính của vitamin C. Trong phức hợp với pectin do có khối lượng phân tử rất cao nên vitamin C được thải trừ qua nước tiểu chậm (sau khi ăn uống 12 giờ chỉ thải...

2p bibocumi16 25-11-2012 73 2   Download

1.Axit folic là gì? Axit folic là một dạng folate nhân tạo hay còn gọi là vitamin B, ta hay thấy trong thuốc bổ. Ngoài thuốc bổ có thể tìm thấy trong thực phẩm như rau xanh, hoa quả, đặc biệt là đậu và trái cây. Với tư cách là một dưỡng chất nó có tác dụng giúp cho hệ thống máu lưu thông thuận lợi, duy trì sức khỏe cho máu. Ngược lại nếu thiếu Axit folic tế bào máu sẽ gặp khó khăn trong việc mang ôxy đi nuôi các bộ phận trong cơ thể, gia tăng việc...

4p bibocumi13 05-11-2012 92 2   Download

Độc tố tồn dư trong sản phẩm nông nghiệp đnag gióng lên hồi chuông báo động, đang là vấn đề thời sự của các ngành liên quan và của người tiêu dùng Việt Nam. Nguy cơ ngộ độc cấp tính và mãn tính cho người tiêu dùng ngày càng không thể xem nhẹ. Báo chí, các phương tiện truyền thông gần đây thường có những tin bài liên quan đến các vụ ngộ độc thực phẩm ...

104p cugiai1311 03-11-2012 119 18   Download

Bia được xem là loại đồ uống khoái khẩu không chỉ riêng những đấng mày râu mà thậm chí là cả với những chị em phụ nữ thời hiện đại trong nhừng ngày hè nóng nực, oi bức. Bên cạnh khả năng thanh nhiệt, đã khát thì bia còn có hàng “tá” những ích lợi đối với sức khỏe. Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch Theo kết quả từ một số cuộc nghiên cứu thì việc uống bia một cách đều đặn chẳng những không gây hại cho sức khỏe như nhiều người vẫn tưởng mà thậm chí...

6p muffin0908 02-11-2012 93 2   Download

Theo dự báo của Uỷ ban Dân số và Phát triển của Liên hợp quốc, vào giữa thế kỉ XXI dân số thế giới sẽ tăng thêm 03 tỉ người. Dân số ngày càng tăng nhanh đã tạo ra gánh nặng cho nền sản xuất nông nghiệp lương thực, vì cùng với một diện tích canh tác nhất định và đang có xu hướng bị thu hẹp lại phải cung cấp đủ số lượng lương thực cho số đầu người luôn gia tăng. Để tăng năng suất lao động, người ta đã sử dụng nhiều biện pháp đan xen như: thâm canh tăng vụ, cải...

88p thuytienvang_1 31-10-2012 388 102   Download

Những năm gần đây, sản xuất rau an toàn đã có bước phát triển mạnh mẽ tạo ra nhiều sản phẩm rau có chất lượng, an toàn phục vụ cho tiêu dùng. Tuy nhiên, dư lượng thuốc BVTV vẫn là mối lo ngại của người tiêu dùng sản phẩm rau do nông dân chưa tuân thủ nguyên tắc 4 đúng khi sử dụng thuốc BVTV. Theo kết quả điều tra từ những năm 2000 đến nay cho thấy, chủng loại thuốc trừ sâu được nông dân sử dụng trên rau ngày càng đa dạng phong phú...

5p ruavanguom 15-10-2012 229 60   Download

Ăn nhiều khổ qua, rau đắng, tiêu, ớt… có thể gây sẩy thai, tiêu chảy, xuất huyết, hại hệ thần kinh thai nhi. Vào những ngày thời tiết oi bức, nếu dùng nước đắng, nước mát chế biến từ một số rau quả có tác dụng giải nhiệt như khổ qua, rau má, rau đắng… hoặc ăn một ít thực phẩm có vị cay như ớt, tiêu… để ra mồ hôi, điều hoà thân nhiệt, thì rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng và y học cổ truyền, khi sử dụng...

3p bibocumi9 15-10-2012 93 2   Download

Sỏi mật là một bệnh lý túi mật thường gặp và đang có xu hướng gia tăng. Nguyên nhân chủ yếu liên quan đến rối loạn chuyển hóa cholesterol và nhiễm khuẩn. Bởi vậy, trong ăn uống chú ý lựa chọn và kiêng kỵ thực phẩm một cách hợp lý. Nguyên tắc chung là tránh đồ ăn thức uống có nhiều mỡ động vật, giàu cholesterol và chất kích thích. Trọng dụng những loại rau quả tươi giàu sinh tố (đặc biệt là vitamin A), những thực phẩm chứa nhiều acid béo không no. Dưới đây xin được giới thiệu...

4p bibocumi 09-09-2012 103 5   Download