Hà Nội – 2022
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC
NGUYỄN THỊ THANH TÂM
ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG ĐIỀU TRỊ
BỆNH ALZHEIMER CỦA CÁC HỢP CHẤT
TRONG CÂY RAU ĐẮNG BIỂN
(BACOPA MONNIERI (L.) WETTST.)
BẰNG PHƯƠNG PHÁP DOCKING PHÂN TỬ
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC
Hà Nội – 2022
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC
Người thực hiện: NGUYỄN THỊ THANH TÂM
ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG ĐIỀU TRỊ
BỆNH ALZHEIMER CỦA CÁC HỢP CHẤT
TRONG CÂY RAU ĐẮNG BIỂN
(BACOPA MONNIERI (L.) WETTST.)
BẰNG PHƯƠNG PHÁP DOCKING PHÂN TỬ
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH DƯỢC HỌC
Khóa : QH.2017.Y
Người hướng dẫn : PGS.TS. BÙI THANH TÙNG
i
LỜI CẢM ƠN
Trong 5 năm học tập, với sự giảng dạy tận tâm của các thầy cô, em đã tiếp
thu được nhiều kiến thức quý báu làm hành trang sau này bước ra ngoài xã hội.
Trong quãng thời gian học tập và rèn luyện trên giảng đường của trường đại học,
em nhận được rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ của quý thầy cô, bạn bè và gia đình.
Lời đầu tiên, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, đặc biệt là bố
mẹ và những người thân đã nuôi dạy và cho em cơ hội, tạo động lực, khích lệ, động
viên em vượt qua những khó khăn, luôn cổ vũ, động viên em trong suốt quá trình
học tập cũng như trong khoảng thời gian làm khóa luận.
Em xin cảm ơn PGS.TS. Bùi Thanh Tùng, Trưởng bộ môn Dược lý, Trường
Đại học Y Dược – Đại học Quốc gia Hà Nội đã tận tình giúp đỡ, động viên và tạo
điều kiện thuận lợi trong suốt thời gian nghiên cứu và chỉ dẫn trong việc định hướng
nghiên cứu. Người luôn cho em những lời khuyên quý báu để kịp thời sửa chữa
những sai sót trong suốt thời gian làm khóa luận.
Tôi xin chân thành cảm ơn tới các bạn sinh viên lớp K62 Dược học, cảm ơn
các bạn cùng nhóm nghiên cứu sàng lọc ảo đã động viên, khích lệ tôi trong suốt quá
trình thực hiện đề tài. Đặc biệt, tôi xin cảm ơn bạn Tạ Thị Thu Hằng đã nhiệt tình
hỗ trợ và hướng dẫn tôi sửa chữa những sai xót trong quá trình thực hiện khóa luận.
Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn tới lãnh đạo, các thầy cô Trường Đại học
Y Dược – Đại học Quốc gia Hà Nội đã giúp đỡ và tạo điều kiện để cho em được
học tập, nghiên cứu, rèn luyện tại đây trong suốt 5 năm qua và thực hiện đề tài này.
Sau cùng, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới anh chị em và bạn bè luôn
sát cánh, đồng hành, ủng hộ, động viên tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu hoàn
thành khóa luận.
Vì kiến thức chuyên môn còn nhiều hạn chế, bản thân còn thiếu kinh nghiệm
thực tiễn, nên không tránh khỏi những thiếu sót trong quá trình thực hiện đề tài. Rất
mong nhận được sự chỉ dẫn và những ý kiến đóng góp của quý Thầy Cô.
Em xin chân thành cảm ơn.
Hà Nội, ngày 02 tháng 06 năm 2022
Sinh viên
Nguyễn Thị Thanh Tâm
ii
DANH MỤC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT
ACh
Acetylcholine
Chất dẫn truyền thần kinh
AChE
Acetylcholinesterase
Enzyme xúc tác sự phân hủy của
acetylcholine
ADMET
absorption, distribution,
metabolism, excretion and
toxicity
Hấp thu, phân bố, chuyển hóa, thải trừ
và độc tính
Ala
Alanine
Arg
Arginine
Asp
Aspartate
Aβ
Amyloid β
Các mảng xơ thần kinh
BACE
β-secretase
Enzyme cắt protein amyloid tiền tố beta
CNS
Central Nervous System
Hệ thần kinh trung ương
CSDL
Cơ sở dữ liệu
FAD
Flavin adenine dinucleotide
Coenzyme hoạt động oxy hóa khử liên
kết với các protein
FDA
Food and Drug
Administration
Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm
Hoa Kỳ
Gln
Glutamin
Glu
Glutamic acid
Gly
Glycine
His
Histidine
Ile
Isoleucine
Leu
Leucine
Lys
Lysine
MAO
Monoamin Oxydase
Enzyme xúc tác quá trình oxy hóa
monoamin
NFT
Neurofibrillary tangles
Đám rối sợi thần kinh
iii
NMDA
N-methyl-D-aspartate
Thụ thể glutamate
NMR
Nuclear Magnetic
Resonance
Cộng hưởng từ hạt nhân
PDB
Protein Data Bank
Ngân hàng dữ liệu protein
Pro
Prolie
Phe
Phenylalanine
RMSD
Root mean square
deviation
Độ lệch bình phương trung bình gốc
RO5
Rule of 5
Quy tắc năm
ROS
Reactive Oxygen Species
Các gốc oxy hóa hoạt động có nguồn
gốc từ oxy
Ser
Serine
Tyr
Tyrosine
Thr
Threonine
Trp
Trytophan
WHO
World Health Organization
Tổ chức Y tế Thế giới