Thành phần hóa học hàng thực phẩm

Giáo trình "Thương phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" với mục tiêu giúp cho người học những kiến thức cơ bản về thành phần hóa học có trong các loại thực phẩm; các nhân tố nhân ảnh hưởng đến chất lượng hàng thực phẩm; các kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khâu từ việc cung ứng, bảo quản, chế biến, phục vụ và các vấn đề khác về vệ sinh an toàn thực phẩm.

87p gaupanda057 29-10-2024 3 2   Download

Mục tiêu của đề tài là củng cố kiến thức lí thuyết đã học thông qua hệ thống hóa những vấn đề lý luận về kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm; thông qua tìm hiểu thực tế về tổ chức sản xuất sản phẩm, về tổ chức công tác kế toán, cách tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của Công ty, so sánh với kiến thức lý thuyết để nhận xét phân tích những ưu nhược điểm trong các tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành, làm cơ sở đề xuất kiến nghị góp phần hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của Công ty TNHH Dệt Xuân Hươn...

82p xuanphongdacy08 28-09-2024 8 2   Download

Luận án "Quản lý tài sản công tại các cơ sở giáo dục đại học trực thuộc Bộ Tài chính" được hoàn thành với mục tiêu nhằm hệ thống hóa lý luận về TSC, quản lý TSC đối với CSGD đại học công lập (ĐHCL) gắn với vòng đời sử dụng tài sản. Từ phân tích thực trạng đối tượng và phạm vi nghiên cứu đề xuất quan điểm, định hướng, các giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện quản lý TSC tại các CSGD đại học trực thuộc Bộ Tài chính phù hợp với tiến trình cải cách tài chính công ở Việt Nam.

27p thuyduong0620 01-08-2024 6 4   Download

Học phần Pháp luật về xuất nhập khẩu qua biên giới hình thành nhận thức về pháp luật hải quan Việt Nam như quy định về kiểm soát hàng hóa xuất nhập khẩu qua biên giới, phương thức kiểm soát hàng hóa xuất nhập khẩu, thủ tục hải quan, thu thuế hải quan, vi phạm pháp luật trong lĩnh vực hải quan.

11p hoangvanlong23 26-07-2024 7 2   Download

p 01-01-1970   Download

Bán hàng hay bán buôn, kinh doanh nói chung là một khoa học cũng là một nghệ thuật. Tuy nhiên ở mỗi người buôn bán có một cách riêng nhưng mục đích cơ bản vẫn là làm sao để bán được nhiều hàng hóa và giữ được chữ "Tín" đối với khách hàng. Cuốn "Nghệ thuật bán hàng: Những phương pháp thực hành trong việc phụng sự khách hàng để làm giàu" của Phạm Cao Tùng sẽ giúp người đọc nhất là những ai đang và sẽ thực hiện công việc buôn bán kinh doanh có thêm một số nhận thức và kinh nghiệm, bố sung vốn hiểu biết và cung cách làm ăn ở mỗi người, góp phần tạo sự thành đạt trên thương trường.

185p zizaybay1102 20-05-2024 16 8   Download

Logistics xanh được xem là mắt xích quan trọng trong việc xanh hóa chuỗi cung ứng nhằm thúc đẩy phát triển bền vững. Logistics xanh tại Việt Nam đang trở thành một xu hướng phát triển quan trọng trong ngành công nghiệp vận chuyển và giao nhận. Hiện nay, trong bối cảnh người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm thân thiện môi trường và chuyển đổi sang nền kinh tế xanh, logistics xanh ngày càng được quan tâm và đầu tư một cách chuyên nghiệp.

4p zizaybay1101 09-05-2024 37 5   Download

Giáo trình Hàn MIG/MAG cơ bản (Nghề: Hàn) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nêu được thực chất, đặc điểm và phạm vi ứng dụng của phương pháp hàn MIG/MAG; trình bày được cấu tạo, nguyên lý hoạt động, phân loại và cách sử dụng các dụng cụ, thiết bị hàn MIG/MAG; nêu được cách ký hiệu, thành phần hóa học và ứng dụng của vật liệu hàn MIG/MAG;... Mời các bạn cùng tham khảo!

185p cotieutieu 07-10-2023 13 4   Download

Đề tài "Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua hàng hóa mỹ phẩm tại chuỗi cửa hàng tiện ích trên địa bàn thành phố Hà Nội" tập trung nghiên cứu khung lý thuyết về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua của khách hàng người tiêu dùng tại chuỗi cửa hàng tiện ích, Phân tích và đánh giá mức độ tác động của yếu tố cá nhân, tâm lý người tiêu dùng và yếu tố cấu thành phối thức marketing của chuỗi cửa hàng tiện ích đến quyết định mua hàng hóa mỹ phẩm của người tiêu dùng tại 2 chuỗi cửa hàng tiện ích chọn điển hình trên địa bàn thành phố Hà Nội.

107p lyhany 04-07-2023 33 22   Download

Mục đích nghiên cứu đề tài "Tội buôn lậu từ thực tiễn địa bàn thành phố Hà Nội" này nhằm xem xét, đánh giá, phân tích, làm rõ các vấn đề lý luận về tội buôn lậu, đồng thời đánh giá thực tiễn hoạt động áp dụng pháp luật trên địa bàn thành phố Hà Nội. Từ đó đánh giá, xác định những tồn tại, bất cập trong quy định của BLHS, đưa ra những đề xuất, kiến nghị giải pháp nhằm hoàn thiện pháp luật hình sự, nâng cao hiệu quả áp dụng pháp luật với tội buôn lậu; góp phần nâng cao hiệu quả công cuộc phòng ngừa, đấu tranh với loại tội phạm này trên địa bàn thành phố Hà Nội nói riêng và trên toàn quốc.

80p chankora08 03-07-2023 20 9   Download

Giáo trình "Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được thành phần hóa học có trong các loại thực phẩm, nguồn gốc, hàm lượng của các thành phần; đặc điểm, tính chất, vai trò của các thành phần; xác định được chất lượng hàng thực phẩm, đồng thời biết cách bảo quản các loại thực phẩm và giúp cho việc nâng cao chất lượng món ăn và đảm bảo an toàn thực phẩm.

53p phuong3128 08-06-2023 23 13   Download

Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm (Nghề: Chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm trình bày được thành phần hóa học, tính chất của các mặt hàng thực phẩm, phương pháp bảo quản hàng thực phẩm; phân tích được các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm; biết lựa chọn và bảo quản thực phẩm đạt yêu cầu cảm quan;... Mời các bạn cùng tham khảo!

89p runordie8 07-10-2022 27 8   Download

Phần 1 của giáo trình "Kế toán tài chính doanh nghiệp (Tập 3)" cung cấp cho học viên những kiến thức về: kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh; kế toán thành phẩm, hàng hóa; kế toán doanh thu bán hàng và các khoản giảm trừ doanh thu bán hàng; kế toán chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp;... Mời các bạn cùng tham khảo!

153p duonghanthienbang 05-10-2022 14 5   Download

Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm (Nghề: Chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm trình bày được thành phần hóa học, tính chất của các mặt hàng thực phẩm, phương pháp bảo quản hàng thực phẩm; phân tích được các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm; biết lựa chọn và bảo quản thực phẩm đạt yêu cầu cảm quan;... Mời các bạn cùng tham khảo!

77p lacvuchi 09-09-2022 28 9   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Công nghệ quản lý an toàn thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Kỹ thuật cơ bản trong kiểm nghiệm thực phẩm; Nghiệp vụ tham gia thanh tra; Nghiệp vụ quản lý an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

228p vihennessey 08-09-2022 24 8   Download

Giáo trình Môn Thương phẩm và an toàn thực phẩm nghiên cứu dựa theo cấu trúc chương trình môn học 45 giờ gồm 12 chương. Nội dung trình bày về thành phần hóa học của hàng thực phẩm, đồng thời xác định chất lượng của hàng thực phẩm để thấy được vai trò và ý nghĩa của các loại thực phẩm đối với con người, hiểu được những biến đổi xảy ra ở thực phẩm trong quá trình bảo quản và chế biến.

66p viastonmartin 15-08-2022 44 11   Download

Phần 1 của giáo trình "Kế toán hành chính sự nghiệp" cung cấp cho học viên những kiến thức về: chế độ kế toán hành chính sự nghiệp; kế toán tiền, vật tư, sản phẩm, hàng hóa; kế toán tài sản cố định và đầu tư xây dựng xây dựng cơ bản; kế toán thanh toán;... Mời các bạn cùng tham khảo!

148p vuhuyennhi 05-08-2022 21 8   Download

Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 trình bày những lý luận chung về môn học Thương phẩm và an toàn thực phẩm như: Thành phần hóa học của thực phẩm, chất lượng hàng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

42p cucngoainhan9 08-04-2022 46 13   Download

Cuốn sách được biên soạn dựa trên những quy định của pháp luật về giao thông đường bộ; đồng thời, dựa trên phương pháp sư phạm tích cực với kết cấu lôgíc, chặt chẽ, kết hợp giữa những hình ảnh minh họa trực quan với những phần lý thuyết, giúp cho việc tiếp thu kiến thức của học sinh, sinh viên được thuận lợi, có hệ thống, nắm được kiến thức cơ bản về những tín hiệu giao thông khi đi trên đường, những điều cần biết khi tham gia giao thông đường bộ và các nhóm hành vi vi phạm thường gặp. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 ngay sau đây.

85p bakerboys01 07-04-2022 48 3   Download

Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm nhằm trang bị cho học sinh trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về thương phẩm hàng thực phẩm. Thành phần hóa học có trong các loại thực phẩm, nguồn gốc, hàm lượng của các thành phần, đặc điểm, tính chất, vai trò của các thành phần để có thể có kiến thức vững chắc phục vụ cho công việc sau này.

106p cucngoainhan8 14-03-2022 69 15   Download