Thức ăn có nguồn gốc động vật

Mục tiêu của môn học "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm" nhằm giúp sinh viên trình bày được khái niệm dinh dưỡng học và các nhiệm vụ chủ yếu của dinh dưỡng học; vai trò và nguồn gốc của 2 nhóm thực phẩm có nguồn gốc động vật và thực vật; xây dựng được khẩu phần ăn cho người khỏe mạnh bình thường;... Mời các bạn cùng tham khảo!

98p gaupanda056 16-10-2024 4 1   Download

Kiện Lực Hồng Mã ít đường là sản phẩm nước uống có nguồn gốc thảo dược với công thức được xây dựng dựa trên bài thuốc Sinh mạch tán. Nghiên cứu này được tiến hành nhằm mục tiêu đánh giá tác dụng tăng cường thể lực và mức độ an thần của nước Kiện Lực Hồng Mã ít đường trên động vật thực nghiệm.

11p viengfa 23-10-2024 2 1   Download

Giáo trình "Khoa học thực phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn nhằm cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức về: Các khái niệm về an toàn thực phẩm; thực phẩm có nguồn gốc động vật; thực phẩm có nguồn gốc thực vật; ô nhiễm thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

117p gaupanda056 16-10-2024 4 1   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tìm ra chủng xạ khuẩn Streptomyces, chủng nấm Trichoderma có khả năng đối kháng với nấm Rhizoctonia solani gây hại trên cây trồng nói chung và trên cây rau nói riêng làm tiền đề cho những nghiên cứu tiếp theo về chế phẩm sinh học có nguồn gốc từ xạ khuẩn và nấm đối kháng để ứng dụng trong phòng trừ bệnh hại cây trồng ngoài đồng theo tiêu chí an toàn môi trường và sức khỏe cộng đồng.

11p tueman06 06-09-2023 7 2   Download

p 01-01-1970   Download

Bài giảng "An toàn thực phẩm: Chương 3.1 - Ô nhiễm do độc tố có nguồn gốc tự nhiên" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Đặc điểm chung của ô nhiễm hóa học; Nguồn gốc hóa học; Độc tố có nguồn gốc tự nhiên; Độc tố tự nhiên hải sản; Độc tố có nguồn gốc động vật;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

37p hongbach205 01-03-2023 15 7   Download

Xuất phát từ thực trạng người nông dân Việt Nam hiện nay có thói quen sử dụng quá nhiều hóa chất bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp dẫn đến ảnh hưởng chất lượng nông sản và môi trường đất, từ đó tác động tiêu cực đến sức khỏe của con người, nhóm nghiên cứu đã ứng dụng chất cải tạo đất có nguồn gốc sinh học SEA của Công ty TNHH MTV Thương mại Nguyễn Thanh Hải vào sản xuất nông nghiệp.

6p vikissinger 03-03-2022 29 2   Download

Luận án trình bày xác định được điều kiện tối ưu trong nhân giống in vitro cây chanh dây tím và vàng bằng kỹ thuật nuôi cấy TCL; Tạo được cây chanh dây vi ghép giữa cây chanh dây vàng (gốc ghép) và cây chanh dây tím (cành ghép) có nguồn gốc từ nuôi cấy mô phân sinh đỉnh kết hợp với kỹ thuật nuôi cấy TCL và vi ghép; Bước đầu đánh giá sự sinh trưởng và phát triển của cây chanh dây vi ghép trong điều kiện vườn ươm và đồng ruộng.

239p visteveballmer 06-11-2021 35 7   Download

Bài viết nghiên cứu ứng dụng chất cải tạo đất có nguồn gốc sinh học SEA của công ty TNHH MTV Thương mại Nguyễn Thanh Hải vào trồng ớt. Đây là sản phẩm đã thương mại hóa và được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cấp phép sản xuất và lưu hành. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này.

8p viuchinaga2711 25-10-2021 43 3   Download

Kết cấu Luận văn này gồm 7 chương. Chương 1 – phần mở đầu, nêu lí do thực hiện luận án, các mục tiêu cần đạt được và các nội dung chính trong luận án; Chương 2 - giới thiệu về AD, các giả thuyết gây nên AD, nguồn gốc và cấu trúc của peptide Aβ, các nghiên cứu về ảnh hưởng của đột biến lên peptide Aβ và AD; Chương 3 - trình bày cơ sở lý thuyết và các phương pháp giải quyết vấn đề; Chương 4 - là kết quả nghiên cứu về hành xử tích tụ của ba chuỗi Aβ40, Aβ41 và Aβ42.

36p extraenglish 26-05-2021 51 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là điều tra được sự có mặt của các chất ức chế protease HIV-1 từ nguồn thực vật Việt Nam thông qua pepsin, một protease aspartyl mang những đặc điểm tương đồng trong cấu trúc cũng như cơ chế xúc tác với protease HIV-1. Thu nhận và tinh sạch được một số chất ức chế protease HIV-1 từ nguồn thực vật. Xác định được cấu trúc, tính chất và đánh giá được cơ chế tác dụng của một số chất ức chế protease HIV-1 đã thu nhận được.

27p acacia2510 11-05-2021 29 4   Download

Bài viết nghiên cứu về sự biến động số lượng, thành phần loài thực vật nổi ở hồ Đắk R’Tang, nhằm cung cấp những dẫn liệu ban đầu về khu hệ, làm cơ sở cho đánh giá về đa dạng sinh học, gợi ý cho các nhà nghiên cứu đề xuất các dự án và quy hoạch nuôi trồng thủy sản trong các thủy vực nội địa ở Tây Nguyên, từ đó góp phần giải quyết được nguồn thực phẩm có nguồn gốc động vật vốn khan hiếm trong khu vực này.

8p vipalau2711 04-01-2021 41 5   Download

Chất lượng nguyên liệu thức ăn có vai trò và ý nghĩa quyết định ảnh hưởng đến hiệu quả và chất lượng sản phẩm thủy sản nuôi. Nghiên cứu này tập trung khảo sát, đánh giá chất lượng nguyên liệu thức ăn theo hướng đảm bảo các tiêu chí về an toàn sức khỏe vật nuôi và an toàn vệ sinh thực phẩm. Các nguyên liệu thức ăn được khảo sát bao gồm các nguyên liệu cung cấp protein phổ biến có nguồn gốc động và thực vật tại các cơ sở cung cấp nguyên liệu và sản xuất thức ăn thủy sản.

9p vimississippi2711 04-12-2020 44 2   Download

Bài viết sử dụng hệ máy UPLC-ESIQTOF-MS để phân tích sàng lọc tồn dư kháng sinh trong các mẫu sản phẩm động vật, phương pháp đã được thẩm định và cho kết quả đáng tin cậy. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p kethamoi9 01-12-2020 44 1   Download

Nghiên cứu có tác động tới hầu hết mọi khía cạnh của ngành nông nghiệp động vật trong tiến trình phát triển để đạt tới các tiêu chuẩn hiện đại của ngành này. Lời giải thích mang tính chất lịch sử mối quan hệ cộng sinh giữa ngành công nghiệp chế biến phụ phẩm giết mổ với tất cả các bộ phận cấu thành của ngành chăn nuôi thể hiện rõ nhất trong việc tìm kiếm các giải pháp nhằm giữ thịt, sữa, trứng, lông và bây giờ là năng lượng sinh học duy trì ở vị trí cao nhất trong chuỗi sản xuất nông nghiệp.

14p nguyenminhlong19 04-05-2020 53 1   Download

Giấm gỗ là một sản phẩm có nguồn gốc sinh học rất an toàn với con người, động thực vật và môi trường sinh thái. Với mục tiêu tìm kiếm những sản phẩm sinh học thân thiện với môi trường phục vụ sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái, nhóm cán bộ nghiên cứu thuộc Viện Môi trường Nông nghiệp đã tiến hành đánh giá độ an toàn và khả năng ứng dụng giấm gỗ, đặc biệt là ứng dụng của giấm gỗ trong việc kiểm soát mùi hôi chuồng trại chăn nuôi.

5p vithomas2711 17-03-2020 45 3   Download

Thành phần thức ăn chính của còng gồm 7 loại: lá cây, vỏ, gỗ mục, mảnh vụn có nguồn gốc động vật, tảo, cát, mảnh vụn không xác định. Lá cây là loại thức ăn chiếm ưu thế trong cả 2 vùng rừng và vùng gãy đổ. So với kết quả phân tích trong mùa khô năm 2008, sự thay đổi chế độ thức ăn của còng đã được ghi nhận bước đầu. Đó chính là sự gia tăng độ đầy bao tử, lá chiếm ưu thế ở vùng gãy đổ. Điều này cho thấy kết quả tích cực ban đầu từ sự tái sinh tự nhiên của rừng ngập mặn Cần Giờ tại vùng gãy đổ do bão Durian.

6p elandorr 03-12-2019 39 2   Download

Bài viết trình bày ảnh hưởng kích thước cơ thể bọ rùa đỏ ở các pha phát triển; ảnh hưởng của thức ăn đến sự đẻ trứng của bọ rùa cái. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.

6p trinhthamhodang 24-10-2019 46 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án nhằm xác định hàm lượng và thành phần Lipit, Axit béo và dẫn xuất Tocopherol; khảo sát mối quan hệ giữa các Axit béo và các dẫn xuất Tocopherol trong dầu hạt thực vật; Phân lập, tinh chế và xác định cấu trúc Axit béo có hoạt tính. Tạo chế phẩm từ Axit 2 béo có hoạt tính; đánh giá độ an toàn và thăm dò một số tác dụng sinh học của chế phẩm đó trên động vật thực nghiệm.

32p hieuminhdo 03-09-2019 32 3   Download

Nghiên cứu được thực hiện trên nguyên liệu gà Ác nhằm mục đích đề xuất được quy trình chế biến bột thịt gà Ác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm góp phần đa dạng hóa các sản phẩm chức năng có nguồn gốc động vật. Gà Ác ở tuần tuổi thứ 4 có hàm lượng protein 22,88%, lipid 2,19% và hàm lượng sắt 18,2 mg/100g được lựa chọn làm nguyên liệu chế biến bột thịt.

7p vinobita2711 03-06-2019 78 1   Download