Thực phẩm chay

Xem 1-20 trên 1158 kết quả Thực phẩm chay
  • Thực phẩm chay công nghiệp giúp tiết kiệm được thời gian chế biến. Thực phẩm chay sản xuất theo kiểu công nghiệp: tôm, mực, heo quay, vịt quay, gà quay, cá, đùi gà, sườn… đã góp phần không nhỏ tạo nên những món ăn mới.

    pdf4p kemcaphe 30-08-2010 137 52   Download

  • Đề tài nghiên cứu cơ sở lý luận, các mô hình và các công trình nghiên cứu về hành vi tiêu dùng của khách hàng nói chung và lựa chọn thực phẩm nói riêng trong đó có thực phẩm chay; tìm hiểu và xác định các yếu tố ảnh hưởng hành vi tiêu dùng các thực phẩm chay hay quyết định ăn chay; đánh giá hành vi của người tiêu dùng trong việc mua thực phẩm chay,

    pdf26p bautroibinhyen24 20-04-2017 21 7   Download

  • Với mục đích kiểm tra có hoặc không sự hiện diện của thành phần động vật trong thực phẩm chay, chúng tôi tiến hành xây dựng quy trình phát hiện sự hiện diện của thành phần động vật dựa trên kĩ thuật PCR khuếch đại vùng 16S rDNA ty thể bằng cặp mồi TP1 và TP2 có tính phổ quát và đặc hiệu với 16S rDNA ở hầu hết các loài động vật. Kết quả cho thấy, bước đầu xây dựng thành công quy trình phát hiện DNA động vật lẫn trong thực phẩm chay.

    pdf8p sieunhansoibac5 18-04-2018 2 0   Download

  • "Thuyết minh Dự án Đầu tư cải tiến nhà xưởng mở rộng quy mô sản xuất thực phẩm chay" có kết cấu nội dung gồm 8 chương. Chương 1: Tổng quan chung về dự án. Chương 2: Bối cảnh và căn cứ của dự án. Chương 3: Quy mô đầu tư và các hạng mục công trình. Chương 4: Phương án kỹ thuật. Chương 5: Đánh giá tác động môi trường sơ bộ. Chương 6: Tổng mức đầu tư dự án. Chương 7: Nguồn vốn đầu tư dự án. Chương 8: Hiệu quả kinh tế - tài chính.

    pdf48p lapduandautu 31-05-2018 1 0   Download

  • Kinh tế phát triển, mức sống của người dân ngày càng được nâng cao, người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe, thực tế cho thấy xu hướng lựa chọn thực phẩm người tiêu dùng đã thay đổi, tiêu chí giá rẻ không được nhiều người đặt lên hàng đầu nữa mà thay vào đó họ quan tâm nhiều hơn đến thực phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe và họ cũng sẵn sàng chi tiền để có nó.

    doc15p ink_99 20-03-2013 211 87   Download

  • Ăn chay có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ nhưng phải ăn đúng cách. Trong thực tế điều trị, các bác sĩ đã ghi nhận nhiều tín đồ của thực phẩm chay trở thành nạn nhân vì đã ăn chay một cách vô tội vạ. Nều ăn chay không đúng cách sẽ dễ dẫn đến nhiều tác hại cho sức khỏe.

    pdf5p mucnuongsate 16-09-2010 94 20   Download

  • Sau đây là những cách đơn giản để bảo quản một số thực phẩm chay, thông dụng. 1. Đậu hũ tươi, non: Đối với đậu hũ tươi hoặc đậu hũ non khi mua về, tốt nhất nên luộc qua, để ráo, rồi ngâm vào nước chín cất vào tủ lạnh, nhớ thay nước mỗi ngày. Cách này có thể bảo quản đậu hũ tươi ngon được vài ba ngày. Nếu không luộc mà chỉ ngâm đậu hũ trong nước rồi cho vào tủ lạnh thì vẫn xảy ra trường hợp đậu hũ bị nhớt....

    pdf4p huongdanhoctot_6 29-10-2011 46 6   Download

  • Nhiều người quan niệm, một bữa ăn cần cung cấp đầy đủ protein, và thịt luôn là lựa chọn tốt nhất. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng, bỏ qua một bữa ăn có thịt không khó đến mức như bạn nghĩ. Dưới đây là 5 quan niệm không đúng về rau quả khi sử dụng chúng như thực phẩm chay. 1. Không hấp thụ đủ chất dinh dưỡng, nhất là protein Sai. Thật ra, trung bình mỗi phụ nữ cần 46g protein/ngày và một tách đậu có thể giúp cung cấp 1/3 lượng này.

    pdf7p rose_789 24-02-2012 45 4   Download

  • Não là trung tâm điều khiển tất cả các chức năng của cơ thể, từ những hoạt động nhìn thấy được như sự chớp mắt, hắt hơi, đi đứng chạy nhẩy, ăn uống...tới những sinh hoạt vô hình như mơ màng, mộng mị, suy nghĩ, buồn rầu, chán nản... Ðể hoàn tất các công việc này, trí não cần năng lượng cung cấp từ thực phẩm và dưỡng khí có sẵn trong không gian thiên nhiên.

    pdf5p womanhood911_00 29-09-2009 450 257   Download

  • Lý do chọn đề tài: Các chế độ ăn có nguồn gốc từ động vật ngày càng hạn chế do những căn bệnh phát sinh như béo phì, tim mạch ngày càng cao. Đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của nhóm khách hàng ăn chay cao cấp. Giới thiệu sự đa dang phóng phú của thực phẩm chay mang phong cách Việt

    ppt25p chucung 13-01-2011 453 197   Download

  • Hiểu biết về việc đối phó với ngộ độc thực phẩm giúp bạn tránh được nhiều rắc rối và chi phí không cần thiết. Nhận biết ngộ độc thực phẩm Việc dùng phải thức ăn để qua ngày, không được giữ ở nhiệt độ phù hợp hay thức ăn nấu chưa chín có thể dẫn tới ngộ độc. Những triệu chứng phổ biến nhất để nhận biết một ca ngộ độc là: chóng mặt buồn nôn, ói, tiêu chảy, đau bụng.

    pdf4p kinhdo0908 11-10-2012 231 127   Download

  • Lưu biến học nghiên cứu về sự chảy của vật chất: chủ yếu là các chất lỏng nhưng cũng có thể là các chất rắn mềm hoặc chất rắn trong điều kiện chúng bị chảy hơn là biến dạng đàn hồi[1]. Nó áp dụng cho các chất có cấu trúc phức tạp bao gồm bùn, bùn thải, polymer, một số thực phẩm, chất dịch động vật, và các vật liệu sinh học khác.

    pdf34p batman_1 09-01-2013 325 120   Download

  • Hỗn hợp sinh lạnh nhờ quá trình hòa tan thu nhiệt của một số muối và quá trình nỏng chảy của tuyết hay nước đá để làm lạnh môi trường xung quanh. Trong kỹ thuật ướp lạnh thực phẩm, người ta thường dùng hỗn hợp sinh lạnh: muối ăn (NaCl) và nước đá. Quá trình nóng chảy của nước đá và quá trình hòa tan của muối ăn có thể đạt được nhiệt độ hỗn hợp với -21,20C.

    pdf13p chauchaudaxebo 17-03-2011 273 118   Download

  • xả sẽ đóng bớt lại, dòng vật liệu chảy xuống chậm hơn. Khi vừa đủ trọng lượng, cửa xả đóng lại, sau đó cửa tháo vật liệu mở ra đổ toàn bộ lượng vật liệu vào bao bì. Chương V MÁY GIA CÔNG CƠ SẢN PHẨM THỰC PHẨM I. MÁY XAY Là các máy dùng tách lớp vỏ cứng bên ngoài của các loại hạt ngũ cốc. Lớp vỏ nầy thường không dính quá chặt vào nhân hạt, và cũng tương đổi dễ vỡ, vì vậy phần lớn các máy xay làm việc theo nguyên lý dịch trượt hay va đập ...

    pdf10p xingau4 11-08-2011 226 114   Download

  • Sử dụng để bảo quản thực phẩm. Chống vi khuẩn và nấm mốc phát triển trong thức ăn. Sử dụng trộn vào thức ăn chăn nuôi để ngăn chặn sự phát triển của E.Coli, ngăn ngừa bệnh tiêu chảy cho gia súc dưới dạng muối formiat. Liều lượng sử dụng có điều kiện cho người từ 0-5mg/kg thể trọng/ngày.Thử nghiệm độc cấp tính: Đối với chó, cho ăn với liều lượng 50 mg/kg thể trọng thấy có hiện tượng methemoglobin trong máu và kéo dài trong 10 ngày.

    ppt80p peheo_1 31-07-2012 194 108   Download

  • Sử dụng chất phụ gia thực phẩm ở Việt nam và trên thế giới . Người xưa đã biết dùng các chất phụ gia từ lâu, tuy chưa biết rõ tác dụng của chúng. Thí dụ ở nước ta nhân dân đã đốt đèn dầu hoả để làm chuối mau chín, mặc dầu chưa biết trong quá trình đốt cháy dầu hoả đã sinh ra 2 tác nhân làm mau chín hoa quả là etylene và propylène. Đến đầu thế kỷ 19, khi bắt đầu có ngành công nghiệp hoá học, người ta mới bắt đầu tổng hợp chất màu...

    pdf31p peheo_1 29-07-2012 243 100   Download

  • ĐỘ NHỚT THỰC PHẨM 2.1 Mục đích thí nghiệm Tìm hiểu đặc tính nhớt của chất lỏng Newton và chất lỏng phi Newton. Xác định độ nhớt của một số chất lỏng thực phẩm bằng nhớt kế mao quản và máy đo độ nhớt trục quay. 2.2 Cơ sở lý thuyết 2.2.1 Khái niệm về độ nhớt Lưu chất không có khả năng chịu lực cắt, và một khi có lực này tác dụng, nó sẽ chảy và xuất hiện lực ma sát bên trong. Hình (2.

    pdf9p hoa_maudo 29-08-2011 196 91   Download

  • Dị Ứng Thực Phẩm Khi sử dụng một thực phẩm nào đó, ngay cả với một lượng rất nhỏ, ta có thể bị các phản ứng dị ứng như nổi mẫn ở da, chảy mũi hay ngứa mắt. Một loại thực phẩm nào đó có thể gây phản ứng dị ứng được gọi là dị nguyên thực phẩm, nó thường là thành phần protein (đạm) trong thực phẩm. Dị ứng thực phẩm là một đáp ứng bất thường với một thực phẩm nào đó được kích hoạt bởi hệ miễn dịch của cơ thể.

    pdf6p traitimmuathu241 14-05-2010 153 75   Download

  • Chất lượng cần thiết cho mục đích sử dụng Mỳ của Người Úc có rất nhiều mục đích sử dụng như: bánh mỳ (bánh mỳ thương mại, bánh mỳ nóng), biscuits, kẹo, mỳ tôm, mỳ ống, thực phẩm, trong gia đình, không ăn được Bánh mỳ bẹt Mỳ tôm Mỳ đĩa Khác 27% 33% 18% 20% Chất lượng có điều kiện tốt nhất cho sự trông đợi hàm lượng protêin và tinh bột thay đổi dựa trên sự sử dụng Tiêu dùng sản phẩm lúa mỳ là gia tăng ở chây Á cần thiết cho việc xác định rõ ...

    pdf6p rauchamkhoquet 29-05-2011 194 73   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Thực phẩm chức năng - Sức khỏe bền vững", phần 2 trình bày các nội dung: Thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ nấm thực phẩm và nấm thuốc, probiotic prebiotic synbiotic, tảo xanh spirulina và chlorenlla, tảo xanh spirulina và chlorenlla, dinh dưỡng ăn chay và thực phẩm chức năng, những qui định chung về quản lý thực phẩm chức năng trên thị trường tiêu thụ. Mời các bạn tham khảo.

    pdf216p nhasinhaoanh_08 16-10-2015 104 60   Download

Đồng bộ tài khoản