Thực phẩm tươi sống an toàn

Luận văn "Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong lĩnh vực bảo đảm an toàn thực phẩm tươi sống theo pháp luật Việt Nam" nhằm góp phần làm rõ thêm lý luận pháp luật, cũng như thực trạng pháp luật về bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong lĩnh vực bảo đảm ATTP tươi sống.Từ đó, đề xuất các phương hướng, giải pháp hoàn thiện pháp luật về bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong lĩnh vực bảo đảm ATTP tươi sống trong thời gian tới.

96p trankora05 31-07-2023 36 19   Download

Với sự phát triển nhanh chóng trong sản xuất thực phẩm giàu năng lượng trên toàn thế giới cùng với chế độ ăn bất cẩn, nhân loại đã và đang sống trong một môi trường có tác động tiêu cực đến sức khỏe. Do đó, chúng ta đang tự sát và rút ngắn tuổi thọ của con người. Các nghiên cứu gần đây đã xác nhận béo phì làm tăng nguy cơ ung thư trong 11 loại ung thư khác nhau (thực quản, dạ dày, đại tràng, trực tràng, ống dẫn mật, tuyến tụy, vú, nội mạc tử cung, buồng trứng, thận và tủy).

7p viwhitewolf 11-07-2023 10 3   Download

Nghiên cứu được thực hiện để xác định giới hạn an toàn nước tưới bị nhiễm Pb cho rau xà lách - Rapido 344 (Lactuca sativa L.) trồng trên đất phù sa trung tính vùng Đồng bằng sông Hồng. Thí nghiệm chậu vại được tiến hành trong nhà lưới với ác mức nước nhiễm Pb khác nhau (0,0; 0,1; 0,5; 1,0; 2,0 và 4,0ppm) được sử dụng để tưới.

8p viironman 02-06-2023 9 3   Download

Bài viết Khảo sát một số chỉ tiêu an toàn thực phẩm của nguyên liệu tươi sống tại các bếp ăn tập thể nhà máy, xí nghiệp trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi năm 2021 được nghiên cứu nhằm mục tiêu xác định tỷ lệ nguyên liệu tươi sống đạt chỉ tiêu an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể nhà máy, xí nghiệp trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi và Tìm hiểu một số yếu tố liên quan giữa nguyên liệu tươi sống đạt chỉ tiêu an toàn thực phẩm và nguồn gốc nguyên liệu tươi sống trên địa bàn nghiên cứu.

7p viporsche 03-11-2022 24 5   Download

Bài viết Thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người kinh doanh thực phẩm tươi sống tại hai chợ đầu mối của thành phố Thái Nguyên năm 2021 trình bày đánh giá kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người kinh doanh thực phẩm tươi sống tại 2 chợ đầu mối của thành phố Thái Nguyên năm 2021.

7p vimelindagates 18-07-2022 23 4   Download

Nghiên cứu này được thực hiện trên cơ sở khảo sát những nhân tố: thu nhập, trình độ, giá mua, hệ thống phân phối, nhận thức, chất lượng, thương hiệu có ảnh hưởng như thế nào đến việc lựa chọn thực phẩm tươi sống an toàn. Tiến hành thực hiện khảo sát trên 150 người tiêu dùng ở Tp.HCM thông qua bảng câu hỏi. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p viuchinaga2711 25-10-2021 37 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là giúp trẻ nhận biết các nguy cơ không an toàn và hướng dẫn trẻ cách phòng tránh là điều vô cùng cần thiết. Đòi hỏi mỗi trẻ đều phải có những kỹ năng để xử lý cũng như bảo vệ chính bản thân mình. Người lớn chúng ta sẽ trang bị cho trẻ những kiến thức, kỹ năng để trẻ luôn sẵn sàng ứng phó với những tình huống nguy hiểm. Giáo dục “kỹ năng cho trẻ nhận biết và phòng tránh nguy cơ không an toàn” ngay từ khi còn thơ bé, sẽ giúp trẻ tự biết chăm sóc và bảo vệ bản thân tránh khỏi những nguy hiểm.

28p bobietbo 14-10-2021 71 7   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là giáo dục Mầm non là giúp trẻ em phát triển toàn diện trên 5 lĩnh vực: Phát triển thể chất, phát triển nhận thức, phát triển ngôn ngữ, phát triển thẫm mỹ, phát triển tình cảm- xã hội.

25p chubongungoc 23-09-2021 29 4   Download

Nghiên cứu này đặt vấn đề đánh giá: mức độ vấy nhiễm và thực trạng đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella spp. phân lập từ sản phẩm thịt tươi sống tại các chợ truyền thống trên địa bàn TP Hồ Chí Minh. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này. Mời các bạn cùng tham khảo!

5p despicableme36 12-09-2021 32 3   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm trên thịt gà tươi sống được bán tại chợ Thị Nghè, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh, thông qua phân tích các chỉ tiêu tổng vi sinh vật hiếu khí (TPC), E.Coli và Coliform, đề ra biện pháp. Mời các bạn cùng tham khảo.

54p zhangyan 13-07-2021 41 8   Download

Bài viết góp phần hoàn thiện các dẫn liệu khoa học về tình hình vấy nhiễm và đặc điểm kháng kháng sinh của Salmonella spp. phân lập từ thủy hải sản tươi sống, bổ sung bằng chứng khoa học cho các quyết định cấp nhà nước về quản lý và nâng cao ý thức sử dụng kháng sinh có hiệu quả tại Việt Nam nói chung và thành phố Hồ Chí Minh nói riêng.

10p gaocaolon11 04-05-2021 51 3   Download

Việt Nam là nước có diện tích biển lớn dọc từ Bắc vào Nam, do đó nguồn hải sản khá đa dạng và phong phú, đặc biệt là mực. Bên cạnh mực tươi sống, mực khô luôn là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng. Vấn đề đáng quan tâm là mực khô hiện nay có đảm bảo an toàn thực phẩm hay không. Đề tài nghiên cứu nhằm tìm ra một quy trình để xác định hàm lượng bifenthrin có trong mực khô.

58p larachdumlanat129 20-01-2021 31 3   Download

Bài viết trình bày đánh giá thực trạng kiến thức, thực hành (KAP) về an toàn vệ sinh thực phẩm của người kinh doanh thực phẩm tươi sống tại chợ Bắc Quang, thị trấn Việt Quang, huyện Bắc Quang, tỉnh Hà Giang năm 2018.

7p vijakarta2711 09-06-2020 50 2   Download

Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tươi sống, trong đó có thịt lợn, luôn là một trong các vấn đề mà người tiêu dùng quan tâm hàng đầu khi lựa chọn thực phẩm. Tuy nhiên, các hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm được áp dụng rất hạn chế trong khâu phân phối thịt lợn tại Việt Nam. Nghiên cứu này nhằm đánh giá việc áp dụng quy trình thực hành tốt (GHP) trong phân phối thịt lợn có ảnh hưởng như thế nào đến VSATTP thịt lợn để làm cơ sở cho việc cải tiến và mở rộng quy trình này trong thực tiễn.

7p mangamanga 29-02-2020 60 2   Download

Tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng sản phẩm thực phẩm tươi sống đã và đang có diễn biến rất phức tạp, đặc biệt là tình trạng vi phạm trong việc sử dụng chất cấm và tình trạng lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản. Bài viết này phân tích làm rõ thực trạng vi phạm quy định sử dụng chất cấm và tình trạng lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản và những hậu quả của nó đối với sức khỏe người tiêu dùng.

12p viriyadh2711 19-12-2019 53 8   Download

Bài viết trình bày khái quát thực trạng vấn đề trẻ vị thành niên vi phạm pháp luật ở thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. Đây là vấn đề gây nhiều lo lắng và bức xúc cho gia đình, nhà trường, xã hội, làm xói mòn các giá trị văn hóa, đạo đức, lối sống,… có khả năng xâm hại đến an ninh quốc gia và trật tự an toàn xã hội, tác động tiêu cực đến quá trình phát triển kinh tế, xã hội của tỉnh và thành phố.

7p kequaidan2 11-12-2019 76 2   Download

Mục tiêu của giáo dục mầm non là giúp trẻ em phát triển về thể chất, tình cảm, thẩm mỹ, hình thành những yếu tố đầu tiên về nhân cách, chuẩn bị cho trẻ vào lớp 1 phổ thông. Muốn trẻ phát triển một cách toàn diện về tâm sinh lý trẻ, năng lực và phẩm chất mang tính nền tảng, những kỹ năng sống cần thiết phù hợp với lứa tuổi. Khơi dậy và phát triển tối đa những khả năng tiềm ẩn, đặt nền móng cho việc học ở các cấp học tiếp theo và cho việc học tập suốt đời của trẻ.

19p thuyanlac999 22-11-2019 46 3   Download

Mục đích của Luận văn là làm sáng tỏ những vấn đề lý luận về thực thi pháp luật an toàn thực phẩm, đánh giá thực trạng pháp luật và thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm trong kinh doanh thực phẩm tươi sống trên địa bàn tỉnh Quảng Trị, từ đó đề xuất các giải pháp hoàn thiện pháp luật về an toàn thực phẩm nói chung và an toàn thực phẩm trong kinh doanh thực phẩm tươi sống nói riêng, nâng cao chất lượng công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong thời gian tới.

31p cotithanh321 06-08-2019 52 4   Download

p 01-01-1970   Download

Ebook 350 cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm là cuốn sách tập hợp các cách lựa chọn và bảo quản các loại thực phẩm, từ thực phẩm tươi sống, đến thực phẩm khô, thực phẩm chế biến sẵn... Người nội trợ có thể tìm thấy ở đây những điều thú vị, mới mẻ, bổ ích trong việc lựa chọn và bảo quản thực phẩm. Phần 1 sách giới thiệu tới bạn 2 chủ đề đó là: Cách lựa chọn thực phẩm trong nội trợ, cách bảo quản thực phẩm.

183p hanh_tv17 18-02-2019 70 11   Download