Trồng súp lơ xanh

Món ngon cho bé từ súp lơ xanh – Nếu bấy lâu nay mẹ bỏ qua hoặc không chú trọng loại thực phẩm này trong thực đơn của bé là một điều sai lầm đấy. Vì sao súp lơ xanh lại rất tốt cho bé - Điều đầu tiên các mẹ nên biết là súp-lơ cực kì giàu chất dinh dưỡng: nó có chứa các vitamin C, A (từ beta-carotene), K, các vitamin nhóm B; và các vi – khoáng chất như chất xơ, canxi, sắt, axit folic, omega-3, selen, kẽm, đạm thực vật. ...

3p chimchichbongxinhdep 29-08-2013 80 9   Download

Cà chua, súp lơ xanh, măng tây... là một trong những thực phẩm giàu axit folic tốt cho mẹ trong thời gian mang bầu và cho bé khi ăn dặm. Sắt là một chất giúp nuôi dưỡng các tế bào hồng cầu của cơ thể, tạo ra hemoglobin, giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Các bé trước tuổi ăn dặm (dưới 6 tháng) thường có lượng sắt lớn dự trữ trong cơ thể và nhận đủ sắt qua sữa mẹ.

9p thongphambank 05-08-2013 75 5   Download

.TimNhanh! - Những thực phẩm họ cải như: cải xanh,bắp cải, sup lơ, sà lách,.. hầu hết đều có tác dụng chống ung thư, nhưng cải xoăn có tác dụng chống ung thư tốt nhất và có chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Mỗi tuần bạn chỉ cần ăn 2- 3 bữa rau cải xoăn sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư. Trong cải xoăn có chứa chất indole-3-carbinol (I3C), phytonutrient giúp ngăn ngừa bệnh ung thư ruột kết. Chất Flavonoid giúp ngăn ngừa ung thư buồng trứng và ung thư vú. Bên cạnh tác dụng chống...

3p chuchunp 12-06-2013 65 4   Download

Cùng với sự tăng trưởng kinh tế của cả nước, nền nông nghiệp Việt Nam trong những năm gần đây đã có những thành tựu đáng kể. Đời sống của người lao động ngày càng được cải hiện nhờ áp dụng các biện pháp thâm canh, tăng vụ và bón phân phù hợp làm cho năng suất, sản lượng cây trồng tăng mạnh

71p tangtocmuathi 20-05-2013 163 46   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 20 phút Nằm trên vùng biển Đại Tây Dương và ở phía Nam châu Âu, ẩm thực Ý có sự đa dạng vùng miền, sự phong phú và khác biệt trong hương vị, và được biết đến là một trong những nền ẩm thực phổ biến nhất trên thế giới. Nguyên liệu:               300g thăn bò 300ml sữa tươi 5g hạt Juniper 15g bơ lạt 5g đậu đũa 5g súp lơ xanh 4 củ khoai tây 1 củ cà rốt...

3p nhokheo10 17-05-2013 44 7   Download

Dù trẻ khó ăn như thế nào thì cũng sẽ thích món súp này đấy, các bạn làm thử đi nhé. Các bước thực hiện: 1 Trong nồi áp suất với nhiệt vừa, phi tỏi, hành tây, cần tây với dầu ô-liu trong 5 phút. Cho thêm đậu xanh và nước dùng, lá nguyệt quế và mỡ. Nấu với áp suất trong 10-12 phút (nếu không có lò áp suất thì nấu đậu với nhiệt thấp 3-4 tiếng hay dùng nồi nấu chậm). 2 Khi đậu đã mềm, trộn khoai tây, cà rốt và ngò vào và nấu riu...

2p congacon88 26-04-2013 59 3   Download

Rau quả không thể thiếu được trong bữa ăn hằng ngày. Làm thế nào để rau quả luôn tươi và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là một số cách bảo quản rau xanh bạn nên lưu ý. Với cải bắp, súp lơ, bạn không nên rửa trước khi bảo quản mát bởi hơi nước sẽ làm chúng nhanh hỏng. Những loại rau, quả không nên cho vào tủ lạnh là: quả bơ, mơ, chuối, tỏi, kiwi, dưa leo, hành tây, lê, đào, mận, dứa và cà chua. Hãy bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng trừ khi thời tiết quả nóng. Hành tây...

64p lanlan38 01-04-2013 155 31   Download

1. Đậu tương Nghiên cứu cho thấy đậu tương chứa các chất nguồn gốc thực vật tên là isoflavone, giúp đẩy lùi bệnh tim mạch, ung thư và chứng loãng xương. Loại hạt bé nhỏ này là nguồn cung cấp protein tuyệt vời; nó chứa ít hoặc không chứa cholesterol và chất béo bão hòa. 2. Súp lơ xanh (broccoli) Thứ rau này rất giàu chất dinh dưỡng. Nó chứa các thành phần hóa học giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u và kích thích hệ miễn dịch của bạn. Đây là cũng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt hảo....

3p bibocumi21 21-12-2012 75 11   Download

Cá ngừ, sữa đậu nành, súp lơ xanh hay bí ngô... đều có tác dụng rất tốt cho da, chống lão hóa, làm làn da luôn mịn màng nhất là trong thời tiết giá lạnh. Cá ngừ Omega -3 trong cá ngừ khá dồi dào giúp giữ làn da của bạn nhìn trẻ trung và ngăn ngừa ung thư da. Chất béo có trong omega 3 của cá ngừ giúp da đàn hồi, săn chắc hơn rất có lợi cho việc phục hồi làn da khô trong mùa đông.

3p uyendieu 12-12-2012 56 4   Download

Các tế bào cảm thụ vị giác tập trung trong nụ vị giác trên lưỡi và phần trên của miệng. Chúng có phản ứng riêng biệt với các vị mặn, ngọt, chua và đắng. “Những người có nhiều tế bào cảm thụ với một số hóa chất đặc thù trong thức ăn sẽ cảm nhận vị đó mạnh hơn. Vị đắng mà một số người cảm nhận khi ăn món xúp-lơ xanh liên quan tới một tế bào thụ cảm đặc thù và cũng liên quan tới một hóa chất khác mà các nhà nghiên cứu thường sử dụng trong...

3p bibocumi18 05-12-2012 63 1   Download

Có nhiều thực phẩm nhìn chung tốt cho sức khỏe của chúng ta và đặc biệt tốt cho sức khỏe phụ nữ. 1. Súp lơ xanh Các loại rau họ cải như súp lơ xanh, cải bruxen chứa nhiều yếu tố giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư. Sulforaphane - một chất hóa học được tìm thấy trong bông cải xanh và các loại rau khác cùng họ có thể làm cho các tế bào ung thư như bệnh bạch cầu và u ác tính tự tiêu hủy. Năm 2007, Trung Quốc đã tìm thấy rằng hợp chất này...

5p anemone_1 15-11-2012 76 2   Download

Các nghiên cứu cho thấy bắp cải có tác dụng ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu, và chữa lành các vết loét. Cùng với những “người anh em” rau củ thuộc chi Brassica (bao gồm súp lơ, cải bruxen, cải xoăn, bông cải xanh,…), bắp cải cung cấp rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Bắp cải thường được xem là "thực phẩm giảm cân" nhờ chế độ ăn kiêng bằng súp bắp cải. Những người thực hiện chế độ ăn này (ăn súp bắp cải không giới hạn) có thể giảm được từ 10-15 pounds (...

3p amaryllis_1 10-10-2012 83 11   Download

Cùng với sự tăng trưởng kinh tế của cả nước, nền nông nghiệp Việt Nam trong những năm gần đây đã có những thành tựu đáng kể. Đời sống của người lao động ngày càng được cải hiện nhờ áp dụng các biện pháp thâm canh, tăng vụ và bón phân phù hợp làm cho năng suất, sản lượng cây trồng tăng mạnh. Rau là nguồn thực phẩm cần thiết và quan trọng, trong rau có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người như: Khoáng, đường, đạm, vitamin ... Trong đó, nguồn vitamin đóng vai trò đặc biệt quan trọng...

0p carol123 23-07-2012 156 23   Download

Chống lão hóa không chỉ phụ thuộc vào các mỹ phẩm dưỡng da mà còn phụ thuộc cả vào chế độ ăn uống. Hãy cùng khám phá một chút những thực phẩm có tác dụng chống lão hóa hữu hiệu nhất dành cho giới văn phòng 1. Rau súp lơ: Thành phần dinh dưỡng trong súp lơ xanh tương đối phong phú, chủ yếu bao gồm protein, hợp chất đường, chất béo, khoáng chất, vitamin C và beta carotin…Theo phân tích, trong 100 g rau súp lơ xanh chứa 3.5 g protein, gấp 3 lần súp lơ trắng, gấp 4 lần cà...

5p rose_789 24-02-2012 95 7   Download

Nhóm chất có tên isothiocyanates trong các loại rau họ cải như súp lơ xanh, bắp cải, cải xoong... có khả năng kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư phổi trong các thử nghiệm trên chuột và tế bào ung thư của người. Các nhà khoa học đến từ Đại học Georgetown và Viện phòng chống ung thư Mỹ tin rằng nếu tập trung nhóm chất isothiocyanate thành viên thuốc thì một ngày nào đó những người đang hoặc từng hút thuốc lá sẽ tránh được căn bệnh ung thư phổi ghê sợ. Trong nghiên cứu, trưởng...

2p rose_789 20-02-2012 83 5   Download

Nhà khoa học thực phẩm Steve Rothwell, chuyên gia nghiên cứu lợi ích sức khỏe của rau cải xong, giải thích rằng: hầu hết các loại sa-lát có lợi cho sức khỏe chứa đựng trong những lá rau baby - tức là những lá non chưa trưởng thành đầy đủ. “Táo, súp lơ xanh và cà chua thường được ví như những “siêu” rau quả nhưng rau cải xong non lại giàu vitamin C, B, K và E, sắt, can-xi, magiê và kẽm hơn”, Rothwell nói. Nhìn chung lá rau rất giàu dinh dưỡng vì chúng có chứa nhiều vitamin,...

2p bon_1234 17-02-2012 56 4   Download

Nguyên tố vi lượng sắt và canxi trong súp lơ xanh giúp bé phát triển khỏe mạnh trong những năm đầu đời. Súp lơ xanh giúp bé tăng cường hệ miễn dịch Nguyên tố vi lượng sắt và canxi trong súp lơ xanh giúp bé phát triển khỏe mạnh trong những năm đầu đời. Lượng vitamin C dồi dào làm cơ thể bé hấp thu các dưỡng chất trên một cách tốt nhất. Có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều lơ xanh có thể bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và có lợi cho tim và dạ dày. Súp...

6p sun_123 16-02-2012 57 3   Download

Chất xơ trong một số loại rau, củ, quả (như súp lơ xanh, quả mơ, dưa hấu…) có tác dụng làm mềm phân, tăng hoạt động đường ruột, giúp đi tiêu đều đặn. Ngoài ra, chúng còn ngăn ngừa nguy cơ tái phát táo bón. Những loại rau củ tốt cho bé bị táo bón là: súp lơ xanh (bông cải xanh), củ cải, dưa chuột, rau bắp cải, carrot… Trong đó, củ cải và súp lơ xanh đứng đầu danh sách về hàm lượng vitamin C và chất xơ tự nhiên. ...

3p sun_123 16-02-2012 108 3   Download

Súp bí ngô và bông cải xanh là một món ăn ngon lý tưởng dành cho bé từ 6 - 9 tháng tuổi. Hai loại thực phẩm dùng để nấu súp đều rất sẵn trong mùa đông này vì vậy mẹ sẽ không phải lo lắng để bé ăn rau quả trái mùa dễ chứa chất bảo quản. Bí đỏ chứa nhiều chất caroten có tính chất chống ôxy hóa. Màu vàng cam càng nhiều thì hàm lượng caroten càng cao rất tốt cho trẻ em, đặc biệt là khi trẻ bị táo bón. Súp lơ xanh giàu sắt, canxi và...

2p sun_123 16-02-2012 87 5   Download

Sức khỏe của phụ nữ mang thai phải hết sức chú trọng. Vì vậy ăn gì để tốt cho sức khỏe luôn được quan tâm hàng đầu. Đậu phụ, súp lơ xanh, sữa chua… rất giàu vitamin C, axit folic và canxi - cần thiết cho sức khỏe của thai phụ và thai nhi. 1. Nước cam Trong các loại đồ uống thì nước cam tươi giữ vị trí quán quân do chứa nhiều dưỡng chất. Nước cam tươi dồi dào canxi, axit folic, kali, rất tốt để điều hòa và ổn định huyết áp nên khá an toàn với nhóm bà...

7p missyou2 16-02-2012 120 5   Download