zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Kinh Doanh Marketing

» Quản trị kinh doanh

Bài giảng Chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng và những giải pháp để các doanh nghiệp Việt Nam có thể tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu - GS.TS. Đoàn Thị Hồng Vân

Chia sẻ: Sdfcdxgvf Sdfcdxgvf | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:57

Báo xấu

850
lượt xem 266
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nội dung nghiên cứu Chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng và những giải pháp để các doanh nghiệp Việt Nam có thể tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu trình bày những vấn để cơ bản về chuỗi cung ứng, ví dụ về chuỗi cung ứng, thực trạng chuỗi cung ứng của các doanh nghiệp việt nam, giải pháp để các doanh nghiệp việt nam có thể tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Chuỗi cung ứng quản trị chuỗi cung ứng và những giải pháp để các doanh nghiệp Việt Nam có thể tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu - GS.TS. Đoàn Thị Hồng Vân

Chuyên đề 2: CHUỖI CUNG ỨNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP ĐỂ CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT NAM CÓ THỂ THAM GIA CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU GS.TS. ĐOÀN THỊ HỒNG VÂN
Chuỗi cung ứng ?
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG VÍ DỤ VỀ CHUỖI CUNG ỨNG THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT NAM GIẢI PHÁP ĐỂ CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT NAM CÓ THỂ THAM GIA CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Khái niệm “ Chuỗi cung ứng” Chuỗi cung ứng bao gồm tất cả những vấn đề liên quan trực tiếp hay gián tiếp nhằm thoả mãn nhu cầu của khách hàng. Chuỗi cung ứng không chỉ bao gồm nhà sản xuất, nhà cung cấp mà còn liên quan nhà vận chuyển, nhà kho, nhà bán lẻ và khách hàng Khái niệm “Quản trị chuỗi cung ứng” Quản trị chuỗi cung ứng là tập hợp những phương thức sử dụng một cách tích hợp và hiệu quả nhà cung cấp, người sản xuất, hệ thống kho bãi và các cửa hàng nhằm phân phối hàng hóa được sản xuất đến đúng địa điểm, đúng lúc với đúng yêu cầu về chất lượng, với mục đích giảm thiểu chi phí toàn hệ thống trong khi vẫn thỏa mãn những yêu cầu về mức độ phục vụ
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Tầm quan trọng của chuỗi cung ứng Toàn cầu hoá đang diễn ra mạnh mẽ, cạnh tranh trên thương trường càng trở nên khốc liệt hơn, bất kỳ một công ty nào muốn hoạt động hiệu quả bền vững đều phải xây dựng cho mình một chuỗi cung ứng đủ mạnh Vai trò quan trọng của chuỗi cung ứng thể hiện trước ở việc mang lại bốn thuộc tính quan trọng của hàng hóa là: giá trị sử dụng, vị trí, thời điểm, và giá cả
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Tầm quan trọng của chuỗi cung ứng Nếu các DN quản trị hiệu quả chuỗi cung ứng: Giảm được chi phí, tăng lợi nhuận Tăng được sức mạnh cạnh tranh trên thị trường do có được hàng tại thời điểm cần, ở vị trí cần, với chất lượng mong muốn, với chi phí tối ưu Tiết kiệm rất nhiều chi phí để đầu tư vào các lĩnh vực khác nếu có được một hệ thống quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả.
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Mục tiêu của chuỗi cung ứng -Hữu hiệu và hiệu quả trên toàn hệ thống; tổng chi phí của toàn hệ thống từ khâu vận chuyển, phân phối đến tồn kho nguyên vật liệu, tồn kho trong sản xuất và thành phẩm, cần phải được tối thiểu hóa. -Lợi nhuận của chuỗi cung ứng là tổng lợi nhuận được chia sẻ xuyên suốt chuỗi. Lợi nhuận của chuỗi cung ứng càng cao chứng tỏ sự thành công của chuỗi cung cấp càng lớn. Thành công của chuỗi cung ứng nên được đo lường dưới góc độ lợi nhuận của chuỗi chứ không phải đo lượng lợi nhuận ở mỗi giai đoạn riêng lẻ. -Vì vậy, trọng tâm không chỉ đơn giản là việc giảm thiểu đến mức thấp nhất chi phí vận chuyển hoặc cắt giảm tồn kho mà hơn thế nữa chính là vận dụng cách tiếp cận hệ thống vào quản trị chuỗi cung ứng
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Năm tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng 1. Sản xuât 2. Tồn kho Sản xuất cái gi, như thế Sản xuất bao nhiêu & nào & khi nào? dự trữ bao nhiêu 5. Thông tin Những vấn đề cơ bản để ra quyết đinh 4. Vận tải 3. Địa điểm Vận chuyển sản phẩm Nơi nào thực hiện tốt bằng cách nào & khi nhất cho hoạt động gì nào
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Năm tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng 1.Sản xuất Sản xuất liên quan đến năng lực của chuỗi cung ứng để sản xuất và tồn trữ sản phẩm. 2.Tồn kho Các phương tiện trong sản xuất như là các nhà xưởng và nhà kho. 3.Địa điểm Vấn đề cơ bản của nhà quản lý khi ra quyết định sản xuất là: giải quyết cân đối giữa tính 4.Vận tải đáp ứng và tính hiệu quả như thế nào. Nếu nhà xưởng và nhà kho được xây dựng 5.Thông tin với công suất thừa cao thì khả năng linh động và đáp ứng nhanh khối lượng lớn về nhu cầu sản phẩm.
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Năm tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng 1.Sản xuất NHÀ XƯỞNG Tập trung Tập trung 2.Tồn kho vào chức năng vào sản xuất 3.Địa điểm Một nhà máy tập trung vào Chỉ tập trung vào một số sản xuất một sản phẩm thì hoạt động như sản xuất 4.Vận tải có thể thực hiện được một nhóm các bộ phận nhiều hoạt động khác nhau hay thực hiện việc lắp 5.Thông tin trong sản xuất từ việc chế ráp. Cách thức này có tạo các bộ phận khác nhau thể được áp dụng để sản cho đến việc lắp ráp các bộ xuất nhiều loại sản phẩm phận của sản phẩm này khác nhau.
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Năm tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng 1.Sản xuất NHÀ KHO Đơn vị tồn trữ - SKU (Stock Keeping Unit) – 2.Tồn kho Theo phương pháp truyền thống này, tất cả sản phẩm cùng loại được tồn trữ cùng với nhau. Đây 3.Địa điểm là cách hiệu quả và dễ thực hiện tồn trữ sản phẩm. Tồn trữ theo lô – Theo phương pháp này, tất cả 4.Vận tải các sản phẩm có liên quan đến nhu cầu của một loại khách hàng nào đó hay liên quan đến một 5.Thông tin công việc được tồn trữ chung với nhau. Điều này cho phép lựa chọn và đóng gói có hiệu quả nhưng đòi hỏi nhiều không gian tồn trữ hơn so với phương pháp tồn trữ truyền thống SKU.
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Năm tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng 1.Sản xuất NHÀ KHO 2.Tồn kho Cross-docking – sản phẩm không được xếp vào kho của bộ phận. Thay vì bộ phận đó được sử dụng để 3.Địa điểm dự trữ một sản phẩm thì xe tải từ nhà cung cấp đến bốc dỡ số lượng lớn nhiều sản phẩm khác nhau. 4.Vận tải Những lô hàng lớn này được phân thành những lô hàng nhỏ hơn. Các lô hàng nhỏ hơn có nhiều sản 5.Thông tin phẩm khác nhau này được kết hợp lại theo nhu cầu hằng ngày và được bốc lên xe tải đưa đến khách hàng cuối cùng.
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Năm tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng 1.Sản xuất Hàng tồn kho bao gồm nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm do nhà sản xuất, nhà phân phối 2.Tồn kho và người bán lẻ tồn trữ dàn trải trong suốt chuỗi cung ứng. 3.Địa điểm Các nhà quản lý phải quyết định phải tồn trữ ở đâu nhằm cân đối giữa tính đáp ứng và tính hiệu 4.Vận tải quả. 5.Thông tin TỒN KHO Tồn kho chu kỳ Tồn kho an toàn Tồn kho theo mùa
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Năm tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng 1.Sản xuất Địa điểm liên quan đến vị trí, hoạt động được thực hiện ở các bộ phận của chuỗi cung ứng. 2.Tồn kho Sự lựa chọn ở đây chính là tính đáp ứng nhanh và tính hiệu quả. 3.Địa điểm Tập trung vào hoạt động ở một số khu vực để đạt được hiệu quả và tính kinh tế nhờ qui mô 4.Vận tải Giảm tập trung vào các hoạt động ở các khu vực gần khách hàng và nhà cung cấp để hoạt động đáp ứng 5.Thông tin kịp thời hơn.
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Năm tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng 1.Sản xuất Ảnh hưởng lớn đến tài chính trong kế hoạch dài hạn. Các yếu tố liên quan :chi phí phòng ban, lao động, kỹ 2.Tồn kho năng cần có trong sản xuất, điều kiện cơ sở hạ tầng, thuế. . . và gần với nhà cung cấp hay người tiêu dùng. 3.Địa điểm Tác động mạnh đến chi phí đặc tính hoạt động của chuỗi cung ứng 4.Vận tải phản ánh chiến lược cơ bản của một công ty về việc xây dựng và phân phối sản phẩm đến thị trường. 5.Thông tin Khi định được địa điểm, số lượng và kích cỡ. . . thì chúng ta xác định được số lượng kênh phân phối sản phẩm đến người tiêu dùng cuối cùng.
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Năm tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng 1.Sản xuất Di chuyển từ nguyên vật liệu, bán thành phẩm và thành phẩm trong chuỗi cung ứng. 2.Tồn kho Cân đối giữa tính đáp ứng nhanh và tính hiệu quả thể hiện qua việc lựa chọn phương thức vận tải. 3.Địa điểm Phương thức vận tải nhanh nhất là máy bay vì đáp ứng nhanh nhất nhưng cũng tốn chi phí nhiều 4.Vận tải nhất. Phương thức vận tải chậm hơn như tàu thủy, xe lửa thì rất có hiệu quả về chi phí nhưng 5.Thông tin đáp ứng không kịp thời. Chi phí vận tải có thể bằng 1/3 chi phí vận hành của chuỗi cung ứng nên quyết định chọn lựa ở đây là rất quan trọng.
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Năm tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng 1.Sản xuất Tàu thủy 2.Tồn kho Xe lửa 3.Địa điểm PHƯƠNG TIỆN Xe tải VẬN TẢI 4.Vận tải Máy bay 5.Thông tin Đường ống dẫn Vận chuyển điện tử
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Năm tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng 1.Sản xuất Thông tin là một vấn đề quan trọng để ra quyết định đối với 4 tác nhân thúc đẩy của chuỗi cung ứng. Đó là sự kết nối giữa tất cả các hoạt động trong một 2.Tồn kho chuỗi cung ứng. 3.Địa điểm Phối hợp các hoạt động hằng ngày - Các công ty trong chuỗi cung ứng sử dụng các dữ liệu sẵn có về cung - cầu sản phẩm để quyết định lịch trình sản xuất 4.Vận tải hàng tuần, mức tồn kho, lộ trình vận chuyển và địa điểm tồn trữ 5.Thông tin Dự báo và lập kế hoạch - Thông tin dự báo được sử dụng để bố trí lịch trình sản xuất hàng tháng, hàng quý, hàng ngày. Thông tin dự báo cũng được sử dụng cho việc ra quyết định chiến lược có nên lập các phòng ban mới, thâm nhập thị trường mới, rút lui khỏi thị trường đang tồn tại
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Cấu trúc của chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng đơn giản Nhà cung cấp Công ty Khách hàng Chuỗi cung ứng mở rộng Khách Nhà CC Khách Nhà CC Công ty hàng cuối cuối cùng hàng cùng Nhà cung cấp dịch vụ
NHỮNG VẤN ĐỂ CƠ BẢN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG Cấu trúc của chuỗi cung ứng

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

CMO.03: Bộ Tài Liệu Hệ Thống Quản Trị Marketing Thương Hiệu

385 tài liệu

1284 lượt tải

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.