Bài giảng Kinh doanh nhà hàng: Chương 2 - Các công việc chuẩn bị

Bài giảng Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar: Chương 4 - GV. Võ Thị Thu Thủy

16 p | 475 | 92

Quản trị kinh doanh nhà hành

27 p | 439 | 62

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng

19 p | 64 | 20

Chương 3: Tổ chức nhà hàng

30 p | 147 | 17

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 7: Quản trị doanh thu, kiểm soát chi phí và đánh giá hiệu quả kinh doanh của nhà hàng

10 p | 30 | 7

Bài giảng Quản trị marketing bán lẻ: Chương 1 - Cái Vĩnh Chi Mai

21 p | 9 | 5

Bài giảng Kinh doanh nhà hàng: Chương 7 - Rượu vang

30 p | 16 | 4

Bài giảng Kinh doanh nhà hàng: Chương 3 - Những kỹ năng và kiến thức phục vụ khác hàng

48 p | 18 | 3

Bài giảng Kinh doanh nhà hàng: Chương 5 - Tầm quan trọng của thực đơn, cách thiết kế thực đơn

60 p | 24 | 3