Bánh dứa nướng

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

127
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bánh dứa nướng Bánh dứa này khác biệt là được làm trong các khuôn nhỏ, khi úp ngược ra rất đẹp mắt mà mỗi người 1 phần luôn, rất tiện Nguyên liệu: 8 lát dứa tươi 4 quả cherry 50g bơ chảy 80 g đường nâu 1/3 thìa bột quế Trộn bơ chảy với đường và bột quế Sắp các lát dứa vào các khay nướng nhỏ, quả cherry đỏ bổ đôi và đặt vào giữa lát dứa. Cho hỗn hợp bơ đường lên các miếng dứa. Cho khay dứa vào lò nướng ở nhiệt độ 170 – 180 độ C, nhiệt độ sẽ...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bánh dứa nướng

Bánh dứa nướng Bánh dứa này khác biệt là được làm trong các khuôn nhỏ, khi úp ngược ra rất đẹp mắt mà mỗi người 1 phần luôn, rất tiện Nguyên liệu: 8 lát dứa tươi
4 qu ả cherry 50g bơ chảy 80 g đường nâu 1 /3 thìa bột quế Trộn b ơ chảy với đường và bột quế Sắp các lát dứa vào các khay nướng nhỏ, quả cherry đỏ bổ đôi và đặt vào giữa lát dứa. Cho hỗn hợp bơ đường lên các miếng dứa. Cho kh ay dứa vào lò nướng ở nhiệt độ 170 – 180 độ C, nhiệt độ sẽ khiến đường tan chảy. Dứa trước và sau khi nư ớng Làm bột bánh 4 qu ả trứng 90g đường 110g bơ tan chảy 120g sữa chua trứng 120g bột bánh
Trộn b ơ chảy, sữa chua và bột bánh với nhau. Trộn đều tay đến khi hỗn hợp mịn quánh Đập trứng vào chung với đư ờng, đánh đến khi hỗn hợp nổi bông, thời gian đánh chừng 5 – 7 phút Cho 3 thìa hỗn hợp trứng vào bột, đánh chậm nhẹ nh àng. Cho tiếp dần dần chỗ trứng bông vào hỗn hợp bột, vừa cho vừa đánh từ từ Chia hỗn hợp bột vào các khay d ứa. Cho vào lò nướng 20 phút đến khi mặt bánh vàng n âu, nếu khay n ướng to thì thời gian n ướng khoảng 30 - 40 phút. Bánh chín lấy ra để nguội, dùng dao lách xung quanh khay rồi úp bánh ra đĩa
Bánh m ềm, th ơm vị chua chua ngọt ngọt của dứa ngấm rất ngon.