Cháo bột báng thịt bò

Với món cháo này bột báng mềm, dẻo hòa quyện cùng vị ngọt của thịt bò cùng mùi thơm của hành ngò và hạt tiêu. Các bước thực hiện: 1 Thịt bò ướp hành tím, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê nước mắm. Bột báng luộc chín, xả lại nước lạnh, để ráo. 2 Nấu sôi nước dùng, trút bột báng vào khuấy đều rồi cho thịt bò vào khuấy lại lần nữa, nêm nếm lại, bắc xuống, cho tiêu và rau răm, hành ngò xắt nhỏ lên trên mặt. Mách nhỏ: Bột báng không...