Đề tài Hóa sinh thực phẩm: Chiết, tinh chế và ứng dụng của enzyme

Đề tài: AN TOÀN VỆ SINH THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ

33 p | 2777 | 286

ĐỂ TÀI: CÁC TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM

35 p | 1097 | 178

Đề tài : KHẢO SÁT THỊ HIẾU NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ CÁC SẢN PHẨM BIA HIỆN NAY TẠI VIỆT NAM

44 p | 940 | 162

ĐỀ TÀI: VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT

31 p | 315 | 85

Đề Tài: Tối ưu hóa phản ứng Dansyl-Amino acid dùng để phân tích Amino acid của trùn quế ( Perionyx excavatus ) bằng phương pháp HPLC

58 p | 142 | 61

Đề tài: Nghiên cứu tách chiết collagen từ da cá tra

19 p | 288 | 51

Nghiên cứu polyme nguồn gốc thiên nhiên có hoạt tính sinh học dùng làm thuốc- thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể

92 p | 92 | 18

Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm chả cá rô phi

55 p | 124 | 15

Tóm tắt Luận văn thạc sĩ Quản lý công: Quản lý nhà nƣớc về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trên địa bàn huyện Bình Chánh, thành phố Hồ Chí Minh

26 p | 41 | 5