zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Gỏi đầu năm

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

64
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mùa xuân đến, tiết trời tươi mát cũng là mùa cây cối đâm chồi nảy lộc, món gỏi này như lời chúc cả năm nhiều may mắn. Các bước thực hiện: 1 Tôm luộc chín, lột vỏ. Thịt heo luộc chín, xắt que. Bắp cải tách từng bẹ, rửa sạch, để ráo. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ xắt que. Cần tây tước xơ, xắt que. Dưa leo bỏ ruột xắt que. Xóc cà rốt, củ cải và dưa leo với muối, vắt ráo....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gỏi đầu năm

Gỏi đầu năm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Mùa xuân đến, tiết trời tươi mát cũng là mùa cây cối đâm chồi nảy lộc, món gỏi này như lời chúc cả năm nhiều may mắn. Nguyên liệu:  300g tôm nõn  300g thịt heo  1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 2 bẹ cần tây, 1 cái bắp cải  3 thìa súp đậu phộng rang, 1 chén giấm, 1 thìa súp đường, 1/4 thìa cà phê tiêu Nước mắm trộn: 1 thìa súp nước mắm + 1/4 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1/4 thìa cà phê ớt băm + 1 thìa súp nước cốt chanh Các bước thực hiện: 1 Tôm luộc chín, lột vỏ. Thịt heo luộc chín, xắt que. Bắp cải tách từng bẹ, rửa sạch, để ráo. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ xắt que. Cần tây tước xơ, xắt que. Dưa leo bỏ ruột xắt que. Xóc cà rốt, củ cải và dưa leo với muối, vắt ráo.
2 Ngâm cà rốt, củ cải và cần tây với hỗn hợp giấm đường khoảng 15 phút, vắt ráo. Trộn đều thịt, tôm với các loại củ quả, rưới nước mắm trộn vào đảo đều. Gắp gỏi ra lá bắp cải, rải đậu phộng rang lên mặt. Khi ăn cầm luôn cả lá bắp cải dùng. Mách nhỏ: Thịt làm gỏi nên có chút mỡ chút nạc mới ngon.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.