Khóa luận cuối khóa: Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh của Doanh nghiệp tư nhân Nhà hàng An Bình

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:81

Thêm vào BST

Báo xấu

23
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh của Doanh nghiệp tư nhân Nhà hàng An Bình" là nghiên cứu thực trạng công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Doanh nghiệp tư nhân Nhà hàng An Bình nhằm đưa ra một số ý kiến đề xuất để hoàn thiện công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Doanh nghiệp tư nhân Nhà hàng An Bình.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Khóa luận cuối khóa: Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh của Doanh nghiệp tư nhân Nhà hàng An Bình

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ------------------------------ KHÓA LUẬN CUỐI KHÓA KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN NHÀ HÀNG AN BÌNH SINH VIÊN THỰC HIỆN: PHAN THỊ HỒNG DUYÊN Huế, 06/2024
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ------------------------------ KHÓA LUẬN CUỐI KHÓA Đại học KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ Kin h tBÌNH KINH DOANH TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN NHÀ HÀNG AN ế Hu ế PHAN THỊ HỒNG DUYÊN Ngành: Kế Toán Mã sinh viên: 20K4050132 Giảng Viên Hướng Dẫn: ThS Nguyễn Thị Thu Trang Huế, 6/2024
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan bài khóa luận cuối khóa về “Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh của Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình” là do tôi tự nghiên cứu và dưới sự hướng dẫn của giảng viên ThS Nguyễn Thị Thu Trang, những vấn đề về số liệu và các thông tin được trình bày trong bài khóa luận cuối khóa được đảm bảo có sự chính xác nhất định và trung thực nhất. Những tài liệu sử dụng trong bài cũng sẽ đảm bảo được nguồn gốc và có xuất xứ rõ ràng và được trích dẫn đầy đủ. Đại học Kin h tế Hu ế i
LỜI CẢM ƠN Lời cảm ơn đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến các thầy cô trong trường Đại học Kinh Tế, Đại học Huế và các anh chị trong các phòng ban tại Doanh nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình đã nhiệt tình tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em được thực tập và có được những kinh nghiệm quý báu để hoàn thành tốt kì thực tập này. Được sự cho phép của nhà trường Khoa kế toán và Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình, em tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Doanh nghiệp tư nhân Nhà Hàng An Bình” Trong thời gian làm thực tập cuối khóa tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình với sự giúp đỡ tận tình của cô Ths Nguyễn Thị Thu Trang và các chị tại phòng kế toán đã giúp đỡ em trong suốt quá trình em tìm hiểu và thu thập các thông tin cần thiết để làm khóa luận cuối khóa. Qua đó giúp em hiểu hơn trong việc củng cố và mở mang Đại được nhiều kiến thức mà em đã được học ở trường mà em chưa có điều kiện để áp dụng nó vào thực tế. học Kin Tuy thời gian em thực tập còn nhiều hạn chế nhưng trong quá trình thực tập em đã h tế được mở mang và tiếp thu được nhiều kiến thức và từ đó em nhận thấy việc cọ sát với Hu thực tế rất quan trọng nó giúp em xây dựng được nền tảng lý thuyết vững vàng và chắc chắn hơn. ế Tuy trình độ chuyên môn của em vẫn chưa có thể nắm bắt được hết, nên bài khoá luận không thể tránh khỏi được những sai sót và em cũng mong muốn nhận được nhiều sự góp ý cũng như sự chỉ dẫn của thầy cô để em có thể bổ sung và rút ra được những kinh nghiệm quý báu và hoàn thiện bài khóa luận một cách tốt nhất. Em xin chân thành cảm ơn! i
TÓM TẮT KHÓA LUẬN Khóa luận với đề tài “ Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình” sẽ gồm 3 phần: Phần I: Đặt vấn đề Nội dung của phần này nó sẽ bao gồm là giới thiệu về lý do chọn đề tài, mục tiêu nghiên cứu, đối tượng và phạm vi nghiên cứu, câu hỏi nghiên cứu và phương pháp, kết cấu nghiên cứu. Phần II: Nội dung và kết quả nghiên cứu Chương 1: Tổng quan về kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh trong doanh nghiệp Nội dung chủ yếu của chương 1 nó sẽ gồm hệ thống hóa các cơ sở lý luận làm tiền đề để đi vào phân tích sâu vào thực trạng nó sẽ bao gồm: những vấn đề chung về kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh như các khái niệm, vai trò, nhiệm vụ, ngoài ra Đại đưa ra các khái niệm, tài khoản sử dụng và các phương pháp hạch toán của các tài khoản học liên quan đến kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh. Kin Chương 2: Thực trạng công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình h tế Nội dung của phần này nó sẽ bao gồm: giới thiệu về Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hu Hàng An Bình nó sẽ bao gồm như ngành nghề kinh doanh, cơ cấu tổ chức, tình hình tài ế sản, nguồn vốn, tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp và lao động... Và nội dung chính của phần này là sẽ tìm hiểu về hệ thống các chứng từ và các sổ sách, tài khoản sử dụng, quy trình hạch toán của các tài khoản liên quan đến công tác kế doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại doanh nghiệp. Chương 3: Một số giải pháp góp phần hoàn thiện công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình Nội dung của chương 3 nó sẽ bao gồm thông qua việc phân tích thực trạng và đưa ra các ưu nhược điểm của công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh của doanh nghiệp và từ đó sẽ đưa ra một số giải pháp góp phần hoàn thiện hơn về công tác kế toán tại Doanh nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình Phần III Kết luận và kiến nghị Nội dung của phần này là kết luận lại những điều đã đạt được cũng như chưa đạt được trong bài khóa luận, qua đó đưa ra những kiến nghị góp phần giúp đề tài nghiên cứu hoàn thiện và phát triển hơn nữa. ii
MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN ................................................................................................................ i LỜI CẢM ƠN ...................................................................................................................... i TÓM TẮT KHÓA LUẬN .................................................................................................. ii MỤC LỤC .......................................................................................................................... iii DANH MỤC BẢNG ......................................................................................................... vi DANH MỤC SƠ ĐỒ ........................................................................................................ vii DANH MỤC HÌNH ......................................................................................................... viii DANH MỤC BIỂU MẪU ................................................................................................. ix DANH MỤC VIẾT TẮT .................................................................................................... x PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ..................................................................................................... 1 1. Lý do chọn đề tài ............................................................................................................. 1 Đại 2. Mục tiêu của đề tài .......................................................................................................... 2 học 2.1 Mục tiêu tổng quát ........................................................................................................ 2 Kin 2.2 Mục tiêu cụ thể .............................................................................................................. 2 h tế 3. Đối tượng nghiên cứu đề tài ........................................................................................... 2 Hu 4. Phạm vi nghiên cứu đề tài .............................................................................................. 2 ế 5. Phương pháp nghiên cứu ................................................................................................ 3 PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .................................................... 5 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP DỊCH VỤ ........................................ 5 1.1.1 Doanh thu ................................................................................................................... 5 1.1.2 Chi phí ........................................................................................................................ 6 1.1.3 Xác định kết quả kinh doanh ..................................................................................... 9 1.1.4 Nhiệm vụ và ý nghĩa của kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh ......... 9 1.2.1 Kế toán doanh thu và thu nhập ................................................................................ 10 1.2.1.1 Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ ............................................... 10 1.2.1.2 Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu ............................................................... 11 1.2.1.3 Kế toán doanh thu hoạt động tài chính ................................................................ 12 1.2.1.4 Kế toán thu nhập khác .......................................................................................... 14 1.2.2 Kế toán chi phí ......................................................................................................... 16 iii
1.2.2.1 Kế toán giá vốn hàng bán ..................................................................................... 16 1.2.2.2 Kế toán chi phí tài chính ....................................................................................... 18 1.2.2.3 Kế toán chi phí quản lý kinh doanh ..................................................................... 20 1.2.3 Kế toán xác định kết quả kinh doanh ...................................................................... 23 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN NHÀ HÀNG AN BÌNH ................................................................................................................................. 25 2.1 Tổng quan về Doanh Nghiệp tư Nhân Nhà Hàng An Bình ....................................... 25 2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển .............................................................................. 25 2.1.2 Lĩnh vực hoạt động: ................................................................................................. 26 2.1.3 Tổ chức bộ máy quản lí ........................................................................................... 26 2.1.3.1 Sơ đồ bộ máy quản lý ........................................................................................... 26 2.1.3.2 Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận ........................................................... 26 Đại 2.1.3 Tình hình nguồn lực của Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình ................ 29 học 2.1.3.1 Tình hình về lao động qua 3 năm 2021- 2023 ..................................................... 29 Kin 2.1.3.2 Tình hình về tài sản và nguồn vốn qua 3 năm 2021 - 2023 ................................ 31 h tế 2.1.3.3 Tình hình về kết quả kinh doanh qua 3 năm 2021 - 2023 ................................... 37 Hu 2.1.5 Tổ chức công tác kế toán tại Nhà hàng ................................................................... 42 ế 2.1.5.1 Tổ chức bộ máy kế toán ....................................................................................... 42 2.1.5.2 Chế độ và chính sách kế toán áp dụng ................................................................. 43 2.2 Thực trạng công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình ............................................................................... 44 2.2.1 Thực trạng kế toán doanh thu tại Doanh Nghiệp .................................................... 44 2.2.1.1 Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ ............................................... 44 2.2.1.2 Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu ................................................................ 49 2.2.1.3 Kế toán doanh thu hoạt động tài chính ................................................................ 49 2.2.1.4 Kế toán thu nhập khác .......................................................................................... 50 2.2.2 Thực trạng kế toán chi phí tại doanh nghiệp ........................................................... 50 2.2.2.1 Kế toán giá vốn hàng bán ..................................................................................... 50 2.2.2.2 Kế toán chi phí tài chính ....................................................................................... 53 2.2.2.3 Kế toán chi phí quản lý kinh doanh ..................................................................... 53 2.2.2.4 Kế toán chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp ....................................................... 57 iv
2.2.2.5 Kế toán xác định kết quả kinh doanh ................................................................... 59 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN NHÀ HÀNG AN BÌNH ................................................................ 62 3.1 Đánh giá về việc tổ chức công tác kế toán tại DNTN Nhà Hàng An Bình .............. 62 3.1.1 Ưu điểm .................................................................................................................... 62 3.1.2 Nhược điểm .............................................................................................................. 64 3.2 Đánh giá về kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại DNTN Nhà Hàng An Bình ............................................................................................................................. 64 3.3. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện tổ chức công tác kế toán, kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình .............. 64 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ........................................................................ 66 1. Kết luận ......................................................................................................................... 66 Đại 2. Kiến nghị: ...................................................................................................................... 67 học DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................................................................... 68 Kin h tế Hu ế v
DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Tình hình lao động của doanh nghiệp qua 3 năm 2021- 2023 ....................... 30 Bảng 2.2 : Tình hình tài sản qua 3 năm 2021 – 2023 ...................................................... 32 Bảng 2.3 : Tình hình nguồn vốn qua 3 năm 2021 – 2023 ............................................... 35 Bảng 2.4: Tình hình về kết quả kinh doanh qua 3 năm 2021- 2023 ............................... 38 Đại học Kin h tế Hu ế vi
DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ chịu thuế GTGT theo phương pháp trực tiếp ....................................................................................................... 11 Sơ đồ 1.2: Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ chịu thuế GTGT theo phương pháp khấu trừ ....................................................................................................... 11 Sơ đồ 1.3: Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu ........................................................... 12 Sơ đồ 1.4: Kế toán doanh thu hoạt động tài chính ........................................................... 13 Sơ đồ 1.5: Kế toán thu nhập khác ..................................................................................... 15 Sơ đồ 1.6: Kế toán giá vốn hàng bán theo phương pháp kê khai thường xuyên ............ 17 Sơ đồ 1.7: Kế toán giá vốn hàng bán theo phương pháp kiểm kê định kì ...................... 18 Sơ đồ 1.8: Kế toán chi phí tài chính ................................................................................. 19 Sơ đồ 1.9: Kế toán chi phí quản lý kinh doanh ................................................................ 21 Đại Sơ đồ 1.10: Kế toán chi phí thuế TNDN .......................................................................... 22 học Sơ đồ 1.11: Kế toán xác định kết quả kinh doanh ........................................................... 24 Kin Sơ đồ 2.1: Bộ máy quản lý của Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình ............... 26 h tế Sơ đồ 2.2: Bộ máy kế toán của DNTN Nhà Hàng An Bình ........................................... 42 Hu Sơ đồ 2.3: Quy trình kế toán máy tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình ...... 44 ế vii
DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Giao diện phần mềm Misa ............................................................................... 43 Đại học Kin h tế Hu ế viii
DANH MỤC BIỂU MẪU Biểu mẫu 2.1: Hóa đơn giá trị gia tăng: 00000723 .......................................................... 46 Biểu mẫu 2.2 : Phiếu thu số 345 ....................................................................................... 47 Biểu mẫu 2.3: Sổ chi tiết tài khoản 511 ........................................................................... 48 Biểu mẫu 2.4: Sổ chi tiết tài khoản 515 ........................................................................... 50 Biểu mẫu 2.5: Sổ chi tiết các tài khoản 632 ..................................................................... 52 Biểu mẫu 2.6: Hóa đơn giá trị gia tăng số 0010314 ........................................................ 54 Biểu Mẫu 2.7: Phiếu chi số PC655 .................................................................................. 55 Biểu mẫu 2.8: Sổ chi tiết các tài koản 642 ....................................................................... 56 Biểu mẫu 2.9: Tờ khai quyết toán thu nhập doanh nghiệp Quý 4 năm 2023 ................. 58 Biểu mẫu 2.10: Sổ chi tiết tài khoản 911 ........................................................................ 61 Đại học Kin h tế Hu ế ix
DANH MỤC VIẾT TẮT TT Thông tư BTC Bộ tài chính BH Bán hàng CCDV Cung cấp dịch vụ DTT Doanh thu thuần KQKD Kết quả kinh doanh GTGT Giá trị gia tăng GT Giá trị TSCD Tài sản cố định SXKD Sản xuất kinh doanh GVHB Đại CPNVLtt, CPNCtt Giá vốn hàng bán Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp HTK học Hàng tồn kho TKDK, TKCK Kin Tồn kho đầu kì, tồn kho cuối kỳ BP Bộ phận h tế DNTN Doanh nghiệp tư nhân Hu ế x
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Lý do chọn đề tài Với hội nhập quốc tế và kinh tế xã hội ngày càng phát triển nên rất nhiều doanh nghiệp được mở ra vì vậy ngành kế toán ngày càng quan trọng. Kinh tế ngày càng phát triển thì nhu cầu ăn uống ngày càng tăng, trong điều kiện kinh tế hội nhập việc cạnh tranh của các doanh nghiệp diễn ra ngày càng khốc liệt về chất lượng của thông tin kế toán được xem là tiêu chuẩn quan trọng để đảm bảo an toàn về khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp. Các doanh nghiệp muốn tồn tại và muốn phát triển lâu dài thì mỗi doanh nghiệp phải có chiến lược kinh doanh phù hợp với quy luật của thị trường mà còn phải phát triển bộ máy kế toán sao cho phù hợp để khẳng định vị trí và tầm quan trọng của doanh nghiệp trên thị trường. Trong mỗi doanh nghiệp thì kế toán là một bộ phận không thể thiếu dù doanh nghiệp đó lớn hay nhỏ, mỗi nhân viên kế toán không chỉ thực hiện việc ghi chép, luân chuyển chứng từ và nguồn vốn hợp lý mà còn đưa ra các thông Đại tin chính xác và nhanh chóng để giúp nhà quản trị đưa ra các quyết định trong kinh học doanh một cách nhanh chóng và kịp thời. Kin Trong nền kinh tế thị trường hiện này, mục tiêu hàng đầu của các doanh nghiệp là h tế tối đa hóa kết quả kinh doanh và lợi nhuận, tối thiểu hóa chi phí, nâng cao lợi nhuận và Hu mang lại lợi ích kinh tế hiệu quả cao nhất. Muốn biết được doanh nghiệp đó hoạt động ế như thế nào có hiệu quả hay không thì kết quả kinh doanh của doanh nghiệp đó là thước đo quan trọng và chính xác nhất. Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh trong mỗi doanh nghiệp đều có mối liên kết chặt chẽ với nhau và là bộ phận quan trọng trong công tác kế toán của doanh nghiệp, nhờ đó mà các nhà quản lí có thể nhận định được chính sách, chiến lược kinh doanh phù hợp với mục tiêu qua từng năm và từng kì của doanh nghiệp. Một trong những công cụ hữu hiệu mà người kế toán giúp nhà quản lý đánh giá tình hình kinh doanh của doanh nghiệp và công tác tổ chức hạch toán kế toán, trong công tác kế toán nói chung, kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh chiếm vị trí và tầm quan trọng bởi vì nó là kết quả cuối cùng của doanh nghiệp, nó quyết định sự sống còn của doanh nghiệp và là cơ sở để doanh nghiệp thực hiện các nghĩa vụ đối với nhà nước, quá trình xác định doanh thu và xác định kết quả kinh doanh quyết định vị thế của doanh nghiệp trên thị trường đồng thời thể hiện trình độ chuyên môn, năng lực quản lý, chiến lược kinh doanh đúng đắn của doanh nghiệp. 1
Nhận thức được tầm quan trọng của kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh, em đã quyết định chọn nghiên cứu đề tài: “ Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình” để làm nội dung cho khóa luận cuối khóa của mình. 2. Mục tiêu của đề tài 2.1 Mục tiêu tổng quát Nghiên cứu thực trạng công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình sẽ nhằm đưa ra một số ý kiến đề xuất để hoàn thiện công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình. 2.2 Mục tiêu cụ thể Hệ thống hóa được các cơ sở lý luận về công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh của doanh nghiệp Đại Tìm hiểu thực trạng công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh học của Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình Kin Đề xuất được các ý kiến góp phần hoàn thiện công tác kế toán doanh thu thu xác h tế định kết quả kinh doanh tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình Hu 3. Đối tượng nghiên cứu đề tài ế Đối tượng nghiên cứu của đề tài kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh của Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình: Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ, kế toán giá vốn hàng bán, kế toán doanh thu hoạt động tài chính, kế toán chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp, kế toán xác định kết quả kinh doanh, kế toán chi phí quản lý doanh nghiệp. 4. Phạm vi nghiên cứu đề tài Phạm vi về thời gian: nghiên cứu hoạt động kinh doanh của Doanh nghiệp trong 3 năm 2021- 2023 và công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh tại Doanh nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình. Vào quý 4 của năm 2023 Phạm vi về không gian: tại Doanh nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình 2
5. Phương pháp nghiên cứu Để tiến hành nghiên cứu đề tài một cách thận trọng và sâu sắc cần phải phải có phương pháp xác định về việc thu thập và xử lý dữ liệu phù hợp và để tiến hành nghiên cứu đề tài này em đã sử dụng phương pháp thu thập thông tin và phương pháp xử lý 5.1 Phương pháp thu thập số liệu: Thu thập các số liệu và các chứng từ và sổ sách báo cáo tài chính về công tác hạch toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh của Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình từ đó sẽ chọn lọc được những tài liệu cần thiết để phục vụ cho đề tài nghiên cứu của mình cụ thể tình hình lao động của doanh nghiệp và tình hình về tài sản và nguồn vốn, tình hình kết quả kinh doanh của doanh nghiệp qua 3 năm. Thu thập các thông tin của doanh nghiệp về lịch sử hình thành và tình hình lao động Phương pháp thống kê: giúp nắm được hình thức ghi chép, hiểu được phương pháp hạch toán trong doanh nghiệp hoạt động chủ yếu về cung cấp dịch vụ. Đại Phương pháp so sánh và đối chiếu, tổng hợp để xử lí số liệu: sử dụng những số học liệu đã thu thập, sử dụng số liệu đã tổng hợp được để so sánh, đối chiếu qua các năm để Kin đưa ra những nhận xét và đưa ra các kết luận phù hợp và tương đối nhất từ tình hình h tế nguồn vốn và tình hình tài sản, tình hình kết quả kinh doanh của doanh nghiệp qua 3 Hu năm 2021- 2023 và sẽ đưa ra được các nhận xét. 5.2 Phương pháp phân tích số liệu: ế Kết hợp với các phương pháp thu thập số liệu để phòng vấn từ đó để tổng hợp lại số liệu, xem xét và chọn lọc và xử lí thông tin và phân tích từ đó sẽ đánh giá về thực trạng của công tác kế toán và tình hình hoạt động tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình, qua việc thu thập được các số liệu ta có được những số liệu đó rồi ta sẽ mang đi phân tích các số liệu về tình hình về nguồn lao động, tài sản, nguồn vốn, tình hình kết quả kinh doanh của doanh nghiệp Phương pháp so sánh: thông qua số liệu thu nhập được trong 3 năm 2021- 2023 về tình hình tài sản và nguồn vốn, kết quả kinh doanh của doanh nghiệp để đưa ra các nhận xét về tình hình tài sản và nguồn vốn, nguồn lao động và kết quả hoạt động kinh doanh của Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình Phương pháp quan sát: hằng ngày quan sát các quá trình việc của bộ phận kế toán hóa đơn chứng từ, quan sát bằng cách thu thập và lập các hóa đơn chứng từ của kế toán 3
Phương pháp nghiên cứu, tham khảo các tài liệu: tìm hiểu thêm thông tin qua báo cáo tài chính của nhà hàng, sách, báo, truyền hình, thông qua đó có chúng ta có thể hình dung được tổng quan về đề tài cũng như có cơ sở để thu thập các tài liệu cần thiết đi theo đúng hướng của đề tài. Phương pháp mô tả: là một công cụ hữu ích để hiểu rõ hơn về các sự vật trong bối cảnh nghiên cứu cụ thể đồng thời cung cấp nền tảng cho các nghiên cứu tiếp theo. 1. Kết cấu của đề tài Phần I: Đặt vấn đề Phần II: Nội dung và kết quả nghiên cứu Chương 1: Cơ sở lý luận về kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh trong doanh nghiệp dịch vụ Chương 2: Thực trạng công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình Đại Chương 3: Một số giải pháp góp phần hoàn thiện công tác kế toán doanh thu và học xác định kết quả kinh doanh tại Doanh Nghiệp Tư Nhân Nhà Hàng An Bình Phần III: Kết luận và kiến nghị Kin h tế Hu ế 4
PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP DỊCH VỤ 1.1 Những vấn đề chung về doanh thu và xác định kết quả kinh doanh 1.1.1 Doanh thu (1). Khái niệm Theo thông tư 133/2016/TT-BTC điều 56: “ Doanh thu là lợi ích kinh tế thu được làm tăng vốn chủ sở hữu của doanh nghiệp trừ phần góp vốn thêm của các cổ đông. Doanh thu được ghi nhận tại thời điểm giao dịch phát sinh, khi chắc chắn thu được lợi ích kinh tế, được xác định theo giá trị hợp lý của các khoản được quyền nhận, không phân biệt đã thu tiền hay sẽ được thu tiền”. (2). Phân loại Đại + Doanh thu từ bán hàng hóa: là số tiền thu được từ bán hàng và các sản phẩm cho khách hàng học Kin + Doanh thu từ cung cấp dịch vụ: từ việc cung cấp các dịch vụ cho khách hàng h tế + Doanh thu từ các hoạt động khác: nó sẽ bao gồm các khoản thu nhập từ các hoạt Hu động khác như phí dịch vụ và các khoản phải thu khác (3). Điều kiện ghi nhận doanh thu ế Theo thông tư 133/2016/TT-BTC Điều 57 Doanh nghiệp chỉ ghi nhận doanh thu bán hàng khi thỏa mãn các điều kiện sau: +Doanh nghiệp đã hoạt sẽ thu được lợi ích kinh tế từ các giao dịch bán hàng +Xác định được các chi phí liên quan đến các giao dịch bán hàng +Doanh nghiệp đã chuyển phần lớn rủi ro và lợi ích gắn liền với quyền sở hữu sản phẩm, hàng hóa cho người mua. + Doanh nghiệp không còn nắm giữ quyền quản lý hàng hóa như người sở hữu được quyền kiểm soát hàng hóa. +Doanh thu sẽ được xác định một cách chắc chắn. - Theo thông tư 133/2016/TT- BTC khoản 1 điều 57 Doanh nghiệp chỉ ghi nhận doanh thu cung cấp dịch vụ khi đồng thời thỏa mãn các điều kiện sau: + Doanh thu sẽ được xác định tương đối chắc chắn. +Doanh nghiệp đã và đang sẽ thu được lợi ích kinh tế từ giao dịch cung cấp dịch vụ. 5
+ Xác định được phần công việc đã hoàn thành vào thời điểm báo cáo. + Xác định được chi phí phát sinh cho giao dịch và chi phí để hoàn thành giao dịch cung cấp dịch vụ đó. (4). Các khoản giảm trừ doanh thu: Các khoản giảm trừ doanh thu sẽ bao gồm các khoản: chiết khấu thương mại, giảm giá hàng bán và doanh thu bán hàng bị trả lại, thuế giá trị gia tăng phải nộp theo phương pháp trực tiếp và thuế xuất khẩu, các khoản giảm trừ doanh thu theo dõi chi tiết từng tài khoản kế toán phù hợp, nhằm cung cấp các thông tin kế toán để lập báo cáo tài chính. Trong đó: Chiết khấu thương mại là các khoản mà doanh nghiệp bán giảm giá niêm yết cho khách hàng mua hàng với khối lượng lớn. Giảm giá hàng bán: là khoản giảm trừ cho người mua do sản phẩm hàng hóa kém, mất phẩm chất hay không đúng quy cách theo quy định trong các hợp đồng kinh tế. Đại Giá trị hàng bán bị trả lại là khối lượng hàng bán đã được xác định là tiêu thụ bị học khách hàng trả lại và từ chối thanh toán. 1.1.2 Chi phí Kin (1). Khái niệm h tế Hu Theo điều 59 thông tư 133/2016/TT-BTC quy định về nguyên tắc kế toán chi phí ế cụ thể như sau: “Chi phí là những khoản làm giảm lợi ích kinh tế, được ghi nhận tại thời điểm giao dịch phát sinh hoặc khi có khả năng tương đối chắc chắn sẽ phát sinh trong tương lai không phân biệt đã chi tiền hay chưa”. (2). Phân loại Chi phí lương cán bộ quản lý: đại diện cho các chi phí liên quan đến việc trả lương cho các cán bộ và nhân viên quản lý trong một doanh nghiệp, bao gồm tiền lương, phụ cấp, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, chi phí công đoàn, và bảo hiểm thất nghiệp cho ban giám đốc cũng như các nhân viên quản lý tại các phòng ban. Chi phí vật tư quản lý: bao gồm chi phí cho vật liệu sử dụng trong công tác quản lý như văn phòng phẩm, vật liệu cho việc bảo dưỡng tài sản cố định, công cụ và các thiết bị. Chi phí đồ dùng văn phòng: liên quan đến chi phí dành cho các dụng cụ và thiết bị văn phòng cần thiết cho công tác quản lý. 6
Chi phí khấu hao tài sản: đại diện cho chi phí khấu hao các tài sản cố định chung dành cho doanh nghiệp như nhà cửa làm việc, kho hàng, cơ sở vật chất, phương tiện vận tải máy móc và thiết bị văn phòng. Chi phí liên quan đến thuế và lệ phí: nó sẽ bao gồm các khoản chi phí liên quan đến thuế môn bài, tiền thuê đất và các loại phí và lệ phí khác. Chi phí dự phòng: liên quan đến các khoản dự phòng cho các khoản phải thu khó đòi và các khoản phải trả, được tính vào chi phí sản xuất và kinh doanh của doanh nghiệp. Chi phí dịch vụ mua ngoài: các chi phí cho dịch vụ mua ngoài như tài liệu kỹ thuật, bằng sáng chế và tiền thuê tài sản, cũng như chi phí cho các nhà thầu phụ và được phân bổ dần vào chi phí quản lý doanh nghiệp. Các chi phí khác: các chi phí khác liên quan đến hoạt động quản lý chung của doanh nghiệp như chi phí tổ chức hội nghị tiếp đón khác, chi phí tàu xe và các chi phí Đại khác cho lao động nữ. học Chi phí quản lý kinh doanh bao gồm chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp Kin h tế Chi phí bán hàng là những khoản chi phí phát sinh có liên quan đến hoạt động Hu tiêu thụ sản phẩm, hàng hoá dịch vụ, lao vụ trong kỳ theo quy định của chế độ tài chính, ế bao gồm: tiền lương nhân viên bán hàng, chi phí khấu hao tài sản cố định, chi phí dịch vụ mua ngoài, chi phí quảng cáo, tiếp thị, chi phí bảo hành sản phẩm, chi phí vật liệu bao bì, dụng cụ… Chi phí quản lý doanh nghiệp là những khoản chi phí có liên quan chung đến toàn bộ hoạt động của cả doanh nghiệp mà không tách riêng được cho bất kỳ hoạt động nào. Chi phí quản lý doanh nghiệp bao gồm: chi phí nhân viên quản lý, chi phí vật liệu, công cụ dụng cụ, chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí dịch vụ mua ngoài và các chi phí bằng tiền khác. Chi phí quản lý doanh nghiệp là một nhân tố cấu thành quan trọng trong hệ thống chi phí của doanh nghiệp. Vì vậy, nếu nhà quản trị quản lý hợp lý chi phí này sẽ giúp doanh nghiệp tối ưu hóa lợi nhuận. Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp là tổng chi phí thuế thu nhập hiện hành và chi phí thuế thu nhập hoãn lại phát sinh trong năm làm căn cứ xác định kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trong năm tài chính hiện hành 7