Khóa luận tốt nghiệp: Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH MTV Lương thực Thừa Thiên Huế

ĐẠI HỌC HUẾ<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br /> KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN<br /> ---------------<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC<br /> PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THỰC HIỆN KẾ HOẠCH<br /> SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY<br /> TNHH MTV LƯƠNG THỰC THỪA THIÊN HUẾ<br /> <br /> TRẦN THỊ THANH HOÀI<br /> <br /> Niên khóa : 2012 - 2016<br /> <br /> ĐẠI HỌC HUẾ<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br /> KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN<br /> ---------------<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC<br /> PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THỰC HIỆN KẾ HOẠCH<br /> SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY<br /> TNHH MTV LƯƠNG THỰC THỪA THIÊN HUẾ<br /> <br /> Sinh viên thực hiện:<br /> <br /> Giáo viên hướng dẫn:<br /> <br /> Trần Thị Thanh Hoài<br /> <br /> ThS. Mai Chiếm Tuyến<br /> <br /> Lớp: K46A KH-ĐT<br /> Niên Khóa: 2012 – 2016<br /> <br /> Huế, tháng 5 năm 2016<br /> ii<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Trong thời gian tìm hiểu và nghiên cứu đề tài “Phân tích tình hình thực hiện<br /> kế hoạch sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH MTV Lương thực Thừa Thiên<br /> Huế”, tôi đã nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của tất cả mọi người. Trước hết, tôi<br /> xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Nhà trường, cùng toàn thể các quý Thầy<br /> Cô giáo trong Trường và trong Khoa Kinh tế & Phát triển đã truyền đạt, trang<br /> bị cho tôi những kiến thức và kinh nghiệm quý giá trong suốt 4 năm học vừa qua.<br /> Và đặc biệt hơn, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành, sâu sắc nhất đến ThS.<br /> Mai Chiếm Tuyến – người thầy đáng kính đã dành nhiều thời gian tâm huyết<br /> truyền đạt, chỉ dạy tận tình những kiến thức bổ ích về những vấn đề liên quan<br /> đến đề tài cũng như thiếu sót trong suốt quá trình thực hiện đề tài, giúp tôi có<br /> được những nền tảng cần thiết nhằm hoàn thiện đề tài nghiên cứu này.<br /> Ngoài ra, tôi cũng vô cùng cảm ơn sự quan tâm giúp đỡ và tạo điều kiện<br /> thuận lợi của Ban lãnh đạo và toàn thể anh chị cán bộ công nhân viên tại Công ty<br /> TNHH MTV Lương thực Thừa Thiên Huế. Đặc biệt là chú Đỗ Duy Đờn – Giám<br /> đốc Công ty đã trực tiếp cung cấp những thông tin quan trọng của Công ty làm<br /> cơ sở để thực hiện đề tài được hoàn chỉnh hơn.<br /> Do thời gian, cũng như kinh nghiệm và hiểu biết của bản thân còn hạn chế<br /> nên đề tài sẽ không tránh khỏi một số khiếm khuyết. Vì vậy, tôi rất mong nhận<br /> được sự đóng góp ý kiến của quý Thầy Cô và bạn đọc để đề tài được hoàn thiện<br /> hơn.<br /> Tôi xin chân thành cảm ơn!<br /> Huế, tháng 5 năm 2016<br /> Sinh viên thực hiện<br /> Trần Thị Thanh Hoài<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ..................................................................................... vi<br /> DANH MỤC BẢNG .................................................................................................................. vii<br /> DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ ............................................................................................ viii<br /> PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ ............................................................................................................. 1<br /> 1. Tính cấp thiết của đề tài...............................................................................................1<br /> 2. Mục tiêu nghiên cứu ....................................................................................................2<br /> 3. Phương pháp nghiên cứu .............................................................................................2<br /> 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...............................................................................4<br /> PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ....................................................... 5<br /> CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ VẤN ĐỀ THỰC HIỆN K Ế HOẠCH SẢN<br /> XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP.................................................................. 5<br /> 1.1. Cơ sở lý luận về vấn đề thực hiện kế hoạch SXKD của doanh nghiệp ....................5<br /> 1.1.1. Khái niệm kế hoạch, kế hoạch SXKD, chức năng và phân loại kế hoạch SXKD<br /> của doanh nghiệp .............................................................................................................5<br /> 1.1.1.1. Khái niệm kế hoạch ............................................................................................5<br /> 1.1.1.2. Khái niệm kế hoạch SXKD ................................................................................6<br /> 1.1.1.3. Chức năng của kế hoạch SXKD trong doanh nghiệp .........................................6<br /> 1.1.1.4. Phân loại kế hoạch SXKD trong doanh nghiệp ..................................................7<br /> 1.1.2. Quy trình và công tác lập kế hoạch .......................................................................9<br /> 1.1.2.1. Lập kế hoạch.....................................................................................................10<br /> 1.1.2.2. Tổ chức thực hiện .............................................................................................10<br /> 1.1.2.3. Theo dõi, đánh giá thực hiện kế hoạch .............................................................10<br /> 1.1.2.4. Điều chỉnh.........................................................................................................10<br /> 1.1.3. Nội dung kế hoạch SXKD của doanh nghiệp......................................................11<br /> 1.1.3.1. Kế hoạch năng lực sản xuất ..............................................................................11<br /> 1.1.3.2. Kế hoạch sản xuất tổng thể ...............................................................................11<br /> 1.1.3.3. Kế hoạch chỉ đạo sản xuất ................................................................................11<br /> 1.1.3.4. Kế hoạch nhu cầu sản xuất ...............................................................................12<br /> 1.1.3.5. Kế hoạch tiến độ sản xuất .................................................................................12<br /> 1.1.3.6. Kế hoạch nghiên cứu thị trường .......................................................................13<br /> ii<br /> <br /> 1.1.3.7. Kế hoạch tài chính ............................................................................................14<br /> 1.1.4. Các nhân tố tác động đến quá trình thực hiện kế hoạch SXKD của doanh nghiệp .... 14<br /> 1.1.4.1. Các yếu tố nền kinh tế vĩ mô ............................................................................14<br /> 1.1.4.2. Các yếu tố chính trị pháp luật ...........................................................................15<br /> 1.1.4.3. Các yếu tố văn hóa xã hội.................................................................................15<br /> 1.1.4.4. Cơ sở vật chất, kỹ thuật và công nghệ của doanh nghiệp ................................16<br /> 1.1.4.5. Thị trường đầu vào - đầu ra ..............................................................................16<br /> 1.1.4.6. Chất lượng kế hoạch SXKD .............................................................................17<br /> 1.1.4.7. Tổ chức chỉ đạo thực hiện kế hoạch .................................................................17<br /> 1.1.4.8. Nguồn nhân lực của doanh nghiệp ...................................................................17<br /> 1.1.4.9. Nguồn lực tài chính của doanh nghiệp .............................................................18<br /> 1.1.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến tình hình thực hiện kế hoạch SXKD của Công ty ..18<br /> 1.1.5.1. Các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp................................................................18<br /> 1.1.5.2. Các nhân tố thuộc về doanh nghiệp..................................................................20<br /> 1.1.6. Các chỉ tiêu đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch SXKD .................................20<br /> 1.1.6.1. Chỉ tiêu mức độ hoàn thành kế hoạch doanh thu .............................................20<br /> 1.1.6.2. Chỉ tiêu mức độ hoàn thành kế hoạch lợi nhuận ..............................................21<br /> 1.1.6.3. Chỉ tiêu mức độ hoàn thành kế hoạch thu nhập của người lao động ...............22<br /> 1.1.6.4. Chỉ tiêu đánh giá mức độ hoàn thành kế hoạch một số chỉ tiêu về kết quả và<br /> hiệu quả sản xuất kinh doanh ........................................................................................23<br /> 1.2. Cơ sở thực tiễn về tình hình thực hiện kế hoạch SXKD của các doanh nghiệp.....24<br /> 1.2.1. Tình hình thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp ở Việt Nam.... 24<br /> 1.2.2. Tình hình thực hiện kế hoạch SXKD của các doanh nghiệp ở tỉnh Thừa Thiên Huế ...... 25<br /> CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THỰC HIỆN KẾ HOẠCH SẢN XUẤT<br /> KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH MTV LƯƠNG THỰC THỪA THIÊN HUẾ<br /> ........................................................................................................................................................ 27<br /> 2.1. Tổng quan về Công ty TNHH MTV Lương thực Thừa Thiên Huế .......................27<br /> 2.1.1. Giới thiệu chung về Công ty TNHH MTV Lương thực Thừa Thiên Huế ..........27<br /> 2.1.2. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty TNHH MTV Lương thực Thừa<br /> Thiên Huế ...................................................................................................................27<br /> 2.1.3. Nghành nghề kinh doanh .....................................................................................29<br /> 2.1.4. Cơ cấu tổ chức của Công ty TNHH MTV Lương thực Thừa Thiên Huế ...........29<br /> iii<br /> <br />