Luận án Tiến sĩ Sinh học: Xác định và phân tích hoàn chỉnh trình tự hệ gen ty thể của 6 giống lợn bản địa tại một số tỉnh Miền Bắc Việt Nam

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:146

Thêm vào BST

Báo xấu

38
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đề tài đã thu được dữ liệu hoàn chỉnh hệ gen ty thể của 6 giống lợn bản địa Việt Nam (lợn Ỉ, lợn Móng Cái, lợn Mường Lay, lợn Hương, lợn Mường Khương và lợn Hạ Lang) và đăng ký trên Ngân hàng gen; xác định thành phần, cấu trúc hệ gen ty thể, so sánh sự sai khác trình tự, xác định đặc điểm di truyền đặc trưng của sáu giống lợn bản địa trên, qua đó đóng góp vào cơ sở dữ liệu phục vụ công tác nhận dạng và bảo tồn.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Luận án Tiến sĩ Sinh học: Xác định và phân tích hoàn chỉnh trình tự hệ gen ty thể của 6 giống lợn bản địa tại một số tỉnh Miền Bắc Việt Nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- Bùi Anh Tuấn XÁC ĐỊNH VÀ PHÂN TÍCH HOÀN CHỈNH TRÌNH TỰ HỆ GEN TY THỂ CỦA 6 GIỐNG LỢN BẢN ĐỊA TẠI MỘT SỐ TỈNH MIỀN BẮC VIỆT NAM LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC Hà Nội - Năm 2020
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- Bùi Anh Tuấn XÁC ĐỊNH VÀ PHÂN TÍCH HOÀN CHỈNH TRÌNH TỰ HỆ GEN TY THỂ CỦA 6 GIỐNG LỢN BẢN ĐỊA TẠI MỘT SỐ TỈNH MIỀN BẮC VIỆT NAM Chuyên ngành: Công nghệ sinh học Mã sỗ: 94 20 20 1 LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. GS.TS. Nghiêm Ngọc Minh 2. PGS.TS. Võ Thị Bích Thủy Hà Nội - Năm 2020
i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình do chính tôi thực hiện và một số kết quả cùng cộng tác với các đồng nghiệp khác. Các số liệu, kết quả nêu trong luận án là trung thực, một phần đã được công bố trên các tạp chí khoa học chuyên ngành với sự đồng ý và cho phép của các đồng tác giả. Phần nội dung còn lại chưa được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Tác giả Bùi Anh Tuấn
ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới GS. TS. Nghiêm Ngọc Minh - Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu hệ gen - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam - Người thầy đã gieo mầm, định hướng nghiên cứu, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi tháo gỡ những khó khăn trong suốt quá trình nghiên cứu và làm luận án. Tôi cũng xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS. TS. Võ Thị Bích Thủy - Viện Nghiên cứu hệ gen - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam - Người thầy đã sát sao dìu dắt, truyền lại cho tôi phương pháp mới về nghiên cứu phân tích trình tự hệ gen ty thể cũng như niềm say mê nghiên cứu về Hệ gen học. Trong suốt quá trình thực hiện Đề tài nghiên cứu, tôi đã nhận được sự giúp đỡ tận tình về chuyên môn của các nhà khoa học, các cán bộ nghiên cứu công tác tại Viện Nghiên cứu hệ gen - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Bằng những tình cảm chân thành nhất, tôi xin trân trọng cảm ơn những sự giúp đỡ quý báu đó. Nhân dịp này, tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc, tập thể cán bộ Học viện Khoa học và Công nghệ - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Lãnh đạo Khoa Công nghệ sinh học và các phòng ban nghiệp vụ trong Học viện đã giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi nhất cho tôi trong suốt quá trình học tập và tham gia nghiên cứu đề tài luận án. Nhân đây, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới lãnh đạo Viện Khoa học hình sự - Bộ Công an; lãnh đạo, đồng nghiệp tại Trung tâm Giám định Sinh học - Viện Khoa học hình sự đã hết sức tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tôi trong công việc học tập và tham gia nghiên cứu để hoàn thành luận án này. Tôi xin gửi lời cám ơn thân ái tới gia đình, những người thân và bạn bè đã luôn bên cạnh, yêu thương, khích lệ và ủng hộ tôi trong suốt thời gian qua. Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Tác giả Bùi Anh Tuấn
iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN ....................................................................................................... i LỜI CẢM ƠN ............................................................................................................ii MỤC LỤC ................................................................................................................ iii DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC CHỮ VIỆT TẮT ........................................... v DANH MỤC CÁC BẢNG ....................................................................................... vi DANH MỤC CÁC HÌNH .......................................................................................vii MỞ ĐẦU .................................................................................................................... 1 Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ...................................................................... 4 1.1. Nguồn gốc, phân loại và quá trình thuần hóa lợn nhà ................................. 4 1.1.1. Nguồn gốc ............................................................................................................... 4 1.1.2. Phân loại .................................................................................................................. 5 1.1.3. Quá trình thuần hóa................................................................................................. 5 1.2. Đặc điểm và một số ứng dụng của hệ gen ty thể ........................................... 7 1.2.1. Đặc điểm cấu trúc hệ gen ty thể ở động vật có vú ................................................ 7 1.2.2. Một số ứng dụng của hệ gen ty thể ........................................................................ 9 1.3. Phát sinh chủng loại phân tử, xây dựng và phân tích cây phát sinh chủng loại phân tử............................................................................................................ 11 1.3.1. Cây phát sinh chủng loại ...................................................................................... 11 1.3.2. Phân tích phát sinh chủng loại.............................................................................. 13 1.4. Tình hình nghiên cứu sử dụng mtDNA trên các giống lợn........................ 17 1.4.1. Nghiên cứu các giống lợn trên thế giới ............................................................... 17 1.4.2. Nghiên cứu giống lợn Việt Nam.......................................................................... 19 Chương 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ....................... 25 2.1. Đối tượng và địa điểm nghiên cứu ............................................................... 25 2.1.1. Đối tượng ................................................................................................................ 25 2.1.2. Địa điểm.................................................................................................................. 25 2.2. Hóa chất và thiết bị........................................................................................ 28 2.2.1. Hóa chất .................................................................................................................. 28 2.2.2. Thiết bị .................................................................................................................... 30 2.3. Phương pháp nghiên cứu .............................................................................. 30 2.3.2. Phương pháp tách chiết DNA tổng số ................................................................. 32 2.3.3. Khuếch đại mtDNA .............................................................................................. 33 2.3.4. Xác định trình tự hệ gen ty thể ............................................................................. 33 2.3.5. Nhóm phương pháp lắp ráp, dóng hàng trình tự, dự đoán và chú giải hệ gen.. 35
iv 2.3.6. Phân tích trình tự và phương pháp xác định mức độ tương đồng trình tự ........ 38 2.3.7. Phương pháp xây dựng cây và phân tích chủng loại phát sinh.......................... 39 Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ............................................................. 41 3.1. Chọn lựa, thu thập mẫu ................................................................................ 41 3.2. Trình tự hệ gen ty thể của 6 giống lợn bản địa ........................................... 45 3.2.1. Tách chiết DNA tổng số của 6 giống lợn nghiên cứu ........................................ 45 3.2.2. Khuếch đại phân đoạn hệ gen ty thể (mtDNA) của 6 giống lợn bằng PCR ..... 48 3.2.3. Xác định trình tự các phân đoạn DNA của hệ gen ty thể ................................... 49 3.3. Phân tích hệ gen ty thể .................................................................................. 53 3.3.1. Phân tích thành phần hệ gen ty thể ...................................................................... 53 3.3.2. Chú giải cấu trúc hệ gen ty thể ................................................................ 66 3.3.3. Cấu trúc thành phần của các gen RNA vận chuyển ........................................... 69 3.3.4. Phân tích cấu trúc bậc hai của các tRNA ............................................................ 70 3.4. So sánh đa hình trình tự ............................................................................... 82 3.4.1. Trình tự vùng D-loop............................................................................................ 74 3.4.2. Trình tự vùng mã hóa hệ gen ty thể ..................................................................... 80 3.5. Phân tích về quan hệ phát sinh chủng loại .................................................. 86 3.5.1. Phân tích cây phát sinh chủng loại dựa trên dữ liệu trình tự vùng D-loop ........... 87 3.5.2. Phân tích cây phát sinh chủng loại dựa trên dữ liệu trình tự hoàn chỉnh .............. 91 4.1. Kết luận .......................................................................................................... 99 4.2. Kiến nghị ........................................................................................................ 99 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ .......................................... 100 TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................................... 101 PHỤ LỤC ............................................................................................................... 110 Phụ lục 1 - Nguồn gốc, phân bố, đặc điểm ngoại hình, khả năng sinh trưởng 6 giống lợn bản địa Việt Nam .................................................................... 110 Phụ lục 2 - Điện di đồ sản phẩm PCR sau tinh sạch của 6 giống lợn bản địa Việt Nam ................................................................................................................ 113 Phụ lục 3 - Trình tự hoàn chỉnh hệ gen ty thể của 6 giống lợn bản địa Việt Nam... 118
v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BLAST Basic local alignment search tool DNA Deoxyribonucleic acid HV1, HV2 Hypervariable Segment 1, hypervariable Segment 2 Indel Insertion or deletion ITS Internal transcribed spacer. MCMC Monte Carlo Markov Chain mtDNA Mitochondrial DNA NCBI National Center for Biotechnology Information Nu Nucleotide OTU Operational taxonomic unit PCR Polymerase chain reaction rDNA Ribosomal DNA RNA Ribonucleic acid rRNA Ribosome RNA SD Standard deviation SNPs Single nucleotide polymorphism tRNA Transfer RNA UPGMA Unweighted-pair group method with arithmetic mean
vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1. Phân loại lợn nhà ........................................................................................ 5 Bảng 1.2. Các loại thay thế đơn phân trong phân tử DNA ....................................... 12 Bảng 1.3. Phân bố các giống lợn bản địa Việt Nam ................................................. 22 Bảng 2.1. Mã số truy cập dữ liệu trình tự hệ gen ty thể của các giống lợn Âu Á và phân bố địa lý được sử dụng trong nghiên cứu ......................................................... 27 Bảng 2.2. Các cặp mồi được sử dụng cho PCR và vị trí các phân đoạn .................. 29 được khuếch đại ........................................................................................................ 29 Bảng 2.3. Thành phần phản ứng PCR ....................................................................... 33 Bảng 2.4. Thành phần phản ứng giải trình tự ........................................................... 34 Bảng 3.1. Kết quả khảo sát lông da của 6 giống lợn bản địa ................................... 43 Bảng 3.2. Kết quả khảo sát đặc khối lượng và kích thước của 6 giống lợn bản địa413 Bảng 3.3. Khảo sát đặc điểm hình dáng cơ thể của 6 giốn bản địa ......................... 43 Bảng 3.4. Kết quả định lượng và kiểm tra độ tinh sạch của DNA tổng số ............... 45 Bảng 3.5. Kết quả sau chỉnh sửa chuẩn bị cho lắp ráp ............................................. 50 Bảng 3.6. Kết quả lắp ráp hệ gen hoàn chỉnh 6 giống lợn bản địa Việt Nam.......... 51 Bảng 3.7. Tỷ lệ thành phần các loại base trong trình tự hệ gen ty thể của 6 giống lợn bản địa Việt Nam. ............................................................................................... 53 Bảng 3.8. Thành phần trình tự của các nhóm lợn phân bố theo khu vực địa lý ....... 55 Bảng 3.9. Cấu trúc của hệ gen ty thể lợn Móng Cái ................................................. 59 Bảng 3.10. Cấu trúc của hệ gen ty thể lợn Mường Lay ............................................ 60 Bảng 3.11. Cấu trúc của hệ gen ty thể lợn Mường Khương ..................................... 70 Bảng 3.12. Cấu trúc của hệ gen ty thể lợn Hạ Lang ................................................. 62 Bảng 3.13 Cấu trúc của lợn Hương ........................................................................... 62 Bảng 3.14. Cấu trúc của hệ gen ty thể lợn Ỉ .............................................................. 64 Bảng 3.15. Thành phần nucleotide của 22 gen tRNA của hệ gen 6 giống lợn bản địa Việt Nam ................................................................................................................... 69 Bảng 3.16. So sánh độ tương đồng giữa các trình tự vùng D-loop của 6 giống lợn bản địa Việt Nam với các giống lợn trên thế giới ..................................................... 75 Bảng 3.17. Các vị trí SNP trình tự vùng D-loop của 6 giống lợn bản địa Việt Nam 77 Bảng 3.18. So sánh tương đồng các trình tự vùng mã hóa hệ gen ty thể của 6 giống lợn Việt Nam với các giống lợn trên thế giới ................................................ 81
vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1. Nguồn gốc thuần hóa lợn nhà ..................................................................... 4 Hình 1.2. Cấu trúc hệ gen ty thể ở động vật có vú .................................................... 8 Hình 1.3. Mô tả phương pháp neighbor-joining ....................................................... 15 Hình 2.1. Bản đồ địa điểm thu mẫu .......................................................................... 26 Hình 2.2. Sáu giống lợn bản địa Việt Nam được sử dụng trong nghiên cứu ................ 27 Hình 2.3. Sơ đồ tổng quát các bước nghiên cứu ....................................................... 30 Hình 2.4. Các bước lắp ráp hệ gen ty thể .................................................................. 35 Hình 3.1. A. Điện di đồ DNA tổng số của giống lợn Ỉ và Hạ Lang ............................. 47 Hình 3.1. B. Điện di đồ DNA tổng số của giống lợn Mường Lay và Hương ......... 47 Hình 3.1. C. Điện di đồ DNA tổng số tách chiết từ giống lợn Móng Cái và Mường Khương ......................................................................................................... 48 Hình 3.2. Sản phẩm PCR sau tinh sạch đối với giống lợn Hương .............................. 49 Hình 3.3.A.B. Cấu trúc dạng vòng của hệ gen ty thể lợn Móng Cái, lợn Mường Lay được xây dựng bởi phần mềm GenomeVx. .................................... 66 Hình 3.3.C.D. Cấu trúc dạng vòng của hệ gen ty thể lợn Mường Khương, Hạ Lang được xây dựng bởi phần mềm GenomeVx. ............................................... 67 Hình 3.3.E.F. Cấu trúc dạng vòng của hệ gen ty thể lợn Hương và Ỉ được xây dựng bởi phần mềm GenomeVx. ....................................................................... 68 Hình 3.4.A,B,C,D,E,F. Cấu trúc bậc hai của 22 loại tRNA được mã hóa trên hệ gen ty thể lợn Móng Cái (A), Mường Lay (B), Mường Khương (C), Hạ Lang (D), Hương (E) và Ỉ (F). ............................................................................................ 73 Hình 3.5. Vị trí khác biệt trên trình tự vùng D-loop của các giống lợn bản địa Việt Nam và các giống lợn đã được công bố sau khi dóng hàng đa trình tự ............ 78 Hình 3.6. Một phần trình tự D-loop của lợn Ỉ và các giống lợn đã được công bố sau khi tiến hành sắp xếp. ......................................................................................... 79 Hình 3.7. Biến thể trình tự tại vị trí nucleotide 2250 vùng mã hóa hệ gen ty thể các giống lợn ............................................................................................................. 82 Hình 3.8. Biến thể trình tự tại vị trí nucleotide 11318 trình tự vùng mã hóa hệ gen ty thể các giống lợn........................................................................................ 83 Hình 3.9. Một phần trình tự hoàn chỉnh của lợn Ỉ và các giống lợn đã được công bố sau khi tiến hành sắp xếp. ............................................................................ 85 Hình 3.10. Cây phát sinh chủng loại vùng D-loop.................................................. 90 Hình 3.11. Cây phát sinh chủng loại của trình tự hoàn chỉnh ................................... 92
1 MỞ ĐẦU Lợn nhà là loài vật có mối liên hệ lâu đời với con người, là một chi động vật móng guốc có nguồn gốc ở đại lục Á - Âu. Ngành chăn nuôi lợn phát triển với những xu hướng cải tạo năng suất, chất lượng của vật nuôi, nhiều giống lợn được nhập nội để cải tiến các giống lợn địa phương cùng với việc khai thác theo kiểu tận diệt đã tạo ra không ít áp lực đối với vấn đề bảo tồn nguồn gen bản địa. Bên cạnh đó, hiện nay cũng có xu hướng quay lại chăn nuôi các giống lợn bản địa vì các ưu điểm nổi trội: thịt ngon, ít bệnh tật, khả năng thích nghi cao, giá trị kinh tế lớn. Việt Nam có khoảng 26 giống lợn bản địa, trong số đó có những giống thuộc Danh mục nguồn gen vật nuôi quý hiếm cần được bảo tồn. Lợn Ỉ nguồn gốc ở tỉnh Nam Định, ngày nay ít được nuôi do hiệu quả kinh tế không cao và đang đối diện nguy cơ lớn tuyệt chủng. Đặc biệt, lợn Ỉ được đưa vào Danh mục nguồn gen vật nuôi quý hiếm cần được bảo tồn. Lợn Móng Cái là giống lợn nội được hình thành và phát triển lâu đời, xuất xứ từ thành phố Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh, với khả năng sinh sản khá cao. Lợn Mường Khương với ưu điểm thích ứng tốt trong điều kiện tự nhiên, có chất lượng thịt thơm ngon và là một giống lợn gắn liền với đời sống người H’Mông, thuộc tỉnh Lào Cai. Giống lợn Hương có lớp mỡ mang mùi thơm tự nhiên, được nuôi rộng rãi ở địa bàn biên giới phía Bắc thuộc tỉnh Cao Bằng. Lợn Mường Lay được chăn nuôi chủ yếu ở địa bàn thị xã Mường Lay, tỉnh Điện Biên, đây là giống lợn phàm ăn, có tính kháng bệnh tốt. Lợn Hạ Lang cũng phân bố ở tỉnh Cao Bằng, như các giống lợn bản địa khác, quần thể lợn Hạ Lang đang ngày càng bị thu hẹp. Hiện tại, các giống lợn bản địa đang giảm dần về số lượng, đang mất đi một nguồn gen quý của địa phương và quốc gia. Để cứu vãn các giống lợn bản địa quý hiếm, hiện các nhà khoa học đang cố gắng nỗ lực bảo tồn nguồn gen của chúng. Đến nay, chưa có công trình nghiên cứu khoa học đầy đủ nào về hệ gen của các giống lợn bản địa Việt Nam, nhằm làm sáng tỏ nguồn gốc và quan hệ phát sinh chủng loại, phục vụ cho công tác bảo tồn nguồn tài nguyên quý hiếm này. Việc xây dựng cơ sở dữ liệu phân tử về nguồn gen của các giống lợn này vẫn chưa được tiến hành và khai thác một cách đầy đủ. Để giải quyết các vấn đề nêu trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Xác định và phân tích hoàn chỉnh trình tự hệ gen ty thể
2 của 6 giống lợn bản địa tại một số tỉnh Miền Bắc Việt Nam” với các mục tiêu và nội dung sau: Mục tiêu nghiên cứu: - Thu được dữ liệu hoàn chỉnh hệ gen ty thể của sáu giống lợn bản địa Việt Nam (lợn Ỉ, lợn Móng Cái, lợn Mường Lay, lợn Hương, lợn Mường Khương và lợn Hạ Lang), đăng ký trên Ngân hàng gen. - Xác định được thành phần, cấu trúc hệ gen ty thể, so sánh sự sai khác trình tự, xác định đặc điểm di truyền đặc trưng của sáu giống lợn bản địa trên, qua đó đóng góp vào cơ sở dữ liệu phục vụ công tác nhận dạng và bảo tồn. - Xác định được mối quan hệ về di truyền, nhận định nguồn gốc, phát sinh chủng loại của sáu giống lợn bản địa Việt Nam. Nội dung nghiên cứu: - Điều tra, khảo sát về giống, nơi cư trú, thu thập mẫu máu của của 6 giống lợn bản địa nghiên cứu. - Giải trình tự toàn bộ hệ gen ty thể của 6 giống lợn bản địa. - Lắp ráp, xác định trình tự hoàn chỉnh toàn bộ hệ gen ty thể và chú giải. - Phân tích thành phần, cấu trúc hệ gen. - Nghiên cứu đa hình trình tự, so sánh trình tự hệ gen ty thể của 6 giống lợn này với một số giống lợn ở Châu Á, Châu Âu. - Xây dựng cây phát sinh chủng loại dựa trên trình tự vùng D-loop và trình tự hoàn chỉnh của hệ gen ty thể, phân tích mối quan hệ nguồn gốc phát sinh chủng loại giữa 6 giống lợn bản địa và một số giống lợn khác trên thế giới. Đóng góp mới của luận án: - Đã giải trình tự hoàn chỉnh hệ gen ty thể của sáu cá thể lợn bản địa Việt Nam (lợn Ỉ, lợn Móng Cái, lợn Mường Khương, lợn Mường Lay, lợn Hương và lợn Hạ Lang) dữ liệu đã công bố trên ngân hàng Genbank. - Đã phân tích, chú giải, dự đoán cấu trúc chức năng hệ gen ty thể của sáu cá thể lợn nghiên cứu. - Xây dựng giả thuyết về nguồn gốc của giống lợn Hương và Hạ Lang có thể là cùng một nguồn gốc. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn: - Luận án có ý nghĩa thực tiễn trong việc xác định nguồn gốc di truyền của
3 sáu giống lợn bản địa sử dụng trong nghiên cứu. Kết quả của luận án là nguồn dữ liệu quan trọng trong các nghiên cứu về phát sinh chủng loại, tiến hóa phân tử, cũng như các nghiên cứu khác nhằm nhận diện, đánh giá và sử dụng giống lợn bản địa Việt Nam, góp phần hiệu quả cho việc bảo tồn và sử dụng bền vững nguồn gen này. - Các bài báo đăng tải trên các tạp chí khoa học - công nghệ quốc tế và trong nước cùng với các trình tự hệ gen công bố trên Ngân hàng Gen (GenBank - NCBI) là những tư liệu có giá trị tham khảo trong nghiên cứu và giảng dạy. - Những kết quả của nghiên cứu đã đóng góp vào thư viện nguồn gen của một số giống bản địa trong ngân hàng gen quốc gia và quốc tế. Luận án sẽ tạo tiền đề cho phát triển các nghiên cứu tiếp theo trên các giống lợn bản địa, cũng như các giống vật nuôi khác của Việt Nam.
4 Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1. Nguồn gốc, phân loại và quá trình thuần hóa lợn nhà 1.1.1. Nguồn gốc Có quan điểm cho rằng giống lợn nhà hiện nay (S. scrofa) bắt nguồn từ hai nhóm lợn rừng hoang dã là lợn rừng Châu Âu (S. scrofaferus) và lợn rừng Châu Á (Sus orientalis, Sus cristatus, Sus vittatus), được con người thuần hoá trong thời gian dài mà thành. Căn cứ vào hình dáng của tai, người ta chia cả hai nhóm lợn nguyên thuỷ Châu Âu và Châu Á thành hai loại: Lợn tai dài và lợn tai ngắn. Các giống lợn nhà nuôi hiện nay hình thành từ các giống lợn cổ đại trước kia thông qua các phương pháp tạp giao khác nhau [1]. Nguồn gốc các giống lợn được tóm tắt ở hình 1.1. Đang tiếp tục ~ 200 năm ~ 10.000 năm Phân chia ~ 1,2 triệu năm Hình thành loài Sus ~ 4-2 triệu năm Hình 1.1. Nguồn gốc thuần hóa lợn nhà [2] Lịch sử nguồn gốc của lợn nhà được cho là đã trải qua 5 sự kiện lớn: (1) Sự hình thành loài Sus ở khu vực Đông Nam Á, (2) Quá trình phân ly thành hai dòng Châu Âu và Châu Á, (3) Quá trình thuần hóa độc lập dẫn đến sự phân tách thành hai nhánh Châu Âu và Châu Á, (4) Sự tạp giao giữa lợn nhà Châu Âu và Châu Á và (5) là quá trình hình thành các giống lợn ngày nay [2].
5 1.1.2. Phân loại Lợn nhà thường được cho là một phân loài từ tổ tiên hoang dã của chúng - lợn rừng, chúng được đặt tên sinh học là S. scrofa domesticus [3]. Một số nhà phân loại học lại cho rằng lợn nhà là một loài riêng và gọi tên chúng là Sus domesticus, lợn rừng là S. scrofa [4]. Bảng 1.1 minh họa về cách phân loại khoa học lợn nhà thuộc các đơn vị phân loại sau: Bảng 1.1. Phân loại lợn nhà Giới Động vật (Animalia) Ngành Động vật có xương sống (Chordata) Lớp Động vật có vú (Mammalia) Bộ Guốc chẵn (Artiodactyla) Họ Lợn (Suidae) Chi Sus Loài S. scrofa Phân loài S. s. domesticus Họ lợn bao gồm 3 họ phụ (Phacochoerinae warthogs, Suinae, Babyrouinae). Các giống lợn được phân thành các giống lợn chính và phụ, có 25 giống lợn phụ và 4 giống lợn chính. 4 giống phụ trong 25 giống phụ đã được thuần hóa và đưa vào sử dụng hiện nay đã cho thấy mối quan hệ họ hàng và nguồn gốc chung của các loại giống lợn trên thế giới [5]. Trong loài Sus (bao gồm các chủng và thứ chủng) có nhiều đại diện rải rác khắp các lục địa, chính là nguồn gốc trực tiếp của các giống lợn nguyên thủy còn tồn tại cho đến ngày nay. 1.1.3. Quá trình thuần hóa Tổ tiên xa xưa của lợn là lợn rừng, đã được săn bắn để cung cấp thực phẩm cho cuộc sống của người nguyên thủy. Dần dần họ nhận ra thay vì săn bắn, việc thuần hóa nuôi dưỡng lợn được tiến hành dễ dàng và thuận lợi hơn để cung cấp thực phẩm cho con người. Quá trình thuần hóa và chăn nuôi lợn là quá trình phát triển liên tục, phụ thuộc lớn vào sự lai tạo giữa lợn đã được thuần hóa với lợn rừng địa phương, đặc biệt là lợn nái hoang dã. Nhiều loài lợn rừng tồn tại trên thế giới hiện nay như loài lợn rừng Châu Phi (warthog) Phacochoreus africanus, lợn lùn (pigmy hog) Porcula salvania và lợn nhỏ (pig-deer) Babyrousa babyrussa; nhưng chỉ có S.
6 scrofa (lợn rừng) là đã được thuần hóa. Do đó, tất cả các giống lợn hiện nay được coi là các dạng của S. scrofa domestica [2]. Các bằng chứng về phát sinh chủng loại địa lý cho thấy quá trình thuần hóa lợn diễn ra nhiều lần ở nhiều nơi trên thế giới. Về thời điểm thuần hóa, các nhà khảo cổ học dựa vào những di chỉ khảo cổ (chủ yếu là xương sọ) đã cho rằng lợn được thuần hóa vào khoảng 9000 năm về trước [6], thậm chí từ rất sớm vào khoảng 13.000 đến 12.700 năm trước Công nguyên ở Cận Đông [7]. Lợn nhà đã được xác định có mặt ở đảo Síp từ khoảng 11.400 năm trước Công Nguyên, chúng được du nhập từ đất liền, đồng nghĩa với việc chúng đã được thuần hóa trong đất liền [8]. Cũng có nghiên cứu khẳng định sự thuần hóa lợn diễn ra một cách riêng biệt ở Trung Quốc cách đây khoảng 8000 năm [1]. Về địa điểm thuần hóa, quá trình thuần hóa lợn diễn ra đầu tiên ở khu vực Cận Đông và diễn ra lặp lại từ các quần thể lợn hoang dã ở từng khu vực khác nhau trên thế giới [9]. Sau khi được thuần hóa, lợn được phân tán đến Châu Âu và đến các vùng nội địa khác. Cũng có giả thuyết về sự thuần hóa lợn diễn ra ở một số trung tâm thuần hóa lợn trên thế giới, đầu tiên có thể kể đến là lục địa Đông Nam Á. Theo một nghiên cứu của Larson (2005), các giống lợn được thuần hóa bắt nguồn từ các quần thể lợn hoang, tổ tiên của lợn ngày nay được xác định là lợn rừng nguyên thủy và quê hương của chúng chính là vùng Đông Nam Á [10]. Sau khi được thuần hóa ở Đông Nam Á, lợn theo con người đến các vùng khác của lục địa Á Âu (Eurasia) và ra các đảo Thái Bình Dương [11]. Trong một nghiên cứu khác, DNA của các giống lợn thuộc các hải đảo Thái Bình Dương và lợn không lông ở Vanuatu đã được phân tích để khẳng định rằng, lợn tại các hải đảo này cũng xuất phát và được thuần hóa từ lục địa Đông Nam Á (đặc biệt là từ Việt Nam) khoảng 3000 năm trước đây [11]. Sau đó, chúng theo con người "di cư" ra khỏi lục địa và đến các hải đảo như Vanuatu và Lưu Cầu. Ở Trung Quốc, có công bố cho rằng những con lợn thuần hóa đầu tiên tại vùng Jiahu ở thời kỳ Đồ đá mới [12]. Từ quá trình thuần hóa đầu tiên, lợn đã trở thành vật nuôi chính ở Trung Quốc. Tập tục nuôi nhốt từ sớm của người nông dân Trung Quốc làm cho quá trình thuần hóa lợn ở Trung Quốc diễn ra nhanh hơn so với ở khu vực Tây Á, Châu Âu.
7 Nghiên cứu của Larson và cs (2007) cho rằng sự hiện diện tại Châu Âu của lợn nhà có tổ tiên ở vùng Cận Đông vào thời kỳ Đồ đá mới [13]. Bằng chứng khảo cổ học cũng chứng minh lợn nhà lần đầu được khai thác ở Bắc Âu vào khoảng 4100 năm trước Công Nguyên [14]. Ngay sau khi lợn có nguồn gốc Cận Đông được đưa vào Châu Âu, những người nông dân đã kết hợp lợn rừng địa phương vào đàn lợn của họ. Bắt đầu từ khoảng 7.000 năm trước, người Trung Á chuyển đến Châu Âu, mang theo vật nuôi bản địa và cả cây trồng. Nhưng có thể cùng thời điểm ấy, lợn rừng tại Châu Âu cũng được thuần hóa, khi đó lợn rừng bản địa Châu Âu nhanh chóng thay thế sự có mặt của lợn nhà có nguồn gốc Cận Động trên phạm vi khắp Châu Âu. Do đó, không phải con lợn nào có nguồn gốc Cận Đông cũng trở thành tổ tiên của giống lợn Châu Âu ngày nay. Công trình nghiên cứu dựa trên trình tự mtDNA của 48 giống lợn bản địa tại Trung Quốc và Đông Nam Á cho thấy khoảng cách tiến hóa tương đương và tương đối gần giữa lợn rừng Châu Âu với các giống lợn kiểu Âu và giống lợn kiểu Á, đưa đến một luận điểm là lợn rừng Châu Âu có thể là tổ tiên của cả giống lợn nhà Châu Âu và Châu Á [15]. Theo Kim và cs (2002), đa dạng di truyền ở lợn thương phẩm lớn hơn trong các quần thể lợn rừng hiện nay. Các ghi chép lịch sử cho thấy lợn Châu Á đã được đưa vào Châu Âu trong thế kỷ 18 và đầu thế kỷ 19 [15]. Thời điểm này ở nước Anh, nhu cầu về thịt lợn tăng cao, các nhà lai tạo giống đã nhập khẩu một số cá thể lợn của Trung Quốc và lai chúng với những con lợn Châu Âu. Đa dạng di truyền lớn trong các giống lợn thương mại hiện nay là kết quả của phép lai giữa lợn Châu Âu và lợn Trung Quốc trong khoảng 200 năm về trước. Các bằng chứng phân tử về sự du nhập gen đã chỉ ra nguồn gốc lai của một số giống lợn Châu Âu chính. Lợn thương phẩm của Châu Âu hiện đại có chứa DNA nguồn gốc từ lợn Châu Á [15]. 1.2. Đặc điểm và một số ứng dụng của hệ gen ty thể 1.2.1. Đặc điểm cấu trúc hệ gen ty thể ở động vật có vú Ty thể là một bào quan dạng hình gậy hoặc hình hạt nằm trong nguyên sinh chất của tế bào, có hệ di truyền độc lập và di truyền theo dòng mẹ. Hệ gen ty thể của động vật có vú có cấu tạo DNA mạch vòng với kích thước tổng thể khoảng 16,6 kb mã hóa 13 chuỗi polypeptide. Hai sợi trên mạch kép của mtDNA được phân biệt thành chuỗi nặng (H) và chuỗi nhẹ (L) dựa theo tỷ lệ thành phần bất đối xứng của
8 Guanine và Cytosine [16]. Bên cạnh các gen mã hóa protein, mtDNA cũng mã hóa cho 22 tRNA và 2 rRNA (12S và 16S rRNAs). Các rRNA và 14 trong số 22 tRNA được mã hóa bởi các gen nằm trên chuỗi H [17]. Các gen không chứa intron và ngoại trừ một số vùng điều hòa bao gồm các promoter và điểm khởi đầu sao chép trên chuỗi H [18]. Sơ đồ cấu trúc hệ gen ty thể ở động vật có vú được trình bày tại hình 1.2. Chuỗi H mtDNA genome Chuỗi L Hình 1.2. Cấu trúc hệ gen ty thể ở động vật có vú [19] Trong nhiều trường hợp, một phần của bộ ba kết thúc tuy không được mã hóa nhưng được tạo ra bởi quá trình gắn đuôi polyA sau phiên mã [20]. Mã di truyền của mtDNA ở động vật có xương sống khác mã di truyền trong nhân. Cụ thể, thay vì là một bộ ba kết thúc, bộ ba TGA mã hóa Tryptophan trong ty thể của động vật có xương sống. Bộ ba ATA mã hóa Methinonine ở ty thể nhưng lại mã hóa cho Isoleucine, và AGA hoặc AGG trong mã bộ ba của ty thể là bộ ba kết thúc thay vì mã hóa Arginine [21]. So với hệ gen nhân, hệ gen ty thể chứa rất ít trình tự không mã hóa xen kẽ với vùng mã hóa. Vùng D-loop nằm giữa gen tRNAPhe (gen MT-TK) và tRNAPro (gen MT-TP) là vùng không mã hóa lớn nhất và có vai trò quan trọng trong điều hòa quá trình sao chép và phiên mã của hệ gen ty thể, chứa promoter cho sự phiên mã chuỗi H và chuỗi L, chứa điểm khởi đầu của quá trình sao chép. Hệ gen ty thể sao chép độc lập với hệ gen nhân bằng một hệ thống riêng trong ty thể nhưng các enzyme cho quá trình sao chép lại do hệ gen nhân mã hóa [18]. Quá trình phiên mã
9 và dịch mã của DNA ty thể lại được điều khiển bởi gen nhân. Hệ gen ty thể đƣợc phiên mã từ một điểm khởi đầu nằm trên vùng D-loop, bản phiên mã sau đó được endonuclease phân cắt để hình thành nên phân tử rRNA 12S và 16S, tRNA và mRNA tiền thân. Phân tử mRNA hoàn thiện của ty thể không được gắn mũ nhưng có đuôi polyA [22]. Vùng D-loop của hệ gen ty thể ở động vật có vú có mức độ bảo thủ nhất định ở các vùng promoter và ba vùng CSB (Conserved Sequence Blocks). Các vùng CSB được cho là có liên quan đến quá trình sao chép của mtDNA, đặc biệt vùng CSB-I nằm ngay vị trí khởi đầu tổng hợp chuỗi H DNA. Vùng D-loop không mã hóa cho bất kì một protein nào và có tốc độ tiến hóa cao hơn nhiều so với các khu vực khác của hệ gen ty thể. Phần chính của vùng D-loop bao gồm các trình tự không mã hóa và các vùng siêu biến (HV1 và HV2). Mặc dù tỉ lệ đột biến chung trong các vùng siêu biến là cao hơn hẳn so với phần còn lại của mtDNA, tuy nhiên một số vị trí nucleotide được xem là những điểm nóng (hot-spot) cho sự biến đổi. Hai vùng HV1 và HV2 tương ứng ở khoảng vị trí 16024-16383 và 57-372 [18]. mtDNA có độ bảo tồn cao, dễ khuếch đại bởi tồn tại nhiều bản sao trong tế bào, trình tự hệ gen ty thể có sự bảo thủ nhất định giữa các loài động vật, với ít sự trùng lặp, không chứa intron, các vùng intergenic ngắn [23]. Đây là những đặc điểm giúp mtDNA được ứng dụng trong nhận dạng cá thể, phân loại, phát sinh chủng loại và xác định nguồn gốc. 1.2.2. Một số ứng dụng của hệ gen ty thể 1.2.2.1. Ứng dụng trong phân loại học và định danh loài Hệ gen ty thể mặc dù có kích thước nhỏ so với kích thước toàn bộ hệ gen của sinh vật nhưng nó lại được coi là một chỉ thị phân tử phổ biến ở động vật. Đã có rất nhiều những nhà di truyền học quần thể và hệ thống học áp dụng các trình tự trên hệ gen ty thể trong nghiên cứu. Một số nghiên cứu đã sử dụng các gen ty thể như là những marker phân tử (DNA barcode). Bên cạnh gen 16S rRNA, 12S rRNA, Cytochrome b,.. nhiều nghiên cứu đã xác định rằng gen ty thể cytochrome c oxidase subunit I [24] có thể đóng vai trò cốt lõi như một hệ thống xác định sinh học phân loại động vật [25]. Sự tiến hóa của gen COI cho phép phân biệt không chỉ giữa các loài gần nhau, mà còn trong cùng một loài [26]. Trong phân loại phân tử hoặc định danh sinh vật, trình tự DNA được sử dụng như “barcodes”, dùng để phân loại
10 nhóm. Một nghiên cứu tiêu biểu sử dụng gen COI trong định danh loài bò, lợn, gia cầm là công trình của Spychaj và cs (2016). Nghiên cứu này đã phát triển một phương pháp tự thiết kế mồi để khuếch đại trình tự gen COI để nhận dạng sản phẩm thịt từ 3 loài động vật trên [27]. Cũng sử dụng đoạn gen COI, nhưng nhóm tác giả Dawnay sử dụng cặp mồi phổ dụng để phân định loài gia súc và gia cầm [28]. Các nghiên cứu đã cho thấy mtDNA trở thành một công cụ hữu hiệu trong việc định danh sinh vật ở cấp độ loài hoặc dưới loài. 1.2.2.2. Ứng dụng trong nghiên cứu phát sinh chủng loại, xác định nguồn gốc mtDNA có độ đa dạng cao trong quần thể tự nhiên do tỷ lệ đột biến lớn, trở thành các bằng chứng cho lịch sử phát triển của quần thể. Các kĩ thuật phân tích trình tự mtDNA để xác định mối quan hệ về phát sinh chủng loại đã được sử dụng phổ biến dựa trên nguyên lý: thông tin về quá trình tiến hóa có thể thu được qua phân tích dữ liệu về trình tự. Một số tác giả đã tiến hành so sánh sự đa hình các trình tự để xác định mối quan hệ về tiến hóa giữa những cá thể trong cùng loài hoặc các loài có quan hệ gần, thời gian phân ly ngắn [29, 15, 30]. Bên cạnh đó, mức độ đa dạng và tiểu cấu trúc địa lý trong một nhóm hay giữa các nhóm cá thể sinh vật cũng sẽ được làm sáng tỏ [31]. Hệ gen ty thể của lợn (S. scrofa) được giải trình tự hoàn chỉnh đầu tiên vào năm 1998 [32], là tiền đề cho các công trình khoa học được tiến hành dựa trên những dữ liệu hoàn chỉnh hệ gen ty thể của các giống lợn nhà và lợn rừng. Ở mtDNA, sự tiến hóa đa dạng hơn so với DNA nhân [33, 34]. Sự tiến hóa của mtDNA ở động vật có vú diễn ra trước hết từ sự thay thế các cặp base đơn, hơn là việc tái sắp xếp các phân đoạn lớn của trình tự [18]. mtDNA di truyền theo dòng mẹ, đơn bội và không tái tổ hợp [35]. Những đặc điểm trên đây khiến mtDNA là một trong những chỉ thị phổ biến nhất được sử dụng nhằm xác định mối quan hệ giữa các cá thể trong cùng loài và giữa các loài có mối quan hệ gần, thời gian phân ly ngắn. Đối với hệ gen ty thể, vùng D-loop được cho là vùng có nhiều sự biến đổi hơn các vùng khác [36]. Trong suốt nhiều thập kỷ qua, vùng D-loop của hệ gen ty thể đã được sử dụng trong các phân tích chủng loại phát sinh. Hai vùng siêu biến (HV1 và HV2) được sử dụng nhiều cho nghiên cứu tiến hóa, xác định quan hệ huyết thống dòng mẹ ở sinh vật nhân thực Eukaryotes và đặc biệt ở người [37, 38]. Thông
11 qua phân tích hệ gen ty thể ở các loài động vật có vú, sự phân ly về trình tự mtDNA được xác định cứ mỗi 2 triệu năm diễn ra khoảng 2%, tương đương với tốc độ thay thế nucleotide là 1x10-8 sự thay thế/vịtrí/năm ở mỗi giống [34]. Ở các loài gia súc nói riêng, tốc độ thay thế các nucleotide ở vùng D-loop được cho là khoảng 1,5.10-7/vị trí/năm [39]. Một số công trình nghiên cứu dựa trên độ đa hình trình tự vùng D-loop nhằm xác định khoảng thời gian từ lúc phân ly thành các nhánh lợn Châu Âu và Châu Á, qua đó đưa ra những đánh giá về phát sinh chủng loại [15, 40]. Tất cả những đặc điểm, cấu trúc, đặc tính sinh học đã giúp hệ gen ty thể trở thành một chỉ thị phân tử phổ biến được sử dụng trong nghiên cứu đa dạng sinh học và quan hệ phát sinh chủng loại cũng như xác định nguồn gốc tiến hóa. 1.3. Phát sinh chủng loại phân tử, xây dựng và phân tích cây phát sinh chủng loại phân tử Nghiên cứu về phát sinh chủng loại có thể sử dụng các bằng chứng về hình thái từ những loài đang sống và dữ liệu hóa thạch hoặc dựa trên lượng dữ liệu khổng lồ về phân tử [41]. Trong ngành phát sinh chủng loại phân tử, người ta nghiên cứu mối quan hệ giữa các loài sinh vật thông qua các bằng chứng phân tử, cụ thể là trình tự DNA và protein. Như vậy, sự khác biệt giữa các trình tự quy định sự phân ly di truyền, được coi là kết quả của tiến hóa phân tử theo tiến trình thời gian. Các mối quan hệ về tiến hóa được suy luận ra, chúng thường được biểu diễn dưới dạng cây tiến hóa, qua đó có thể cung cấp các giả thuyết về những sự kiện sinh học xảy ra trong quá khứ [42]. Tất cả các dạng sống đều có chung một nguồn gốc tổ tiên và là một phần của cây sự sống. Hơn 99% các loài từng sống sót đã bị tuyệt chủng [43], do đó, suy luận phát sinh chủng loại là suy luận các dữ kiện trong quá khứ. Suy luận phát sinh chủng loại sử dụng các đặc điểm chung giữa hai loài (có thể là đặc điểm hình thái hoặc đặc điểm ở cấp độ nhiễm sắc thể, các trình tự phân tử). Phát sinh chủng loại cũng giúp ước lượng khoảng thời gian phân ly giữa các sinh vật tính từ thời điểm chúng cùng chia sẻ một tổ tiên chung cuối cùng. 1.3.1. Cây phát sinh chủng loại Cây phát sinh chủng loại nêu lên một giả thuyết về các sinh vật trên cây đã có quan hệ họ hàng với nhau như thế nào [42]. Mỗi nhóm loài có thể có nhiều dạng phát sinh, phải lựa chọn dạng phát sinh nào được coi là đúng nhất. Cách lựa chọn phụ thuộc vào các phương pháp suy luận chứ không phải là quan sát hoặc tiến