Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Nghiên cứu phát triển du lịch nông thôn Hưng Yên

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN<br /> <br /> NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG<br /> <br /> NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG THÔN HƯNG<br /> YÊN<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH<br /> <br /> Hà Nội, 2016<br /> <br /> ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN<br /> <br /> NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG<br /> <br /> NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG THÔN HƯNG<br /> YÊN<br /> <br /> Chuyên ngành: Du lịch<br /> (Chương trình đào tạo thí điểm)<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH<br /> <br /> NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:<br /> HOA<br /> <br /> Hà Nội, 2016<br /> <br /> TS. ĐỖ THỊ THANH<br /> (GVHD ký tên):<br /> <br /> LỜI CAM ĐOAN<br /> Tôi xin cam đoan đề tài luận văn “Nghiên cứu phát triển du lịch nông<br /> thôn Hưng Yên” là công trình nghiên cứu của cá nhân tôi dưới sự hướng dẫn<br /> khoa học của TS Đỗ Thị Thanh Hoa và những kết quả nghiên cứu ở trong<br /> luận văn này là hoàn toàn trung thực.<br /> Ngày 05 tháng 12 năm 2016<br /> Tác giả luận văn<br /> <br /> Nguyễn Thị Thu Hương<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Trong quá trình thực hiện luận văn tốt nghiệp chuyên ngành Du lịch<br /> với đề tài “Nghiên cứu phát triển du lịch nông thôn Hưng Yên”, bên cạnh<br /> sự nỗ lực, cố gắng của bản thân, tôi đã nhận được sự giúp đỡ, hướng dẫn và<br /> chỉ bảo nhiệt tình của các thầy cô cùng với sự tạo điều kiện của cơ quan.<br /> Để hoàn thành được luận văn tốt nghiệp này, trước tiên bản thân tôi<br /> xin được gửi lời cảm ơn chân thành và lòng biết ơn sâu sắc nhất tới cô giáo<br /> TS. Đỗ Thị Thanh Hoa đã hướng dẫn, chỉ bảo tận tình cho tôi trong suốt<br /> quá trình hoàn thành luận văn. Nhờ có sự giúp đỡ nhiệt tình, tận tâm của cô,<br /> tôi đã hoàn thành được đề tài nghiên cứu. Bên cạnh đó, tôi cũng xin gửi lời<br /> cảm ơn sâu sắc nhất tới các thầy cô giáo trong khoa Du lịch đã tận tình giảng<br /> dạy, cung cấp cho những hệ thống kiến thức bổ ích chuyên sâu, để tôi có thể<br /> vận dụng kiến thức đó để hoàn thành luận văn.<br /> Tôi xin chân thành cảm ơn các cán bộ văn hóa huyện, xã, thôn các hộ<br /> gia đình tại địa bàn nghiên cứu đã nhiệt tình giúp đỡ tôi. Cuối cùng, tôi xin<br /> bày tỏ lòng biết ơn của mình đến gia đình, bạn bè, đồng nghiệp đã luôn bên<br /> cạnh, động viên, quan tâm đến tôi trong suốt thời gian thực hiện luận văn.<br /> Đối với tôi, luận vă là một thành quả đáng khích lệ cho sự cố gắng của<br /> bản thân sau thời gian học tập và nghiên cứu. Nhưng vì thời gian và kinh<br /> nghiệm còn hạn chế cho nên luận văn không tránh khỏi những thiếu sót, tôi<br /> rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của các thầy cô giáo và những<br /> người quan tâm đến đề tài này.<br /> Tôi xin trân trọng cảm ơn!<br /> Hà Nội, Tháng 12/2016<br /> Học viên<br /> <br /> Nguyễn Thị Thu Hương<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> DANH MỤC BẢNG<br /> <br /> 5<br /> <br /> DANH MỤC BIỂU ĐỒ<br /> <br /> 6<br /> <br /> MỞ ĐẦU<br /> <br /> 7<br /> <br /> 1. Lí do chọn đề tài<br /> <br /> 7<br /> <br /> 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu<br /> <br /> 8<br /> <br /> 3.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu<br /> <br /> 9<br /> <br /> 3.1.Đối tượng nghiên cứu<br /> <br /> 9<br /> <br /> 3.2.Phạm vi nghiên cứu<br /> <br /> 9<br /> <br /> 4.Phương pháp nghiên cứu<br /> <br /> 9<br /> <br /> 4.1.Phương pháp thu thập, xử lý, phân tích và tổng hợp tài liệu, số liệu<br /> <br /> 9<br /> <br /> 4.2.Phương pháp khảo sát thực địa và điều tra xã hội học<br /> <br /> 9<br /> <br /> 5.Tổng quan lịch sử nghiên cứu vấn đề:<br /> <br /> 11<br /> <br /> 6.Bố cục luận văn<br /> <br /> 16<br /> <br /> CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ 17<br /> THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH, DU LỊCH NÔNG THÔN<br /> <br /> 17<br /> <br /> 1.1. Một số khái niệm<br /> <br /> 17<br /> <br /> 1.1.1.Khái niệm nông thôn<br /> <br /> 17<br /> <br /> 1.1.2.Du lịch và các loại hình của du lịch<br /> <br /> 20<br /> <br /> 1.2.Du lịch nông thôn<br /> <br /> 20<br /> <br /> 1.2.1.Khái niệm du lịch nông thôn<br /> <br /> 20<br /> <br /> 1.2.2. Đặc điểm của du lịch nông thôn<br /> <br /> 24<br /> <br /> 1.2.3.Các hình thức, hoạt động và dịch vụ du lịch nông thôn<br /> <br /> 27<br /> <br /> 1.2.3.1. Các hình thức du lịch nông thôn<br /> <br /> 27<br /> <br /> 1.2.3.2.Các hoạt động, dịch vụ du lịch nông thôn<br /> <br /> 29<br /> <br /> 1.2.4.Ý nghĩa của phát triển du lịch nông thôn<br /> <br /> 31<br /> <br /> 1<br /> <br />