Luận văn Thạc sỹ Khoa học kinh tế: Các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế - xã hội của việc sản xuất rau an toàn tại thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị

LỜI CAM ĐOAN<br /> <br /> Tôi xin cam đoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là<br /> trung thực và chưa hề sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi cũng xin cam đoan<br /> rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông<br /> <br /> Ế<br /> <br /> tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc.<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> ́H<br /> <br /> U<br /> <br /> Tác giả luận văn<br /> <br /> i<br /> <br /> Nguyễn Sỹ Trong<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> <br /> Trong quá trình thực hiện luận văn, tôi đã nhận được sự giúp đỡ của nhiều<br /> tập thể và cá nhân. Trước hết tôi trân trọng cảm ơn thầy giáo, TS. Phạm Văn Hùng,<br /> người đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân<br /> thành cảm ơn Ban giám hiệu, phòng sau đại học, các thầy giáo, cô giáo, cán bộ,<br /> <br /> Ế<br /> <br /> nhân viên của trường Đại học kinh tế Huế đã nhiệt tình giúp đỡ tôi trong thời gian<br /> <br /> U<br /> <br /> học tập và thực hiện đề tài.<br /> <br /> ́H<br /> <br /> Tôi xin dành lời cảm ơn chân thành đến Sở Nông nghiệp và Phát triển nông<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> thôn Quảng Trị, Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị, Sở Y tế Quảng Trị, Cục<br /> Thống kê Quảng Trị, Ủy ban nhân dân thành phố Đông Hà, Phòng Kinh tế thành<br /> <br /> H<br /> <br /> phố Đông Hà, Phòng Tài nguyên và Môi trường thành phố Đông Hà, Chi cục<br /> <br /> IN<br /> <br /> Thống kê thành phố Đông Hà, Phòng Y tế thành phố Đông Hà, Ủy ban nhân dân<br /> phường Đông Thanh, Ủy ban nhân dân phường Đông Giang, các đơn vị, cá nhân,<br /> <br /> K<br /> <br /> hộ sản xuất đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi tiếp cận, thu thập nhiều thông tin và<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> dữ liệu quan trọng trong thời gian qua.<br /> <br /> O<br /> <br /> Do những hạn chế về tầm hiểu biết, khả năng của bản thân và thời gian thực<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> hiện nên không tránh khỏi những vướng mắc, thiếu sót. Tôi kính mong quý thầy cô,<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> quý cơ quan, cùng các bạn đóng góp ý kiến để đề tài được hoàn thiện hơn.<br /> <br /> Tác giả luận văn<br /> <br /> Nguyễn Sỹ Trong<br /> <br /> ii<br /> <br /> TÓM LƯỢC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ<br /> Họ tên học viên: NGUYỄN SỸ TRONG<br /> Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp<br /> <br /> Niên khóa: 2012 – 2014<br /> <br /> Người hướng dẫn khoa học: TS. PHẠM VĂN HÙNG<br /> Tên đề tài: CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ XÃ HỘI<br /> CỦA VIỆC SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI THÀNH PHỐ ĐÔNG HÀ,<br /> <br /> Ế<br /> <br /> TỈNH QUẢNG TRỊ<br /> <br /> U<br /> <br /> 1. Tính cấp thiết của đề tài<br /> <br /> ́H<br /> <br /> Cùng với xu hướng chuyển đổi trong nhu cầu tiêu dùng lương thực và thực phẩm,<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> hoạt động sản xuất nông nghiệp nói chung và rau nói riêng đã có sự chuyển đổi mạnh<br /> mẽ. Sản xuất RAT đang là xu hướng tất yếu trong phát triển hoạt động sản xuất rau ở<br /> nhiều địa phương. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân khác nhau, hoạt động này vẫn<br /> <br /> H<br /> <br /> chưa được chú trọng, hiệu quả kinh tế - xã hội của hoạt động sản xuất RAT vẫn chưa<br /> <br /> IN<br /> <br /> cao, chưa thực sự để thành lực hút cho quá trình chuyển đổi hoạt động sản xuất. Xuất<br /> <br /> K<br /> <br /> phát từ thực tiển đó, chúng tối đã lựa chọn và thực hiện đề tài: “Các giải pháp nâng<br /> <br /> O<br /> <br /> Quảng Trị“<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> cao hiệu quả kinh tế - xã hội của việc sản xuất RAT tại thành phố Đông Hà, tỉnh<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> 2. Phương pháp nghiên cứu<br /> Các phương pháp nghiên cứu được sử dụng trong đề tài là:<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> - Phương pháp điều tra thu thập số liệu (chọn mẫu, phỏng vấn trực tiếp).<br /> - Phương pháp thống kê so sánh, thống kê mô tả, phương pháp hồi qui tương quan<br /> 3. Kết quả nghiên cứu và những đóng góp của luận văn<br /> - Luận văn góp phần hệ thống hóa những vấn đề lý luận và thực tiễn về sản xuất và<br /> hiệu quả kinh tế xã hội của sản xuất rau an toàn<br /> - Đánh giá thực trạng hiệu quả kinh tế xã hội sản xuất rau an toàn ở cấp độ vĩ mô và<br /> cấp độ hộ gia đình ở thành phố Đông Hà.<br /> - Luận văn đã đề xuất một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế xã hội<br /> của hoạt động sản xuất RAT trong thời gian tới.<br /> <br /> iii<br /> <br /> DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU<br /> <br /> : Rau an toàn<br /> <br /> 2. RT<br /> <br /> : Rau thường<br /> <br /> 3. BVTV<br /> <br /> : Bảo vệ thực vật<br /> <br /> 4. LĐ<br /> <br /> : Lao động<br /> <br /> 5. NK<br /> <br /> : Nhân khẩu<br /> <br /> 6. NN<br /> <br /> : Nông nghiệp<br /> <br /> 7. BQC:<br /> <br /> : Bình quân chung<br /> <br /> 8. BQ:<br /> <br /> : Bình quân<br /> <br /> 9. HQKT<br /> <br /> : Hiệu quả kinh tế<br /> <br /> 10. VSATTP<br /> <br /> : Vệ sinh an toàn tực phẩm<br /> <br /> 11. BQL<br /> <br /> : Ban quản lý<br /> <br /> U<br /> <br /> ́H<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> H<br /> <br /> : Hợp tác xã<br /> <br /> IN<br /> <br /> 12. HTX<br /> <br /> Ế<br /> <br /> 1. RAT<br /> <br /> K<br /> <br /> 13. CNH-HĐH<br /> <br /> : Khoa học – kỹ thuật<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> 14. KH-KT<br /> <br /> : Công nghiệp hóa- hiện đại hóa<br /> <br /> iv<br /> <br /> DANH MỤC CÁC BẢNG<br /> Bảng 1.1.<br /> <br /> Tình hình sản xuất rau của một số nước trên thế giới năm 2012 .........19<br /> <br /> Bảng 1.2:<br /> <br /> Các quốc gia có số lượng cơ sở được cấp giấy chứng nhận Global GAP<br /> lớn nhất trên thế giới.............................................................................21<br /> Các nước xuất khẩu và nhập khẩu rau quả lớn trên thế giới năm 2009 .....22<br /> <br /> Bảng 1.4:<br /> <br /> Diện tích, năng suất, sản lượng rau của Việt Nam...............................23<br /> <br /> Bảng 1.5:<br /> <br /> Một số loại rau xuất khẩu chủ yếu của Việt Nam ................................25<br /> <br /> Bảng 1.6:<br /> <br /> Diện tích, năng suất, sản lượng rau của tỉnh Quảng Trị.......................26<br /> <br /> Bảng 2.1:<br /> <br /> Tình hình nhân khẩu và và lao động thành phố Đông Hà giai đoạn<br /> <br /> U<br /> <br /> Ế<br /> <br /> Bảng 1.3.<br /> <br /> ́H<br /> <br /> 2012-2014.............................................................................................30<br /> Tình hình đất đai của thành phố Đông Hà (ĐVT: ha)..........................31<br /> <br /> Bảng 2.3:<br /> <br /> Diện tích, năng suất, sản lượng rau của thành phố Đông Hà ...............34<br /> <br /> Bảng 2.4:<br /> <br /> Diện tích, năng suất, sản lượng RAT của thành phố<br /> <br /> H<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> Bảng 2.2:<br /> <br /> Đông Hà 2012-2014 .............................................................................37<br /> Một số công thức luân canh chủ yếu của hộ trồng rau.........................38<br /> <br /> Bảng 2.6:<br /> <br /> Nhân khẩu và lao động của nông hộ ....................................................40<br /> <br /> Bảng 2.7:<br /> <br /> Quy mô, cơ cấu đất đai của nông hộ (tính bình quân/hộ) ....................42<br /> <br /> Bảng 2.8:<br /> <br /> Trang thiết bị sản xuất của nông hộ (tính bình quân/hộ) .....................44<br /> <br /> Bảng 2.9:<br /> <br /> Kết quả sản xuất RAT so với rau thường của nông hộ ........................49<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> Bảng 2.5:<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> Bảng 2.10: Hiệu quả kinh tế của sản xuất RAT so với rau thường ........................50<br /> Bảng 2.11: Hiệu quả sản xuất rau theo quy mô diện tích của nông hộ...................54<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> Bảng 2.12: Kết quả sản xuất rau theo chi phí trung gian của nông hộ ...................56<br /> Bảng 2.13: Hiệu quả sản xuất rau theo chi phí trung gian của nông hộ .................56<br /> Bảng 2.14: Kết quả sản xuất rau theo quy mô lao động của các nông hộ ..............58<br /> Bảng 2.15: Hiệu quả sản xuất rau theo quy mô lao động của các nông hộ ............58<br /> Bảng 2.16: Kết quả phân tích hồi quy nghiên cứu mối quan hệ của các yếu tố đến<br /> hiệu quả sản xuất rau ............................................................................60<br /> <br /> v<br /> <br />