Luận văn Thạc sỹ Khoa học kinh tế: Đánh giá của khách hàng về sản phẩm bia Huda lon xanh của công ty bia Huế trên địa bàn thành phố Huế

LỜI CAM ĐOAN<br /> <br /> Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực<br /> và chưa được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi cũng xin cam đoan mọi sự giúp<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> Tác giả luận văn<br /> <br /> ́H<br /> <br /> Huế, ngày 20 tháng 07 năm 2012<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> Nguyễn Thị Hằng Nga<br /> <br /> i<br /> <br /> U<br /> <br /> rõ nguồn gốc.<br /> <br /> Ế<br /> <br /> đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn đã được chỉ<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Để hoàn thành luận văn này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi đã nhận được sự<br /> giúp đỡ tận tình và quý báu từ thầy hướng dẫn khoa học, công ty thực tập, sở ban<br /> ngành trong tỉnh Thừa Thiên Huế, bạn bè và người thân. Nhân đây, tôi xin chân thành<br /> <br /> Ế<br /> <br /> gửi lời cảm ơn đến:\<br /> <br /> U<br /> <br /> TS. NGUYỄN ĐĂNG HÀO - người hướng dẫn khoa học - đã dành nhiều thời<br /> <br /> ́H<br /> <br /> gian quý báu để chỉ dẫn về đề tài và định hướng phương pháp nghiên cứu trong thời<br /> gian tôi tiến hành thực hiện luận văn.<br /> <br /> kiện về thời gian và giúp đỡ tôi trong việc khảo sát khách hàng.<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> Các anh chị làm việc tại Công ty Bia Huế, các cơ quan ban ngành đã tạo điều<br /> <br /> Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đã động viên, hỗ trợ,<br /> <br /> H<br /> <br /> giúp đỡ và khuyến khích tinh thần lẫn vật chất cho tôi trong quá trình thực hiện luận<br /> <br /> IN<br /> <br /> văn này.<br /> Xin gửi lời chúc sức khỏe và chân thành cảm ơn!<br /> <br /> Tác giả luận văn<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> Huế, ngày 09 tháng 11 năm 2012<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> Nguyễn Thị Hằng Nga<br /> <br /> ii<br /> <br /> TÓM LƯỢC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ<br /> Họ và tên học viên: NGUYỄN THỊ HẰNG NGA<br /> Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh<br /> <br /> Niên khóa: 2010 - 2012<br /> <br /> Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN ĐĂNG HÀO<br /> Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG VỀ SẢN PHẨM BIA HUDA<br /> <br /> Ế<br /> <br /> LON XANH CỦA CÔNG TY BIA HUẾ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ<br /> <br /> U<br /> <br /> 1. Tính cấp thiết của đề tài<br /> <br /> Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thay đổi nhanh chóng về thị hiếu, công nghệ,<br /> <br /> Formatted: Indent: Left: 0 cm, First line: 0,63<br /> cm<br /> Formatted: Indent: First line: 0,63 cm<br /> <br /> ́H<br /> <br /> tình hình cạnh tranh, do đó doanh nghiệp không thể tồn tại và phát triển nếu chỉ dựa<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> vào sản phẩm hiện có. Xuất phát từ những vấn đề trên, để nâng cao năng lực cạnh<br /> <br /> tranh, Công ty bia Huế phải làm mới sản phẩm bia của mình và cụ thể ở đây là sản<br /> phẩm bia Huda lon xanh.<br /> <br /> H<br /> <br /> 2. Phương pháp nghiên cứu<br /> <br /> - Phương pháp thu thập dữ liệu: Thu thập dữ liệu sơ cấp, thứ cấp<br /> <br /> Formatted: Indent: First line: 0,63 cm<br /> <br /> IN<br /> <br /> - Phương pháp phân tích số liệu<br /> <br /> Formatted: Indent: Left: 0 cm, First line: 0,63<br /> cm<br /> <br /> + Phương pháp phân tích nhân tố.<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> + Phương pháp hồi quy tuyến tính.<br /> <br /> K<br /> <br /> + Phương pháp xử lý số liệu: Sử dụng phần mềm excel, SPSS 15.0.<br /> <br /> 3. Kết quả nghiên cứu và những đóng góp của luận văn<br /> <br /> O<br /> <br /> Đề tài đã phát hiên 5 nhân tố chính và 20 yếu tố (biến quan sát) có ảnh hưởng đến<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> sự đánh giá của khách hàng đối với sản phẩm bia Huda lon xanh của Công ty bia Huế<br /> trên địa bàn thành phố Huế. Cụ thể: nhân tố hình thức bên ngoài sản phẩm có 4 yếu tố,<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> nhân tố hoạt động xúc tiến hỗn hợp có 5 yếu tố, nhân tố chất lượng bên trong sản<br /> phẩm có 5 yếu tố, nhân tố hệ thống phân phối sản phẩm có 3 yếu tố, nhân tố giá cả sản<br /> phẩm có 3 yếu tố. Từ kết quả nghiên cứu đề tài đã đề xuất giải pháp nhằm góp phần<br /> hoàn thiện cho việc nhằm góp phần nâng cao sự hài lòng của khách hàng về sản phẩm<br /> bia Huda lon xanh của Công ty Bia Huế trên địa bàn thành phố Huế<br /> <br /> iii<br /> <br /> Formatted: Indent: Left: 0 cm, First line: 0,63<br /> cm<br /> Formatted: Font: 13 pt<br /> <br /> DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT<br /> CT: Chương trình<br /> Đvt: Đơn vị tính<br /> EFA :Exploratory Factor Analysis (Phân tích nhân tố khám phá)<br /> <br /> Ế<br /> <br /> KH TD : Khách hàng tiêu dùng<br /> <br /> U<br /> <br /> NC : Nhu cầu<br /> <br /> ́H<br /> <br /> PP: Phân phối<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> SP : Sản phẩm<br /> <br /> iv<br /> <br /> DANH MỤC CÁC BẢNG<br /> Số hiệu bảng<br /> <br /> Tên bảng<br /> <br /> Trang<br /> <br /> Các nhà cung cấp nguyên liệu cho Công ty Bia Huế ........................24<br /> <br /> Bảng 2.2.<br /> <br /> Các đối thủ cạnh tranh chính của Công ty Bia Huế...........................28<br /> <br /> Bảng 2.3.<br /> <br /> Tình hình lao động của Công ty Bia Huế qua ba năm 2009- 2011 ...34<br /> <br /> Bảng 2.4.<br /> <br /> Tình hình tài sản và nguồn vốn của Công ty qua 3 năm 2009 - 2011<br /> <br /> ́H<br /> <br /> U<br /> <br /> Ế<br /> <br /> Bảng 2.1.<br /> <br /> ...........................................................................................................36<br /> Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty qua 3 năm 2009- 2011 ..38<br /> <br /> Bảng 2.6.<br /> <br /> Cơ cấu mẫu điều tra ...........................................................................40<br /> <br /> Bảng 2.7.<br /> <br /> Đánh giá mức độ tin cậy của thang đo bằng hệ số Cronbach’s Alpha<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> Bảng 2.5.<br /> <br /> H<br /> <br /> ...........................................................................................................43<br /> Kiểm định số lượng mẫu thích hợp KMO .........................................45<br /> <br /> Bảng 2.9.<br /> <br /> Kết quả phân tích nhân tố khám phá .................................................46<br /> <br /> Bảng 2.10.<br /> <br /> Bảng đặt tên và giải thích các biến quan sát của mô hình sau khi phân<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> Bảng 2.8.<br /> <br /> tích nhân tố.........................................................................................48<br /> Kiểm định One- Sample T Test đánh giá về hình thức bên ngoài sản<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> Bảng 2.11.<br /> <br /> Kiểm định One- Sample T Test đánh giá về hoạt động xúc tiến hỗn<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> Bảng 2.12.<br /> <br /> O<br /> <br /> phẩm...................................................................................................50<br /> <br /> hợp sản phẩm bia Hua lon xanh.........................................................51<br /> Bảng 2.13.<br /> <br /> Kiểm định One- Sample T Test đánh giá về chất lượng bên trong sản<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> phẩm bia Hua lon xanh ......................................................................54<br /> <br /> Bảng 2.14.<br /> <br /> Kiểm định One- Sample T Test đánh giá về hệ thống phân phối sản<br /> phẩm bia Hua lon xanh ......................................................................56<br /> <br /> Bảng 2.15.<br /> <br /> Kiểm định One- Sample T Test đánh giá về giá cả sản phẩm bia Hua<br /> lon xanh..............................................................................................58<br /> <br /> Bảng 2.16.<br /> <br /> Kết quả kiểm định ý kiến đánh giá sự hài lòng của khác hàng đối với<br /> sản phẩm bia Huda lon xanh..............................................................59<br /> <br /> v<br /> <br />