Mẹo làm món chiên, xào ít ngấm dầu mỡ

Để các món chiên, rán, xào không ngấm nhiều dầu mỡ tránh được những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, bạn hãy tham khảo một số bí quyết dưới đây nhé. Món chiên Nhiều người vẫn cho rằng, càng cho ít dầu vào chảo thì thực phẩm khi chiên, rán sẽ đỡ “ngấm” dầu. Thực tế thì ngược lại, thực phẩm khi chiên càng “ngập” trong dầu mới càng ít ngấm dầu. Vì thế, để thực phẩm không còn ngấm nhiều dầu mỡ nữa, các bạn hãy lưu ý: Trước khi chiên: - Khi chiên, rán thực phẩm, nhất...