Salad tôm đỗ trắng

Chia sẻ: Vanngoc Bich | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:7

Thêm vào BST

Báo xấu

51
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Một món salad dễ làm và bổ dưỡng, đây có thể là món ăn nhẹ đổi bữa hoặc rất thích hợp nếu bạn đang ăn kiêng.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Salad tôm đỗ trắng

Salad tôm đỗ trắng Một món salad dễ làm và bổ dưỡng, đây có thể là món ăn nhẹ đổi bữa hoặc rất thích hợp nếu bạn đang ăn kiêng. Nguyên liệu: 5 thìa dấm 3 nhánh tỏi 1 thìa mù tạc 2 thìa rau mùi 1 chén đỗ trắng, rửa sạch để ráo đem hấp chín 500 gr tôm tươi, bóc vỏ Cà chua thái miếng Một ít bánh mỳ
Xà lách, hành lá xanh, hành tây Muối, tiêu Cách làm: Thái nhỏ các loại rau quả đã chuẩn bị: rau mùi, hành xanh; riêng hành tây bạn thái ngang thành những lát tròn cho đẹp, cà chua cũng thái hình múi cau.
Lấy một cái bát to, cho dấm, tỏi băm hoặc ép nhỏ để không mất tinh dầu, muối, rau mùi, mù tạc, ½ thìa hạt tiêu xay và ¼ chén dầu ăn, trộn đều các nguyên liệu. Cho cà chua, đỗ trắng đã hấp chín và hành tây thái ngang vào một cái âu, rót 5 thìa nước sốt vừa trộn lúc nãy vào.
Cho 1 thìa dầu vào chỗ tôm đã bóc vỏ, thêm muối, tiêu, trộn đều để vài phút cho ngấm. Đặt chảo lên bếp, nướng tôm chín đỏ đều 2 mặt, mỗi mặt tôm nướng chừng 3 phút
Rau xà lách tách lá rửa sạch, xếp từng lá rau lên đĩa và tưới đều nước sốt còn lại lên trên rau. Cho đậu, cà chua và hành lên trên rau rồi xếp đều tôm lên trên cùng, tưới tiếp chút nước sốt lên trên tôm và thêm hành lá, rau mùi nếu thích. Thái nhỏ vài lát bánh mỳ, rồi nướng giòn lên
Cho bánh mỳ lên trên đĩa salad vừa đẹp ăn lại giòn thơm Bạn đã có đĩa salad màu sắc hấp dẫn.
Đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng