Tiểu luận: Đề xuất dây chuyền công nghệ xử lý nước thải cho cơ sở sản xuất bún khô Vân Hùng có kết cấu gồm 3 chương: Chương 1 - Tổng quan, Chương 2 - Tổng quan về các phương pháp xử lý nước thải, Chương 3 Đề xuất dây chuyền công nghệ xử lý nước thải cho cơ sở sản xuất bún khô Vân Hùng.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Tiểu luận: Đề xuất dây chuyền công nghệ xử lý nước thải cho cơ sở sản xuất bún khô Vân Hùng
- LỜI CẢM ƠN !
Sản xuất công nghiệp thực phẩm là lĩnh vực sản xuất quan trọng cung
cấp những nhu cầu thiết yếu cho con người nhưng bên cạnh đó cũng tạo ra
nhiều chất thải. Nếu không có những biện pháp quản lý và xử lý tốt, triệt để thi
quá trình sản xuất đó xem như không hiệu quả.
Tôi xin đưa ra một hệ thống xử lý nước thải cho Cơ sở sản xuất bún Vân
Hùng. Tuy nhiên, do kiến thức và thời gian có hạn nên bài tiểu luận không tránh
khỏi nhưng sai sót. Rất mong cô góp ý để bài tiểu luận hoàn thiện hơn.
Tôi xin trân thành cảm ơn TS. Phạm Tố Oanh đã chỉ dẫn, cảm ơn chủ cơ
sở sản xuất bún Vân Hùng đã tạo điều kiện cho việc tìm hiểu tài liệu, số liệu,
cảm ơn tất cả bạn bè đã giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện bài tiểu luận.
Trân thành cảm ơn !
- LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là đề tài nghiên cứu do tôi thực hiện.
Các số liệu và kết luận nghiên cứu trình bày trong luận văn chưa từng được
công bố ở các nghiên cứu khác.
Tôi xin chịu trách nhiệm về nghiên cứu của mình.
Sinh viên: Trần Bích Ngọc
- MỞ ĐẦU
Từ xưa đến nay, bún được xem là sản phẩm truyền thống của người Việt
Nam. Sợi bún trắng, tròn, mềm, được làm từ gạo, là một nguyên liệu chủ yếu
để chế biến nhiều món ăn mà tên gọi thường có chữ bún ở đầu như bún
riêu, bún mắm, canh bún,…Ngoài ra, để bảo quản bún được lâu hơn, người ta
thường đem bún phơi khô. Khi sử dụng, đem vắt bún khô trụng với nước sôi là
có thể đem đi chế biến thành nhiều món ăn khác. Nhìn chung, bún là một trong
những loại thực phẩm phổ biến trong cả nước, chỉ xếp sau những món ăn dạng
cơm.
Tuy nhiên, ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội và nhu cầu ngày
càng cao của người tiêu dùng, ngành bún đã được nâng lên quy mô công nghiệp.
Bên cạnh các loại mì, phở , cháo ăn liền, đã xuất hiện sản phẩm bún khô ăn liền
được sản xuất công nghiệp. Ngoài thị trường tiêu thụ nội địa, sản phẩm bún
khô ăn liền còn được xuất khẩu ra nước ngoài.
Các phân xưởng sản xuất bún khô thường được đặt trong các nhà máy sản
xuất mì, phở, cháo ăn liền. Sự kết hợp như vậy thường mang lại hiệu quả cao
về mặt kinh tế, vừa đa dạng hóa sản phẩm cho nhà máy, vừa tiết kiệm được
một số chi phí như nguồn nước, giấy phép kinh doanh, vừa tiện lợi trong việc
tìm đầu ra cho sản phẩm v.v… Các nhà máy thường đặt trong các khu công
nghiệp, hoặc các thành phố lớn. Với địa điểm như thế, ta có thể dễ tìm nguồn
nhân công, nguyên liệu, thị trường tiêu thụ cho sản phẩm, đồng thời giao thông
vận tải sẽ dễ dàng hơn.
- CHƯƠNG I. TỔNG QUAN
1.1. Giới thiệu về cơ sở sản xuất bún khô Vân Hùng
1.1.1. Vị trí:
Cơ sở sản xuất bún khô Vân Hùng thuộc phố Mới, xã Bồ Sao, huyện Vĩnh
Tường, tỉnh Vĩnh Phúc. Ranh giới tiếp giáp như sau:
Phía Đông giáp: kênh dẫn nước
Phía Tây giáp: Đường quốc lộ 2A.
Phía Nam giáp: Nhà dân
Phía Bắc giáp: Nhà dân
1.1.2. Lịch sử phát triển.
Cơ sở sản xuất bún khô Vân Hùng bắt đầu hoạt động từ năm 1990 đến nay.
Số nhân viên (bao gồm cả công nhân): 10.
Số công nhân trực tiếp sản xuất: 8.
Số giờ làm việc/ngày: 8h.
Số ngày làm việc/năm: 335 ngày.
Hình thức hoạt động: Sản xuất quanh năm.
Tổ chức: Bao gồm 2 người quản lý cơ sở và 8 nhân viên sản xuất.
Mỗi năm cơ sở sản xuất trưng bình được 120.600 kg sản phẩm.
1.2. Quy trình sản xuất
1.2.1. Sơ đồ quy trình sản xuất:
- 1.2.2. Thuyết minh quy trình
Gạo nguyên liệu sau khi ngâm với nước và một ít muối, sẽ đưa vào máy
nghiền ướt. Hỗn hợp bột sau khi nghiền được tách bớt nước rồi đem đi nhào
bột. Sau khi nhào bột trộn thành khối bột. Khối bột này qua máy ép đùn thành
dạng sợi rồi mang đi ủ. Cuối cùng đem bún đi phơi (sấy), bó bún thành phẩm và
bao gói thành sản phẩm.
1.2.3. Giải thích quy trình.
- a. Quá trình ngâm gạo
Mục đích
Chuẩn bị cho quá trình nghiền gạo.
Nước đi vào bên trong sẽ làm cho cấu trúc hạt gạo trở nên lỏng lẻo, hạt gạo
mềm hơn, do đó làm giảm sự gãy vỡ hạt tinh bột trong quá trình nghiền.
b. Quá trình nghiền
Mục đích: Quá trình nghiền làm giảm kích thước hạt gạo, giải phóng hạt tinh
bột, chuẩn bị cho quá trình nhào trộn bột.
c. Quá trình nhào bột
Mục đích: Phá vỡ liên kết của hạt tinh bột, tạo cấu trúc gel cho khối bột nhào.
d. Quá trình ép tạo sợi
Mục đích : Tạo hình cho sợi bún
e. Quá trình ủ
Mục đích: Ổn định cấu trúc gel, tạo ñiều kiện cho nước phân bố ñều khắp các
sợi bún, hạn chế sự gãy vỡ trong quá trình sấy.
f. Quá trình phơi (sấy)
Mục đích: Giảm hàm ẩm để tăng thời gian bảo quản.
g. Bó bún
Mục đích:
Chuẩn bị cho quá trình bao gói.
Giúp sản phẩm dc cố định ko bị rối.
h. Bao gói
Mục đích
Hoàn thiện sản phẩm.
- Bảo quản: tránh sự xâm nhập của vi sinh vật, gãy vụn trong quá trình vận
chuyển.
- 1.3. Nước thải và vấn đề trong sản xuất bún khô
1.3.1. Tính chất nước thải sản xuất bún khô
Nguồn ô nhiễm của nước thải sản xuất bún chủ yếu là chất hữu cơ dễ phân
hủy. Các chỉ tiêu COD, BOD5, N,..vượt rất nhiều lần so với tiêu chuẩn nước
thải. ngoài ra nước thải còn có mùi rất thối.
Bảng tính chất nước thải làng nghề sản xuất bún
Thông số Nước thải đầu ra QCVN 402011
A B
BOD5 (mg/l) 2154.2 30 50
COD (mg/l) 3091.59 75 150
pH 4.6 6 9 5.5 9
NH4+ 60.45 20 40
SS 280 50 100
Nhận xét: Ta nhận thấy nước thải sản xuất bún có độ đục cao, màu trắng đục,
chứa nhiều cặn lơ lửng, mùi chua, pH thấp. Các thông số phân tích đều vượt
QCVN 40:2011/BTNMT gấp nhiều lần. Chất hữu cơ trong nước thải chủ yếu
có nguồn gốc từ tinh bột đã biến tính, rất dễ bị thủy phân. Tỷ lệ COD/BOD 5
cao, phù hợp với xử lý bằng phương pháp sinh học. Tuy nhiên loại nước thải
này có hàm lượng BOD5 và COD cao nên cần phải được xử lý yếm khí để giảm
tải trọng chất hữu cơ trước khi chuyển sang các công trình hiếu khí.
1.3.2. Nguồn gốc phát sinh ô nhiễm môi trường nước.
Nguồn gốc phát sinh ô nhiễm môi trường nước:
Nước thải sinh ra từ quá trình sản xuất sản phẩm với hàm lượng các chất hữu
cơ, chất rắn lơ lửng, vi sinh vật và có độ màu cao.
- Nước thải sinh hoạt có chứa các chất cặn bã, các chất lơ lửng, các hợp chất
hữu cơ và các vi sinh vật.
Nước mưa chảy tràn qua khu vực sân phơi của cơ sở sản xuất sẽ cuốn theo
các chất bẩn gây ô nhiễm nguồn nước tiếp nhận.
Nước từ quá trình tách nước, vo gạo, ngâm gạo, rửa máy móc thiết bị nhà
xưởng.
Nguồn tiếp nhận là kênh nước cạnh nơi sản xuất
Nước thải của cơ sở sản xuất được thai thẳng ra kênh nước đằng sau cơ sở
sản xuất gây ô nhiễm. Ảnh hưởng đến khu vực xung quanh.
1.3.3. Nguồn gốc phát sinh ô nhiễm môi trường không khí và rác thải.
Nguồn gốc phát sinh ô nhiễm không khí:
Mùi hôi do quá trình phân hủy chất thải rắn, nước thải sinh ra các loại khí có
mùi.
Hoạt động của các phương tiện giao thông vận chuyển nguyên liệu và sản
phẩm tạo ra bụi và khí thải có chứa NOx, CO, SO2...
Nguồn gốc phát sinh chất thải rắn:
Tiếng ồn phát sinh từ máy nghiền bột nước
- Chất thải rắn sinh ra từ vỏ đựng nguyên liệu, vỏ đựng sản phẩm. Sản phẩm
rơi vãi từ các công đoạn.
Chất thải rắn sinh hoạt của cơ sở sản xuất: bao bì ni lông, giấy vụn, bao tải.
- CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC
THẢI
2.1. Xử lý cơ học
2.1.1. Song chắn rác
Song chắn rác (lưới chắn rác) là một công trình xử lý cơ học sơ bộ trong hệ
thống xử lý nước thải sản xuất và sinh hoạt. Nó thường là hạng mục đầu tiên
của hệ thống, nhiệm vụ của song chắn rác là giữ lại những loại rác thải dạng
rắn, thô xuất hiện trong quá trình sản xuất, sinh hoạt hoặc các loại túi nylon,
giấy, cỏ cây, bao bì, hộp đựng…rơi vào dòng chảy nước thải tránh sự tắc nghẽn
đường ống dẫn nước, làm hư hỏng máy bơm, gây khó khăn cho các quá trình xử
lý kế tiếp.
Có thể phân loại song chắn rác theo các hình thức như sau:
Phân loại theo khe hở của song chắn rác, có 3 kích cỡ: loại thô lớn (30 –
200mm), loại trung bình (16 – 30mm), loại nhỏ (dưới 16mm).
Theo cấu tạo của song chắn rác: loại cố định và loại di động.
Theo phương thức lấy rác: loại thủ công và loại cơ giới.
2.1.2. Bể lắng cát
- Bể lắng cát nhằm loại bỏ các hạt cặn có kích thước hạt lớn hơn 0,2mm như cát,
sỏi, đá dăm, các loại xỉ… ra khỏi nước thải. Trong nước thải, bản thân cát
không độc hại nhưng sẽ ảnh hưởng đến khả năng hoạt động của các công trình
và thiết bị trong hệ thống như ma sát làm mòn các thiết bị cơ khí, lắng cặn trong
các kênh hoặc ống dẫn, làm giảm thể tích hữu dụng của các bể xử lý và làm
tăng tần số làm sạch các bể này. Vì vậy, trong các trạm xử lý nhất thiết phải có
bể lắng cát. Bể lắng cát thường được đặt phía sau song chắn rác và phải trước
bể lắng thứ cấp.
Có 3 loại bể lắng cát chính: Bể lắng cát theo chiều chuyển động ngang của
dòng chảy (dạng hình chữ nhật hoặc vuông), bể lắng cát có sục khí hoặc bể
lắng cát có dòng chảy xoáy. Các bể lắng cát thường được lắp thêm thanh gạt ở
đáy bể để thu cát tập trung vào một vị trí và bộ phận cơ giới để lấy cát ở đáy
bể.
2.1.3. Bể lắng
a. Bể lắng sơ cấp
Bể lắng sơ cấp (primary sedimentation tanks) là một trong những công trình xử
lý nước thải cổ điển nhất, nó có nhiệm vụ giữ lại các chất không hòa tan, trôi lơ
lửng trong nước thải như:
Các chất rắn có khả năng lắng.
Các chất dầu, mỡ và các vật liệu nổi khác.
Một phần các chất thải hữu cơ.
Bể lắng sơ cấp nếu được thiết kế và vận hành tốt thì có khoảng 50 70 % chất
rắn lơ lửng bị giữ lại và làm giảm 25 40 % hàm lượng BOD5 trước khi đi vào
việc xử lý bằng phương pháp sinh học.
Các loại bể lắng:
- Có nhiều cách phân loại bể lắng như phân loại theo hình dạng: bể lắng vuông,
chữ nhật hay bể tròn; phân loại theo cách đưa nước vào: bể gián đoạn và bể liên
tục; phân loại theo hướng dòng chảy: bể lắng ngang, bể lắng đứng.
Sau đây là vài loại bể lắng phổ biến nhất:
Bể lắng ngang: Nước thải đi vào vùng phân phối nước đặt ở đầu bể lắng, qua
vách phân phối, nước chuyển động đều nước vào vùng lắng, thường cấu tạo
dạng máng có lỗ.
Bể lắng ngang thường chia làm nhiều ngăn, chiều rộng mỗi ngăn từ 3 6m.
Chiều dài không quy định. Khi bể có chiều dài quá lớn có thể cho nước chảy
xoay chiều. Để giảm bớt diện tích bề mặt xây dựng có thể xây dựng bể lắng
nhiều tầng.
+ Ưu điểm: Gọn, có thể làm hố thu cặn ở đầu bể hoặc dọc thwo chiều dài của
bể. Hiệu quả xử lý cao.
+ Nhược điểm: Giá thành cao, có nhiều hố thu cặn tạo nên những vùng xoáy làm
giảm khả năng lắng của các hạt cặn, chiếm nhiều diện tích xây dựng.
Bể lắng đứng:
- Nguyên tắc hoạt động: Nước chảy vào ống trung tâm giữa bể, đi xuống dưới
vào bể lắng. Nước chuyển động theo chiều từ dưới lên trên, cặn rơi từ trên
xuống đáy bể. Nước đã lắng trong được thu vào máng vòng bố trí xung quanh
thành bể và đưa sang bể lọc.
Ưu điểm: Thiết kế gọn, diện tích đất xây dựng không nhiều, thuận tiện trong
việc xả bùn hoặc tuần hoàn bùn.
Nhược điểm: hiệu quả xử lý không cao bằng bể lắng ngang, chi phí xây dựng
tốn kém, hiệu suất xử lý không cao.
b. Bể lắng thứ cấp
Bể lắng thứ cấp được sử dụng để lắng bùn sau khi xử lý nước thải bằng
phương pháp sinh học. Đây là một công đoạn quan trọng trong hệ thống xử lý
- nước thải, nhất là xử lý nước thải bằng vi sinh vật sinh trưởng lơ lửng. Bùn
thải từ quá trình này chủ yếu là vi sinh vật và xác của chúng sinh ra trong quá
trình xử lý, được gọi là bùn hoạt tính. Để bổ sung vi sinh vật cho bể xử lý, một
phần bùn hoạt tính này được bơm trở lại bể xử lý, phần còn lại sẽ được mang
đi xử lý cùng bùn lắng ở bể lắng sơ cấp.
2.1.4. Bể điều hòa
Trong quá trình sản xuất và sinh hoạt, lưu lượng và chất lượng nước thải
thường không giống nhau tại các thời điểm. Nước thải đầu vào không ổn định
khiến việc xử lý gặp nhiều khó khăn, xây dựng các công trình xử lý rất tốn kém,
nhưng hiệu quả xử lý lại không cao, thậm chí có thể gây hư hại thiết bị…
Chính vì thế, việc đảm bảo sự ổn định lưu lượng và chất lượng nước thải đầu
vào trong suốt quá trình sản xuất và sinh hoạt là điều kiện tiên quyết cho việc
xử lý nước thải ở các bước tiếp theo. Bể điều hòa chính là công trình được đưa
ra để giải quyết vấn đề này.
Bể điều hòa là công trình nhằm tăng cường khả năng kiểm soát lưu lượng và
chất lượng nước thải bằng cách điều hòa lưu lượng đơn thuần hoặc kèm với
xử lý sơ bộ.
Phân loại: Có ba loại bể điều hóa chính: Điều hòa lưu lượng , điều hòa chất
lượng và điều hòa cả lưu lượng và chất lượng..
Công dụng của bể điều hòa:
Kiểm soát sự biến thiên lưu lượng nước thải theo từng giờ trong ngày, tạo
dòng thải ổn định cho các bước xử lý kế tiếp.
Kiểm soát sự biến động thành phần chất thải trong nước thải, tránh hiện
tượng sốc tải.
- Xử lý sơ bộ hoặc điều chỉnh một vài thông số nước thải (pH, độ đục…)
tạo thuận lợi cho các khâu xử lý tiếp sau.
Vị trí của bể điều hòa: Bể điều hòa thường được đặt ngay sau các công trình xử
lý sơ bộ như song chắn rác, ngăn thu nước, ngăn tiếp nhận, bể lắng cát…
Cấu tạo bể điều hòa khá đơn giản, bể điều hòa có thể có thêm hệ thống thổi
khí hoặc khuấy trộn nhằm đồng đều dòng thải, oxy hóa sơ bộ các chất hữu cơ
và tránh sự phát sinh vi khuẩn kị khí phân hủy gây mùi hôi thối.
2.1.5. Bể lọc
Lọc được ứng dụng để tách các tạp chất phân tán có kích thước nhỏ khỏi nước
thải mà các bể lắng không thể loại chúng được, là quá trình tách các hạt rắn ra
khỏi pha lỏng hoặc pha khí bằng cách cho dòng khí hoặc lỏng có chứa hạt chất
rắn chảy qua lớp ngăn xốp, các hạt rắn sẽ bị gữi lại. Lọc có thể xảy ra dưới tác
dụng của áp suất thủy tĩnh của cột chất lỏng hoặc áp suất cao trước vách ngăn
hay áp suất thấp sau vách ngăn.
Vật liệu:
+Dạng vách: làm bằng thép tấm có đục lỗ hoặc bằng lưới thép không rỉ nhôm,
niken, đồng,.. và cả các loại vải khác nhau (thủy tinh, amiang, bông len,
- sợi,..).Yêu cầu: trở lực nhỏ, đủ bền về hóa học, dẻo cơ học, không bị trương nở
và bi phá hủy ở điều kiện lọc cho trước.
+Bể lọc với lớp vật liệu dạng hạt: có thể là cát thạch anh, than cốc, sỏi nghiền,
than nâu, than gỗ,...tùy thuộc vào loại NT và điều kiện kinh tế. Đặc tính quan
trọng của vật liệu lọc là: độ xốp và bề mặt riêng. Độ xốp phụ thuộc vào cấu
trúc, kích thước các hạt xốp, cách sắp đặt các hạt xốp. Bề mặt riêng của lớp
vật liệu xốp được xác định bằng độ xốp của các hạt và hình dạng của chúng.
Quá trình lọc gồm các giai đoạn sau:
1.Di chuyển các hạt tới bề mặt các chất tạo thành lớp lọc.
2.Gắn chặt các hạt vào bề mặt.
3.Tách các hạt bám dính ra khỏi bề mặt.
+Lọc qua màng lớp bã được tạo thành trên bề mặt vật liệu lọc: các hạt có kích
thước lớn hơn kích thước mao quản lớp vật liệu lọc bị gữi lại, tạo thành lớp bã
và cũng trở thành như lớp vật liệu lọc. (đặc trưng cho bể lọc chậm).
+Lọc không tạo thành lớp màng các tạp chất: quá trình lọc xảy ra trong bề mặt
lớp vật liệu lọc dày, các hạt tạp chất bị gữi lại trên các hạt của vật liệu lọc
bằng lực bám dính. Đại lượng bám dính phụ thuộc vào các yếu tố: độ lớn, hình
dạng hạt, độ nhám bề mặt, thành phần hóa học, tốc độ dòng chảy, nhiệt độ
chất lỏng,...
Khi số hạt tới bề mặt lớp lọc trong một đơn vị thời gian bằng số hạt rời khỏi
bề mặt đó, sự bão hòa xảy ra và lớp lọc không còn khả năng lọc nữa.
2.2. Các phương pháp hóa lý
2.2.1. Phương pháp keo tụ
Các hạt cặn có kích thước lớn thường được loại bỏ khỏi nước bằng biện pháp
lắng nhưng các hạt có kích thước nhỏ thường tồn tại ở trạng thái lơ lửng, trạng
- thái phân tán dạng keo không tụ lắng được, một phần trong số đó (có kích thước
lơn hơn 104mm) có thể loại ra bằng biện pháp lọc, số còn lại cần phải có sự
kết hợp giữa biện pháp hóa học và cơ học, tức là cho vào nước cần xử lý một
số chất phản ứng để tạo ra các hạt keo có khả năng kết dính lại với nhau đồng
thời kết dính các hạt cặn lơ lửng trong nước, tạo ra các bông cặn có trọng
lượng lớn và lắng xuống ở bể lắng hoặc giữ lại ở bể lọc, quá trình này gọi là
quá trình keo tụ.
Việc khử các hạt keo rắn bằng trọng lượng đòi hỏi cần phải trung hòa điện tích
của chúng, sau đó là liên kết chúng lại với nhau.
Hóa chất dùng để keo tụ:
Phèn nhôm Al2(SO4)3.14H2O; AlCl3.6H2O; NaAlO2
Phèn sắt FeSO4.7H2O; FeCl3; AlFe(SO4)3.nH2O; FeClSO4
Cation polymer
Anion polymer
Vôi
Cặn tạo độ đục
- Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình keo tụ:
Ảnh hưởng của pH
Độ kiềm
Nhiệt độ nước
Liều lượng chất keo tụ và chất trợ keo tụ
Tạp chất trong nước
Tốc độ khuấy trộn
Môi chất tiếp xúc: nếu trong nước duy trì một lớp cặn bùn nhất định, khiến
cho quá trình kết tủa càng hoàn toàn, tốc độ kết tủa tăng.
2.2.2. Phương pháp tuyển nổi
Tuyển nổi là quá trình tách các hạt rắn hoặc lỏng( các chất lơ lửng, dầu, mỡ) ra
khỏi nước, được thực hiện bằng cách cung cấp các bọt khí mịn vào pha lỏng.
Các bọt khí dính kết các hạt khiến cho lực đẩy của bọt khí kết hợp với hạt rắn
đủ lớn để kéo các hạt này nổi trên bề mặt. Nhờ đó mà các hạt có tỷ trọng lớn
hơn tỷ trọng của nước cũng nổi được. Bọt nổi lên mặt nước được loại bỏ bằng
các thiết bị gạt bọt.
Các phương pháp tuyển nổi:
Tuyển nổi bằng khí phân tán
Tuyển nổi bằng khí hòa tan
Tuyển nổi chân không
Tuyển nổi điện cực
2.2.3 Phương pháp hấp phụ
Phương pháp hấp phụ được sử dụng để làm sạch triệt để nước thải khỏi một
số chất hòa tan, không có khả năng phân hủy sinh học, có độc tính cao hoặc xử
lý cục bộ để thu hồi một số chất có giá trị cao. Các chất đó thông thường là các
- kim loại nặng ( crom, thủy ngân, asen…), các chất hữu cơ, các chất màu
( phenol, alkylbenzen sulphonic, acid, thuốc nhuộm, các hợp chất thơm, các
chất hoạt động bề mặt, thuốc trừ sâu, diệt cỏ…
Các phương pháp hấp phụ:
Hấp phụ lý học: là khả năng hấp thụ xảy ra nhờ các lực liên kết vật lý giữu
chất bị hấp phụ và bề mặt chất hấp phụ như lực Vander Waals. Các hạt bị hấp
phụ vật lý chuyển động tự do trên bề mặt chất hấp phụ và đây là quá trình hấp
phụ đa lớp( hình thành nhiều lớp phân từ trên bề mặt chất hấp phụ).
Hấp phụ hóa học: là quad trình hấp phụ trong đó có xảy ra phản ứng hóa
học giữa chất bị hấp phụ và chất hấp phụ. Trong xử lý nước thải, quá trình hấp
phụ thường là sự kết hợp của cả hấp phụ vật lý và hấp phụ hóa học.
Khả năng hấp phụ các chất phụ thuộc vào:
Diện tích mặt chất hấp phụ (m2/g)
Nồng độ chất bị hấp phụ
Vận tốc tương đối giữa hai pha
Cơ chế hình thành liên kết: hóa học và lý học
2.2.4. Trao đổi ion
Là phương pháp thu hồi các cation và anion bằng các chất trao đổi ion. Các chất
trao đổi ion là các chất rắn trong thiên nhiên hoặc vật liệu nhựa nhân tạo.
Chúng không hòa tan trong nước và trong dung môi hữu cơ, có khả năng trao
đổi ion.
Phương pháp này được áp dụng để làm sạch nước thải khỏi các kim loại như:
Zn, Cu, Pb, ni, Hg, Cd, V, Mn,…, cũng như cácc hợp chất của asen, photpho,
xyanua và các chất phóng xạ, khử muối trong nước cấp, cho phép thu hồi các
chất có giá trị và đạt mức làm sạch cao.
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
