ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI<br />
<br />
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN<br />
<br />
ĐỖ THỊ HỒNG CẨM<br />
<br />
NGHIÊN CỨU CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH<br />
TRÊN VỊNH HẠ LONG<br />
<br />
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HỌC<br />
<br />
HÀ NỘI – 2008<br />
<br />
102<br />
<br />
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI<br />
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN<br />
<br />
ĐỖ THỊ HỒNG CẨM<br />
<br />
NGHIÊN CỨU CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH<br />
TRÊN VỊNH HẠ LONG<br />
<br />
Chuyên ngành:Du lịch<br />
(Chƣơng trình đào tạo thí điểm)<br />
<br />
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HỌC<br />
<br />
Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS. VŨ ĐÌNH THỤY<br />
<br />
HÀ NỘI – 2008<br />
<br />
103<br />
<br />
LỜI CAM ĐOAN<br />
<br />
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Tất cả các dữ liệu và con số<br />
trong đề tài đều được trích dẫn đầy đủ. Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng Khoa Du lịch học<br />
Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn.<br />
Học viên<br />
Đỗ Thị Hồng Cẩm<br />
<br />
104<br />
<br />
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT<br />
CNN<br />
ISO<br />
GDP<br />
NĐ/TU<br />
QĐ<br />
TCVN<br />
TB/TU<br />
UBND<br />
UNESCO<br />
UNWTO<br />
VN<br />
VTOS<br />
WTO<br />
<br />
Cable News Network<br />
International Organization for Standardardization<br />
Gross Domestic Product<br />
Nghị định/Tỉnh ủy<br />
Quyết định<br />
Tiêu chuẩn Việt Nam<br />
Thông báo/ Tỉnh uỷ<br />
Uỷ ban nhân dân<br />
United Nations Educational, Scientific and<br />
Cultural Organization<br />
United Nation World Tourism Organization<br />
United State Dollars<br />
Việt Nam<br />
Vocational Training Opportunities Scheme<br />
World Tourism Organization<br />
<br />
105<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
MỞ ĐẦU ................................................................................................102<br />
1. Lý do chọn đề tài................................................................................109<br />
2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài .....................................112<br />
3. Ý nghĩa của đề tài nghiên cứu ............................................................113<br />
4. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu ......................................................114<br />
5. Phƣơng pháp nghiên cứu ...................................................................115<br />
6. Kết cấu của luận văn ..........................................................................116<br />
CHƢƠNG 1 ................................................Error! Bookmark not defined.<br />
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƢỢNG ......Error! Bookmark not defined.<br />
DỊCH VỤ DU LỊCH ...................................Error! Bookmark not defined.<br />
1.1 Một số khái niệm cơ bản......................Error! Bookmark not defined.<br />
1.1.1 Khái niệm về du lịch ................Error! Bookmark not defined.<br />
1.1.2 Dịch vụ và dịch vụ du lịch .......Error! Bookmark not defined.<br />
1.1.2.1 Dịch vụ..................................Error! Bookmark not defined.<br />
1.1.2.2 Dịch vụ du lịch ......................Error! Bookmark not defined.<br />
1.1.3 Chất lƣợng dịch vụ và chất lƣợng dịch vụ du lịch .........Error!<br />
Bookmark not defined.<br />
1.1.3.1 Chất lượng dịch vụ ................Error! Bookmark not defined.<br />
1.1.3.2 Chất lượng dịch vụ du lịch.......Error! Bookmark not defined.<br />
1.1.4 Các yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng dịch vụ du lịch ...Error!<br />
Bookmark not defined.<br />
1.1.4.1 Các yếu tố vĩ mô.......................Error! Bookmark not defined.<br />
1.1.4.2. Các yếu tố vi mô......................Error! Bookmark not defined.<br />
1.2 Các tiêu chí đánh giá và phƣơng pháp đo lƣờng chất lƣợng dịch vụ<br />
du lịch ......................................................Error! Bookmark not defined.<br />
1.2.1 Tiêu chí đánh giá của nhà quản lý ........ Error! Bookmark not<br />
defined.<br />
1.2.2 Tiêu chí đánh giá chất lƣợng dịch vụ du lịch dựa trên ý kiến<br />
khách du lịch .........................................Error! Bookmark not defined.<br />
1.2.2.1 Tiêu chí đánh giá của phương pháp SERVQUAL........Error!<br />
Bookmark not defined.<br />
1.2.2.2 Các tiêu chí hiện đại ..............Error! Bookmark not defined.<br />
106<br />
<br />