Tôm viên hấp đậu

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

68
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tôm viên hấp đậu Món ăn nóng hổi, mềm và ngọt, chắc chắn mọi người trong nhà bạn ai cũng thích đấy, nhất là các bé. Nguyên liệu: 200g tôm thịt, băm nhỏ 2 gói đậu trứng 1 cây hoa lơ xanh 1 thìa hạt kỷ tử 1 thìa tỏi băm Hạt nêm Ướp tôm viên: 1 thìa rượu trắng 1 thìa nhỏ gừng băm 1 lòng trắng trứng 1 thìa bột ngô 1 thìa hạt nêm Cách làm: Thịt tôm băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, trộn với rượu trắng, gừng băm, lòng trắng trứng, bột ngô và 1 thìa hạt nêm. Để 10...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tôm viên hấp đậu

Tôm viên hấp đậu Món ăn nóng hổi, mềm và ngọt, chắc chắn mọi người trong nhà bạn ai cũng thích đấy, nhất là các bé. Nguyên liệu: 200g tôm th ịt, băm nhỏ 2 gói đậu trứng 1 cây hoa lơ xanh 1 thìa h ạt kỷ tử
1 thìa tỏi băm Hạt nêm Ư ớp tôm viên: 1 thìa rượu trắng 1 thìa nhỏ gừng băm 1 lòng trắng trứng 1 thìa b ột ngô 1 thìa h ạt n êm Cách làm: Thịt tôm băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, trộn với rượu trắng, gừng băm, lòng trắng trứng, bột ngô và 1 thìa hạt nêm. Để 10 phút cho ngấm. Lấy đậu ra khỏi túi, cắt th ành nhiều khoanh dầy khoảng 1.5cm. Dùng thìa múc ¾ thìa tôm xay cho lên trên mặt đậu, hơi ấn tay để tôm dính vào đậu. Làm lần lượt đến hết.
Rắc một ít hạt kỷ tử lên trên tôm viên, đặt đĩa tôm đậu vào nồi hấp cách thủy. Hấp trong 10 phút là tôm và đậu chín. Hoa lơ xanh cắt miếng nhỏ rửa sạch. Đun n ước sôi, cho vào vài hạt muối rồi chần hoa lơ xanh chín tới. Gắp hoa lơ xếp bên cạnh các miếng đậu tôm, vậy là b ạn đã có m ột đĩa đậu hũ hấp tôm tuyệt ngon và trình bày rất hấp dẫn rồi. Chúc các bạn thành công!