zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Tự làm gỏi bò khô

Chia sẻ: Tran Chau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

134
lượt xem 10
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tự làm gỏi bò khô Dân "ghiền" món gỏi khô bò hẳn thắc mắc không biết món ăn chơi nổi tiếng Sài Gòn này được chế biến như thế nào? Cùng khám phá nhé! Khẩu phần: 8 người Chuẩn bị: 30 phút Thực hiện: 30 phút Giá tiền: 80.000 vnđ Nguyên liệu - 1 trái đu đủ sống - 50g đậu phộng rang - 1 nắm lá húng quế - 10g tỏi - 300g gan bò - 150g phổi bò - 350ml nước dừa tươi - 1/2 chén giấm đỏ - 1/2 chén tương ớt - 1/4 chén hắc xì dầu - 1...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tự làm gỏi bò khô

Tự làm gỏi bò khô Dân "ghiền" món gỏi khô bò hẳn thắc mắc không biết món ăn chơi nổi tiếng Sài Gòn này được chế biến như thế nào? Cùng khám phá nhé! Khẩu phần: 8 người Chuẩn bị: 30 phút Thực hiện: 30 phút Giá tiền: 80.000 vnđ Nguyên liệu - 1 trái đu đủ sống - 50g đậu phộng rang - 1 nắm lá húng quế - 10g tỏi - 300g gan bò
- 150g phổi bò - 350ml nước dừa tươi - 1/2 chén giấm đỏ - 1/2 chén tương ớt - 1/4 chén hắc xì dầu - 1 chén nước tương ngon - 1/3 chén đường - 1 thanh quế chi nhỏ - 1/2 thìa cà phê đinh hương - Hạt Nêm Knorr từ Thịt Thăn & Xương Ống Thực hiện - Đu đủ bào sợi, ngâm trong nước chanh pha loãng để không bị đen, vớt ra để ráo - Đậu phộng rang tách đôi hạt. Húng quế rửa sạch, để ráo. Tỏi b ào mỏng ngâm giấm đường - Gan bò và phổi bò chần nước đun sôi có pha muối, vớt ra để ráo, cắt miếng - Ướp gan và phổi bò với nước tương, Hạt Nêm Knorr từ Thịt Thăn & Xương Ống, tỏi băm, hắc xì dầu và đường, để 30 phút cho thấm gia vị. Cho tất cả vào nồi, thêm nước dừa tươi. Đun sôi nhẹ cho mềm và thấm là được - Lược lại nước luộc gan và phổ, cho thêm giấm đỏ, nước tương, đường và tương ớt, đun cho cạn một nửa và nước sốt hơi sánh. - Cho đu đủ vào đĩa, cho gan, phổi bò cắt nhỏ, rau thơm, đậu phộng và xốt vào trộn đều.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.