Bí đao xốt nấm

Truyện ngắn “Chí Phèo” là một kiệt tác của nền văn xuôi Việt Nam hiện đại của nhà văn hiện thực và nhân đạo Nam Cao. Qua tác phẩm, Nam Cao đã vẽ nên một bức tranh thê thảm, đầy bi thương của những kiếp sống lương thiện nhưng đói nghèo đã bị tha hóa cả về thể xác lẫn linh hồn. Truyện ngắn Chí Phèo đã thức tỉnh cái phần lương tri tốt đẹp nhất của con người, khơi dậy lòng căm ghét cái xã hội vạn ác đã chà đạp lên nhân phẩm con người, thương xót, cảm thông với những thân phận cùng đinh bị giày vò, tha hóa trong chế độ cũ.

6p 2468nguyenha 04-06-2018 663 10   Download

Tác giả cảm thông và xót xa đối với tấn bi kịch tinh thần đau đớn, dai dẳng của người trí thức nghèo có tài năng, có tâm huyết, giàu lòng nhân đạo trong xã hội thực dân phong kiến. Bài tìm hiểu về tác phẩm "Đời thừa" - Nam Cao mời các bạn tham khảo.

11p somixanh123 02-03-2014 132 12   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món ăn ngon thích hợp cho những người ăn ít đạm. Nguyên liệu:  200g thịt heo băm  1 quả bí đao  150g nấm rơm  50g hành tím  1 thìa cà phê hành tím băm  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Bí đao cắt khúc vừa ăn, bắc nồi nước lên bếp, cho bí dao vào luộc chín, nêm ít muối. Nấm rơm ngâm nước...

2p tungtangnz 29-05-2013 70 11   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Cá là nguồn thức ăn dồi dào chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Hương vị béo ngậy của bơ hòa quyện cùng vị chua của chanh khiến món cá thu vàng trở nên đặc biệt hơn. Nguyên liệu:  500g cá thu  1 quả chanh leo, 1 thìa súp bột mì, 2 thìa súp bơ  Hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá thu sắt lát mỏng 1cm, rửa sạch, thấm khô. Đem chiên nhỏ lửa đến khi vàng đều. Vớt ra đĩa. 2...

2p tungtangnz 29-05-2013 78 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Thêm một món tôm xốt độc đáo với sự kết hợp gan ngỗng với rượu vang làm cho món ăn có vị rất đặc biệt. Nguyên liệu:  300g tôm  70g gan ngỗng  150g ớt chuông 3 màu  1/2 củ hành tây  50g cà rốt  1 thìa cà phê tỏi xay  3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  50ml dầu ăn  1 ít bột mì, tiêu sọ xay, hạt ngò . Xốt rượu vang: 2...

2p tungtangnz 29-05-2013 84 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Sự kết hợp độc đáo giữa cá và kiwi sẽ mang đến cho các bạn một món ăn ngon, hấp dẫn và một trải nghiệm thú vị. Nguyên liệu:  500g phi lê cá hồng  1 trái kiwi  1 thài cà phê tỏi băm  1/2 chén nước cốt thơm  1 thìa cà phê hạt nêm  1/2 thìa cà phê tiêu  1 thài cà phê dầu ăn  Ngò trang trí Các bước thực hiện: 1 .Phi lê cá rửa sạch, ướp với 1/2...

2p tungtangnz 29-05-2013 66 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Không phải chỉ món ăn từ chợ mới đảm bảo tươi ngon. Bạn có thể dạo một vòng siêu thị, mua những món hải sản đông lạnh và ít rau củ là đã có thể chế biến được nhiều món ăn ngon lạ và không kém phần tươi ngon. Nguyên liệu:  450g mực trứng  1 trái trứng gà  1/2 chén nước cốt thơm  1 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa cà phê hạt nêm  1/4 thìa cà phê muối  1/2...

2p tungtangnz 29-05-2013 104 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Trứng cút ngon, bổ dưỡng và cũng được nhiều người thích. Hãy trổ tài với món trứng cút xốt ớt ngon, cay cay đãi cả nhà nào các bạn. Nguyên liệu:  Trứng chim cút  Gừng băm, đầu hành cắt nhỏ .  Hành xanh thái nhỏ Ớt, bột đao, giấm, đường, nước tương, muối tiêu Các bước thực hiện: 1 Trứng cút cho vào nồi luộc chín rồi bóc bỏ vỏ. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng. Cho trứng cút vào chiên đến khi da...

2p tungtangnz 29-05-2013 83 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Nguồn nguyên liệu dồi dào, từ thịt, rau củ phong phú...mang đến cho món ăn một phong vị rất riêng! Nguyên liệu:  2 cái cánh gà  150g hạt sen tươi  300g rau xà lách  1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 3 thìa súp nước tương, 1 thìa xúp xì dầu  Dầu để chiên  Nước...

2p tungtangnz 29-05-2013 90 10   Download

Chị Hà cầm xích bước qua ngạch cửa. Hắn mừng húm lết theo vì biết thế là được xích ở mái hiên. Không dễ có một ngày như thế, một ngày trên thềm nắng, không bị nhốt đằng sau cánh cửa, ánh mắt buồn thương đau xót của mẹ sau khung ảnh thờ đảo theo.

6p chuhexxx 24-05-2013 45 2   Download

Mùa đông tuyết đổ năm nào Cành mai tan tác, cánh đào xát xơ ‘’Xót thay, chiếc lá bơ vơ Kiếp trần, biết dũ bao giờ cho xong?1’’ Thuyền đời cứ mãi long đong Làm sao thoát khỏi cái vòng lo âu ‘’Cảnh nào cảnh chẳng đeo sầu? Người buồn cảnh có vui đâu bao giờ !’* Huệ, thiếu phụ ngoài ba mươi tuổi, vừa bị chồng ly dị mấy tháng qua. Nàng còn được quyền ở sáu tháng trong căn nhà hiện tại. Trong nhà nàng còn cho ba đứa bạn gái trang lứa, xin ở trọ để dễ...

4p miumiunz 21-05-2013 58 2   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Chỉ với sake và tôm cùng một chút ít khéo léo để dọn lên mâm cơm một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Nguyên liệu:     4 con tôm sú 100g sa kê 10g hành lá 1 thìa cà phê hạt nêm . Làm xốt : Đun 10g bơ lạt cho tan chảy rồi cho 10g bột mì vào đảo đều đến khi vàng, sau đó cho 30l nước cốt chanh dây svào đun sôi, nêm 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa súp đường, đun nhỏ lửa...

2p nhokheo10 17-05-2013 61 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Lươn có nhiều cách làm món ăn ngon, hấp dẫn như, cháo lươn, lươn um nước cốt dừa, lươn xối mở, lươn bọc mở chài... Ngoài ra, lươn còn được các bà nội trợ chế biến thêm nhiều món ăn độc đáo như lươn được um nước trái dừa. Nguyên liệu:   2 con lươn cỡ nhỏ (khoảng 500g) 1 củ nghệ tươi bằng ngón tay cái .   200g dừa nạo 1-2 củ hành tây (không có cũng được) 1 nhúm đậu phộng rang vàng giã giập (có thể...

2p nhokheo10 17-05-2013 82 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Lưỡi lợn ngoài luộc ra có thể làm được 1 món rất ngon đấy các bạn nhé, hãy cùng thử nấu theo cách này nhé. Nguyên liệu:        1 cái lưỡi heo 2 quả cà chua Tỏi băm 2 thìa canh sốt cà chua ketchup 1 thìa dầu hào Bột nêm, đường Tiêu, muối vừa ăn .  Lá húng chó, hành hoa Bột năng Các bước thực hiện: 1 Lưỡi mua về rửa sạch, đun nước sôi chần nhanh qua lưỡi rồi dùng dao cạo thật...

2p nhokheo10 17-05-2013 77 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ăn có vị chua chua ngọt ngọt có thêm vị cay nữa, rất là ngon đó nha. Nguyên liệu:     500g đùi gà hay má đùi gà 1 củ hành tây 1 chai xốt chua ngọt, mình dùng loại của cholimex Gia vị, hành tỏi băm Các bước thực hiện: 1 .Gà làm sạch, ướp chút muối tiêu đường. Để 30 phút cho gà thấm, chiên vàng gà. Hành tây xắt nhỏ, xào cho thơm với chút dầu. 2 Cho vào hành tây 1 chai xốt chua ngọt, đảo...

2p nhokheo10 17-05-2013 104 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Sò điệp có tên khoa học là Chlamys Nobilis, họ pectinidae. Sò điệp gồm hai mảnh vỏ úp lại có dạng hình rẻ quạt. Khi lấy dao tách vỏ sò ra ta sẽ thấy bên trong gồm hai cái vành bao quanh cồi sò (hay thịt sò). Cồi là phần ngon nhất của sò điệp – có vị ngọt, tính mát, không độc. Mùi thơm vị ngọt đặc trưng của sò điệp quyện với nấm sẽ làm món ăn trở nên đậm đà. Nguyên liệu:   150g cồi sò điệp...

2p nhokheo10 17-05-2013 58 8   Download

Sài Gòn chuẩn bị sang đông. Sắp đến Giáng sinh rồi, lúc ấy cũng vừa tròn ba năm anh và cô yêu nhau. Nhưng sao đã hơn một tháng rồi, từ ngày cô tỉnh lại sau cơn mê man vì tai nạn giao thông, anh vẫn chưa vào bệnh viện thăm cô lần nào. Cô vẫn còn nhớ, những ngày yêu nhau, chỉ một vết cắt nhỏ vì dao cứa trên tay cô, anh cũng cảm thấy xót lòng xót dạ. Thế mà anh lại đành lòng để cô một mình với bốn bức tường xung quanh một màu trắng...

6p linhtinhnz 15-05-2013 55 3   Download

Món ăn này thơm ngon, hấp dẫn, vị chua ngọt hơi cay cay rất dễ ăn, với cách chế biến nhanh gọn này bạn có thể chuẩn bị bữa cơm ngon cho gia đình dù công việc bận rộn. Nguyên liệu: 2 300 1 2 1 ½ 1 1 2 Ớt Muối Dầu ăn chén hành nhánh thìa thìa g thìa bột thìa gừng thìa xanh thái tươi đao tôm thìa to, xì hoặc mật băm bột bóc ketchup vỏ dầu ngô ong nhỏ dấm nhỏ tỏi bột tiêu .Các bước thực hiện: 1. Lấy một cái bát, trộn ketchup, xì...

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 82 7   Download

Món ăn từ cá cung cấp cho các thành viên trong gia đình nhiều dưỡng chất quan trọng lại dễ hấp thu, đặc biệt là món cá hấp. Các bước thực hiện: 1 Phi lê cá rửa sạch, để ráo, xắt lát bằng ba ngón tay, dùng dao đập cho mỏng, ướp với muối, hạt nêm, để thấm 10 phút Nấm đông cô rửa sạch, bỏ chân, vắt ráo, xắt sợi. Cà rốt xắt cọng bằng đầu đũa, dài 5cm. Ớt chuông, hành tây, bí ngòi xắt cọng như cà rốt. Hành lá rửa sạch, trụng héo Trải cá ra,...

2p believe11 23-02-2013 75 4   Download

Không chỉ dùng trong các bữa ăn hàng ngày, món bí đao nhồi còn thích hợp với các buổi tụ tập, rất lạ miệng và mang lại nhiều cảm giác thích thú. .Các bước thực hiện: 1 Nấm hương ngâm với nước ấm, rửa kỹ với nước muối loãng. Nấm mỡ ngâm với nước muối loãng. Cả nấm hương và nấm mỡ đều thái hạt lựu. Măng củ thái hạt lựu. 2 Phi thơm dầu ăn, cho hành tỏi khô băm nhỏ, tiếp đến cho tất cả nấm, măng đã thái vào đảo đều. Đến khi gần chín nêm gia...

2p believe11 23-02-2013 76 6   Download