Bí kip chế biến thực phẩm

Bí kíp hay cho mẹ giúp bé 'kén cá chọn canh' ăn ngoan, ăn khỏe đây. Những rắc rối xung quanh việc ăn uống, chế độ dinh dưỡng cho trẻ nhỏ quả thật là một vấn đề khiến không ít bà mẹ đau đầu. Từ chuyện cho con ăn món gì, chọn thực phẩm và cách chế biến ra sao, đến việc dỗ bé ăn thôi cũng đòi hỏi ở mẹ rất nhiều công sức.

5p thongphambank 05-08-2013 61 5   Download

Ngày nay, thực phẩm đã qua chế biến xuất hiện ngày càng nhiều bởi tính tiện dụng, giá rẻ. Tuy nhiên, do chứa nhiều đường, muối, mỡ và chất bảo quản, thực phẩm chế biến không phải là thứ bạn nên ăn nếu muốn khỏe mạnh. Gà rán ăn nhanh

5p sunshine_5 14-07-2013 72 3   Download

Trà xanh – món quà thiên nhiên ban tặng cho cuộc sống không chỉ là thức uống quen thuộc, mà còn là mỹ phẩm diệu kỳ cho làn da phái đẹp. Trà xanh có khả năng ngăn ngừa tia cực tím, chống lão hóa, nhăn da và hơn hết là có khả năng ngăn ngừa ung thư da. Có nhiều cách để chế biến trà trở thành loại mỹ phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, nhưng với những hướng dẫn dưới đây, bạn có thể tự tạo loại mặt nạ trà xanh một cách đơn giản, nhanh chóng và đặc...

3p xinhxinhnz 31-05-2013 62 6   Download

Chế biến là một khâu rất quan trọng trong phát triển sản xuất nông sản thực phẩm. Ứng dụng kỹ thuật chế biến thích hợp và chế biến kịp thời các nông sản thực phẩm sẽ làm cho sản xuất nông sản phát triển không ngừng, giảm bớt những tổn thất về số lượng và chất lượng của nông sản sau thu hoạch và nâng cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm chế biến và giá trị của nông sản....

177p muathi2013 15-05-2013 189 48   Download

Dù có vị hăng hắc không mấy “thiện cảm” nhưng lá mơ lông vẫn được nhiều người ưa chuộng vì đặc tính làm át đi vị tanh của thực phẩm tươi sống và là loại rau giải nhiệt, chữa đau bụng rất hay. Nguyên liệu: 3 5 1 1/2 1/2 1/2 thìa thìa thìa thìa cà cà quả lá cà cà phê phê phê phê bột tiêu trứng mơ hạt gà lông nêm muối ngọt xay

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 60 6   Download

Sau khi chế biến yêu cầu thành phẩm phải đảm bảo độ mềm mà không nát, không dai của thịt bò, màu sắc phải còn tươi màu của rau. Nước sốt sánh và đậm mùi gia vị.

1p meomay_5 24-04-2013 51 2   Download

Hiện nay, trong khi việc tiêu thụ thực phẩm tươi sống vẫn còn có nhiều vấn đề khiến người tiêu dùng lo lắng thì một số lợi ích tuyệt vời của thực phẩm đông lạnh có thể khiến bạn rất ngạc nhiên đấy! Dưới đây là 9 lợi ích của thực phẩm đông lạnh mà bạn nên biết: 1. Không chất bảo quản Khác với thực phẩm chế biến sẵn xuất hiện ngày càng nhiều trong chế độ dinh dưỡng, thực phẩm đông lạnh không cần sử dụng chất bảo quản. Bảo quản đông lạnh thực phẩm là một quy...

5p tethys75 24-02-2013 130 21   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Cả tuần bận rộn với hàng tá công việc nơi công sở, khi về nhà bạn lại "xoay như chong chóng" với con cái hay dọn dẹp nhà cửa... Quỹ thời gian hạn hẹp khiến bạn không còn kịp vào bếp để "bày vẽ" món ngon cho gia đình. Vậy sao bạn không thử món ăn này. Nguyên liệu:  Nấm đông cô nhồi tôm 1 gói  Cà chua chín 2 quả  Hành tây 1 củ  Giấm 1 thìa cà phê  Đường 1 thìa...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 75 4   Download

Dưới đây là 12 loại rau củ qủa tốt nhất mùa thu vừa được Tạp chí Health của Mỹ giới thiệu. 1-Củ cải trắng Củ cải trắng có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, làm nộm...Vào mùa thu thì củ cải trắng thường có giá trị dinh dưỡng nhiều hơn vào các mùa khác trong năm. Đó là lý do mà các chuyên gia khuyên bạn cần ăn nhiều củ cải trắng. 2-Khoai lang Khoai lang là thực phẩm giàu vitamin C và chất xơ và là món ăn lý tưởng đối với những người mắc bệnh tiểu...

5p rhea75 21-02-2013 82 7   Download

Thức ăn và cách cho cá ăn : Thức ăn cho cá lóc bao gồm thức ăn công nghiệp và thức ăn tự chế. Trong quá trình nuôi có thể tập cho cá thức ăn chế biến từ các nguồn nguyên liệu như cá tạp , tấm, cám... nhưng phải đảm bảo hàm lượng đạm 20%. Thức ăn được cắt nhỏ cho vừa cỡ miệng cá hoặc xay nhuyễn rồi cho vào sàng ăn.

7p oceanus75 28-01-2013 164 21   Download

Tóc khô và chẻ ngọn là vấn đề khiến rất nhiều bạn gái đau đầu, nhưng không phải ai cũng biết cách khắc phục nó mặc dù các biện pháp chăm sóc cũng rất đơn giản và dễ thực hiện. Thay đổi chế độ ăn uống Chế độ ăn uống nghèo nàn và không thích hợp chính là một trong những nguyên nhân làm cho tóc yếu và dễ bị chẻ ngọn hơn. Do đó, bạn cần có một chế độ ăn uống tốt cho tóc bao gồm những thực phẩm giàu vitamin C, protein, axit folic, biotin, sắt và...

5p baoanh_5 24-01-2013 87 6   Download

Hãy chuẩn bị cho làn da của mình trong mùa gió bằng cách sử dụng những sản phẩm tự chế tại nhà giàu thành phần vitamin tự nhiên để làn da có một lá chắn bảo vệ. Thời tiết khắc nghiệt, gió và bụi thường xuyên có thể làm hại không thể phục hồi làn da của bạn. Nếu bạn muốn thử nghiệm các biện pháp khắc phục hậu quả da bằng phương pháp tự nhiên thì đây là những gợi ý lý tưởng....

6p baoanh_5 24-01-2013 65 6   Download

Nước gạo rang vừa trị mụn cám vừa giúp da thêm mịn màng, tươi trẻ. Hana là mẫu phụ nữ hiện đại, thích tìm tòi và khám phá những bí quyết làm đẹp. Chắc hẳn các chị đã từng biết đến tác dụng của thứ nước giản dị mà vô cùng đáng yêu này rồi. Nước gạo rang thường được chế biến để uống chữa bệnh nóng trong, táo bón, làm đẹp da mặt, mát gan, rất tốt cho người bị bệnh gout...

9p tranthithanhquy 21-01-2013 77 4   Download

Trong nửa cuối thế kỷ XX người ta đã chứng kiến sự ra đời và phát triển mạnh mẽ của một ngành công nghệ mới. Đó là lĩnh vực nghiên cứu và ứng dụng các Zeolít, đặc biệt là trong công nghệ Lọc-Hoá Dầu. Zeolít được sử dụng làm chất xúc tác có hoạt tính và độ chọn lọc cao, dễ tách khỏi sản phẩm và không gây ô nhiễm môi trường. Với những ưu điểm như vậy nó đã thúc đẩy nhiều nhà khoa học đi sâu vào biến tính và tìm kiếm những Zeolít mới nhằm mục đích...

51p japet75 18-01-2013 151 54   Download

Có rất nhiều cách để giúp cho món cá nhà bạn luôn hấp dẫn mà không hề tanh. Cá vốn là thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng. Cá không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, việc làm sao để giảm bớt hoặc làm hết mùi tanh của cá là băn khoăn của rất nhiều chị em. Nhất là trong thời tiết mùa đông như thế này, thức ăn vừa mới chế biến, chưa kịp bày ra mâm đã chuẩn bị nguội. Chính vì thế, nếu bạn nấu món cá thì chắc...

5p chuot_890 15-12-2012 95 6   Download

Trong thực phẩm có loại có tác dụng hỗ trợ giải độc, có loại có độc tố cần được giải độc trong quá trình chế biến. Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân và gia đình, những người nội trợ cần biết cách giải độc một số loại rau củ thông dụng trong bữa ăn hàng ngày. Đậu cô - ve Nếu đậu cô-ve chưa được nấu chín, chất saponin trong đậu sẽ kích thích mạnh đường tiêu hoá, hơn nữa trong đậu còn chứa chất lectin, dễ gây nên tình trạng đông máu. Ngoài ra trong đậu cô-ve còn...

5p bubam_5 04-12-2012 124 34   Download

Nhìn các cô người mẫu sở hữu những cặp đùi thon, đôi chân dài, vòng mông săn chắc và gợi cảm khiến bạn không khỏi nảy lòng ao ước. Vậy biện pháp nào để sở hữu bờ mông gợi cảm thì hãy cùng Congso tìm hiểu nhé: Bờ mông săn chắc bằng biện pháp tự nhiên: .Chế độ ăn, uống .Bạn nên ăn ít những chất béo để giảm sự mất cân bằng giữa vùng mông với bụng, lưng và đùi. Trong khi đó thực phẩm giàu protein lại nên được tăng cường nhằm giúp cơ bắp phát triển. Tập thể dục...

9p anhdao_1 24-11-2012 98 4   Download

Sở hữu một mái tóc dày, mượt, khỏe óng ả luôn là niềm mơ ước không chỉ của các chị em phụ nữ mà còn là của các đấng mày râu. Rất đơn giản, ngay từ bây giờ bạn hãy tuân thủ theo một chế độ ăn uống gồm các loại thực phẩm chức năng sau để biến ước mơ thành sự thực. 1. Thịt bò Để 'sở hữu' mái tóc khỏe bóng đẹp, bạn nên duy trì thói quen ăn thịt bò 2 lần/tuần. Bởi thịt bò có chứa nhiều protein, vitamin B, sắt, kẽm và nhiều loại khoáng chất...

6p muffin0908 13-11-2012 74 2   Download

Không chỉ đơn giản là thả quả trứng vào nồi nước sôi, chờ 5-10 phút rồi vớt ra là xong. Muốn có một quả trứng nhìn đẹp mắt và ăn thật ngon, bạn cần thêm nhiều bí kíp luộc trứng khác. Thử áp dụng những gợi ý sau để cho món trứng luộc nhé! Nếu bảo quản trứng trong tủ lạnh, hãy lấy trứng ra ngoài trước khi luộc khoảng 1520 phút. Khi trứng quá lạnh thì lớp vỏ sẽ bị nứt khi bạn luộc đấy....

5p anemone_1 13-11-2012 92 7   Download

Những bí kíp nhỏ giúp bạn giữ cho căn bếp của mình tinh tươm, chọn được thực phẩm tươi và chế biến phù hợp, ngon miệng. 1. Cách ăn cua ghẹ Cua ghẹ vừa làm xong còn nóng bạn bóc yếm, mai, mang, bao tử ở gần đầu đi (nhớ giữ lại nước trong mai cua vì nước này rất bổ và ngon), gỡ gạch, mai của cua ghẹ từ từ phần trên đầu xuống dưới rất dễ vì có màng gạch, bóc nhẹ là gạch sẽ ra hết, lấy chân ra bẻ phần khớp to, bẻ lắt phần khớp dưới...

6p anemone_1 13-11-2012 57 1   Download