Biển Bình Thuận

Giáo trình Cơ kỹ thuật (Ngành: Hàn – Trình độ Trung cấp) được biên soạn gồm có những nội dung chính sau: Chương 1: Nội lực, ngoại lực và ứng suất; Chương 2: Kéo (nén) đúng tâm; Chương 3: Cắt, dập; Chương 4: Xoắn thuần tuý; Chương 5: Uốn thuần tuý; Chương 6: Các cơ cấu truyền chuyển động quay; Chương 7: Cơ cấu biến đổi chuyển động; Chương 8: Trục, ổ trục và khớp nối. Mời các bạn cùng tham khảo!

59p nienniennhuy00 28-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Cơ sở dữ liệu (Ngành: Công nghệ thông tin - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được nguyên lý thiết kế cơ sở dữ liệu quan hệ; liệt kê được các mô hình dữ liệu và các công cụ mô tả dữ liệu; nắm được về các khái niệm, tính năng và các phương thức xử lý dữ liệu của hệ quản trị cơ sở dữ liệu;... Mời các bạn cùng tham khảo!

97p gaupanda057 31-10-2024 3 2   Download

Giáo trình "Lý thuyết kỹ thuật chế biến món ăn (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" gồm các chương như sau: Chương 1: Kỹ thuật sơ chế nguyên liệu; Chương 2: Kỹ thuật cắt thái tạo hình nguyên liệu và trang trí món ăn; Chương 3: Phối hợp nguyên liệu và gia vị; Chương 4: Phương pháp làm chín món ăn; Chương 5: Kỹ thuật chế biến món ăn; Chương 6: Kỹ thuật chế biến bánh và kem. Mời các bạn cùng tham khảo!

140p gaupanda057 31-10-2024 3 3   Download

Giáo trình "Tiếng Anh chuyên ngành (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" gồm có những đơn vị bài học sau: Unit 1: Jobs and Workplaces; Unit 2: In the kitchen; Unit 3: In the dining room; Unit 4: Some European dishes; Unit 5: Vietnamese dishes; Unit 6: Menu. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm những nội dung chi tiết!

54p gaupanda057 31-10-2024 2 1   Download

Giáo trình "Hoạch toán định mức (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" gồm các chương như sau: Chương 1: Lý thuyết hạch toán định mức; Chương 2: Hạch toán sản xuất; Chương 3: Bài tập; Chương 4: Chi phí và lợi nhuận trong doanh nghiệp ăn uống khách sạn; Chương 5: Giá cả hàng hoá trong doanh nghiệp ăn uống khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

99p gaupanda057 29-10-2024 2 1   Download

Giáo trình "Văn hoá ẩm thực (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" cung cấp cho sinh viên các nội dung kiến thức về: Khái quát chung về văn hóa ẩm thực; văn hoá ẩm thực Việt Nam; một số nền văn hoá ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

86p gaupanda057 29-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Thương phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" với mục tiêu giúp cho người học những kiến thức cơ bản về thành phần hóa học có trong các loại thực phẩm; các nhân tố nhân ảnh hưởng đến chất lượng hàng thực phẩm; các kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khâu từ việc cung ứng, bảo quản, chế biến, phục vụ và các vấn đề khác về vệ sinh an toàn thực phẩm.

87p gaupanda057 29-10-2024 3 2   Download

Giáo trình "Chế biến món ăn Việt Nam (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học mô tả được qui trình chế biến món ăn; lựa chọn được các loại thực phẩm phù hợp với từng món ăn; sơ chế và bảo quản được các loại thực phẩm; chế biến được một số món ăn theo từng vùng miền Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết!

125p gaupanda057 29-10-2024 1 0   Download

"Thực tập nghề nghiệp tại cơ sở" là mô đun cuối cùng của chương trình, thực tập tốt nghiệp nhằm mục tiêu hoàn thiện kiến thức, áp dụng các hiểu biết và kỹ năng đã được học tập tại trường vào môi trường nghề nghiệp thực tế. Mục tiêu của giáo trình nhằm giúp người học biết cách xin thực tập tại khu resort; cách thu thập số liệu, thông tin của khu resort và các bộ phận của resort; thực hành nghề nghiệp tại bộ phận Bếp;... Mời các bạn cùng tham khảo!

20p gaupanda057 29-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Xây dựng thực đơn (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" trình bày những nội dung chính như sau: Khái niệm chung về thực đơn; cấu tạo thực đơn; căn cứ khi xây dựng thực đơn; nguyên tắc xây dựng thực đơn; thực đơn cố định; thực đơn chọn món. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết!

36p gaupanda057 29-10-2024 1 0   Download

Nội dung giáo trình "Sinh lý dinh dưỡng" được chia ra thành 4 chương như sau: Chương 1: Chức năng dinh dưỡng của các chất sinh nhiệt; Chương 2: Chức năng dinh dưỡng của vitamin và chất khoáng; Chương 3: Quá trình tiêu hóa thức ăn; Chương 4: Khẩu phần ăn hợp lý. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

56p gaupanda057 29-10-2024 4 1   Download

Giáo trình "Mạng máy tính (Ngành: Công nghệ thông tin - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được lịch sử phát triển mạng máy tính; liệt kê được các loại mạng máy tính; giải thích được phương thức vận chuyển dữ liệu theo mô hình tham chiếu OSI; mô tả được về địa chỉ IP;... Mời các bạn cùng tham khảo!

95p gaupanda057 29-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Lập trình cơ bản (Ngành: Công nghệ thông tin - Trình độ: Trung cấp)" cung cấp cho sinh viên các kiến thức về: Tổng quan về ngôn ngữ C++; các thành phần cơ bản của C++; cấu trúc rẽ nhánh; cấu trúc lựa chọn; xây dựng chương trình con bằng hàm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

71p gaupanda057 29-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Lắp ráp và cài đặt máy tính (Ngành: Công nghệ thông tin - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được tổng quan về máy vi tính; nắm được chức năng từng thành phần của máy vi tính; cài đặt được hệ điều hành và các phần mềm ứng dụng; chọn lựa các thiết bị để lắp ráp một máy vi tính; chuẩn đoán và khắc phục được sự cố máy tính. Mời các bạn cùng tham khảo!

122p gaupanda057 29-10-2024 2 0   Download

Giáo trình "Lập trình Window với C#.Net (Ngành: Công nghệ thông tin - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được các kiến thức về nền tảng Microsoft.NET; nắm được các kiến thức và kỹ năng về lập trình hướng đối tượng trên C#; thực hiện được kỹ năng về giao diện trong C#;... Mời các bạn cùng tham khảo!

82p gaupanda057 29-10-2024 1 1   Download

Giáo trình "Xây dựng phần mềm quản lý bán hàng" được biên soạn với mục tiêu giúp người học phân tích thiết kế cơ sở dữ liệu phục vụ bài toán quản lý trong thực tế; tạo và quản trị phần mềm ứng dụng trên các môi trường VB, Access,...; trình bày được cách kết nối cơ sở dữ liệu và các phương pháp tương tác dữ liệu. Mời các bạn cùng tham khảo!

51p gaupanda057 29-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Thống kê xã hội (Ngành: Công tác xã hội - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học hiểu được cơ bản các phương pháp thống kê, quá trình nghiên cứu thống kê các vấn đề xã hội; áp dụng các phương pháp phân tích và dự báo trong lĩnh vực xã hội. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết!

64p gaupanda057 29-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Công tác xã hội cá nhân (Ngành: Công tác xã hội - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với cấu trúc gồm 3 chương như sau: Chương 1: Một số vấn đề cơ bản về công tác xã hội cá nhân; Chương 2: Một số kỹ năng cơ bản trong công tác xã hội cá nhân; Chương 3: Xử lý căng thẳng thần kinh và xử lý khủng hoảng. Mời các bạn cùng tham khảo!

129p gaupanda057 29-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Công tác xã hội với trẻ em (Ngành: Công tác xã hội - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học nắm vững khái niệm đặc điểm tâm lý và nhu cầu của trẻ em; quyền trẻ em trong pháp luật quốc tế và quốc gia; chăm sóc bảo vệ trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt. Mời các bạn cùng tham khảo!

136p gaupanda057 29-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Soạn thảo văn bản (Ngành: Lập trình máy tính - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học hiểu được những quy định chung về văn bản và phương pháp soạn thảo văn bản; phân loại được các loại văn bản; thực hiện được phương pháp, kỹ thuật soạn thảo các loại văn bản thông thường. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết!

101p gaupanda057 29-10-2024 1 0   Download