Bún

Chất xơ là chất không hấp thụ nhưng lại cần thiết cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ nhiều chức năng và quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nghiên cứu thực hiện sản xuất bún giàu chất xơ, giá trị năng lượng thấp từ bột Konjac glucomannan và bột ngũ cốc để tạo ra sản phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe con người.

7p viyamanaka 06-02-2025 1 1   Download

Nghiên cứu mô tả cắt ngang nhằm xác định tình trạng dinh dưỡng, tỷ lệ thiếu nước và tìm hiểu một số yếu tố liên quan đến tình trạng thiếu nước trên 137 người bệnh cao tuổi đang điều trị nội trú tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, trong thời gian từ tháng 1/2024 đến tháng 9/2024.

10p viyamanaka 06-02-2025 2 2   Download

Trong nghiên cứu này, thuốc trừ sâu Vitashield 40EC được chọn để thí nghiệm do được sử dụng rộng rãi, có hoạt chất là Chlorpyriphos thuộc họ lân hữu cơ, thuộc nhóm độc II, có thời gian phân hủy trung bình và hiện tại cũng chưa có nghiên cứu nào về xử lý nước thải có chứa thuốc trừ sâu này.

7p tuetuebinhan000 23-01-2025 3 2   Download

Đề tài "Nghiên cứu xác định hàm lượng một số Hydrocacbon thơm đa vòng (PAHs) trong nước và bùn đất ở thôn Trung Sơn, xã Hòa Liên, Hòa Vang, Đà Nẵng bằng phương pháp sắc khí lỏng cao áp" đã xây dựng quy trình chiết tách PAHs trong nước và trong đất; xác định PAHs tại một số vị trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.

28p dien_vi09 04-11-2018 68 5   Download

Bồng Nga truật, or Fingerroot, (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf syn. Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr.), also known as Ngải bún, is a common ginger species in Mekong Delta. Its tuber roots and rhizomes are often used to cook rice noodles as an alternative to Tumeric (Curcuma longa L.). Despite being used commonly in Indonesia and Thailand, the plant has not been used and researched as a herb in Vietnam. This research was for starting projects to increase the value of this species.

7p vinara 11-01-2025 3 1   Download

Bài viết trình bày mục tiêu nghiên cứu: (i) Khảo sát nồng độ Osteoprotegerin trên bệnh nhân lọc máu chu kỳ. (ii) Khảo sát mối liên quan nồng độ Osteoprotegerin máu và nồng độ trung bình PTH, BUN, Creatinin máu trên bệnh nhân suy thận mạn lọc máu chu kỳ.

4p vihatake 06-01-2025 4 1   Download

Bài viết trình bày việc xây dựng phương pháp định lượng PRO trong thực phẩm bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC); Khảo sát hàm lượng PRO trong một số thực phẩm ở thành phố Huế. Đối tượng nghiên cứu là các loại bánh, bún, phở trên địa bàn thành phố Huế. Sau khi xây dựng được quy trình, phương pháp được thẩm định và ứng dụng để khảo sát hàm lượng PRO trong các đối tượng trên.

6p viuchiha 03-01-2025 5 2   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm phân lập và đánh giá hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm của các chủng xạ khuẩn có nguồn gốc từ rừng ngập mặn tại khu vực tỉnh Khánh Hoà. Tổng cộng 46 chủng xạ khuẩn được phân lập từ 9 mẫu bùn thu thập tại 3 rừng ngập mặn khác nhau trong khu vực tỉnh Khánh Hoà. Trong đó, 18/46 chủng (39%) thể hiện hoạt tính đối kháng với 5 chủng vi sinh vật kiểm định.

13p gaupanda068 02-01-2025 4 2   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá hiện trạng môi trường và hiện trạng tiêu thụ năng lượng của hoạt động nuôi tôm siêu thâm canh. Từ đó đề xuất mô hình sinh thái khép kín cho ao nuôi tôm siêu thâm canh hướng đến tuần hoàn dinh dưỡng và tiết kiệm năng lượng phù hợp với hiện trạng của ao nuôi và các điều kiện tự nhiên sẵn có.

13p gaupanda068 02-01-2025 4 1   Download

Chúng ta biết "Đất nước" tuy là một bài thơ ngắn, nhưng lại có dáng dấp một khúc tráng ca thu nhỏ. Không phải ngẫu nhiên mà có thể gặp ở đây bức tranh toàn cảnh về tổ quốc Việt Nam qua những thăng trầm lịch sử: Đất nước buồn trong thu xưa, Đất nước ngày đổi mới, Đất nước chìm trong đau thương, Đất nước vùng lên quật khởi. Mỗi phần tương đương với một chương tráng ca. Qua những bước dài ấy, người ta cứ thấy ngời lên một sức sống Việt Nam kì diệu, sức sống đã biến những người áo vải thành những anh hùng, biến một nước Việt chân đất cần lao lam lũ thành nước Việt Nam rũ bùn đứng dậy sáng lòa.

5p lanzhan 20-01-2020 49 4   Download

Cách mạng tháng Tám bùng nổ chưa được bao lâu thì cả nước lại bước vào một cuộc trường chinh mới. Bước vào cuộc chiến đấu đầy gian khổ khó khăn này phần lớn là những người nông dân mặc áo lính: "áo anh rách vai quần tôi có vài mảnh vá - miệng cười buốt giá - chân không giày" (Chính Hữu). Họ đã "gặp nhau từ hồi chưa biết chữ" (Hồng Nguyên). Những con người từ "bùn lầy nước đọng "ấy đã "rũ bùn đứng dậy sáng lòa" (Nguyễn Đình Thi).

4p lanzhan 20-01-2020 58 3   Download

Đất Nước - hai tiếng thiêng liêng ấy vang lên tự sâu thẳm tâm hồn ta vừa cao cả, trang trọng, vừa xiết bao bình dị, gần gũi. Hình tượng Đất nước đã khơi nguồn cho biết bao hồn thơ cất cánh. Văn học kháng chiến 1945 - 1975 trong mạch chảy ngầm dạt dào, mãnh liệt của cuộc sống không chỉ bắt được những âm vang náo nức của thời đại mà còn khắc tạc nên tượng đài nghệ thuật Đất nước thật nên thơ, cao đẹp.

12p lanzhan 20-01-2020 53 3   Download

Hiện tượng các hạt keo cùng loại có thể hút nhau tạo thành những tập hợp hạt có kích thước và khối lượng đủ lớn để có thể lắng xuống do trọng lực trong thời gian đủ ngắn được gọi là hiện tượng keo tụ. Hiện tượng này xảy ra khi thế ζ được triệt tiêu. Nguyên tắc chung: Đối với hệ phân tán có diện tích bề mặt riêng lớn (bụi trong không khí, bùn, phù sa trong nước...) các hạt luôn có xu hướng co cụm lại tạo hạt lớn hơn để giảm năng lượng bề mặt (tương tự hiện tượng giọt nước, giọt thủy...

21p doicanhcuabautroi 13-06-2012 528 95   Download

Các công việc bao gồm : Chuẩn bị mặt bằng, chỗ làm việc. Nghiệm thu máy vào sửa chữa. Tháo máy và rửa các chi tiết máy (xem chương 3). Lập phiếu sửa chữa, nghiên cứu các tài liệu kỹ thuật (bản vẽ và các tài liệu công nghệ) và chuẩn bị dụng cụ đồ nghề. Chuẩn bị các chi tiết thay thế cần dùng trong sửa chữa (mua hoặc gia công theo bản vẽ). I. NGHIỆM THU MÁY VÀO SỬA CHỮA : Trước khi đưa máy vào sửa chữa lớn và vừa phải : Lau chùi sạch phôi, bùn,...

40p tawaqn 07-09-2012 293 100   Download

- Khái quát công nghệ : Điều kiện địa chất chủ yếu là bùn, cát pha, sét pha, sỏi sạn, mũi cọc được thiết kế ngập vào tầng đá 50 cm. Dùng công nghệ khoan ống vách để giữ thành trong suốt quá trình khoan. Ông vách được giữ lại không rút lên.

30p shinno2910 08-10-2012 912 241   Download

Năm 1968, ở nơi sơ tán chợ Bún tỉnh Hà Tây, tôi có dịch xong cuốn "Lịch sử Hội hoạ hiện đại" của Herbert Read viết năm 1959, để chuyền tay bạn bè đọc cho vui. Vì, thực ra ngày đó, ở miền Bắc Việt Nam không có quyển gì mới hơn, và, theo tôi, là đáng tin cậy hơn. ở thế giới, cuốn sách của Read đã được dịch ra nhiều thứ tiếng từ những năm 70. Đến năm 1991, tạp chí Nghiên cứu Văn hóa nghệ thuật - Bộ Văn Hoá đã giúp tôi công bố được 3 chương,...

33p thix1minh 10-10-2012 61 10   Download

Giới thiệu chung về cừ ván thép Cừ ván thép – Các yêu cầu kỹ thuật và chất lượng Quy trình sản xuất cừ ván thép Các đặc trưng và tính chất cơ học đất tổng quát Áp lực ngang của đất tổng quát Các tham số thiết kế Các chỉ tiêu thiết kế Các phương pháp thiết kế Các dạng kết cấu cừ ván thép Lựa chọn loại cừ ván thép – Tiêu chí Độ bền Thiết kế tường cừ ván thép dùng phần mềm Prosheet 2.2...

47p caixalach000 14-02-2013 296 67   Download

) Kết quả khảo sát địa chất : Căn cứ theo Báo cáo khảo sát địa chất công trình: Trường Đại học Kinh tế Công nghiệp Long An (Cơ sở 4) Địa điểm : Xã Kiến Bình - Huyện Tân Thạnh – Tỉnh Long An. do Công ty CP Tư vấn Xây dựng TÂM TRÍ – Phòng thí nghiệm LAS - XD 475 500/71 Phạm Văn Hai – Ph. 3 – Q.Tân Bình – Tp. HCM lập tháng 7 - 2011 ...

25p caixalach000 14-02-2013 691 36   Download

Cuốn " Cẩm nang tính toán Thủy Lực" được xuất bản lần này do P-G.Kixelep chủ biên nhằm phục vụ các kỹ sư, kỹ thuật viên, sinh viên và cán bộ công tác trong lĩnh vực xây dựng các công trình kỹ thuật thủy lợi. Phần III Chương thứ mười một: Chuyển động bùn cát, vận chuyển bằng sức nước Chương thứ mười hai: Chuyển động của nước ngầm Chương thứ mười ba: Chuyển động của chất lỏng có lưu lượng thay đổi Chương thứ mười bôn: Chuyển động không ổn định Chương thứ mười lăm: Các máy thủy lực Chương thứ mười sáu: Mô hình thủy...

109p i_swear_mas 22-03-2013 210 41   Download

Cuốn " Cẩm nang tính toán Thủy Lực" được xuất bản lần này do P-G.Kixelep chủ biên nhằm phục vụ các kỹ sư, kỹ thuật viên, sinh viên và cán bộ công tác trong lĩnh vực xây dựng các công trình kỹ thuật thủy lợi. Phần II Chương thứ tám: Chuyển động đều trong các lỏng dẫn hở Chương thứ chín: Chuyển động không đều trong các lỏng dẫn hở Chương thứ mười: Thủy lực công trình Chương thứ mười một: Chuyển động bùn cát, vận chuyển bằng sức nước ...

101p i_swear_mas 22-03-2013 140 26   Download