Cà muối xổi

Sự sáng tạo của bạn sẽ khiến pizza trở thành món bánh nhiều màu sắc, đa hương vị và không còn quá béo ngậy như món pizza truyền thống. Nguyên liệu cho một chiếc pizza cỡ lớn: Đế bánh: - 450gr bột mì - 3 thìa cà phê bột nở (baking powder), ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê vani, 1 thìa cà phê vỏ cam bào nhỏ, 125ml sữa tươi, 2 quả trứng gà cỡ lớn. - 300gr đường, 740gr kem marshmallow, 455gr phomai tươi, 300gr bơ nhạt. Nhân bánh: Đào, kiwi, việt quất, lê, mâm xôi. Bạn...

7p nonla21 30-09-2013 63 8   Download

Cà muối, dưa muối là những món ăn kèm trong nhiều bữa cơm của các gia đình Việt. Tuy nhiên, để muối dực một hũ dưa cả cũng mất vài ngày mà nhiều người lại muốn ăn ngay nên thay vì muối nén thì nhiều người lại muối xổi.

3p sunshine_5 14-07-2013 45 4   Download

Đấy song đây cũng mây già Ðấy con Ðô Ðốc, đây cháu bà Quận Công 2. Đấy song đây cũng mây liền Đấy có một tiền đây cũng sáu mươi 3. Đèn trời chiếu sáng bốn phương Đèn tôi sáng cả gậm giường nhà tôi 4. Ai xui anh lấy được mình Để anh vun xới ruộng tình cho xanh

3p timemtrenphola123 12-06-2013 32 4   Download

.Dưa cà muối xổi có thể vẫn còn vi sinh vật gây bệnh, thậm chí chất độc gây ung thư. Còn nếu để quá chua, nấm mốc sẽ phát triển. Dưa cà là loại thực phẩm lên men, các chất hữu cơ biến đổi dưới tác dụng của men vi sinh. Ở giai đoạn đầu, dịch chứa đường từ thực phẩm làm thức ăn cho vi khuẩn phát triển. Đến giai đoạn cân bằng, các vi khuẩn latic tạo thành axit, gây kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn. Tiếp đó là giai đoạn suy thoái, trên thực phẩm...

4p chuchunp 12-06-2013 61 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Món ăn ngon, lạ miệng. Phần trang trí món ăn đơn giản nhưng rất đẹp, lôi cuốn khẩu vị người ăn. Nguyên liệu:  3 miếng Spinach Lasagna  300g tôm sú  60g cải bó xôi  1 củ cà rốt nhỏ  1 thìa súp hành tây băm nhuyễn  30g phô mai Cheddar hoặc Mozzarella  30g phô mai Parmesan bào  Muối, tiêu, lá parsley cắt nhuyễn, giấy bạc Nước xốt:  100g kem tươi  30g bơ lạt  1/2 củ hành tây...

2p tungtangnz 29-05-2013 58 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món ăn dậy mùi thơm của nghệ tây, hòa quyện với thịt cá lưỡi trâu, vị rất béo ngậy, quyến rũ. Nguyên liệu:   500g cá lưỡi trâu 500g cải bó xôi .    3 tép tỏi 1 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu 2 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá lưỡi trâu làm sạch, lóc phi lê, ướp muối, tiêu, cuộn tròn, đem hấp vừa chín, để lại nước hấp. Cải bó xôi cắt bỏ cọng, lấy lá, rửa sạch,để ráo nước....

2p chaochaonz 25-05-2013 88 8   Download

Vào thành phố làm thuê đã gần chục năm nay, Tết này anh ở lại ăn Tết với vợ chồng tôi. Sáng ba mươi làm cỗ cúng ông bà ông vải, nhìn vợ tôi xới ra mấy lưng cơm trắng đặt lên mâm, anh bảo: “Ông có tin là tới khi lấy vợ, tôi mới biết thế nào là cơm trắng không?”

5p susu_5 21-05-2013 103 5   Download

Từng lát xôi rán giòn, dẻo được kẹp ở giữa là lớp thịt xào với cà rốt, củ đậu, mộc nhĩ đậm đà, thêm chút cay nồng của tương ớt, mùa lạnh ăn ngon khỏi chê. Các bước thực hiện: .1 Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối qua đêm. Hôm sau đổ gạo nếp ra rổ cho ráo nước, cho gạo nếp vào chõ hấp xôi, đồ xôi chín, có thể rưới vào gạo nếp một ít nước cốt dừa hoặc một thìa nhỏ dầu ăn, xới đều,...

2p nhokheo8 02-05-2013 70 4   Download

Cà muối xổi - món ngon dân dã của mùa hè Cà muối là món ăn giản dị trong những bữa cơm của người Việt. Khi không có nhiều thời gian bạn có thể làm cà muối xổi để có thể có món cà muối nhanh mà lại ngon nữa.

15p bimat_5 28-04-2013 86 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Vào những ngày hè oi ả, ngoài những dưỡng chất cần thiết trong bữa ăn hằng ngày, mẹ cần lưu ý bổ sung nước, vitamin và khoáng chất bù lại cho lượng chất bé mất khi đổ mồ hôi. Nguyên liệu:        2 củ su su non 50g hạt đậu Hà Lan 50g cải bó xôi 2 thìa súp kem 2 lát bánh mì sandwich 500ml nước dùng 1 thìa cà phê muối, dầu ăn .Các bước thực hiện: 1 Su su bào vỏ, bỏ...

2p congacon88 26-04-2013 108 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút .Chế biến: 30 phút Cùng thưởng thức mon súp cải bó xôi hải sản này với những người thân trong gia đình nhân dịp 8/3 này nhé. Nguyên liệu:           100g sò điệp 100g thịt cua 100g mực 100g tôm 200g rau bó xôi 400ml nước dùng cá 1 củ tỏi 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê muối 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Sò điệp rửa sạch, gỡ thịt. Mực làm sạch, xắt nhỏ. Tôm lột vỏ, bỏ...

3p nhokheo7 24-04-2013 103 4   Download

Hàu rán ăn kèm với súp đậu Hà Lan cùng với bọt rượu champagne sẽ có hương vị rất khác biệt. Màu xanh của đậu Hà Lan làm món ăn thêm bắt mắt. Nguyên liệu: 10 con hàu Súp đậu Các bước thực hiện: 1 Súp đậu Hà Lan: Cho hành tây thái nhỏ, tỏi, hẹ tây xắt nhuyễn và boa-rô thái nhỏ vào xào chung với dầu. Trút đậu Hà Lan, nước gà hầm vào nấu cho đến khi đậu mềm. Thêm cải bó xôi, bơ thái hạt lựu, kem tươi. Nêm muối, tiêu và cho tất cả vào...

3p nhokheo7 24-04-2013 97 4   Download

Cuối năm ít thời gian, hãy chế biến món ăn nhanh này cho cả gia đình. Khi dùng cùng bún, món ăn sẽ dậy mùi thơm của rau quế, sả và thịt gà ngọt. Nguyên liệu: Hành 1/2 1 con bó 1 1 khô, Muối, gà rau thìa thìa tỏi, nước vài nhỏ quế, hoặc càng canh nhỏ viên mắm, đường hạt 2-3 nhiều sả ớt phèn cái càng đùi gà thơm bằm bột nhỏ tiêu

3p tranthithanhquy 06-02-2013 60 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Nguyên liệu đơn giản, cách chế biến đơn giản, không mất thời gian bạn đã có món trứng thơm ngon mới lạ. Với món này thậm chí các đấng mày râu cũng có thể dễ dàng trổ tài nội trợ. Nguyên liệu:  2 quả trứng .   Rau cải bó xôi ½ thìa cà phê muối Dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Rau cải bó xôi rửa sạch, để nguyên cây đem chần chín trong nước sôi có thêm chút muối. Vớt rau ra để ráo. Trứng đập ra bát, nêm...

2p hotmoingay2 15-01-2013 73 5   Download

.Làm chua hay muối mặn các loại rau củ bằng muối, giấm, nước mắm… là một cách chế biến thực phẩm quen thuộc của ẩm thực Việt. Thành phẩm thường dùng ăn kèm các món cá thịt kho hoặc chiên, các loại thịt nguội, làm món khai vị, trộn các kiểu salad… Nguyên liệu: 1/8 quả thơm 1/4 củ sắn (củ đậu) 1/2 quả ổi 100g giá 1/4 củ hành tây 30g hành phi, 3 quả ớt hiểm Nước trộn: 3 thìa súp đường + 1 thìa cà phê muối + 3/4 chén giấm trắng + 1/4 chén nước, tất cả...

2p hotmoingay2 15-01-2013 78 4   Download

Các món ăn được chế biến với mắm ruốc, nghệ, sả, đó là đặc trưng các món ăn của người miền Trung. Điểm khác biệt nữa là không mang vị ngọt của đường mà có vị hơi cay. Nguyên liệu: - 1 củ su hào - 1 củ cà rốt nhỏ - 1/2 thìa súp muối, 1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê ớt băm Các bước thực hiện: ....

2p hotmoingay3 15-01-2013 46 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Khoai tây hấp chín trong nồi cơm, bóc vỏ, tán mịn. Bí đỏ luộc chín, tán nhuyễn, cải bó xôi băm nhuyễn, trộn chung khoai tây với phô mai và sữa chua, nêm chút muối. .2 Cho khoai lên bếp xào với bơ cho thơm rồi chia làm ba phần: phần thứ nhất cho ra một góc đĩa; phần thứ hai trộn chung với bí đỏ; phần thứ ba xào với cả bó xôi. Trình bày khoai tây thành ba nhóm riêng biệt có màu sắc khác nhau để tạo sự hấp dẫn cho bé. Cơm trộn...

3p hotmoingay4 15-01-2013 57 3   Download

Món này làm không khó, tuy nhiên để làm được món kim chi đúng chất Hàn Quốc thì không phải ai cũng biết cách đâu nhé! Nguyên liệu: Cho phần cải ngâm: 1 cây cải thảo (khoảng 1kg), chọn loại nặng và chắc  Muối hạt khoảng 200g  Nước Cho phần ướp cải: 10-15 con tôm khô cỡ vừa 150- 200ml nước 2 muỗng canh xôi trắng ½ củ cải trắng (khoảng 200g), 1 củ cà rốt (khoảng 100g) 10 cọng hành lá (khoảng 50g) 1-2 cây tỏi tây, ½ củ hành tây (khoảng 30g) .    ½ quả táo...

3p hotmoingay4 15-01-2013 67 5   Download

Nếu bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa cơm nhà mình thì salad là món ăn lí tưởng đó. Thịt muối với dưa tây cũng "làm nên chuyện" rồi . Nguyên liệu: 200g đùi heo muối 1/2 quả dưa tây 50g quả mâm xôi đỏ 1 thìa súp giấm đen 1 thìa cà phê dầu ô-liu, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, bánh mì que Các bước thực hiện: 1 Đùi heo muối xắt lát thật mỏng Dưa tây gọt vỏ, bỏ hạt, chẻ miếng vừa ăn. Mâm xôi rửa sạch, cắt đôi Cho đùi heo...

2p hotmoingay4 15-01-2013 75 7   Download

Cơm trộn Hàn Quốc, một món ăn lạ miệng, rất ngon và rất hấp dẫn. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu: 1 bát cơm gạo Hàn quốc 100g thịt bò băm 20g giá sống, 20g nấm đông cô 20g nấm bào ngư 20g cà rốt 20g cải bó xôi 20g rau dương xỉ Hàn Quốc 2 thìa súp tương ớt Hàn Quốc 1 lòng đỏ trứng gà muối, mì chính, dầu ăn, tỏi băm .Các bước thực hiện: 1 Rửa giá, rửa cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn. Ngâm nở nấm Đông cô, thái sợi. Ngâm nở rau dương...

2p hotmoingay4 15-01-2013 141 5   Download