Cà tím xào trứng

Những khu chợ đặc trưng của người Hoa và người Ấn đã tạo nên một không gian ẩm thực thú vị trên đảo quốc sư tử. 1. Chợ Lau Pa Sat Lau Pa Sat giống như một chiếc đu quay khổng lồ với rất nhiều quầy hàng ăn uống ngoài trời. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều mớn ăn thú vị ở đây, từ món cà ri gà, mì xào belacan hay mắm tôm Malaysia... Đừng bỏ qua món tráng miệng - một thế mạnh của Lau Pa .Sat. Hãy thử cendol, món đồ uống nổi tiếng bao gồm đậu đỏ, xi rô,...

9p shushimm 07-07-2013 95 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Mực xào dưa cải chua là một món ăn ngon và lạ miệng dành cho những bữa cơm đơn giản của cả gia đình, nguyên liệu dễ tìm và cũng rất dễ thực hiện. Món này dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  200gr mực  100gr cải chua  1 quả ớt chuông đỏ  1 quả ớt chuông xanh .1 củ hành tây  2 củ tỏi, băm nhuyễn  1 thìa cà phê tàu xì, 1 thìa cà phê dầu hào, muối, đường, dầu...

2p lunglinhnz 19-05-2013 71 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Chỉ với nguyên liệu từ thịt bò đơn giản, dễ làm cho ngày Tết, nhưng khi băm nhỏ hay xay nhuyễn khiến cả nhà phải "ngẩn ngơ" khi thưởng thức. Nguyên liệu:  500gr thịt bò  50gr lá bạc hà  10 quả ớt hiểm  1 củ gừng nhỏ  20gr hành tím  20gr tỏi  Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1/2 bát nước dùng từ xương lợn hay xương gà), bột năng, dầu...

2p lunglinhnz 19-05-2013 102 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Sự kết hợp mới lạ giữa tôm hùm với rau củ dưới đây sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng hơn. Nguyên liệu:  1 con tôm hùm, 30g vi cá  50g nấm bào ngư, 50g nấm linh chi .30g đậu hà lan, 20g cà rốt tỉa hoa  20g bằm nhuyễn hành tím  50g mì Ý, 30g cải ngọt  1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn  Tiêu, bột năng, dầu mè...

2p lunglinhnz 19-05-2013 72 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Những món ăn từ các loại củ dân dã như chứa cả tinh túy của cây: ngọt mát, trong lành. Và từ lâu củ sắn (khoai mì), củ sen… đã được biết đến như những món giải nhiệt. Nguyên liệu:  300g tôm sú  300g củ sen  2 củ hành tím  1 thìa cà phê hạt nêm  ½ thìa cà phê tiêu xay  1 thìa súp dầu ăn  Hành lá .Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc nõn, bỏ chỉ đen, ướp với...

2p langtangnz 19-05-2013 100 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Với chút muối và dầu ôliu cũng làm cho vị của rau đậm đà. Xin gửi tới các bạn công thức chế biến của người Nhật. Nguyên liệu:  Cà tím 3 quả  Hành tây  2 ớt đà lạt vàng  3 ớt đà lạt xanh  Cần tây 1 nhánh  Tỏi 1 tép  1 cà chua đóng hộp  Xầu ôliu 3 thìa to .Muối 2 thìa cà phê Các bước thực hiện: 1  - Cà tím cắt khoanh 1cm, hành tây cắt dọc miếng...

2p langtangnz 19-05-2013 81 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 15 phút Món bún nghệ dân dã mà ngon, lạ miệng, lại đậm đà chất cố đô. Món bún nghệ thành công sẽ đem đến vị béo của lòng heo, mềm dẻo của sợi bún vàng ươm, vị thanh, ngậy của những củ nghệ tươi và đặc biệt là vị cay nồng của ớt - cực kỳ đặc trưng trong ẩm thực Huế. Nguyên liệu: .200g lòng heo  1 củ nghệ tươi lớn  50g hẹ  2 củ hành tím  1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà...

3p langtangnz 19-05-2013 125 10   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Lòng gà là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn rất ngon, nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho món ăn thêm hấp dẫn với lòng gà. Nguyên liệu:  1 củ su hào, 1 củ cà rốt  2 bộ lòng gà  1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm  2 lá chanh, 1 thìa súp hành tím băm, 4 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Lòng gà rửa sạch, trụng sơ nước sôi pha muối...

2p langtangnz 19-05-2013 73 7   Download

Súp là món khai vị thích hợp cho mọi bữa tiệc. Vị béo đậm đà của kem và sữa tươi là đặc trưng của những món Âu. Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Ướp gà với 1/2 thìa cà phê hạt nêm Ajingon, bột ngọt AJI-NO-MOTO, muối, đường, tiêu, để thấm 10 phút. Nấm hương ngâm qua nước muối pha loãng, rửa sạch, thái hạt lựu. 2 Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt gà vào xào sơ cùng với nấm. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước dùng với bơ,...

2p congacon88 26-04-2013 79 3   Download

Chim cút nấu cháo thì thịt và xương mau mềm hơn, cháo cũng ngọt và thơm như nấu cháo gà. Hàng bán chim cút thường bán thêm cả tim và trứng chim, chúng ta cũng có thể mua thêm 1 lạng về xào riêng để ăn cùng với cháo, vừa ngon mà trông bát cháo cũng hấp dẫn hơn. Các bước thực hiện: 1 Chim cút làm sạch (nhổ kĩ lông tơ, xát muối, rửa sạch, để ráo). Để nguyên con hoặc xẻ đôi, xẻ tư. Ướp chim với hành tím, mắm, tiêu. Ướp tim và trứng chim với mắm, tiêu,...

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 71 6   Download

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng Vào những ngày mát trời chuẩn bị sang thu, món cà tím xào trứng béo mềm chắc hẳn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình đấy!

8p becoi_5 09-03-2013 86 4   Download

Rau càng cua là món rau dân dã rất quen thuộc của người miền Trung, vị của rau hơi chua, giòn và rất mát, các bạn thử làm món này để đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu: 100g thịt bò thái mỏng, ướp sẵn một chút gia vị hoặc hạt nêm 100g rau càng cua Chanh, tỏi, hành tím, ớt Đường, tiêu, dầu oliu Các bước thực hiện: 1 Làm nóng chút dầu trong chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò đã thái mỏng vào xào. Xào thịt bò với lửa to đến khi thịt vừa chín tới, để riêng. Hành...

2p hotmoingay4 15-01-2013 82 4   Download

Chỉ với 20 phút cắt, thái, xào, nấu...ta có ngay đĩa phở nóng hổi chua cay ngọt. Thêm cốc Coca uống cùng nữa thì tuyệt vời. Làm nhanh, ăn càng nhanh hơn. Bánh phở dai dai, thêm tôm, thịt cùng vị chua ngọt dịu dàng, vị cay cay tê tê...Ai dám nói đơn giản là ko ngon mọi người nhỉ. Nguyên liệu: 5 cuốn phở khô (mì chũ) 3 lòng đỏ trứng 30-50ml nước me 1 thìa cà fe đường Giá, hẹ Củ hành tím Tôm, thịt lợn 1/2 quả chanh Một nhúm lạc rang giã nhỏ ...

4p hotmoingay2 09-01-2013 57 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Các bước thực hiện: 1 Làm nóng dầu trong 1 chảo chiên lớn. Cho cà tím vào nấu 8 phút cho mềm. Cho mỡ vào chiên chín, cho tỏi và ớt vào. Đổ cà chua vào, tăng nhiệt độ và nấu cho đến khi nước xốt sệt lại, quậy đều tay. 2 Trong khi đó nấu mì, vớt mì ra để ráo nước, trộn với nước xốt vào, khi ăn rắc phô mai vào nếu bạn thích. ....

3p hotmoingay2 09-01-2013 59 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Cà tím cắt khúc vừa ăn. Tôm khô ngâm nước cho mềm và hết cát. Nếu là tôm nhà tự làm thì chỉ rửa sơ cho sạch là được. Tỏi và hành đập dập, băm nhỏ. .2 Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, kế tiếp cho hành tỏi vào phi vàng cho thơm. Sau đó cho tôm vào xào sơ, đảo đều tay. Cho cà tím vào xào cùng, để lửa trung bình cho cà ngấm gia vị. Nêm vào trong chảo 1/2 muỗng muối nhỏ, chút xíu đường, 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm. 3...

3p hotmoingay2 09-01-2013 80 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Mực lá lột vỏ, cắt hạt lựu vừa ăn.Tôm lột vỏ, cắt hạt lựu.Nghêu rửa sạch cát. Tôm, nghêu, mực ướp với ít hạt nêm, tiêu. .Cà chua cắt miếng vừa ăn. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà ác đập ra bát, đánh tan. 2 Phi thơm hành tím băm, cho cà chua vào xào cho ra màu và thơm. Tiếp theo cho tôm, mực, nghêu vào xào săn, chế vào 700ml nước, nấu sôi, cho trứng gà ác vào khuấy liên tục, nêm muối, hạt nêm cho vừa ăn, tắt lửa. Múc canh ra bát,...

4p tunhien11 20-12-2012 77 6   Download

Ngoại trừ bẩm sinh, còn lại, những bệnh tim mắc phải là do trong quá trình sống và làm việc liên quan nhiều đến ăn uống. BS Đào thị Yến Phi - Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch TP.HCM cho biết: “Những món ăn buộc tim làm việc quá sức gồm: những món chứa nhiều chất béo, chứa nhiều đường đơn, nhiều đạm. Ngoài ra, các chất kích thích thần kinh trung ương như cà phê, thuốc lá, thực phẩm chức năng làm tăng hoạt động của hệ thần kinh đồng thời kích thích cơ tim hoạt động như:...

3p bon_1234 23-02-2012 43 5   Download

"Không có phụ nữ xấu, chỉ có phụ nữ không biết làm chàng... ngơ ngẩn", với những bí quyết làm đẹp sau đây, bạn có thể khiến ngay cả những chàng trai có trái tim băng giá nhất cũng phải xao xuyến trước sự quyến rũ của mình. (Ảnh minh họa) 1. Chấp nhận khuôn mặt vốn có của bạn Và nhớ giữ gìn những ưu điểm riêng của mình. Nếu cứ tập trung vào những điểm chưa hoàn hảo, bạn sẽ không bao giờ nhận ra vẻ đẹp riêng của chính bạn. 2. Chăm sóc sắc đẹp ít nhất mỗi tuần một lần Làm...

4p kata_012 03-02-2012 62 5   Download

Nguyên liệu: 1 miếng đậu hũ non (khoảng 100g) 1 củ cà rốt 100g nấm rơm 1 cây chả chay (150g) 1 cây mì căn (100g) 20 cái bánh tráng cuốn 1 muỗng canh hành tím bằm nhỏ Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường Thực hiện: Đậu hũ non, chả chay, cà rốt gọt vỏ, nấm rơm nhặt sạch, mì căn trụng sơ qua nước sôi, hành lá, tất cả rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, trút hỗn hợp cà rốt, nấm rơm, mì căn, chả chay vào xào chín. Trộn chung hỗn hợp...

3p huongdanhoctot_9 09-11-2011 128 5   Download

Món ăn từ cà tím trị tăng huyết áp Cà tím trị được bệnh tăng huyết áp. Cà có thể bung, luộc, nướng, xào, nấu, trộn... chung với các thứ khác mà không hề bị giảm chất lượng thực phẩm của nó. Người tăng huyết áp cần lưu ý gì? Cách ăn uống để chống tăng huyết áp Cách dùng trứng gà phòng chống tăng huyết áp.

7p maicon2525 05-05-2011 105 10   Download